, Jakarta Cara membuat cendol ala rumahan sebenarnya ridak sulit, bahan yang dibutuhkan pun cukup sederhana. Minuman khas Sunda ini memang kerap jadi pilihan untuk menghilangkan dahaga.
Cita rasanya yang kaya membuat minuman ini menyegarkan. Perpaduan rasa manis dari gula merah cair, rasa gurih dari santan, dan cendolnya yang kenyal mampu menghadirkan sensasi unik dalam sekali tegukan.
Advertisement
Baca Juga
Untuk membuat cendol, ada dua versi resep yang beredar di masyarakat yakni cendol dengan tepung hunkwe dan cendol tepung beras. Sebenarnya keduanya sama-sama enak. Cendol hunkwe biasanya jadi resep cendol khas Jawa Barat, sementara cendol tepung beras lebih dikenal sebagai cendol dawet.
Meskipun cendol sudah banyak tersedia di pasar, tak ada salahnya untuk mencoba membuatnya di rumah. Selain hemat, Anda juga dapat berkreasi dengan menggunakan topping buah-buahan sebagai pelengkap. Berikut ini cara membuat cendol ala rumahan yang telah dirangkum oleh dari berbagai sumber, Jumat (7/5/2021).
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
1. Cendol Tepung Beras
![STOK A – 6 Cara Membuat Cendol ala Rumahan, Dijamin Enak dan Mudah Dibuat](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/zMbcfjoD-ieBNgoJWoADInmQ_tc=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1184245/original/029562400_1459142452-gpkoner.blgspt.jpg)
Bahan-bahan :
- 130 gram tepung beras
- 650 ml air
- 2 sendok makan tepung sagu
- Pasta pandan secukupnya
- 1/2 sendok teh garam
- Es batu secukupnya
Bahan untuk kuah gula :
- 300 gram gula merah
- Daun pandan simpul
- 200 ml air
Bahan untuk santan :
- 65 ml santan instan
- 250 ml air
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh vanili
- 1 lembar daun pandan simpul
Cara membuat cendol :
a. Masukan air, tepung beras, tepung sagu, pasta pandan dan garam kedalam panci.
b. Aduk hingga merata.
c. Masak dengan api kecil, sambil diaduk.
d. Terus aduk hingga mengental.
e. Masukan adonan ke plastik segitiga, lubangi kecil saja.
f. Siapkan baskom kecil yang berisi air dan es batu.
g. Tekan adonan dalam plastik hingga masuk kedalam air es, jika sudah habis, maka sisihkan.
h. Untuk kuah gula, masukan gula merah, daun pandan, dan air kedalam panci lain.
i. Rebus kuah gula hingga mendidih.
j. Aduk agar gula semakin cepat larut.
k. Selanjutnya siapkan bahan untuk kuah santan.
l. Campurkan semua bahan untuk kuah santan dan aduk, kemudian didihkan.
m. Siapkan gelas saji.
n. Masukan cendol, kuah santan dan kuah gula.
o. Cendol tepung beras praktis siap disajikan
Advertisement
2. Cendol Tepung Beras Ubi Ungu
![STOK A – 6 Cara Membuat Cendol ala Rumahan, Dijamin Enak dan Mudah Dibuat](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/CyvcF1AcXxjUq45KSq9UDwLKY80=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1678502/original/079080400_1502697030-1.jpg)
Bahan-bahan:
- 6 sendok makan tepung beras
- 2 sendok makan tepung tapioka
- 2 buah ubi ungu kukus
- 500 ml air matang
- Air es secukupnya
- Garam secukupnya
Bahan untuk kuah gula:
- 250 ml air
- 125 gram gula merah
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 lembar daun pandan
Bahan untuk kuah santan:
- 250 ml air
- 65 ml santan kental
- 1 lembar daun pandan
- Garam secukupnya
Cara membuat cendol :
a. Siapkan bahan untuk membuat cendol.
b. Haluskan ubi ungu kukus menggunakan blender, tambahkan sedikit air agar lebih lembut.
c. Pindahkan dalam panci dan campurkan semua bahan untuk cendol.
d. Rebus adonan cendol ubi ungu sambil diaduk hingga mengental.
e. Siapkan air es dalam wadah.
f. Cetak adonan cendol menggunakan pencetak khusus cendol, bisa juga dengan plastik segitiga.
g. Terus lakukan hingga adonan habis.
h. Diamkan beberapa saat di wadah berisi air es tadi.
