, Jakarta - Tempeh atau tempe merupakan olahan kedelai yang difermentasi dan punya nilai gizi tinggi. Rasanya yang enak dan harganya sangat terjangkau menjadikan tempe digemari banyak orang khususnya masyarakat Indonesia. Cara pengolahannya pun cukup mudah dan praktis sehingga bisa diolah kapan saja.
Bumbu-bumbu yang diperlukan untuk membuat olahan tempe pun sangat sederhana. Tempe umumnya diolah dengan cara digoreng, ditumis atau dibakar. Mengolah tempe dengan bumbu balado atau santan memang menggiurkan, tapi olahan tempe dengan bumbu kecap juga tak kalah nikmat.
Meski terkesan sederhana, namun masakan ini bisa disajikan kapan saja dan menjadi salah satu menu favorit banyak kalangan. Tempe kecap ini bisa Anda nikmati dengan paduan nasi putih, nasi kuning, maupun nasi uduk. Untuk membuatnya pun cukup praktis dengan bumbu dapur seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai.
Advertisement
Baca Juga
Soal rasa, masakan ini adalah manis, asin, serta gurih. Dilansir dari beberapa akun Instagram, berikut tiga resep praktis kreasi tempe kecap yang enak dan mudah dibuat.
Tempe Kecap
Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram @dapur_susmi
Bahan-bahan:
- 2 buah tempe (350 gr)
- 2 lembar daun jeruk
- 2 buah cabai hijau iris serong
- 1 buah cabai merah iris serong
- 10 buah cabai rawit utuh (sesuai selera)
- 3 siung bawang merah iris tipis
- 2 siung bawang putih iris tipis
- 100 ml air sesuaikan selera
- gula, garam, kaldu bubuk secukupnya
- kecap secukupnya.
Langkah Pembuatan:
1. Potong tempe kotak-kotak, goreng setengah matang. Tiriskan.
2. Tumis bawang merah dan putih sampai harum.
3. Masukkan cabai, daun jeruk, air, gula, garam, kaldu bubuk, dan kecap. Koreksi rasa
4. Masukkan tempe, aduk rata. Tunggu sampai bumbu meresa atau kuah menyusut setengah.
5. Aduk-aduk dan matikan kompor. Tempe kecap siap disajikan.
Bosan dengan olahan tempe yang itu-itu saja? Yuk coba buat Tempe Nugget. Caranya mudah sekali loh foodies. Cocok dijadikan snack untuk buka puasa atau pendamping makan besar. Let's get cooking!
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Oseng Tempe Kecap
![Oseng Tempe Kecap](https://cdn-production-assets-kly.akamaized.net/assets/images/blank.png)
Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram @susie.agung
Bahan-bahan:
- 1 papan tempe, potong dadu
- 1 papan petai, kupas
- 5 cabai rawit hijau, iris serong
- 7 cabai hijau keriting, iris serong
- 2 cabai hijau besar, potong bulat
- 7 butir bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 4 sdm kecap manis (sesuai selera)
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt saus tiram
- 1/2 sdm gula merah, serut
- garam dan kaldu jamur
- minyak goreng secukupnya.
Langkah Pembuatan:
1. Goreng tempe sampai setengah matang, angkat lalu tiriskan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi, masukkan semua cabai.
3. Lalu aduk sampai bumbu matang, tuangi 1/2 gelas air, biarkan mendidih.
4. Setelah mendidih bumbui garam, gula merah, kaldu jamur, saus tiram dan kecap, aduk rata.
5. Masukkan tempe dan petai, aduk sampai bumbu meresap.
6. Koreksi rasa, dan Oseng Tempe Kecap siap disajikan.
Advertisement
Oseng Tempe Kacang Panjang
![Oseng Tempe Kacang Panjang](https://cdn-production-assets-kly.akamaized.net/assets/images/blank.png)
Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram @fifinimartiyana
Bahan-bahan:
- 1 ikat kacang panjang, potong-potong
- 1 papan tempe, potong lalu goreng
- 2 sdm kecap manis
- Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya
Bumbu:
- 4 butir bawang merah, iris
- 2 siung bawang putih, iris
- 2 buah cabai merah, iris
- 2 buah cabai rawit, iris.
Langkah Pembuatan:
1. Tumis bumbu iris hingga wangi.
2. Masukan kacang panjang, masak hingga empuk.
3. Masukan tempe, tambahkan kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata, koreksi rasa.
4. Angkat dan Oseng Tempe Kacang Panjang siap disajikan.
![Infografis Oleh-oleh Makanan khas Indonesia](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/B2jgCH5Zn5kSOgNU8G6CH7U9Qbc=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3911221/original/006954600_1642798295-Oleh_2.jpg)
Terkini Lainnya
3 Resep Tempe Katsu, Menu Akhir Pekan yang Mudah Dibuat
3 Resep Kentang Kukus untuk Jadi Menu Diet Sederhana
3 Resep Sambal Khas Jawa Timur, Pencit sampai ala Pecel Lele
Oseng Tempe Kecap
Oseng Tempe Kacang Panjang
resep praktis
Tempe
Oktober
resep
kecap
Manis dan Sedap
Tempeh
Tempe Kecap
Rekomendasi
4 Resep Bumbu Bali Rumahan yang Kaya Rempah dan Mudah Dibuat
3 Resep Sop Kepala Kambing Bening yang Lezat, Sajikan dengan Nasi Hangat
Resep Kambing Bumbu Kecap yang Gurih dan Empuk, Kaya Rempah dan Bikin Selera
4 Resep Sop Kambing Betawi yang Enak dan Tidak Prengus, Mudah Dipraktikkan
7 Resep Bumbu Ketupat Sayur yang Enak dan Gurih, Sedapnya Bikin Nambah Terus
4 Resep Soto Boyolali yang Segar dan Lezat, Cocok untuk Menu Sarapan
3 Resep Ayam Kukus Suwir yang Lezat supaya Tidak Selalu Makan Gorengan
5 Resep Sate Kambing Goreng Tanpa Tusuk yang Lezat dan Sedap, Mudah Dibuat
5 Resep Semur Daging Sapi Berkuah yang Sedap dan Nikmat, Bikin Ketagihan
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
HEADLINE: Rivalitas Ronaldo vs Messi di Fase Final Euro 2024 dan Copa America 2024, Siapa Unggul di Usia Senja?
