, Jakarta Menginginkan camilan yang praktis dan lezat untuk disantap? Simaklah resep abon sapi kering tanpa santan yang dapat disimpan dengan mudah. Dalam resep ini, Anda akan menemukan cara membuat abon sapi yang gurih tanpa menggunakan santan, sesuai dengan kebutuhan Anda. Tidak hanya itu, tips penyimpanannya juga akan disampaikan untuk memastikan abon tetap tahan lama dan selalu siap disantap. Jadi, jika Anda penasaran tentang bagaimana cara membuat resep abon sapi kering tanpa santan ini, yuk lanjutkan untuk menemukan informasi yang bermanfaat.
Dalam pembuatan resep abon sapi kering tanpa santan, ada beberapa hal penting yang perlu diperhatikan untuk memastikan hasilnya enak dan tahan lama. Bumbu-bumbu yang digunakan harus dipilih dengan teliti agar meresap sempurna dalam daging sapi, menciptakan cita rasa yang lezat. Tak ketinggalan, teknik pengeringan yang tepat juga akan dibahas untuk memastikan abon tidak cepat basi dan tetap renyah. Dengan mengikuti tips yang disajikan, Anda dapat dengan mudah membuat abon sapi yang nikmat dan siap disajikan kapan pun Anda inginkan.
Tak perlu khawatir tentang bagaimana cara mengawetkan abon sapi kering tanpa santan ini. Dengan penggunaan wadah penyimpanan yang benar dan menempatkannya di tempat yang sesuai, Anda dapat mempertahankan kelezatan abon tersebut untuk waktu yang cukup lama. Jadi, jika Anda ingin mengetahui lebih lanjut tentang resep abon sapi kering tanpa santan dan bagaimana cara menyimpannya dengan baik, berikut ini telah rangku informasi lengkapnya, pada Selasa (2/7).
Advertisement
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Resep Abon Sapi Kering Tanpa Santan
Abon sapi kering merupakan salah satu camilan yang populer di Indonesia, terutama sebagai pelengkap nasi atau sebagai camilan ringan. Proses membuatnya cukup sederhana dan hasilnya bisa disimpan dalam waktu yang lama. Berikut adalah resep praktis untuk membuat abon sapi kering tanpa menggunakan santan.
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi (bagian daging has dalam, paha, atau daging bagian lunak lainnya)
- 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 2 lembar daun salam
- 2 batang sereh, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Bumbu Halus:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 butir kemiri, sangrai
Cara Membuat:
1. Rebus daging sapi bersama dengan daun jeruk, daun salam, sereh, dan lengkuas hingga empuk. Tiriskan dan dinginkan.
2. Setelah dingin, potong-potong daging sapi menjadi bagian kecil atau bisa juga dihaluskan menggunakan blender atau food processor.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum.
4. Masukkan daging sapi yang sudah dipotong atau dihaluskan ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk rata.
5. Aduk terus dengan api sedang hingga daging benar-benar kering dan berubah menjadi abon. Pastikan api tidak terlalu besar agar abon tidak gosong.
6. Angkat dan tiriskan abon sapi. Biarkan dingin sebelum disimpan dalam wadah kedap udara.
Abon sapi kering siap disajikan sebagai camilan atau disimpan untuk kebutuhan lebih lanjut. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut membuat abon sapi ini cocok sebagai pendamping makanan atau camilan kapan saja.
Advertisement
Resep Abon Sapi Kering Tanpa Santan Pedas
Abon sapi kering merupakan camilan yang lezat dan praktis, cocok untuk disantap sebagai pendamping nasi atau sebagai camilan. Dalam resep ini, kami tambahkan sentuhan pedas untuk memberikan cita rasa yang lebih menggugah selera.
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi (bagian daging has dalam, paha, atau daging bagian lunak lainnya)
- 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 2 lembar daun salam
- 2 batang sereh, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Bumbu Halus:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 butir kemiri, sangrai
- 5 buah cabai rawit merah (sesuai selera pedasnya, bisa disesuaikan jumlahnya)
Cara Membuat:
1. Rebus daging sapi bersama dengan daun jeruk, daun salam, sereh, dan lengkuas hingga empuk. Tiriskan dan dinginkan.
2. Setelah dingin, potong-potong daging sapi menjadi bagian kecil atau bisa juga dihaluskan menggunakan blender atau food processor.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
4. Masukkan daging sapi yang sudah dipotong atau dihaluskan ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk rata.
5. Aduk terus dengan api sedang hingga daging benar-benar kering dan berubah menjadi abon. Pastikan api tidak terlalu besar agar abon tidak gosong.
