, Jakarta - Akhir pekan biasanya identik dengan memasak di rumah untuk seluruh anggota keluarga. Jika sudah terlalu sering menyajikan menu ayam, tak ada salahnya kali ini Anda menyiapkan menu ikan bakar yang menggunakan teflon agar lebih praktis.
Ikan yang dapat diolah dengan cara dibakar menggunakan teflon ini bisa ikan nila maupun ikan mas. Sebelum mengolahnya, racikan bumbu marinasi menjadi kunci agar rasa ikannya menjadi lezat.
Baca Juga
Untuk itu simak resep praktis ikan bakar berikut yang diambil dari laman berbagi masakan Cookpad. Berikut yang pertama ikan nila bakar oleh @alamandakitchen.
Advertisement
Ikan Nila Bakar Teflon
Bahan-bahan:
2 ekor ikan nila
Secukupnya margarin
Bumbu marinasi:
2 buah bawang putih
1/2 sdt kunyit bubuk
Secukupnya garam dan air
Bumbu olesan bakar:
1 sdm saus tiram
2-4 sdm kecap manis
3 buah cabe merah keriting (opsional)
1/4 sdt garam
1/2 sdt penyedap
3 buah bawang putih
3 buah bawang merah
2 buah kemiri
1/4 sdt ketumbar bubuk
1/4 sdt kunyit bubuk
70-100 ml air
Langkah Pembuatan:
- Bersihkan ikan nila, marinasi dengan bumbu marinasi 15 menit. Kemudian goreng setengah matang
- Haluskan bumbu oles bakar. Olesi ikan dengan bumbu oles, diamkan 3-5 menit.
- Panaskan teflon, beri margarin. Bakar ikan sambil diolesi dengan bumbu oles, bolak balik. Jika suka ikan bakar yg manis, bisa ditambah olesan kecap manis sebelum ikan diangkat dari teflon. Setelahnya sajikan di piring.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Ikan Mas Bakar ala Minang
Berikutnya adalah resep prakris ikan mas bakar ala Minang dari @yi_piliang yang berbagi melalui Cookpad.
Bahan-bahan:
2 ekor ikan mas
1 1/2 sendok makan cabe merah giling
1 batang sereh
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 lembar daun kunyit sedikit
Santan secukupnya
Garam
Mentega untuk mengoles
Bumbu halus:
5 siung bawang merah
1 siung bawang putih
2 cm jahe1 sendok teh ketumbar
3 cm laos
6 biji kemiri
1 cm kunyit
Langkah Pembuatan:
- Cuci bersih ikan lalu beri asam garam
- Giling halus semua bumbu halus lalu bagi dua, lalu setengah bagian pertama masukkan ke wajan berisi ikan, daun dan batang sereh kemudian beri santan, lalu masak hingga ikan matang.
- Setengah bagian kedua letakan di piring campurkan dengan mentega.
- Panaskan teflon yang sudah diolesi mentega kemudian masukkan ikan yang sudah matang.
- Bakar ikan sambil diolesi dengan bumbu, masak hingga bumbu di tiap permukaan ikan matang.
- Sajikan dengan lalapan dan sambal kecap.
Advertisement
Ikan Mas Bakar Teflon
Berikutnya adalah resep Ikan Mas Bakar Teflon @fitriana_cookpad05
Bahan-bahan:
1 ekor ikan mas (kira2 500 gr)
Jeruk nipis
1/2 sdm Garam
Bumbu halus:
7 buah bawang putih
2 buah kemiri
1 sdm ketumbar bubuk
1/2 sdm kunyit bubuk
1 sdt garam
Bahan olesan:
Sisa bumbu halus
2 sdm margarin
4 sdm kecap manis
Langkah Pembuatan:
- Bersihkan ikan dan kucuri jeruk nipis, beri garam. Sisihkan.
- Siapkan bumbu dan giling halus. Marinate ikan selama 30 menit, boleh dimasukin ke kulkas.
- Siapakan teplon, alasi daun Pisang sebelum ikan ditaruh diatasnya. Tujuannya supaya ikan tidak gosong/lengket. Balik ikannya juga mudah. Balik ikan cukup sekali saja. Api kompor paling kecil ya.
- Oles ikan dengan bahan olesan. Panggang selama 30 menit masing2 sisi. Total lamanya panggang 1 jam. (Lihat kondisi ikan, bila masih berair lanjut panggang sampai kering).
- Bila ikan sudah kering dan matang, Siap dinikmati.