Copa America 2024: Laga Brasil Melawan Kolombia Berakhir Tanpa Pemenang
Hasil Copa America 2024: Kolombia Jadi Juara Grup Usai Tahan Imbang Brasil, Kosta Rika Tekuk Paraguay
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Sesaat Lagi Tanding di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Timnas U-16 Indonesia Vs Vietnam: Nova Arianto Yakin Garuda Muda Bisa Bangkit
Judi Online
Polres Kota Dumai Razia Judi Online di Telepon Genggam Anggota, Hasilnya?
Muhammadiyah: Judi Online Harus Diberantas
Sidak Ponsel Personel Polisi di Ponorogo Antisipasi Judi Online, Apa Hasilnya?
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Pilkada 2024
Jelang Pilkada 2024, Bacagub NTB Lalu Muhamad Iqbal Bertemu Kaesang
Kinerja Pj Walikota Pekanbaru Muflihun Dinilai Jadi Tolak Ukur di Pilkada 2024
Komisi II DPR Pastikan Pemberhentian Ketua KPU Hasyim Asy'ari Tak Ganggu Proses Pilkada
Sosok Sudaryono di Mata Menantu Habib Luthfi Bin Yahya Pekalongan
Jelang Pilkada 2024, Pemkot Mojokerto Minta Masyarakat Manfaatkan Klinik Hoaks
Bawaslu Ungkap Potensi Kerawanan Pilkada Jakarta, Heru Budi: Akan Dianalisis
TOPIK POPULER
Populer
Profil Xaviera Putri, Mahasiswi Indonesia di KAIST Curi Perhatian Usai Jadi Peserta Clash of Champions
6 Fakta Menarik Gunung Halau-Halau di Kalimantan Selatan yang Dianggap Keramat Bagi Suku Dayak Meratus
Viral Penjual Ayam Goreng Dianggap Mirip Lisa BLACKPINK
Tips Merawat Rambut agar Tetap Kuat dan Sehat: Panduan Lengkap untuk Rambut Panjang Impian
Pempek Palembang Masuk Daftar 50 Makanan Terbaik Berbasis Seafood Versi TasteAtlas
Skandal Gaun Pengantin Putri Susan Sarandon, Dianggap Terlalu Ekspose Belahan Dada
Fasilitasi Anak Bermain Sambil Belajar di Bandara Soetta, Toys Kingdom Hadirkan Replika T-Rex Raksasa hingga Lego
Penyakit Kulit Berbahaya Intai Anak-anak Gaza Palestina, Obat dan Air Bersih Tak Tersedia
Sebar Kuis Cari Pacar, Influencer dari Belanda Mengaku Sudah Tolak 5.000 Pria
Hijaukan Labuan Bajo, 18 Duta Besar Tanam Pohon Tabebuya di Bukit Parapuar
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
HEADLINE: Rivalitas Ronaldo vs Messi di Fase Final Euro 2024 dan Copa America 2024, Siapa Unggul di Usia Senja?
Legenda Jerman Remehkan Skuad Spanyol di Euro 2024, Dianggap Tim Bau Kencur
Cristiano Ronaldo Mau Pensiun? Euro 2024 Jadi Laga Terakhir Membela Portugal
Manchester United Naksir Bintang Turki di Euro 2024, Harganya Masih Murah Meriah
Berita Terkini
Guru TK di Jambi Dituntut Kembalikan Uang Rp75 Juta ke Negara, Dede Yusuf Salahkan BKD
Polisi Tangkap Pengirim Narkoba Dalam Paket Ayam Jago Melalui Bandara Pekanbaru
Mengenal Planet Kerdil Ceres yang Diduga Dihuni Alien
Ayu Ting Ting Batal Nikah padahal Sudah Lamaran, Bagaimana Hukumnya dalam Islam?
Melacak Rekam Jejak Civitas Akademika Universitas Brawijaya Melalui Pameran QR Art
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Rekrutmen Pimpinan KPK Sepi Peminat, Ancaman Bagi Pemberantasan Korupsi?
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Final Four PLN Mobile Proliga 2024: Siapa Rebut Gelar Juara?
Bus Ranau Indah Masuk Jurang, Seorang Pemotor Meninggal Dunia
HEADLINE: Rivalitas Ronaldo vs Messi di Fase Final Euro 2024 dan Copa America 2024, Siapa Unggul di Usia Senja?
Malam Tari Inai, Prosesi Penting dalam Adat Perkawinan Masyarakat Melayu Timur
Begini Bentuk Kunci Dekripsi Ransomware yang Dikasih Brain Cipher ke PDN