6. Angkat dan tiriskan abon sapi. Biarkan dingin sebelum disimpan dalam wadah kedap udara.
Abon sapi kering tanpa santan pedas siap disajikan. Rasanya yang gurih, pedas, dan teksturnya yang lembut akan menggugah selera Anda. Nikmati sebagai camilan atau pendamping nasi hangat.
Tips Membuat Abon Sapi Kering yang Tahan Lama
Untuk membuat abon sapi kering yang tahan lama, berikut beberapa tips yang bisa Anda ikuti:
- Pemilihan Daging yang Tepat: Gunakan daging sapi yang tidak terlalu berlemak dan memiliki serat yang cukup halus. Bagian daging has dalam atau paha biasanya cocok untuk membuat abon karena teksturnya yang mudah diolah.
- Proses Pemasakan yang Tepat: Rebus daging sapi dengan menggunakan daun jeruk, daun salam, sereh, dan lengkuas sampai benar-benar empuk. Pastikan untuk tidak menggoreng daging terlalu lama atau terlalu cepat dalam minyak panas untuk menghindari kematangan berlebihan.
- Penggunaan Bumbu yang Pas: Gunakan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabai sesuai selera untuk memberi cita rasa yang enak. Bumbu yang digunakan harus dihaluskan dengan baik agar meresap sempurna ke dalam daging.
- Pengeringan Abon dengan Benar: Setelah daging dimasak, hancurkan atau potong daging menjadi serat-serat halus sesuai selera. Kemudian, keringkan abon di atas api kecil atau di oven dengan suhu rendah. Pastikan abon benar-benar kering untuk menghindari kelembaban yang bisa mempercepat kerusakan.
- Penyimpanan yang Tepat: Setelah abon benar-benar dingin, simpan dalam wadah kedap udara atau kemas dalam plastik dengan rapat. Jangan lupa untuk menempatkan silica gel atau bahan pengering lainnya di dalam wadah untuk menjaga kelembaban.
- Penggunaan Minyak yang Tepat: Saat menggoreng atau menumis abon, pastikan minyak yang digunakan cukup untuk meresap ke dalam daging tapi tidak terlalu banyak. Minyak yang berlebihan dapat membuat abon menjadi mudah basah dan tidak tahan lama.
- Jaga Kebersihan dan Keasaman: Pastikan semua peralatan dan wadah yang digunakan benar-benar bersih dan kering sebelum digunakan. Kebersihan dan keasaman juga dapat mempengaruhi umur simpan abon sapi.
Dengan mengikuti tips-tips di atas, Anda dapat membuat abon sapi kering yang tahan lama dan tetap enak dikonsumsi dalam jangka waktu yang lebih lama.
Terkini Lainnya
Resep Abon Sapi Kering Tanpa Santan
Bahan-bahan:
Bumbu Halus:
Cara Membuat:
Resep Abon Sapi Kering Tanpa Santan Pedas
Bahan-bahan:
Bumbu Halus:
Cara Membuat:
Tips Membuat Abon Sapi Kering yang Tahan Lama
resep praktis
Tips Membuat Abon Sapi Kering yang Tahan Lama
Resep Abon Sapi Kering Tanpa Santan
Abon Sapi Kering
resep abon sapi
resep
Konten Menarik
Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Uruguay Singkirkan Amerika Serikat, Panama Melenggang ke Perempat Final
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas Indonesia Gagal Pertahankan Gelar Piala AFF U-16, Nova Arianto Tetap Beri Apresiasi
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah dan Kebobolan 5 Gol, Garuda Nusantara Gagal ke Final
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah, Garuda Nusantara Paksa Skor Imbang di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia, Senin 1 Juli Pukul 19.30 di Indosiar dan Vidio