i. Sisihkan.
j. Selanjutnya rebus semua bahan untuk kuah gula hingga larut.
k. Untuk kuah santan, rebus santal kental, air, dan daun pandan sambil diaduk.
l. Santan harus terus diaduk hingga mendidih, agar tidak pecah.
m. Siapkan gelas saji.
n. uangkan cendol ubi ungu, air gula, dan air santan.
o. Tambahkan es batu.
p. Cendol siap dinikmati
3. Cendol Tepung Beras Merah Putih
![STOK A – 6 Cara Membuat Cendol ala Rumahan, Dijamin Enak dan Mudah Dibuat](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/buJ-TU6oNu2q_vyzfkCnEHvY0Js=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2405832/original/045211700_1541997888-2.jpg)
Bahan-bahan:
- 1 sendok makan tepung tapioka
- 125 gram tepung tapioka
- 7 gram jelly instan plain
- Garam
- pewarna makanan
- 1 liter air
Bahan untuk kuah gula:
- 100 gram gula merah
- 1 lembar daun pandan
- 200 ml air
Bahan untuk kuah santan:
- 1 sachet santan instan
- 200 ml air panas
Cara membuat cendol :
a. Siapkan bahan cendol dan dampur dalam wadah besar.
b. Tambahkan pewarna makanan dan aduk.
c. Pindahkan kepenggorengan, masak dengan api kecil.
d. Terus aduk hingga warna adonan terlihat mengkilap.
e. Masukan adonan dalam plastik segitiga atau cetakan cendol.
f. Siapkan air es didalam baskom.
g. Semburkan adonan hingga habis hingga membentuk cendol yang kenyal.
h. Selanjutnya campur semua bahan untuk kuah gula.
i. Masak menggunakan api kecil sambil diaduk.
j. Untuk kuah santan, campurkan air panas dan santan instan.
k. Siapkan gelas saji.
l. Masukan cendol merah terlebih dahulu, kemudian siram mengguanakan kuah santan dan kuah gula.
m. Cendol merah putih siap dinikmati
Advertisement
4. Cendol Tepung Beras daun Katuk
![STOK A – 6 Cara Membuat Cendol ala Rumahan, Dijamin Enak dan Mudah Dibuat](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/4Pc4oHNEfPMS1MQ0Y3hpm_ZH3A0=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1329503/original/011402200_1472210043-resephariini.jpg)
Bahan-bahan :
- 150 gram tepung beras
- 5 lembar daun pandan
- 6 lembar daun katuk
- 1 liter air
Bahan untuk kuah gula:
- 600 ml air
- 100 gram gula merah
- 120 gram gula batok
Bahan untuk kuah santan:
- 1 sachet santan instan
- 400 ml susu segar
- 1/2 sendok teh garam
Cara membuat cendol :
a. Ambil daun katuk yang sudah dicuci bersih.
b. Haluskan daun katuk dan daun pandan dengan blender.
c. Agar lebih cair, tambahkan air.
d. Setelah diblender, tuangkan dalam panci.
e. Masukan tepung beras, aduk hingga merata.
f. Rebus dengan api sedang.
g. Terus aduk hingga warna hijau semakin pekat.
h. Masukan kedalam plastik segitiga dan lubangi.
i. Larutkan semua bahan untuk kuah gula.
j. Gunakan api kecil hingga seluruh gula larut.
k. Dipanci lain, rebus santan, susu, daun pandan, dan garam.
l. Aduk terus agar santan tidak pecah.
m. Siapkan gelas dan masukan cendol yang telah dicetak.
n. Siramkan kuah gula dan kuah santan susu.
o. Cendol daun katuk siap disajikan
5. Cendol Tepung Beras Pelangi
Bahan-bahan:
- 1 sendok makan tepung tapioka
- 125 gram tepung beras putih
- 1 liter air
- 7 gram jelly plain instan
- Pewarna makanan
- 1 bungkus santan instan
Bahan untuk kuah gula:
- 200 gram gula merah
- 1 lembar daun pandan
- 200 ml air
Cara membuat cendol :
a. Siapkan bahan untuk membuat cendol.
b. Campurkan semua bahan hingga halus, tidak ada tepung yang bergerindil.
c. Bagi adonan menjadi empat, masing-masing 250 ml.
d. Berikan satu tetes pewarna makanan pada masing-masing adonan.
e. Setelah itu masukan salah satu adonan ke wajan, masak dengan api kecil sambil terus diaduk.
