, Jakarta - Bagi para pecinta steak pasti sudah tidak asing ketika istilah tingkat kematangan daging. Biasanya hal tersebut ditanyakan oleh pramusaji ketika Anda memesan steak dilengkapi dengan pilihan side dish, saus, hingga keju.
Seperti yang diketahui, tingkat kematangan steak terdapat beberapa jenis mulai dari rare, medium rare, medium, medium well, hingga well done. Ada cara mudah untuk mengetahui kadar kematangan lewat persentase.
Advertisement
Baca Juga
Penjelasan ini disampaikan oleh Aditya Rian Anggoro selaku Marketing Willie Brothers dalam Media Launch gerai kedua Willie Brothers di Mall of Indonesia, Jakarta Utara.
"Kalau pakai persentase, rare itu tingkat kematangannya 0 persen, medium rare 25 persen, medium 50 persen, medium well 75 persen, well done 100 persen," jelas Aditya Rian Anggoro kepada , Selasa, 18 Desember 2018.
Selain melalui persentase, Aditya juga bicara mengenai warna daging. Ia menambahkan semakin mentah daging, warnanya makin merah, sedangkan makin matang, warna daging lebih coklat.
"Dari segi keempukan, sebagai penggemar steak saya bisa bilang makin mentah, makin empuk. Semakin matang semakin keras," tambahnya.
"Kembali lagi, kenapa empuknya makin hilang saat matang karena ketika dimasak, cairannya keluar sehingga makin solid dagingnya," kata Aditya.
Sementara, Aditya memberi saran pada orang yang tidak suka daging steak yang terlalu cair. "Kalau orang yang nggak suka daging ada darahnya dan cair, well done adalah pilihannya walaupun jadi lebih keras," ungkapnya.
Saksikan video pilihan di bawah ini:
Di mana saja tempat makan dengan sajian steak terenak di Jakarta? Ini dia daftarnya untuk Anda..
Terkini Lainnya
Sensasi Menikmati Steak dengan Keju Langka hingga Arang Aktif
Viral di Media Sosial, Intip Penampilan Bule Asal Inggris Saat Menikah dengan Lelaki Muntilan
Lagu Sayur Kol Ternyata Jadi Mars Himpunan Mahasiswa Sejarah Unpad, Kok Bisa?
steak
Matang
Kuliner
Rekomendasi
Mengintip Kelezatan Sate Sumsum Pak O’o, Kuliner Legendaris Kota Bogor
Catat, 6 Rekomendasi Kuliner Murah dan Nikmat di Bandung
6 Resep Ikan Tongkol Balado Pedas Gurih, Lauk Harian yang Gugah Selera
Intip, 6 Rekomendasi Tempat Makan Kupat Tahu Khas Padalarang
8 Resep Ikan Nila Asam Manis Sederhana, Gurih dan Nikmat
Mengenal Ayam Goreng Kurnia, Kuliner Legendaris dan Nikmat di Bandung
5 Resep Mun Tahu yang Simpel, Pedas Hingga Kuah Kari
6 Rekomendasi Kuliner di Bekasi yang Harus Dicoba
5 Resep Prol Tape Panggang dengan 3 Telur, Tanpa Mixer Lebih Praktis
Piala AFF U-19
Bekuk Filipina 6-0, Indra Sjafri: Mudah-mudahan Laga Kedua Ketiga Kita Lalui dengan Baik
Cegah Bau Saat Piala AFF U-19, Jam Pembuangan Sampah ke TPA Benowo Diatur Ulang
2.180 Personel Gabungan Siap Amankan Laga Pembuka Piala AFF U-19 di Surabaya Hari Ini
Catat, Jadwal Lengkap Timnas U-19 Piala AFF 2024 dan Daftar Pemain
Donald Trump
Donald Trump Mau Jadikan AS Pusat Penambangan Kripto
Survei: Mayoritas Pemilih Partai Demokrat Minta Agar Joe Biden Mundur dari Pilpres AS
Pendukung Setia Donald Trump Ramai-ramai Pakai Perban Telinga, Solidaritas bagi Sang Calon Presiden AS
Perban Telinga, Tren Baru Pendukung Donald Trump
Lamine Yamal
Gol Lamine Yamal ke Gawang Prancis Dinobatkan yang Terbaik di Euro 2024
Bawa Spanyol Juarai Euro 2024, Beredar Foto Lamine Yamal Sewaktu Bayi Digendong Lionel Messi
Harga Fantastis Lamine Yamal, Pemain Muda Terbaik Euro 2024 yang Pecahkan Rekor Pele
Lamine Yamal Rengkuh Trofi Pemain Muda Terbaik Euro 2024
Spanyol Juara Euro 2024, Lamine Yamal Pemain Muda Terbaik dan La Roja Pecahkan Rekor Gol
Piala Presiden 2024
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Piala Presiden 2024: Siapa Rebut Gelar Juara?
