, Jakarta Bumbu barbeque sapi merupakan elemen paling penting yang menentukan rasa dari masakan. Saus yang kaya akan rasa ini tidak hanya terbatas untuk menyertai daging yang dipanggang di atas bara, tetapi juga sangat serbaguna untuk berbagai hidangan lainnya seperti saus pizza, pasta, dan pelengkap gorengan.
Baca Juga
Advertisement
Ada berbagai macam racikan bumbu barbeque sapi yang bisa dicoba. Setiap jenis bahan yang dimasukan dalam bumbu barbeque sapi dapat memberikan rasa yang berbeda.
Setiap varian saus Barbeque memiliki karakteristik unik yang dapat disesuaikan dengan preferensi rasa masing-masing individu, dari yang manis, pedas, hingga yang smoky. Berikut beberapa resep bumbu barbeque sapi yang bisa dicoba di rumah,dirangkum dari berbagai sumber, Selasa (2/7/2024).
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
1. Racikan Bumbu Barbeque Sapi Original
Bahan
- 375 ml saus tomat
- 2 sdm gula palem
- 2 sdm madu
- 4 sdm cuka apel atau cuka putih
- 2 sdm saus Inggris/Worcestershire
- 2 sdm mustard
- 2 sdm saus tiram
- 1/2 sdt cabe merah bubuk
- 2 siung bawang putih, parut
- 1 sdt merica hitam, memarkan
- 1 sdt garam
Cara Membuat
- Taruh saus tomat, gula palem, madu, cuka apel, saus Inggris, dan mustard ke dalam wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Masukkan saus tiram, cabe bubuk, bawang putih parut, merica hitam, dan garam ke dalam campuran tersebut. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Panaskan campuran di atas api kecil. Aduk-aduk secara perlahan hingga mendidih dan meletup-letup. Pastikan bumbu tercampur rata dan rasa meresap dengan baik.
- Setelah mendidih, matikan api dan biarkan bumbu dingin.
- Pindahkan Racikan Bumbu Barbeque yang sudah dingin ke dalam wadah bertutup. Simpan di dalam kulkas untuk penggunaan selanjutnya atau langsung gunakan sebagai saus olesan atau celupan untuk berbagai hidangan Barbeque Anda.
Advertisement
2. Racikan Bumbu Barbeque Sapi Pedas
Bahan
- 300 ml saus tomat
- 1 buah bawang bombay ukuran besar
- 4 siung bawang putih
- 15 buah cabai rawit merah
- 1 sdm cuka putih/cuka apel
- 2 sdm garam halus
- 3 sdm gula pasir
- 1 gelas belimbing air
- Merica bubuk secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya, untuk menumis
Cara Membuat
- Kupas dan iris dadu bawang bombay. Kupas dan cincang bawang putih. Haluskan cabai rawit, kemudian sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai rawit hingga harum.
- Setelah tumisan harum, masukkan saus tomat, cuka putih/cuka apel, garam halus, gula pasir, dan merica bubuk. Tuangi segelas air, kemudian masak hingga saus meletup-letup. Jika air saus sudah menyusut, angkat dari kompor.
3. Racikan Bumbu Barbeque Sapi ala Richeese
Bahan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- 10 sdm saus Barbeque instan
- 4 sdm saus sambal
- 3 sdm saus tomat
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm madu (bisa diganti 1 sdm gula pasir)
- 1 sdt lada hitam bubuk
- 3 sdm bubuk cabai
Saus Keju
- 50 gram keju cheddar, parut
- 1/2 bungkus bubuk kentang goreng rasa keju
- 100 ml susu cair
- 1 sdm tepung terigu
- 1/2 gelas air
Cara Membuat Saus Barbeque
- Campur saus Barbeque instan, saus sambal, saus tomat, saus tiram, madu, abon cabai, dan lada hitam. Sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bawang putih hingga harum. Masukkan campuran saus tadi ke dalamnya. Aduk rata saus hingga mengental.
Cara Membuat Saus Keju
- Masukkan keju yang sudah diparut, bumbu kentang goreng rasa keju, dan susu. Aduk sampai tidak ada yang menggumpal, kemudian rebus dengan api kecil.
- Jika saus sudah mengental dan mulai meletup-letup, masukkan tepung terigu yang sudah dilarutkan dengan setengah gelas air. Masak lagi sampai saus mengental, kemudian angkat dari kompor.
Advertisement
4. Racikan Bumbu Barbeque Sapi ala Korea
Bahan
- 170 gram gula palem
- 180 ml kecap asin
- 60 ml air
- 1 sdm cuka putih
- 2 sdm gochujang
- 2 sdm minyak wijen
- 1/2 sdt lada hitam
- 1 sdt jahe segar, parut
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm tepung maizena (dilarutkan dengan 1 sdm air)
Cara Membuat
- Campur gula palem, kecap asin, air, cuka putih, gochujang, minyak wijen, lada hitam, jahe, dan bawang putih. Rebus sampai mendidih.
- Setelah saus meletup-letup, masukkan larutan tepung maizena. Masak hingga saus mengental, kemudian angkat dari kompor.
- Tunggu sampai saus mendingin, kemudian masukkan ke dalam wadah kedap udara. Anda bisa menyimpannya selama 2 atau 3 minggu.
