, Jakarta - Siapa bilang cuma ayam goreng yang bercita rasa lezat? Bila sedang mengurangi makan gorengan, tapi tetap ingin menyantap daging unggas tersebut, Anda bisa mengolahnya jadi ayam kukus suwir.
Sesuai namanya, makanan ini dimasak dengan cara dikukus, lalu daging ayam akan disuwir, membuat mudah menyantapnya. Serunya, bumbu maupun sambal yang dipakai dalam masakan ini bisa dimodifikasi sesuai selera masing-masing.
Baca Juga
Anda bahkan bisa mengombinasikannya dengan sambal-sambal harum, seperti sambal matah. Dijamin, olahan ayam kukus ini akan jadi penghabis nasi. Tanpa berlama-lama, langsung catat sederet resep ayam kukus suwir berikut, seperti dikutip dari Cookpad, Selasa, 2 Juli 2024.
Advertisement
Ayam Kukus Suwir
Resep kreasi pengguna @atidewdew ini membutuhkan bahan-bahan:
150 gram dada ayam fillet
2 siung bawang putih, iris tipis/cincang
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting
1 batang daun bawang
1 sdm minyak goreng
1 sdm minyak wijen (opsional)
1 sdm kecap asin
1 sdt kaldu jamur
Cara Membuat Ayam Kukus Suwir
- Campur ayam dengan bawang putih iris, lalu kukus hingga matang.
- Iris daun bawang, cabai, dan cincang bawang putih. Tumis bawang putih hingga harum kecoklatan, lalu masukkan cabai dan daun bawang. Tumis hingga harum, angkat, tuang ke mangkuk.
- Beri kaldu bubuk dan kecap asin. Masukkan juga air kaldu ayam, aduk rata.
- Suwir-suwir ayam, lalu campurkan dengan bumbunya, aduk rata dan ayam kukus suwir siap disajikan.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Ayam Kukus Suwir Cabai Hijau
![Resep ayam kukus suwir cabai hijau. (dok. Cookpad @cook_8247527)](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/9HlUmBwG8mO__CEpta5SWPrilHM=/293x390:810x681/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4881338/original/036616000_1719920336-photo__1_.jpg)
Resep kreasi pengguna @cook_8247527 ini membutuhkan bahan-bahan:
1 potong dada ayam, fillet
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 ruas jahe
1 batang serai
6 buah cabai hijau
3 buah cabai rawit merah
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas
1 buah jeruk nipis
Secukupmya garam, penyedap jamur, dan lada bubuk
Cara Membuat Ayam Kukus Suwir Cabai Hijau
- Cuci bersih ayam. Lumuri jeruk nipis, bilas setelah lima menit.
- Rebus dada ayam dengan garam, lada bubuk, dan penyedap jamur selama 25 menit.
- Setelah agak matang, angkat, lalu suwir. Sisihkan.
- Iris semua bumbu. Siapkan panci kukus.
- Campur ayam dengan bumbu iris, remas-remas sebentar agar bumbu iris menyatu dengan daging ayam. Lalu kukus selama 15 menit. Angkat dan sajikan.
Advertisement
Ayam Kukus Suwir Sambal Matah
![Resep ayam kukus suwir sambal matah. (dok. Cookpad @4rlin4)](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/k_r3NRgRY_xUwI9sEghlFFRv104=/0x330:1078x937/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4881341/original/032636300_1719920629-photo__2_.jpg)
Resep kreasi pengguna @4rlin4 ini membutuhkan bahan-bahan:
1 paha ayam ukuran besar
1 sdt terasi sangrai
Secukupnya garam, kaldu jamur, dan gula
Secukupnya minyak
Bahan sambal matah:
15 buah cabai rawit, iris-iris
4 buah serai ambil bagian dalam iris-iris
6 lembar daun jeruk, buang tulangnya, lalu iris-iris
12 siung buah bawang merah, iris tipis
1 buah jeruk nipis
Cara Membuat Ayam Kukus Suwir Sambal Matah
- Panaskan kukusan, kukus ayam sampai matang kurang lebih selama 25 menit. Setelah matang, angkat dan suwir-suwir, sisihkan.