f. Jika sudah matang masukan pada plastik segitiga atau cetakan cendol.
g. Lakukan hal yang sama pada adonan yang lain.
h. Siapkan es batu dan air didalam wadah besar dan tuangkan adonan cendol perlahan.
i. Teruskan hingga andonan habis, sisihkan.
j. Untuk kuah gula, masukan gula merah, air, dan daun pandan dalam panci.
k. Masak dengan api sedang sampai mendidih.
l. Pastikan gula sudah larut.
m. Jika sudah, saring dan dinginkan.
n. Siapkan mangkuk saji berisi es batu.
o. Tambahkan cendol dengan berbagai warna.
p. Siram dengan kuah gula dan sedikit santan.
q. Cendol pelangi siap disajikan
Advertisement
6. Cendol Nutrijel Cokelat
Bahan-Bahan:
- 1 bungkus nutrijel coklat
- 4 sendok makan gula pasir
- 150 gram gula aren
- 5 sendok makan fiber creme
- 600 ml air
- 1 lembar daun pandan
Cara membuat cendol :
a. Masak nutrijel dengan 500 ml air dan gula pasir. Aduk hingga mendidih lalu tuang di cetakan. Tunggu hingga keras.
b. Masukkan gula aren dalam panci tambahkan air dan daun pandan. Masak hingga mendidih.
c. Setelah mendidih tambahkan fiber creme, aduk rata.
d. Setelah jelly mengeras, parut dengan parutan keju. Masukkan ke dalam larutan gula aren dan beri es batu.
e. Siap dihidangkan.
Terkini Lainnya
Resep Praktis Hidangkan Es Cendol yang Legit untuk Berbuka
6 Cara Promosi Jualan Es yang Bikin Terkecoh, Harap Teliti
6 Cara Promosi Penjual Cendol dan Dawet Ini Bikin Ngakak
1. Cendol Tepung Beras
2. Cendol Tepung Beras Ubi Ungu
3. Cendol Tepung Beras Merah Putih
4. Cendol Tepung Beras daun Katuk
5. Cendol Tepung Beras Pelangi
6. Cendol Nutrijel Cokelat
resep praktis
Cara Membuat Cendol
cendol
cendol dawet
resep minuman
Berita Terkini
Rekomendasi
Jutaan Nyamuk Wolbachia Dilepas di Hawaii, Demi Selamatkan Spesies Burung dari Kepunahan
Viral Tren Sentuh Pantat Domba di China, Disebut Bisa Hilangkan Stress
Pria di Florida AS dalam Kondisi Kritis Usai Diserang Hiu
Miliarder di Inggris Bakar Rumah Mewahnya, Tak Rela Dimiliki oleh Mantan Istri
Cegah Perburuan, Cula Badak di Afrika Dipasang Bahan Radioaktif Agar Beracun
Dikira Alkohol, 4 Nelayan di Sri Lanka Tewas Usai Minum Air dari Botol yang Ditemukan di Laut
Suara Bising Tak Hanya Ganggu Pendengaran, Tapi Juga Pengaruhi Kesehatan Otak
Akankah Kita Bisa Berhenti Menggunakan Plastik di Kehidupan Sehari-hari?
