, Jakarta Dengan penggunaan bumbu yang tajam dan khas, rasanya tidak heran jika rendang dikategorikan sebagai salah satu makanan terlezat di Indonesia dan bahkan dunia.
Namun, karena bumbu yang tajam itulah yang mengharuskan penggunaan air yang cukup banyak saat membuat rendang. Hal itu membuat rendang cepat basi dalam hitungan empat hingga lima hari saja.
Baca Juga
Meskipun begitu, rendang ternyata bisa tetap awet berbulan-bulan jika disimpan dengan tepat. Hal ini persis seperti cara yang dibagikan oleh pemilik kanal YouTube Dapur Moochies TV, yang dirangkum pada Sabtu (25/05/2024).
Advertisement
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Masukkan ke dalam Plastik
Pertama-tama, siapkan beberapa lembar plastik persis seperti pada di gambar. Masukkan potongan-potongan rendang ke dalam plastik tersebut. Jika kurang rapat, bisa tempelkan selotip pada plastik.
Advertisement
Pisahkan Berdasarkan Ukuran Plastik
Beberapa plastik memiliki ukuran dan jenis yang berbeda-beda. Oleh karena itu, masukkan tiga potong rendang pada plastik yang lebih besar, sedangkan untuk plastik yang kecil cukup masukkan dua potong saja.
Letakkan dalam Wadah yang Rapat
Siapkan wadah khusus yang bersih untuk menyimpan potongan-potongan rendang tadi. Tutup wadah dengan rapat dan jangan sampai ada celah masuk udara. Jika perlu, ikat dengan karet biar semakin rapat.
Advertisement
Simpan di Freezer
Langkah terakhir adalah menyimpan wadah berisi rendang tersebut ke dalam freezer. Dengan cara ini, kualitas dan tekstur rendang akan tetap terjaga sampai berbulan-bulan. Namun, jangan simpan rendang dalam keadaan yang masih sangat panas karena dapat merusak kualitasnya.
Beberapa Pertanyaan Warganet Terkait Rendang
Advertisement
Bolehkah Rendang Disimpan di Freezer?
Bila dimasak dengan tepat dan tanpa proses pemotongan di tengahnya, rendang bisa bertahan di freezer selama 3 hingga 6 bulan. Apabila dibuat dalam kondisi kering yang sesuai, hidangan khas Minang ini dapat disimpan dalam jangka waktu tersebut.
Bagaimana Cara Menyimpan Rendang?
Menyimpan rendang dengan praktis dan efektif dapat dilakukan dengan memanfaatkan wadah kedap udara atau kontainer yang rapat. Untuk menjaga kesegaran rendang yang hendak dinikmati dalam beberapa hari ke depan, disarankan untuk menyimpannya di dalam kulkas.
Advertisement
Apakah Rendang Tahan Lama Tanpa Kulkas?
Rendang yang dipersiapkan dengan cara dimasak sampai kering sehingga rempah-rempahnya berubah warna menjadi hitam dapat bertahan selama sekitar satu bulan tanpa perlu disimpan di dalam kulkas.
Berapa Lama Rendang Tahan di Kulkas?
Biasanya, rendang dapat bertahan selama beberapa hari, khususnya sekitar 4 hingga 5 hari. Namun, ada kasus di mana rendang dapat bertahan bahkan hingga berbulan-bulan lamanya jika disimpan di dalam kulkas dengan metode yang benar.
Advertisement
Berapa Kali Rendang Boleh Dipanaskan?
Pastikanlah memanaskan masakan setelah diletakkan dalam suhu ruangan sebelumnya. Jangan biarkan proses pemanasan terlalu lama agar konsistensi santan tetap terjaga. Di lain pihak, untuk menjaga kesehatan tubuh dari risiko santan, hidangan yang mengandung santan seperti opor ayam dan rendang disarankan hanya dipanaskan hingga tiga kali saja.
Terkini Lainnya
9 Resep Rendang Daging Sapi Sederhana yang Bumbunya Nendang
Rempah Rendang Sapi Khas Minang yang Wajib Ada, Begini Sejarah dan Resepnya
Gak Cuma Sate atau Gulai, Ini 7 Ide Olahan Lain Daging Kurban Idul Adha yang Bisa Dicoba
Masukkan ke dalam Plastik
Pisahkan Berdasarkan Ukuran Plastik
Letakkan dalam Wadah yang Rapat
Simpan di Freezer
Beberapa Pertanyaan Warganet Terkait Rendang
Bolehkah Rendang Disimpan di Freezer?
Bagaimana Cara Menyimpan Rendang?
Apakah Rendang Tahan Lama Tanpa Kulkas?
Berapa Lama Rendang Tahan di Kulkas?