Terkini Lainnya
3 Resep Korean BBQ Rumahan, Cocok untuk Malam Tahun Baru 2023
7 Resep Beef Steak Ala Restoran yang Gugah Selera, Empuk dan Juicy
12 Cara Membuat Saus Steak ala Restoran di Rumah, Mudah dan Mewah
1. Racikan Bumbu Barbeque Sapi Original
2. Racikan Bumbu Barbeque Sapi Pedas
3. Racikan Bumbu Barbeque Sapi ala Richeese
4. Racikan Bumbu Barbeque Sapi ala Korea
Bumbu Barbeque Sapi
Racikan Bumbu Barbeque Sapi
Bumbu Barbeque Sapi Rumahan
Cara Membuat Bumbu Barbeque Sapi
saus bbq
content
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024: Uruguay Singkirkan Amerika Serikat, Panama Melenggang ke Perempat Final
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Timnas Indonesia U-16
Ini Penyebab Kekalahan Lawan Australia Menurut Pelatih
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas Indonesia Gagal Pertahankan Gelar Piala AFF U-16, Nova Arianto Tetap Beri Apresiasi
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah dan Kebobolan 5 Gol, Garuda Nusantara Gagal ke Final
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah, Garuda Nusantara Paksa Skor Imbang di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Judi Online
Menko PMK Pastikan Pelaku Judi Online Dihukum Berat dan Tak Dapat Bansos
Puan Minta MKD Buka Daftar Anggota DPR yang Diduga Terlibat Judi Online
Dewan Pers Minta Kapolri-Kapolda Usut Kebakaran Rumah Wartawan di Karo
MKD: 2 Anggota DPR dan 58 Staf Terlibat Judi Online, Perputaran Uang Capai Rp 1,9 Miliar
MKD DPR Sebut Hanya 2 Anggota Dewan yang Terlibat Judi Online
PKS Minta Anggota DPRD DKI yang Terlibat Main Judi Online Dipecat
Pilkada 2024
Hasto PDIP: Coklit Ini Penting Dalam Menjamin Hak Konstitusional Warga
PPP Sebut Pernyataan KPU soal Usia Cagub-Cawagub Bukan Hanya untuk Kaesang
Pilkada 2024, Perindo Serahkan 37 Rekomendasi ke Bakal Calon Kepala Daerah di Seluruh Indonesia
Kapolri Pastikan Pemetaan Potensi Kerawanan Pilkada 2024 di HUT ke-78 Bhayangkara
Jelang Pilkada 2024, Jokowi Minta Polri Jaga Netralitas dan Stabilitas
KPU Jakarta Tunggu PKPU soal Batas Usia Kepala Daerah
TOPIK POPULER
Populer
Mantan Mentan Syahrul Yasin Limpo Dituntut 12 Tahun Penjara, Mengapa Ia Menolak?
15 Cara Download Foto di IG Kualitas Tinggi, Gampang Banget dan Gratis
8 Potret Terbaru Celine Evangelista Tampil Berhijab, Akui Nyaman
Cara Menghitung PPh 21 dan Contohnya, Pelajari Juga Regulasinya
7 Fakta Merkurius yang Jarang Diketahui, Punya Ekor
Ya Allah Aku Bingung Mau Usaha Apa, Coba 20 Usaha Rumahan yang Nggak Ada Matinya
6 Destinasi Unik di India Ini Bisa Dikunjungi saat Liburan Musim Hujan, Jelajahi Alam
Benarkah Kode Telepon 1 Penipuan? Jangan Lakukan ini Agar WA Tidak Diretas
Cara Tarik Tunai Tanpa Kartu di BCA, BRI, BNI dan Mandiri
Euro 2024
La Furia Roja Bersiap Hadapi Jerman di Perempat Final Euro 2024
Prediksi Euro 2024 Austria vs Turki: Mencari Sejarah Baru
Profil Nico Williams, Pemain Timnas Spanyol yang Bersinar di Euro 2024
Prediksi Euro 2024 Rumania vs Belanda: Pembuktian Ronald Koeman
Berita Terkini
UEFA Lakukan Penyelidikan, Bintang Inggris Jude Bellingham Terancam Larangan Bertanding di Euro 2024.
Sambut Peluncuran Zenless Zone Zero, HoYoverse Rilis Lagu Bareng DJ Tiesto
Hong Kong Bersiap Sambut 2 Panda dari China
Pesona Titik Nol Kilometer Indonesia, Jadi Spot Wisata Favorit
Turis Thailand Boikot Perjalanan ke Korea Selatan, Kapok Ditolak Masuk Imigrasi dengan Alasan Tak Jelas
4 Racikan Bumbu Barbeque Sapi Rumahan, Simple Dijamin Enak
Pangeran William Girang Inggris Lolos ke Perempat Final Euro 2024, Sebut Kayak Naik Rollercoaster
Pengusaha Lokal Bali Ramaikan Wisata Nusa Penida dengan Kapal Sanur Ferries
Pria Ini Makan Kulit Durian Demi Konten ASMR, Aksinya Jadi Sorotan
Ada Pabrik Frisian Flag Raksasa di Cikarang, Menperin Tuntut Impor Susu Turun
Pelaku Jambret CFD Ditangkap, Sempat Menyamar Menjadi Tukang Topeng Monyet
7 Potret Yunita Siregar Liburan di Korea Selatan, Berkebaya di Gyeongbokgung Palace
Potret Hangat Ulang Tahun Nikita Willy ke-30, Rayakan Bareng Keluarga
Indonesia Diskusi Bareng Taliban di Pertemuan Doha III, Cari Solusi Akhiri Krisis Multidimensi Rakyat Afghanistan
Jarak Jakarta-Bandung Berapa KM? Kereta Cepat Woosh Unggul Persingkat Waktu Tempuh