Judi Online
Kapolda Jatim: Kami Komitmen Berantas Judi Online
Dalam 3 Bulan Polda Lampung Blokir 259 Situs Judi Online
MKD Akan Rapat Internal, Bahas Sanksi Tegas Bagi Anggota Dewan Terlibat Judi Online
Nama Jurnalis Dicatut untuk Hoaks Promosi Situs Judi, Simak Daftarnya
PBNU Minta Ada Tindakan Tegas Terhadap Bandar Besar Judi Online
Heru Budi Telusuri Oknum ASN Pemprov Jakarta Terlibat Judi Online
Pilkada 2024
PPP Sebut Pernyataan KPU soal Usia Cagub-Cawagub Bukan Hanya untuk Kaesang
Pilkada 2024, Perindo Serahkan 37 Rekomendasi ke Bakal Calon Kepala Daerah di Seluruh Indonesia
Kapolri Pastikan Pemetaan Potensi Kerawanan Pilkada 2024 di HUT ke-78 Bhayangkara
Jelang Pilkada 2024, Jokowi Minta Polri Jaga Netralitas dan Stabilitas
KPU Jakarta Tunggu PKPU soal Batas Usia Kepala Daerah
Santun dan Sederhana, Dukungan pada Eman Suherman Maju Cabup Disebut Terus Datang
TOPIK POPULER
Populer
Syarat Membuat BPJS Kesehatan Mandiri, Ketahui Besaran Iurannya
Orang Termiskin di Dunia Adalah Jerome Kerviel, Punya Utang Miliaran
15 Tradisi Unik Sambut Tahun Baru Islam di Indonesia, Dirayakan Suka Cita
6 Olahan Tetelan Sapi yang Enak dan Mudah Dibuat, Menu Lezat Untuk Makan Siang
Ya Allah Aku Bingung Mau Usaha Apa, Coba 20 Usaha Rumahan yang Nggak ada Matinya
Wuling Air EV Long Range, Kendaraan Ramah Lingkungan untuk Mobilitas Masa Depan
Daftar Komoditas Ekspor Indonesia, dari Bahan Bakar Mineral hingga Perhiasan
Resep Abon Sapi Kering Tanpa Santan dan Tips Menyimpannya
6 Potret Masa Kecil Mahalini yang Bikin Gemas, Pancarkan Pesona Gadis Bali
8 Momen Kocak Orang Nembak Gebetan, Ada yang Berujung Patah Hati
Euro 2024
Ekspresi Cristiano Ronaldo Saat Gagal Eksekusi Penalti
Dramatis, Gol Bunuh Diri Belgia Antar Prancis ke Perempat Final Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Menang Adu Penalti, Portugal Lolos ke Perempat Final Euro 2024
Lolos Perempat Final Euro 2024, Pelatih Prancis Minta Pasukan Les Bleus Lakukan Ini
Berita Terkini
Benarkah Menikah di Bulan Muharram Mendatangkan Sial? Begini Pandangan Islam
Ayu Ting Ting Tetap Membuka Hati Usai Putus dari Muhammad Fardhana
Simak, Berikut Tanggal Merah di Bulan Juli 2024 dan Daftar Hari Pentingnya
Demokrat Tunggu Keputusan SBY dan AHY untuk Usung Heru Budi di Pilkada Jakarta
Roadshow PENA Muda, Mensos Risma Pesan Agar Anak Muda Terus Berjuang Capai Kesuksesan
Butuh Cepat, KAI Commuter Tambah Impor 8 Rangkaian KRL dari China
Daftar Komoditas Ekspor Indonesia, dari Bahan Bakar Mineral hingga Perhiasan
Berkat Pocong Gundul, MD Entertainment Mau Sebar Dividen Rp 25 per Saham
Hasil Copa America 2024: Uruguay Singkirkan Amerika Serikat, Panama Melenggang ke Perempat Final
Harga VinFast VF 5 Diumumkan, Ada Sistem Sewa Baterainya Juga
5 Zodiak yang Terlalu Terburu-Buru Menyatakan Cintanya, Ada Kamu?
Turki Dituding Tolak Isi Bahan Bakar Pesawat Israel yang Mendarat Darurat di Negaranya
Bidik Pasar Milenial, Perumnas Jualan Properti Lewat E-Commerce
Laughing Matryoshka sudah Tayang 28 Juni, Intrik Politik saat Pencarian Rahasia si Calon Perdana Menteri
Hubungi Prabowo Subianto, PM Malaysia Beri Selamat Atas Kelancaran Operasi Kaki-Nyatakan Kesediaan Malaysia Kirim Pasukan Perdamaian ke Gaza