, Jakarta Resep mun tahu ala rumahan adalah salah satu hidangan populer dan disukai oleh banyak orang. Mun tahu terbuat dari tahu yang digoreng hingga kecokelatan dan diberi bumbu pedas yang khas. Hidangan ini memiliki cita rasa yang enak dan gurih, sehingga cocok untuk disantap sebagai lauk pauk atau makanan pendamping nasi.
Baca Juga
Advertisement
Untuk membuat resep mun tahu ala rumahan, diperlukan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan. Adapun berbagai bumbu yang diperlukan seperti bawang putih, cabai merah, gula merah, garam dan kecap manis, di mana bisa Anda temukan di toko kelontong. Bumbu-bumbu ini akan memberikan cita rasa yang khas pada mun tahu.
Jika ingin mencoba hidang ini, Anda bisa menemukan dengan mudah di banyak warung atau rumah makan yang menyajikan hidangan Indonesia. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan cara memasak yang mudah, Anda juga bisa mencoba membuat resep mun tahu sendiri di rumah. Dijamin, hasilnya akan sangat lezat dan memuaskan selera makan Anda.
Berikut ini kumpulan resep mun tahu yang rangkum dari berbagai sumber, Jumat (12/7/2024).
Foodies, cuaca dingin-dingin gini paling enak makan yang berkuah-kuah nih seperti sop atau baso. Nah gimana kalau kita masak sop baso? Anjani mau ajarin nih caranya membuat sop baso tahu ayam yang enak dan sehat karena buatan handmade smuanya. Mau ta...
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
1. Resep Mun Tahu Pedas
![Ilustrasi Tahu Sutra](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/2igFmuuV3j29MA5-Wz6fAa0nvVA=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3565339/original/008343100_1631096200-pexels-polina-tankilevitch-4518584.jpg)
Bahan-bahan:
- 300 gram tahu putih
- 1 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh minyak wijen
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah, iris tipis
- 1 buah cabai hijau, iris tipis
- 1 buah paprika merah, iris tipis
- 1 buah wortel, parut
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
Potong tahu menjadi dadu kecil dan tiriskan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian goreng tahu hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Dalam wajan yang sama, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabai merah, cabai hijau, serta paprika merah dan aduk rata.
- Tambahkan wortel parut dan daun bawang, lalu aduk hingga layu.
- Tambahkan tahu goreng ke dalam wajan dan aduk rata.
- Selanjutnya, tambahkan saus tomat, kecap manis, dan minyak wijen, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai dengan selera.
- Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap ke dalam tahu.
- Mun tahu pedas ala rumahan siap disajikan. Hidangkan dengan nasi putih hangat.
2. Resep Mun Tahu Daging Sapi
Bahan-bahan:
- 200 gram daging sapi, potong dadu kecil
- 1 blok tahu, potong dadu kecil
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan saus tomat
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan potongan daging sapi. Tumis hingga daging berubah warna dan matang.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, dan saus tomat. Aduk rata hingga meresap ke daging.
- Masukkan potongan tahu. Masak hingga tahu agak kecokelatan.
- Bumbui dengan garam dan merica bubuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dan matang.
- Angkat mun tahu dari wajan. Sajikan selagi hangat.
Advertisement
3. Mun Tahu Jepang Udang
![tofu steak 1](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/SzK6PyP5kCQv2-J3bHV5CnA-C5M=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4808599/original/014000700_1713756157-tofu-5966853_1280.jpg)
Bahan-bahan:
- 1 buah tahu sutra, potong dadu
- Udang secukupnya, bersihkan
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- Air secukupnya
- Garam, gula, penyedap, dan lada secukupnya
- Telur, kocok lepas
- Daun bawang, iris halus
- Larutan sagu (maizena + air)
Cara membuat:
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan udang dan tumis sebentar hingga berubah warna.
- Tuangkan air ke dalam wajan, tambahkan garam, gula, penyedap, dan lada secukupnya. Biarkan mendidih.
- Masukkan tahu sutra, masak hingga tahu matang dan kuah meresap.
- Tuangkan kocokan telur secara perlahan sambil terus diaduk hingga telur berbentuk serabut.
- Tambahkan larutan sagu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga kuah mengental.
