, Bangka - Berada tepat di lepas pantai timur Sumatra Selatan, Bangka Belitung menjadi salah satu destinasi wisata yang banyak diminati wisatawan. Bangka Belitung memang memiliki keindahan alam yang memesona, sehingga bisa dengan mudah menggaet para wisatawan.
Dikenal sebagai wilayah penghasil timah sejak zaman kolonial, Bangka Belitung tak hanya menawarkan pesona keindahan alam. Negeri Laskar Pelangi ini juga memiliki ragam kuliner yang wajib dicoba.
Berikut makanan Bangka Belitung yang sayang jika dilewatkan.
Advertisement
Baca Juga
1. Berego
Jika burgo merupakan sajian khas Sumatra Selatan, maka berego adalah versi khas Pulau Belitung. Hidangan berkuah ini sekilas mirip dengan lontong sayur.
Burgo ataupun berego menggunakan adonan tepung beras dan tepung sagu yang dikukus. Setelah dikukus, adonan kemudian digulung agar bisa disantap sambil menikmati kuah dan sambal.
Untuk kuahnya, berego menggunakan campuran santan dengan aneka rempah dan potongan ikan bulat. Sementara burgo biasanya menggunakan ikan gabus atau udang rebon sebagai campuran.
2. Mie Belitung
Mie Belitung menjadi sajian yang wajib dicoba saat berkunjung ke wilayah ini. Sajian ini memiliki kuah udang yang gurih dengan campuran kecap manis lokal.
Kecap tersebut memiliki karakter rasa yang tidak terlalu manis jika dibandingkan dengan di Jawa. Hidangan mie kuning ini juga dibubuhi aneka topping, seperti potongan kentang rebus, taoge, tahu goreng, bakwan, dan emping.
Saksikan video pilihan berikut ini:
Ratusan warga Kabupaten Belitung, Provinsi Bangka Belitung mengikuti operasi katarak gratis yang dilakukan YPP SCTV-Indosiar. Operasi katarak gratis hasil sumbangan pemirsa setia SCTV-Indosiar itu, pun disambut antusias warga.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Mi Koba
3. Mie Koba
Selain mie Belitung, ada juga sajian mie lain yang bisa kamu coba, yaitu mie koba atau mie ikan Bangka. Sajian ini memiliki kuah ikan tenggiri yang segar karena kehadiran perasan jeruk kunci.
Meski secara tampilan mie koba mirip dengan mie Belitung, tetapi topping-nya jelas berbeda. Mie koba lebih sederhana dengan berbekal topping telur rebus, taoge, seledri, dan bawang goreng.
4. Sup Gangan
Sup gangan merupakan hidangan berkuah dengan protein utama ikan bulat atau ikan tenggiri. Sajian ini memiliki kuah yang segar karena terdapat nanas dan asam jawa sebagai campuran bahan yang digunakan.
Sementara warna kuning pada sup gangan berasal dari kunyit. Selain itu, kuliner ini juga dilengkapi bumbu lainnya, seperti lengkuas, bawang merah, bawang putih, cabai, dan terasi.
5. Tahu Kok
Tahu kok biasanya dinikmati sebagai camilan berkuah dengan sayuran dan bakso ikan. Namun, tak jarang sajian ini juga dipadukan dengan mie Belitung atau bakmi Bangka.
Tahu kok merupakan tahu kuning yang sudah digoreng, kemudian dibelah dua tetapi tidak putus. Selanjutnya, tahu tersebut diisi dengan adonan ikan tenggiri.