- Panaskan minyak, lalu tumis sebentar bawang merah dan serai, angkat.
- Tuang ke dalam mangkuk berisi cabai dan daun jeruk. Beri garam, terasi, gula, dan kaldu jamur, aduk rata. Beri jeruk nipis dan aduk rata, sisihkan.
- Tuang ke dalam suwiran ayam, aduk rata. Tuang dalam piring saji. Sajikan.
![Infografis Jenis-Jenis Bumbu Dasar dalam Masakan Indonesia](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/dF6By52omkgrzEfEHcIU8QnHDPI=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4720929/original/002612200_1705657241-info_bumbu.jpg)
Terkini Lainnya
5 Resep Sate Kambing Goreng Tanpa Tusuk yang Lezat dan Sedap, Mudah Dibuat
5 Resep Semur Daging Sapi Berkuah yang Sedap dan Nikmat, Bikin Ketagihan
6 Cara Masak Daging Kambing Kecap yang Lezat, Paduan Manisnya Bikin Nagih
Ayam Kukus Suwir
Cara Membuat Ayam Kukus Suwir
Ayam Kukus Suwir Cabai Hijau
Cara Membuat Ayam Kukus Suwir Cabai Hijau
Ayam Kukus Suwir Sambal Matah
Cara Membuat Ayam Kukus Suwir Sambal Matah
resep praktis
Resep Ayam Kukus Suwir
resep ayam kukus
Ayam Kukus Suwir
ayam kukus
Ayam Goreng
Daging ayam
Rekomendasi
5 Resep Semur Daging Sapi Berkuah yang Sedap dan Nikmat, Bikin Ketagihan
6 Cara Masak Daging Kambing Kecap yang Lezat, Paduan Manisnya Bikin Nagih
Resep Abon Sapi Kering Tanpa Santan dan Tips Menyimpannya
3 Resep Praktis Serba Porang dari Olahan Nasi hingga Tahu yang Lezat
6 Olahan Tetelan Sapi yang Enak dan Mudah Dibuat, Menu Lezat Untuk Makan Siang
3 Resep Praktis Makanan Serba Kelapa Parut, dari yang Manis hingga Gurih
3 Resep Ayam Bubble Crumb untuk Tambah Nafsu Makan Anak
3 Resep Praktis Makanan Serba Mercon yang Meledak-ledak di Mulut
6 Resep Kambing Kecap Empuk dan Tidak Prengus, Bisa jadi Lauk Favorit Keluarga
Copa America 2024
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Hasil Copa America 2024: Uruguay Singkirkan Amerika Serikat, Panama Melenggang ke Perempat Final
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Link Siaran Langsung Vietnam vs Indonesia di Vidio: Perebutan Peringkat 3 AFF U-16 2024
Ini Penyebab Kekalahan Lawan Australia Menurut Pelatih
Timnas Indonesia Gagal Pertahankan Gelar Piala AFF U-16, Nova Arianto Tetap Beri Apresiasi
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah dan Kebobolan 5 Gol, Garuda Nusantara Gagal ke Final
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah, Garuda Nusantara Paksa Skor Imbang di Babak Pertama
Judi Online
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Menko PMK Pastikan Pelaku Judi Online Dihukum Berat dan Tak Dapat Bansos
Puan Minta MKD Buka Daftar Anggota DPR yang Diduga Terlibat Judi Online
Dewan Pers Minta Kapolri-Kapolda Usut Kebakaran Rumah Wartawan di Karo
Pilkada 2024
Menanti Langkah PDIP Menentukan Pilihan Sosok untuk Maju di Pilkada Jakarta
Survei: Elektabilitas Helldy Agustian Tertinggi di Pilwalkot Cilegon