- Terakhir, tambahkan daun bawang, koreksi rasa sesuai selera, lalu angkat dan sajikan.
4. Mun Tahu Kari
Bahan-bahan:
- 300 gram tahu putih, potong dadu
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 100 gram taoge (kecambah), bersihkan
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 200 ml santan kental
- 2 sendok makan bubuk kari
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara Memasak:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan tahu dan wortel hingga matang.
- Tambahkan taoge, aduk rata, lalu masukkan bubuk kari, santan, garam, dan merica secukupnya.
- Aduk rata dan masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap.
5. Mun Tahu Brokoli
Bahan-bahan:
- 3 sdm daging giling
- 1 blok tahu Cina, potong dadu
- 2 kuntum brokoli, potong kecil-kecil
- 2 butir telur puyuh, kocok lepas
- Air secukupnya
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 1/4 bawang bombay, cincang halus
- 1 sdt bubuk tempe
- 1 sdt kaldu bubuk sapi
- 1 sdt saus tiram
- 1 cm jahe, geprek
- Garam dan merica secukupnya
- 1/2 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
Cara membuat:
- Tumis bawang merah hingga harum, masukkan daging giling, tahu Cina, dan potongan brokoli. Tambahkan saus tiram dan kecap asin. Aduk rata.
- Tuangkan air secukupnya, biarkan mendidih sambil diaduk merata. Masukkan kaldu bubuk, bubuk tempe, garam, dan merica secukupnya. Koreksi rasa dan masak hingga brokoli matang.
- Masukkan kocokan telur puyuh secara perlahan sambil terus diaduk hingga telur berbentuk serabut.
- Tambahkan larutan maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga kuah mengental.
- Sajikan Mun Tahu Brokoli hangat sebagai hidangan utama.
- Pastikan bahan-bahan telah disiapkan dengan baik sebelum memulai proses memasak.
- Sesuaikan jumlah bumbu dan kepedasan sesuai dengan selera masing-masing.
Terkini Lainnya
11 Resep Pepes Tahu Enak dan Mudah, Pilihan Sehat untuk Bulan Ramadhan
Resep Semur Tahu yang Enak dan Mudah, Coba Juga Varian Olahannya
5 Resep Ketoprak Enak dan Mudah Dibuat, Pilihan Sehat Menu Makan Sehari-hari
1. Resep Mun Tahu Pedas
2. Resep Mun Tahu Daging Sapi
3. Mun Tahu Jepang Udang
4. Mun Tahu Kari
5. Mun Tahu Brokoli
resep praktis
resep mun tahu
Resep Mun Tahu yang Simpel
Mun Tahu
Cara Membuat Mun Tahu
Kuliner
Konten Menarik
Monkeypox
Mpox adalah Penyakit Akibat Virus Monkeypox, Pria Penyuka Seks Sesama Jenis Paling Berisiko
WHO: Mpox Bukan COVID Baru
Waspada Mpox atau Monkeypox, Kemenkes Siapkan 4 Ribuan Dosis Vaksin
Reshuffle Kabinet
Reshuffle Kabinet Disebut Jokowi Beri Ruang Prabowo-Gibran Siapkan Landasan Pacu untuk Pemerintahan Berikutnya
Top 3 News: Jokowi Resmi Lantik 3 Menteri dan 1 Wakil Menteri Baru, Berikut Daftarnya
Rahmat Gobel Sebut Reshuffle Kabinet untuk Mendukung Transisi Pemerintahan
PDIP Duga Ada Masalah Besar Terjadi saat Jokowi Copot Menteri Ini
Jokowi Reshuffle Kabinet, IHSG Sentuh Posisi Tertinggi di 7.466
Jessica Wongso
Cara Jessica Wongso Ikhlas Terima Vonis 20 Tahun Penjara Terkait Kasus Pembunuhan
Ini yang Dilakukan Jessica Wongso Selama di Penjara yang Bikin Wajahnya Makin Glowing