Berapa Kali Rendang Boleh Dipanaskan?
rendang
news update
Rekomendasi
Rempah Rendang Sapi Khas Minang yang Wajib Ada, Begini Sejarah dan Resepnya
Gak Cuma Sate atau Gulai, Ini 7 Ide Olahan Lain Daging Kurban Idul Adha yang Bisa Dicoba
10 Resep Rendang Kambing Rumahan, Empuk dan Dijamin Nikmat
Tetap Gurih Meski Tanpa Santan, Trik Bikin Rendang Agar Lebih Sehat
Resep Membuat Rendang dari Daging Kurban
Tanpa Santan dan Minyak, Ini Cara Bikin Rendang Sehat yang Bagus untuk Diet
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Minggu 30 Juni di Indosiar dan Vidio
Prediksi Copa America 2024 Argentina vs Peru: Kesempatan Pelapis Tim Tango
Hasil Copa America 2024: Brace Vinicius Junior Bawa Brasil Gulung Paraguay
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Lupakan Euforia, Nova Arianto Minta Skuad Timnas U-16 Fokus di Semifinal Piala AFF U-16
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Pesta Gol, Garuda Nusantara Lolos ke Semifinal
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Sempat Tertinggal, Garuda Nusantara Unggul 4-1 di Babak Pertama
Dapatkan Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Sesaat Lagi Tayang di Indosiar dan Vidio
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Kamis 27 Juni Pukul 19.30 WIB: Tayang di Indosiar dan Vidio
Judi Online
80 Ribu Pelajar Kecanduan Judi Online, Komnas PA Bandar Lampung Minta Cek Aktivitas Daring Anak
Promosikan Situs Judi Online, Belasan Selebgram Lampung Kena Batunya
Kepala Desa di Sampang Diminta Jadi Pelopor Pencegahan Judi Online
Hoaks Terkini Seputar Judi Online, Simak Biar Tak Terpengaruh
Punya Ayah Kecanduan Judi dan Menafkahi Keluarga dari Uang Haram, Bagaimana Buya?
Top 3 News: Tangani 23 Kasus Judi Online, Polda Metro Jaya Sebut Semua Bandar Ada di Luar Negeri
Pilkada 2024
Pilkada 2024, PDIP Buka Peluang Kerja Sama dengan Gerindra sampai PKB
Bukan di Jakarta, Golkar Pastikan Ridwan Kamil Menang di Pilkada Jawa Barat
Ribuan Petani Kumpul di Semarang Minta Sudaryono Maju Gubernur Jawa Tengah
LSI Sebut Jokowi Effect Pengaruhi Pemilih di Pilgub Jateng 2024
Visi Eman Suherman Majukan Majalengka dengan Kolaborasi Disebut Menuai Dukungan Besar
Buka Mukerwil PPP Jambi, Mardiono Kobarkan Semangat Kader Jelang Pilkada 2024
TOPIK POPULER
TOP 3 CITIZEN6
Top 3: Bahan Alami yang Bantu Menurunkan Kolesterol
Top 3: Zodiak yang Dikenal Lebih dari Sekadar Teman
Top 3: Zodiak yang Dikenal Paling Bijaksana
Populer
Melestarikan Cagar Budaya dan Mendorong Pertumbuhan, Dari Geopark hingga Pasar Ikan Global
Rumor Suho EXO dan Irene Red Velvet Kencan Makin Kuat Usai Terciduk Nobar Konser Aespa
Kerap dapat Inpirasi di Rumah, Cinta Laura Sebut Pentingnya Pilih Cat Dinding dengan Hasil Akhir yang Halus
Ini 10 Film Perang Terbaik Sepanjang Masa, Wajib Ditonton
Daftar Sekarang, Uji Beta Marvel Rivals Akan Segera Dimulai!
Profil Jamal Musiala, Pemain Timnas Jerman yang Diprediksi Bakal Jadi Top Skor Euro 2024
5 Rekomendasi Sunscreen Spray Terbaik, Praktis dan Cocok Digunakan untuk Re-apply!
Syuting Film Live-Action Snow White Telah Rampung, Berikut Jadwal Rilis Tayangnya
Rekap Episode 12 Drakor The Whirlwind dan Penjelasan Ending-nya
Euro 2024
Bungkam Georgia, Spanyol Tantang Jerman di Perempat Final Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Euro 2024: Tekuk Georgia, 2 Wonderkid Spanyol Lamine Yamal dan Nico Williams Malah Girang Jumpa Jerman di Perempat Final
Euro 2024: Komentar Jude Bellingham Usai Cetak Gol Salto Lawan Slovakia, Inggris Makin Pede di Perempat Final?
Hasil Euro 2024: Menang 4-1, Spanyol Bungkam Perlawanan Gigih Georgia untuk Tiket Perempat Final
Berita Terkini
Jokowi Effect Disebut Masih Ada di Pilkada 2024, PDIP Andalkan Ini
Bungkam Georgia, Spanyol Tantang Jerman di Perempat Final Euro 2024
Top 3: Rencana Harga BBM Naik per 1 Juli 2024 Bikin Heboh
Warga Negara China Ditangkap Polisi Jepang karena Kendarai Koper Pintar di Osaka
Alasan Bank Mandiri Lepas 60% Saham Mandiri Inhealth
Daftar Game yang Diskon Besar-besaran di Steam Summer Sale 2024
Top 3 Islami: Tatkala Malaikat Jibril Bertanya, Kapan Kiamat Terjadi? Cincin Buya Yahya Ada Naganya?
Jenguk Prabowo yang Baru Operasi Kaki, Ajak Warga Doakan Proses Pemulihan
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Seorang Anak Tewas Tertabrak Mobil di Tol Cijago
BYD Indonesia Resmi Serahkan Unit ke Konsumen
Pertamina Tahan Harga BBM pada 1 Juli 2024, Cek Rinciannya
3 Resep Praktis Makanan Serba Kelapa Parut, dari yang Manis hingga Gurih
Pasar Saham AS Bakal Cerah Jika Donald Trump Menang Pilpres 2024