KPU RI Resmi Terbitkan Peraturan Anyar soal Batasan Usia Kepala Daerah, Ini Isinya
Puan Sebut PDIP Pertimbangkan Kaesang Maju Pilkada Jateng
Hasto PDIP: Coklit Ini Penting Dalam Menjamin Hak Konstitusional Warga
PPP Sebut Pernyataan KPU soal Usia Cagub-Cawagub Bukan Hanya untuk Kaesang
TOPIK POPULER
Populer
Protes Kebijakan Digitalisasi Layanan Perizinan Event, Ahmad Dhani dan Piyu Padi Bakal Diajak Dialog
Jadi Juri di Paris, Tubuh Kurus Rose BLACKPINK Bikin Penggemar Khawatir
Waspada Penipuan! Ketahui Tips Memilih Agen Travel Haji dan Umrah yang Tepat
Istri Kanye West Bianca Censori Bantah Kirim Konten Pornografi ke Staf Yeezy
6 Fakta Menarik Gunung Kaba di Bengkulu yang Dulunya Cagar Alam Bunga Rafflesia
40 Penumpang Pesawat Air Europa Terluka Akibat Turbulensi Hebat, Tambah Daftar Masalah buat Boeing
Turis Thailand Boikot Perjalanan ke Korea Selatan, Kapok Ditolak Masuk Imigrasi dengan Alasan Tak Jelas
Pusat Data Nasional Diserang Ransomware, Tidak Berdampak pada Pariwisata tapi Diharapkan Tak Terulang Lagi
Putri Anne Adik Raja Charles III Ungkap Kesedihan di Pesan Perdana Sejak Keluar dari Rumah Sakit
Efek Video Klip Terbaru Lisa BLACKPINK, Kawasan Pecinan Bangkok Bakal Dipermak
Euro 2024
Euro 2024: Sukses Hancurkan Rumania 3-0, Ronald Koeman Masih Punya Satu Penyesalan soal Permainan Belanda
Hasil Euro 2024: Segel Perempat Final, 2 Gol Mantan Bek Juventus Antarkan Turki Sikat Austria
Link Live Streaming Euro 2024 Austria vs Turki, Sebentar Lagi Tanding
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Hasil Euro 2024: Cody Gakpo dan Donyell Malen Menyala, Belanda Sikat Rumania 3-0 untuk Tiket Perempat Final
Berita Terkini
Terjerat Skandal Doping, Mantan Pesakitan Manchester United Umbar Ambisi Besar
Waspada Belanda, Turki Bikin Pelatih Austria Ralf Rangnick Menyesal Tak Bisa Lanjut di Euro 2024
Mengenal Telaga Biru Cicerem, Wisata Alam Cantik di Kuningan Jawa Barat
3 Resep Ayam Kukus Suwir yang Lezat supaya Tidak Selalu Makan Gorengan
PTPP Penuhi Kewajiban Obligasi dan Sukuk Mudharabah
Gejala Awal Hepatitis pada Anak Sering Disepelekan, Apa Saja?
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Stablecoin USDT jadi Pembayaran Program Asuransi di Filipina
3 Juli 2022: Tragedi Longsor Gletser Gunung Marmolada di Pegunungan Alpen Italia, 10 Pendaki Tewas
Foto Syaikh Abdul Qadir al-Jilani yang Beredar Asli atau Khayalan? Ini Kata Buya Yahya dan Habib Hasan
Polri Bantah Ada Masalah Koordinasi dan Supervisi dengan KPK, Ini Buktinya
Geger Anak di Bawah Umur Dinikahi Pengurus Pesantren Tanpa Izin Orangtua, Kiai Said Aqil: Jangan Digeneralisir, Itu Oknum
Euro 2024: Sukses Hancurkan Rumania 3-0, Ronald Koeman Masih Punya Satu Penyesalan soal Permainan Belanda
Mengenal Latar Belakang Pendirian Museum Konferensi Asia Afrika Bandung
Pempek Palembang Masuk Daftar 50 Makanan Terbaik Berbasis Seafood Versi TasteAtlas