4 Pernyataan Kuasa Hukum Usai Jessica Wongso Bebas Bersyarat pada Minggu 18 Agustus 2024
Otto Hasibuan Perdana Tanya Perasaan Jessica Wongso Saat Jalani Sidang Kasus Kopi Sianida pada 2016, Begini Jawabannya
Top 3 Berita Hari Ini: Makin Banyak Mal di Jepang Sediakan Musala, Tuai Sentimen Anti-muslim dari Warganet Asing
BRI Liga 1
BRI Liga 1: Persib Bandung Menghimbau Suporter Arema FC Tidak Datang ke SJH
Hasil BRI Liga 1 Dewa United vs Persib Bandung: Unggul 2 Kali, Pangeran Biru Harus Puas Petik 1 Poin
Hasil BRI Liga 1 2024/2025: Persija Gagal Kalahkan Persita
Hasil BRI Liga 1 2024/2025: Bali United Hajar Semen Padang
Jadwal dan Link Live Streaming BRI Liga 1, Minggu 18 Agustus di Vidio: Bali United vs Semen Padang, Persita Tangerang vs Persija Jakarta
Hasil BRI Liga 1 2024/2025: Gol Dahsyat Dewangga Bikin PSIS Bunghkam Persis
TOPIK POPULER
Populer
6 Zodiak Paling Ramah dan Pandai Bergaul, Punya Banyak Teman dari Berbagai Kalangan
Waspada Mpox di Indonesia, Simak Gejala dan Penyebarannya
Pengolahan Agar-Agar yang Sehat, Bisa Mengurangi Risiko Kolesterol
5 Resep Wajik Ketan Hijau 1 kg yang Lezat dan Mudah Dibuat
Resep Kalio Daging Khas Minang, Empuk dan Berempah
6 Potret Pertemanan Azizah Salsha dan Rachel Vennya, Diduga Selingkuh dengan Salim
3 Tips Menyimpan Sawi Caisim Agar Tetap Segar Tanpa Masuk ke Kulkas
Resep Omelet Mi Telur, Metode untuk Mengolah Mi Instan Menjadi Sajian Istimewa!
6 Potret Viral Cake Bridal Shower Azizah Salsha, Ingatkan Pesan 'Jangan Selingkuh'
5 Resep Bolu Labu Kuning Kukus yang Lembut dan Nikmat, Gampang Banget
Putusan MK
Riuh Putusan MK soal Pilkada, Jokowi Heran 'Si Tukang Kayu' Tetap Ramai di Medsos
Jokowi Hormati Putusan DPR dan MK soal Ambang Batas Pilkada dan Usia Calon Kepala Daerah
MK Ubah Ambang Batas Pencalonan Pilkada 2024, Zulhas: Lagi Kami Pelajari
Peringatan Darurat Jadi Trending Topic, Warganet Ramai-Ramai Kawal Putusan MK Terkait Pilkada 2024
Baleg DPR Tak Jalankan Putusan MK Soal Ambang Batas Pencalonan, Tapi Akomodasi Sebagian
Berita Terkini
Youth For Sustainable Nature, Tema Peringatan Hari Konservasi di Kota Bontang yang Libatkan Kaum Muda
Top 3 Berita Hari Ini: Setahun Menikah dengan Pratama Arhan, Azizah Salsha Ramai Dirujak Warganet karena Dikabarkan Selingkuh
Bahlil: Jangan Main-Main dengan Raja Jawa, Ngeri-Ngeri Sedap Barang Ini
Ciptakan Tenaga Kerja Terampil Sesuai Kebutuhan Industri, Pemkot Bontang Gelar Pelatihan
Program Selamatkan Yaki Ajak Pelajar dan Mahasiswa Sulut Berperan Jaga Satwa Liar, Terancam Punah dan Dilindungi
3 Resep Eclair yang Mudah dan Praktis, Camilan Lezat dan Menggugah Selera
Nasib Merana Raheem Sterling di Chelsea
Produsen Makanan dan Minuman Angkat Bicara Soal Peraturan Pemerintah Tentang Kesehatan
Jokowi Ungkap Alasan Pakai Baju Kuning saat Hadiri Munas Partai Golkar
Gaet Jepang, Pupuk Indonesia Kembangkan Proyek Amonia Hijau Hybrid Pertama Dunia
5 Resep Ikan Gabus Bumbu Kuning Tanpa Santan ala Rumahan, Gurih dan Lezat
4 Resep Nutella Cookies Super Lembut hingga Cheesy, Bikin Nagih
Ekonomi Thailand di Ambang Krisis Imbas Permintaan Manufaktur Loyo