Terkini Lainnya
3 Resep Sop Kepala Kambing Bening yang Lezat, Sajikan dengan Nasi Hangat
Resep Kambing Bumbu Kecap yang Gurih dan Empuk, Kaya Rempah dan Bikin Selera
4 Resep Sop Kambing Betawi yang Enak dan Tidak Prengus, Mudah Dipraktikkan
Ikan Mas Bakar ala Minang
Ikan Mas Bakar Teflon
resep praktis
Ikan Bakar
Ikan Nila
Ikan Mas
Ikan
resep
bumbu kunyit
Minang
teflon
Rekomendasi
Resep Kambing Bumbu Kecap yang Gurih dan Empuk, Kaya Rempah dan Bikin Selera
4 Resep Sop Kambing Betawi yang Enak dan Tidak Prengus, Mudah Dipraktikkan
7 Resep Bumbu Ketupat Sayur yang Enak dan Gurih, Sedapnya Bikin Nambah Terus
4 Resep Soto Boyolali yang Segar dan Lezat, Cocok untuk Menu Sarapan
3 Resep Ayam Kukus Suwir yang Lezat supaya Tidak Selalu Makan Gorengan
5 Resep Sate Kambing Goreng Tanpa Tusuk yang Lezat dan Sedap, Mudah Dibuat
5 Resep Semur Daging Sapi Berkuah yang Sedap dan Nikmat, Bikin Ketagihan
6 Cara Masak Daging Kambing Kecap yang Lezat, Paduan Manisnya Bikin Nagih
Resep Abon Sapi Kering Tanpa Santan dan Tips Menyimpannya
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Copa America 2024: Laga Brasil Melawan Kolombia Berakhir Tanpa Pemenang
Hasil Copa America 2024: Kolombia Jadi Juara Grup Usai Tahan Imbang Brasil, Kosta Rika Tekuk Paraguay
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Sesaat Lagi Tanding di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Timnas Indonesia U-16
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Timnas U-16 Indonesia Vs Vietnam: Nova Arianto Yakin Garuda Muda Bisa Bangkit
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Rabu 3 Juli Pukul 15.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Rekor Pertemuan Indonesia vs Vietnam di Piala AFF U-16, Kembali Adu Penalti?
Prediksi Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia: Penghiburan Medali Perunggu
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Judi Online
Sidak Ponsel Personel Polisi di Ponorogo Antisipasi Judi Online, Apa Hasilnya?
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Menko PMK Pastikan Pelaku Judi Online Dihukum Berat dan Tak Dapat Bansos
Pilkada 2024
PDIP: Mantan Panglima TNI Andika Perkasa Lebih Cocok Jadi Bakal Cagub daripada Wagub di Pilkada Jakarta 2024
Pilkada 2024, Burhanuddin Didukung Maju Jadi Cabup Bombana
PKPU soal Syarat Eks Napi Koruptor Maju Pilkada Harus dengan Catatan
PKB Serahkan 4 Rekomendasi ke Bakal Calon di Pilkada 2024, Simak Daftarnya
Menanti Langkah PDIP Menentukan Pilihan Sosok untuk Maju di Pilkada Jakarta
Survei: Elektabilitas Helldy Agustian Tertinggi di Pilwalkot Cilegon
TOPIK POPULER
Populer
Pempek Palembang Masuk Daftar 50 Makanan Terbaik Berbasis Seafood Versi TasteAtlas
Fasilitasi Anak Bermain Sambil Belajar di Bandara Soetta, Toys Kingdom Hadirkan Replika T-Rex Raksasa hingga Lego
Libur Sekolah ke Kampung Willys Kang Cuya Subang, Bisa Seseruan Naik Kursi Layang Sambil Memandang Sawah
3 Resep Ayam Kukus Suwir yang Lezat supaya Tidak Selalu Makan Gorengan
Jakarta Urutan Ketiga Destinasi Paling Bikin Stres di Dunia, Sandiaga Uno: Jangan Baper
Manisnya Kahiyang Ayu Berkebaya Janggan Dampingi Bobby Nasution di Perayaan HUT Kota Medan
Interaksi Paula Verhoeven dan Baim Wong di Acara Wisuda Kiano Jadi Sorotan
Top 3 Berita Hari Ini: Taman Safari Indonesia Resmi Laporkan Pemberi Makan Sampah Plastik Kuda Nil ke Polisi
Kepala Desa di Wakatobi Dirujak Warganet karena Memprotes Aksi YouTuber Denmark Kristian Hansen Perbaiki Jembatan Rusak
Cara Mencairkan Daging Sapi yang Masih Membeku, Jangan Cuma Cepat tapi Harus Aman
Euro 2024
Di Istanbul, Suporter Sambut Meriah Kemenangan Turki atas Austria
Dua Gol Merih Demiral Antar Turki Melaju ke Perempat Final Euro 2024
Bungkam Rumania 0-3, Belanda Raih Tiket Perempat Final Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Berita Terkini
7 Pemotretan Keluarga Nycta Gina Pakai Kimono, Anak Sulungnya Bak Warga Lokal
Nonton Film Animasi Smurfs The Lost Village di Vidio, Menemukan Desa Tersembunyi di Hutan Ajaib
Pandji Pragiwaksono Buka Suara, Marshel Widianto Ngga Pantes Jadi Wakil Wali Kota
Polisi Tegaskan Tak Ada Kendala dalam Kasus Dugaan Pemerasan yang Seret Firli Bahuri
120 Quotes Wedding dalam Bahasa Inggris dan Artinya yang Berkesan dan Penuh Doa Baik
Pendapatan Real Estate Lippo Karawaci Naik 50% di Kuartal I 2024
Pelindo Sudah Lunasi Utang Rp 11 Triliun Sejak Oktober 2021 sampai Sekarang
Akhir Pelarian Herman Pembunuh Siswi SMK di Lampung, Terungkap dari Rekaman CCTV
Jadwal Lengkap MSC 2024: Cara Nonton, Hasil, dan Format Kompetisi MLBB di Riyadh
Aktris Lee Yoo Young Umumkan Pernikahan dan Akan Melahirkan pada September 2024
Nonton Film Drama Keluarga Kapan Pindah Rumah di Vidio, Menyelami Emosi dan Konflik Keluarga
3 Resep Sop Kepala Kambing Bening yang Lezat, Sajikan dengan Nasi Hangat
Nonton Film Animasi Peter Rabbit di Vidio, Kelinci Nakal yang Mencuri Hati