Studi: Orang Tua Lebih Sering Membanggakan Kemampuan Matematika Anak Laki-laki Daripada Anak Perempuan
Copa America 2024
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024: Uruguay Singkirkan Amerika Serikat, Panama Melenggang ke Perempat Final
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Timnas Indonesia U-16
Link Siaran Langsung Vietnam vs Indonesia di Vidio: Perebutan Peringkat 3 AFF U-16 2024
Ini Penyebab Kekalahan Lawan Australia Menurut Pelatih
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas Indonesia Gagal Pertahankan Gelar Piala AFF U-16, Nova Arianto Tetap Beri Apresiasi
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah dan Kebobolan 5 Gol, Garuda Nusantara Gagal ke Final
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah, Garuda Nusantara Paksa Skor Imbang di Babak Pertama
Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Menko PMK Pastikan Pelaku Judi Online Dihukum Berat dan Tak Dapat Bansos
Puan Minta MKD Buka Daftar Anggota DPR yang Diduga Terlibat Judi Online
Dewan Pers Minta Kapolri-Kapolda Usut Kebakaran Rumah Wartawan di Karo
MKD: 2 Anggota DPR dan 58 Staf Terlibat Judi Online, Perputaran Uang Capai Rp 1,9 Miliar
MKD DPR Sebut Hanya 2 Anggota Dewan yang Terlibat Judi Online
Pilkada 2024
Menanti Langkah PDIP Menentukan Pilihan Sosok untuk Maju di Pilkada Jakarta
Survei: Elektabilitas Helldy Agustian Tertinggi di Pilwalkot Cilegon
KPU RI Resmi Terbitkan Peraturan Anyar soal Batasan Usia Kepala Daerah, Ini Isinya
Puan Sebut PDIP Pertimbangkan Kaesang Maju Pilkada Jateng
Hasto PDIP: Coklit Ini Penting Dalam Menjamin Hak Konstitusional Warga
PPP Sebut Pernyataan KPU soal Usia Cagub-Cawagub Bukan Hanya untuk Kaesang
TOPIK POPULER
Populer
Ular 'Jantan' Melahirkan 14 Bayi Tanpa Pembuahan, Kejadian Langka
6 Potret Audi Marissa Jelajahi Lokasi Syuting Lovely Runner, Ngefans Byeon Woo Seok
6 Resep Bola-bola Daging Sapi, Menu yang Cocok untuk Keluarga
Link Pendaftaran Beasiswa Unggulan 2024, Catat Syarat dan Tanggalnya
BPJS Kesehatan Checking dan Langkah Mudah Melakukannya, Bisa Lewat Online
Cara Menghitung PPh 21 dan Contohnya, Pelajari Juga Regulasinya
5 Resep Sate Kambing Goreng Tanpa Tusuk yang Lezat dan Sedap, Mudah Dibuat
6 Cara Masak Daging Kambing Kecap yang Lezat, Paduan Manisnya Bikin Nagih
6 Fakta Hubungan Ayu Ting Ting dan Muhammad Fardhana Kandas, Gagal ke Pelaminan
Cara Tarik Tunai Tanpa Kartu di BCA, BRI, BNI dan Mandiri
Euro 2024
Tonton Live Streaming Euro 2024 Rumania vs Belanda, Segera Dimulai
Link Live Streaming Euro 2024 Austria vs Turki, Rabu 3 Juli Pukul 02.00 WIB: Siapa Lolos ke 8 Besar?
Link Live Streaming Euro 2024 Rumania vs Belanda: Uji Kelayakan Koeman
Euro 2024: Drama Penalti Cristiano Ronaldo, Air Mata Berubah Jadi Senyuman
UEFA Lakukan Penyelidikan, Bintang Inggris Jude Bellingham Terancam Larangan Bertanding di Euro 2024.
Pangeran William Girang Inggris Lolos ke Perempat Final Euro 2024, Sebut Kayak Naik Rollercoaster
Berita Terkini
Bolehkah Puasa di Tanggal 1 Muharram alias 1 Suro, Bagaimana Hukumnya?
PSI Berikan Surat Tugas Menantu Pakde Karwo Bayu Airlangga Maju Pilkada Surabaya 2024
5 Olahraga yang Tepat untuk Memulai Gaya Hidup Sehat
HEADLINE: Pemerintah Wajibkan Pencadangan Data Nasional Usai Diserang Hacker, Langkah Terlambat?
Cara Masyarakat Jambi Melestarikan Adat Istiadat dan Lingkungan Lewat Lubuk Larangan
Seleksi Anggota Komisi Informasi Tahun 2024-2028 Dibuka, Berminat? Simak Persyaratannya
Gempa Hari Ini Selasa 2 Juli 2024 Getarkan Kepulauan Tanimbar Maluku
Kisah Sukses Jarot Setiawan, Mantan PMI Banyuwangi yang Sukses Jadi Pengusaha Susu Kambing Perah
Bupati Bandung Bertemu Ipar Raffi Ahmad, Ada Kerja Sama Politik?
3 Inovasi Karya Universitas Bangka Belitung Dilindungi Hak Paten
Link Siaran Langsung Vietnam vs Indonesia di Vidio: Perebutan Peringkat 3 AFF U-16 2024
Peta Politik Pilgub Banten 2024, Airin-Andra Semakin Seru
Syaikhu Tegaskan Anies Harus Gandeng Sohibul Iman Jika Ingin Bersama PKS di Pilgub Jakarta
Tonton Live Streaming Euro 2024 Rumania vs Belanda, Segera Dimulai
Spanyol Minta Bergabung dengan Afsel Gugat Israel di Mahkamah Internasional