, Jakarta - Idul Fitri adalah momen yang sangat istimewa bagi umat Muslim di seluruh dunia. Sebagai akhir dari bulan suci Ramadan, Idul Fitri dirayakan dengan sukacita, persaudaraan, dan tentu saja, hidangan lezat.
Salah satu hidangan khas yang sering disajikan selama Idul Fitri adalah opor ayam. Namun, untuk memberikan sentuhan kreatif pada hidangan ini, berikut adalah tiga kreasi resep opor ayam yang berbeda dan memikat.
Baca Juga
1. Opor Ayam Klasik
Bahan-bahan:
Advertisement
- 1 ekor ayam, potong menjadi potongan kecil
- 500 ml santan dari 1 butir kelapa
- 3 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 5 cm lengkuas, memarkan
- 5 butir bawang merah, haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
Cara membuat:
- Rebus ayam dalam air hingga matang dan empuk. Tiriskan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan daun salam, serai, dan lengkuas. Tumis hingga harum.
- Tuang santan ke dalam tumisan, aduk rata.
- Masukkan potongan ayam yang sudah direbus ke dalam santan. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan santan mengental.
- Tambahkan garam, gula, dan merica bubuk secukupnya sesuai selera. Aduk rata.
- Sajikan opor ayam klasik dengan nasi putih hangat.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
2. Opor Ayam Kacang Merah
![Ilustrasi opor ayam](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/sHmJIN3X_kpoeR6GrVBG6CdomhQ=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4009552/original/057738100_1651121751-chicken-green-curry-bowl_1_.jpg)
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi potongan kecil
- 500 ml santan dari 1 butir kelapa
- 200 gram kacang merah, rendam semalam, lalu rebus hingga lunak
- 3 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 5 cm lengkuas, memarkan
- 5 butir bawang merah, haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
Cara membuat:
- Lakukan langkah 1 hingga 3 seperti pada resep opor ayam klasik.
- Masukkan kacang merah yang sudah direbus ke dalam santan. Aduk rata.
- Masukkan potongan ayam yang sudah direbus ke dalam santan. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan santan mengental.
- Tambahkan garam, gula, dan merica bubuk secukupnya sesuai selera. Aduk rata.
- Sajikan opor ayam kacang merah dengan nasi putih hangat.
Advertisement
3. Opor Ayam Jamur
![Resep Opor Ayam Bumbu Kuning untuk disajikan lebaran](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/QjZLPx18utFiHCBvRqZQpbNN4RE=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4395068/original/046839100_1681457064-WhatsApp_Image_2023-04-14_at_14.02.15.jpeg)
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi potongan kecil
- 500 ml santan dari 1 butir kelapa
- 200 gram jamur, potong-potong
- 3 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 5 cm lengkuas, memarkan
- 5 butir bawang merah, haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
Cara membuat:
- Lakukan langkah 1 hingga 3 seperti pada resep opor ayam klasik.
- Masukkan potongan jamur ke dalam santan. Aduk rata.
- Masukkan potongan ayam yang sudah direbus ke dalam santan. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan santan mengental.
- Tambahkan garam, gula, dan merica bubuk secukupnya sesuai selera. Aduk rata.
- Sajikan opor ayam jamur dengan nasi putih hangat.
Dengan tiga kreasi resep opor ayam yang berbeda ini, Anda bisa menyajikan hidangan yang memikat dan beragam selama Idul Fitri. Selamat mencoba.
![Infografis Mudik Lebaran 2024, Potensi Pergerakan 193,6 Juta Orang. (/Abdillah)](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/MRpZ2RINdCmMH4ErEctxwRsYTb4=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4781440/original/051037200_1711107881-Infografis_SQ_Mudik_Lebaran_2024__Potensi_Pergerakan_193_6_Juta_Orang.jpg)
Terkini Lainnya
Resep Kambing Bumbu Kecap yang Gurih dan Empuk, Kaya Rempah dan Bikin Selera
4 Resep Sop Kambing Betawi yang Enak dan Tidak Prengus, Mudah Dipraktikkan
7 Resep Bumbu Ketupat Sayur yang Enak dan Gurih, Sedapnya Bikin Nambah Terus
1. Opor Ayam Klasik
2. Opor Ayam Kacang Merah
3. Opor Ayam Jamur
resep praktis
Ramadan 2024
Festival Ramadan 2024
Opor Ayam
Resep Opor Ayam
hari raya idul fitri
Rekomendasi
4 Resep Sop Kambing Betawi yang Enak dan Tidak Prengus, Mudah Dipraktikkan
7 Resep Bumbu Ketupat Sayur yang Enak dan Gurih, Sedapnya Bikin Nambah Terus
4 Resep Soto Boyolali yang Segar dan Lezat, Cocok untuk Menu Sarapan
3 Resep Ayam Kukus Suwir yang Lezat supaya Tidak Selalu Makan Gorengan
5 Resep Sate Kambing Goreng Tanpa Tusuk yang Lezat dan Sedap, Mudah Dibuat
5 Resep Semur Daging Sapi Berkuah yang Sedap dan Nikmat, Bikin Ketagihan
6 Cara Masak Daging Kambing Kecap yang Lezat, Paduan Manisnya Bikin Nagih
Resep Abon Sapi Kering Tanpa Santan dan Tips Menyimpannya
3 Resep Praktis Serba Porang dari Olahan Nasi hingga Tahu yang Lezat
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Copa America 2024: Laga Brasil Melawan Kolombia Berakhir Tanpa Pemenang
Hasil Copa America 2024: Kolombia Jadi Juara Grup Usai Tahan Imbang Brasil, Kosta Rika Tekuk Paraguay
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Sesaat Lagi Tanding di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Timnas Indonesia U-16
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Timnas U-16 Indonesia Vs Vietnam: Nova Arianto Yakin Garuda Muda Bisa Bangkit
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Rabu 3 Juli Pukul 15.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Rekor Pertemuan Indonesia vs Vietnam di Piala AFF U-16, Kembali Adu Penalti?
