, Bandung - Hari Raya Idul Adha merupakan perayaan yang sangat dinantikan oleh umat muslim di seluruh dunia. Pasalnya, Idul Adha menjadi salah satu bentuk ibadah kepada Allah SWT.
Pada perayaan ini umat muslim juga memperingati peristiwa kurban ketika Nabi Ibrahim bersedia mengorbankan putranya Ismail sebagai wujud kepatuhan kepada Allah SWT.
Baca Juga
Namun, sebelum Ibrahim mengorbankan putranya tersebut Allah SWT menggantikan Ismail dengan hewan domba. Kini kurban pun menjadi pelaksanaan yang dilakukan umat muslim dengan hewan-hewan kurban.
Advertisement
Sebagai informasi, saat ini Idul Adha erat dengan tradisi menyembelih hewan kurban dan hewan tersebut terdiri dari beberapa jenis hewan mulai dari sapi, kambing, atau domba.
Makna Hari Raya Idul Adha juga menjadi makna yang mendalam bagi umat muslim terutama untuk menjadi pengingat akan pentingnya berbagi dan peduli terhadap sesama terutama kepada yang kurang mampu.
Saat ini, perayaan kurban di Hari Raya Idul Adha identik dengan membagikan daging kurban kepada keluarga atau tetangga. Biasanya daging kurban tersebut dimanfaatkan untuk menjadi santapan lezat dinikmati bersama keluarga.
Salah satu hidangan yang bisa jadi inspirasi untuk menikmati daging kurban adalah mengolahnya menjadi rendang. Rendang dikenal sebagai makanan khas Indonesia dengan cita rasa khas beragam rempah-rempah yang kental.
Daging rendang juga identik dengan tekstur yang empuk dengan bumbu yang meresap sempurna untuk disantap bersama nasi panas. Melalui artikel ini akan dibahas cara membuat rendang dari daging kurban.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Resep Rendang khas Padang
Bahan Membuat Rendang
Berikut ini adalah bahan-bahan yang akan dibutuhkan untuk membuat Rendang:
- 500 gr daging sapi
- 1 lembar daun kunyit
- 2 lembar daun salam
- 15 buah asam jawa
- 750 ml santan kental
- 2 barang serai
- 4 lembar daun jeruk purut
Bumbu Membuat Rendang
- 120 gr bawang merah
- 20 gr bawang putih
- 125 gr cabai merah besar
- 10 gr jahe
- 30 gr lengkuas
- 20 gr kemiri
Advertisement
Cara Mempersiapkan Bahan dan Bumbu
Sebelum mulai memasak terdapat beberapa cara awal mempersiapkan bahan dan bumbu masakan agar proses memasak jauh lebih mudah seperti berikut:
- Potong daging sapi dengan bentuk dadu 5x5 cm
- Cicang kasar bawang merah
- Cicang kasar bawang putih
- Buang biji dari cabai merah besar kemudian cincang kasar cabai
- Cincang kasar jahe
- Cincang kasar lengkuas
- Haluskan kemiri
Cara Memasak Rendang
Simak langkah-langkah memasak Rendang dengan baik dan benar:
1. Haluskan bumbu kemudian tambahkan dengan daun jeruk purut, serai, dan asam jawa.
2. Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bumbu hingga mengeluarkan aroma wangi.
3. Masukkan santan kemudian aduk hingga minyak kelapa keluar dan warnanya berubah menjadi kecoklatan.
4. Masukkan daging sapi dan aduk secara merata.
5. Masak daging dengan api kecil selama beberapa jam hingga daging terasa empuk dan bumbu berubah menjadi kecoklatan.
6. Daging rendang pun sudah bisa dinikmati sesuai selera.
Terkini Lainnya
Berapa Lama Daging Kurban Boleh Disimpan setelah Hari Tasyrik? Ini Kata UAS dan Ustadz Khalid Basalamah
Ecokurban di DLH Kota Palu, Tas Berbahan Daun Kelapa Gantikan Plastik sebagai Kemasan Daging Kurban
Bolehkah Mengonsumsi Daging Kurban yang Masih Menyisakan Darah? Simak Penjelasan Berikut!
Resep Rendang khas Padang
Cara Mempersiapkan Bahan dan Bumbu
Cara Memasak Rendang
kurban
Hari Raya Idul Adha
Daging Kurban
Cara Mengolah Daging Kurban
Cara Membuat Daging Kurban
cara membuat rendang
Cara Membuat Rendang dari Daging Kurban
rendang
Rekomendasi
Ecokurban di DLH Kota Palu, Tas Berbahan Daun Kelapa Gantikan Plastik sebagai Kemasan Daging Kurban
Bolehkah Mengonsumsi Daging Kurban yang Masih Menyisakan Darah? Simak Penjelasan Berikut!
3 Resep Praktis Empal yang Empuk, Inspirasi Olahan Lezat Daging Kurban
Temuan Lafaz Allah di Daging Kurban Hebohkan Warga Palembang, Netizen: OTW Share ke Grup Keluarga
Serentak di 9 Negara, INH Salurkan Ratusan Hewan Kurban pada Idul Adha 1445 H
Komitmen HIPMI Syariah Menebar Manfaat dengan Berkurban
Bolehkah Hidangkan Daging Kurban untuk Acara Walimah, Apa Hukumnya?