Piala Presiden 2024 Segera Bergulir: Tayang Eksklusif di Indosiar, Vidio, dan Nex Parabola
Jadwal Piala Presiden 2024 di Vidio, Mulai 19 Juli
Top 3: Daftar Hadiah Piala Presiden 2024 Bikin Penasaran
Maruarar Ungkap Alasan Piala Presiden 2024 Tetap di Emtek Group
Sahroni DPR: Hubungan Baik Polri dan PSSI Kunci Sukses Piala Presiden 2024
TOPIK POPULER
Populer
Larangan Berhijab bagi Atlet Prancis di Olimpiade Paris 2024 Banjir Kritik, Publik Ancam Boikot
Heboh Kemunculan Tornado di Bromo, Sikap Para PKL Bikin Salah Fokus
Rossa Ungkap Cukup Keras Mendidik Anak, Rizky Pernah Dijejali Sambal karena Berbohong
Bocah SD Kirim Surat ke Pak Polisi, Minta Diambilkan Rapor karena Ayahnya Sudah Tiada
Top 3 Berita Hari Ini: 6 Air Rebusan yang Bisa Menurunkan Kolesterol dengan Cepat, dari Daun Salam sampai Daun Sirsak
Pangeran Harry Kembali Mengorek Rahasia Kerajaan Inggris untuk Rilis Edisi Baru Memoarnya
Unggah Foto Prewedding dengan Aaliyah Massaid, Warganet Malah Minta Thariq Halilintar Perawatan Kuku Jelang Nikah
Baru Masuk Sekolah, Anak Ringgo Agus Rahman Lakukan Hal Tak Terduga pada Gurunya
Pintu Toilet Pesawat Copot di Penerbangan 16 Jam, Aksi Pramugari Jadi Sorotan
KLHK Siapkan Konservasi Bagi Anoa yang Berkeliaran di Kawasan Tambang dan Selidiki Kematian Orang Utan di Kalimantan
Timnas Indonesia U-19
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-19 2024: Misi Timnas Indonesia Ulang Sukses 2013
Top 3 Berita Bola: Punya Banyak Pengalaman, 6 Bintang Timnas Indonesia U-19 Siap Menggebrak di Piala AFF 2024
Hasil Piala AFF U-19 2024 Timnas Indonesia vs Filipina: Garuda Muda Pesta Gol Setengah Lusin
Hasil Piala AFF U-19 2024 Timnas Indonesia vs Filipina: Iqbal Gwijangge 2 Gol, Garuda Muda Unggul 4-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-19 2024 Timnas Indonesia vs Filipina, Sebentar Lagi Tanding
Link Live Streaming Piala AFF U-19 2024 Indonesia vs Filipina, Rabu 17 Juli Pukul 19.30 WIB di SCTV dan Vidio
Berita Terkini
Banyak Makanan Korea Viral, Kenapa Restoran Khas Jepang Tetap Disukai di Indonesia?
Top 3: Thomas Djiwandono Dilantik Jokowi jadi Wakil Menteri Keuangan
5 Alasan Kamu Harus Beralih ke Safari dari Google Chrome dkk!
Top 3 Islami: Sholat Taubat Tiap Malam atau Hanya Setelah Berbuat Dosa? Cara Mudah Melawan Maksiat ala Kiai Menurut Gus Baha
Cuaca Hari Ini Jumat 19 Juli 2024: Langit Cerah Berawan Payungi Jabodetabek Siang Nanti
Generasi Baru Mercedes-Benz E-Class Hampiri Indonesia, Harga Rp 1,3 Miliar
Menko Muhadjir: Anggaran Makan Bergizi Gratis Turun Jadi Rp7.500 Masih Digodok
Donald Trump Mau Jadikan AS Pusat Penambangan Kripto
Jumbo, Olimpiade Paris 2024 Diproyeksi Telan Biaya Rp 132,5 Triliun
19 Juli 1947: Pemimpin Burma Aung San Dibunuh
3 Resep Ayam Goreng Serai ala Pontianak hingga Thailand yang Harum Menggugah Selera
Wacana RK Maju Pilgub Jakarta Menguat, PKB: Belum Ada Poros yang Final
Jokowi Lantik 3 Wakil Menteri, Investor Saham Tak Perlu Wait and See
5 Resep Pecel Madiun yang Lezat dan Gurih, Kuliner Khas Jawa Timur
Spot-Spot Menarik di Lokananta, Destinasi Bagi Pencinta Musik di Indonesia