Prediksi Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia: Penghiburan Medali Perunggu
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Judi Online
Sidak Ponsel Personel Polisi di Ponorogo Antisipasi Judi Online, Apa Hasilnya?
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Menko PMK Pastikan Pelaku Judi Online Dihukum Berat dan Tak Dapat Bansos
Pilkada 2024
PDIP: Mantan Panglima TNI Andika Perkasa Lebih Cocok Jadi Bakal Cagub daripada Wagub di Pilkada Jakarta 2024
Pilkada 2024, Burhanuddin Didukung Maju Jadi Cabup Bombana
PKPU soal Syarat Eks Napi Koruptor Maju Pilkada Harus dengan Catatan
PKB Serahkan 4 Rekomendasi ke Bakal Calon di Pilkada 2024, Simak Daftarnya
Menanti Langkah PDIP Menentukan Pilihan Sosok untuk Maju di Pilkada Jakarta
Survei: Elektabilitas Helldy Agustian Tertinggi di Pilwalkot Cilegon
TOPIK POPULER
Populer
Bolehkah Mengusap Wajah setelah Sholat, Apa Hukumnya?
Gus Baha Minta Jangan Minder Kerja ke Nonmuslim, Sitir Kisah Ali bin Abi Thalib
Allah Tidak Suka Orang yang Berdoa Begini, Kata Gus Baha
60 Ucapan Anniversary Pernikahan Islami, Kata-Kata Romantis Penuh Doa dan Harapan
Spanyol Minta Bergabung dengan Afsel Gugat Israel di Mahkamah Internasional
Bolehkah Puasa di Tanggal 1 Muharram alias 1 Suro, Bagaimana Hukumnya?
Datang Jelang Kematian, Bisakah Manusia Melihat Malaikat Izrail?
Kenapa Minta Petunjuk Allah dalam Kehidupan Sehari-hari Penting? Buya Yahya Ungkap Kedahsyatannya
Pendapat Suro atau Muharram Bulan Petaka adalah Suudzon kepada Allah, Kata Buya Yahya
Benarkah Syaikh Abdul Qadir al-Jilani Menentang Aqidah Asy'ariyah? Ini Kata Buya Yahya
Euro 2024
Di Istanbul, Suporter Sambut Meriah Kemenangan Turki atas Austria
Dua Gol Merih Demiral Antar Turki Melaju ke Perempat Final Euro 2024
Bungkam Rumania 0-3, Belanda Raih Tiket Perempat Final Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Berita Terkini
PKS Tegaskan Duet Anies-Sohibul Tidak Bisa Diubah
VIDEO: Pengadilan Malaysia Tolak Permohonan Mantan PM Najib Razak
Perluas Jaringan, MG Andalan Hadirkan Dealer Terbesar di Jakarta Barat
Comeback Jepang, TXT Rilis Album Chikai
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pelindo Setor Rp 2,68 Triliun ke Negara pada Kuartal I 2024
Datang Jelang Kematian, Bisakah Manusia Melihat Malaikat Izrail?
Kiky Saputri DM Netizen yang Tuding Muhammad Fardhana Cowok Red Flag: Kak, Semua Cerita Kamu Benar
Resep Kambing Bumbu Kecap yang Gurih dan Empuk, Kaya Rempah dan Bikin Selera
Kasus Korupsi Emas Budi Said, Kejagung Periksa Pejabat KPPBC Pabean Juanda
Cara BNI Konsisten Kolaborasikan Program UMKM Go Global
Mangkrak 8 Tahun, Bahlil Jamin Pabrik Lotte Chemical Mulai Operasi Maret 2025
Cara Bawa Kambing Naik Motor, Trik Jitu Biar Ternak Tenang di Perjalanan