Momentum Idul Adha, LAZISNU PBNU Distribusikan Hewan Kurban ke Pengungsi Palestina
Hukum Menyimpan Daging Kurban, Apakah Boleh Disantap Melebihi Hari Tasyrik?
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Minggu 30 Juni di Indosiar dan Vidio
Prediksi Copa America 2024 Argentina vs Peru: Kesempatan Pelapis Tim Tango
Hasil Copa America 2024: Brace Vinicius Junior Bawa Brasil Gulung Paraguay
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Lupakan Euforia, Nova Arianto Minta Skuad Timnas U-16 Fokus di Semifinal Piala AFF U-16
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Pesta Gol, Garuda Nusantara Lolos ke Semifinal
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Sempat Tertinggal, Garuda Nusantara Unggul 4-1 di Babak Pertama
Dapatkan Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Sesaat Lagi Tayang di Indosiar dan Vidio
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Kamis 27 Juni Pukul 19.30 WIB: Tayang di Indosiar dan Vidio
Judi Online
80 Ribu Pelajar Kecanduan Judi Online, Komnas PA Bandar Lampung Minta Cek Aktivitas Daring Anak
Promosikan Situs Judi Online, Belasan Selebgram Lampung Kena Batunya
Kepala Desa di Sampang Diminta Jadi Pelopor Pencegahan Judi Online
Hoaks Terkini Seputar Judi Online, Simak Biar Tak Terpengaruh
Punya Ayah Kecanduan Judi dan Menafkahi Keluarga dari Uang Haram, Bagaimana Buya?
Top 3 News: Tangani 23 Kasus Judi Online, Polda Metro Jaya Sebut Semua Bandar Ada di Luar Negeri
Pilkada 2024
Pilkada 2024, PDIP Buka Peluang Kerja Sama dengan Gerindra sampai PKB
Bukan di Jakarta, Golkar Pastikan Ridwan Kamil Menang di Pilkada Jawa Barat
Ribuan Petani Kumpul di Semarang Minta Sudaryono Maju Gubernur Jawa Tengah
LSI Sebut Jokowi Effect Pengaruhi Pemilih di Pilgub Jateng 2024
Visi Eman Suherman Majukan Majalengka dengan Kolaborasi Disebut Menuai Dukungan Besar
Buka Mukerwil PPP Jambi, Mardiono Kobarkan Semangat Kader Jelang Pilkada 2024
TOPIK POPULER
Populer
Bagaimana Bisa Jantung Terserang Rematik? 4 Faktor Ini Diduga Menjadi Penyebabnya
Penuhi Hak Kesehatan Andikpas, Klinik Pratama LPKA Pangkalpinang Resmi Dibuka
Cuaca Ekstrem Menerjang Sulut, 1.893 Warga Bolmong Terdampak Banjir
Taecyeon 2PM dan Hayato Isomura Bakal Bintangi Drama Terbaru Netflix Soul Mate
Kuatkan Kolaborasi Pariwisata dan Pertambangan, Pendorong Ekonomi di Kutai Barat
9 Trik Efektif Agar Bisa Tidur Lebih Cepat dan Nyenyak
Anda Punya Hewan Peliharaan? Waspadai 8 Penyakit yang Dapat Ditularkannya
Cara Merebus Jengkol Agar Tidak Bau dan Tetap Empuk Saat Dimakan
Menteri AHY Ramaikan eL Run 2024 Bersama 750 Peserta di Bandung
Tari Kain, Tari Tradisi Kabupaten Pesisir Selatan yang Berawal dari Silek
Euro 2024
Bungkam Georgia, Spanyol Tantang Jerman di Perempat Final Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Euro 2024: Tekuk Georgia, 2 Wonderkid Spanyol Lamine Yamal dan Nico Williams Malah Girang Jumpa Jerman di Perempat Final
Euro 2024: Komentar Jude Bellingham Usai Cetak Gol Salto Lawan Slovakia, Inggris Makin Pede di Perempat Final?
Hasil Euro 2024: Menang 4-1, Spanyol Bungkam Perlawanan Gigih Georgia untuk Tiket Perempat Final
Berita Terkini
Bungkam Georgia, Spanyol Tantang Jerman di Perempat Final Euro 2024
Top 3: Rencana Harga BBM Naik per 1 Juli 2024 Bikin Heboh
Warga Negara China Ditangkap Polisi Jepang karena Kendarai Koper Pintar di Osaka
Alasan Bank Mandiri Lepas 60% Saham Mandiri Inhealth
Daftar Game yang Diskon Besar-besaran di Steam Summer Sale 2024
Top 3 Islami: Tatkala Malaikat Jibril Bertanya, Kapan Kiamat Terjadi? Cincin Buya Yahya Ada Naganya?
Jenguk Prabowo yang Baru Operasi Kaki, Ajak Warga Doakan Proses Pemulihan
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Seorang Anak Tewas Tertabrak Mobil di Tol Cijago
BYD Indonesia Resmi Serahkan Unit ke Konsumen
Pertamina Tahan Harga BBM pada 1 Juli 2024, Cek Rinciannya
3 Resep Praktis Makanan Serba Kelapa Parut, dari yang Manis hingga Gurih
Pasar Saham AS Bakal Cerah Jika Donald Trump Menang Pilpres 2024
[Kolom Pakar] Prof Tjandra Yoga Aditama: 5 Hal tentang Bakteri Pemakan Daging dan 7 Langkah Antisipasi Berbagai Negara