Penulis: Resla Aknaita Chak
Terkini Lainnya
Kemenkumham Bangka Belitung Sambut Hari Bakti Pemasyarakatan ke-59
Cegah Korupsi, Kemenkumham Bangka Belitung Gelar Sosialiasi IKPA
Demi Perlindungan Hukum, Sejumlah Daerah di Bangka Belitung Daftarkan KIK
Saksikan video pilihan berikut ini:
Mi Koba
laskar pelangi
Bangka Belitung
makanan bangka belitung
berita bangka belitung
berita bangka belitung hari ini
Rekomendasi
Dituntut Prima, Petugas Lapas Narkotika Pangkalpinang Tingkatkan Kesehatan Fisik
Cegah Judicial Review, 6 Raperkada Bangka Selatan Diharmonisasi
83 Rancangan Produk Hukum di Babel Diharmonisasi, Ini Tujuannya
41 Desa dan Kelurahan di Babel Berpredikat Sadar Hukum, Ini Daftarnya
Bantu Atasi Ketahanan Pangan, Lapas Tanjungpandan Ajari Narapidana Bertani
Bersiap Hadapi Dunia Kerja, 9 Taruna Poltekip Jalani KKN di Babel
Menilik Pentingnya Melindungi Kekayaan Intelektual Dosen dan Mahasiswa
Copa America 2024
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024: Uruguay Singkirkan Amerika Serikat, Panama Melenggang ke Perempat Final
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Timnas Indonesia U-16
Ini Penyebab Kekalahan Lawan Australia Menurut Pelatih
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas Indonesia Gagal Pertahankan Gelar Piala AFF U-16, Nova Arianto Tetap Beri Apresiasi
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah dan Kebobolan 5 Gol, Garuda Nusantara Gagal ke Final
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah, Garuda Nusantara Paksa Skor Imbang di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Menko PMK Pastikan Pelaku Judi Online Dihukum Berat dan Tak Dapat Bansos
Puan Minta MKD Buka Daftar Anggota DPR yang Diduga Terlibat Judi Online
Dewan Pers Minta Kapolri-Kapolda Usut Kebakaran Rumah Wartawan di Karo
MKD: 2 Anggota DPR dan 58 Staf Terlibat Judi Online, Perputaran Uang Capai Rp 1,9 Miliar
MKD DPR Sebut Hanya 2 Anggota Dewan yang Terlibat Judi Online
Pilkada 2024
Menanti Langkah PDIP Menentukan Pilihan Sosok untuk Maju di Pilkada Jakarta
KPU RI Resmi Terbitkan Peraturan Anyar soal Batasan Usia Kepala Daerah, Ini Isinya
Puan Sebut PDIP Pertimbangkan Kaesang Maju Pilkada Jateng
Hasto PDIP: Coklit Ini Penting Dalam Menjamin Hak Konstitusional Warga
PPP Sebut Pernyataan KPU soal Usia Cagub-Cawagub Bukan Hanya untuk Kaesang
Pilkada 2024, Perindo Serahkan 37 Rekomendasi ke Bakal Calon Kepala Daerah di Seluruh Indonesia
TOPIK POPULER
Populer
Bareskrim Periksa Mantan Gubernur Riau 3 Hari Berturut-turut, Korupsi Apa?
Inkubator Literasi, Cara Edi Wiyono Temukan Bakat Penulis-Penulis Hebat di Daerah
Simak, Cara Efektif Membangun Kemampuan Sosialisasi yang Baik
Sinopsis The Scorpion King, Kisah Aksi Petualangan Dwayne Johnson
Ini Penyebab Kekalahan Lawan Australia Menurut Pelatih
Gunung Ibu Meletus Lagi, Semburkan Abu Vulkanik Setinggi 3.000 Meter
Kebakaran SPBU di Pati, Terdengar Suara Ledakan, 1 Mobil dan Seekor Kambing Hangus Terbakar
Apa Itu Ketindihan? Berikut Penjelasannya dari Sisi Medis dan Cara Mengatasinya
Profil Audrey Davis, Putri David Bayu Eks Naif
Bagaimana Menangkal Paparan HIV? Lakukan 11 Cara Pencegahannya
Euro 2024
Link Live Streaming Euro 2024 Rumania vs Belanda: Uji Kelayakan Koeman
Euro 2024: Drama Penalti Cristiano Ronaldo, Air Mata Berubah Jadi Senyuman
UEFA Lakukan Penyelidikan, Bintang Inggris Jude Bellingham Terancam Larangan Bertanding di Euro 2024.
Pangeran William Girang Inggris Lolos ke Perempat Final Euro 2024, Sebut Kayak Naik Rollercoaster
La Furia Roja Bersiap Hadapi Jerman di Perempat Final Euro 2024
Berita Terkini
Pengusaha Edwin Soeryadjaya Gugat Waskita Karya, Segini Nilainya
KPK Bakal Kembalikan Buku Catatan hingga Handphone Hasto Bila Tak Terkait Kasus
14 Negara Keluarkan Imbauan, Minta Warga Hindari Lebanon Imbas Tensi Tinggi Konflik Israel-Hizbullah
Kepala Desa di Wakatobi Dirujak Warganet karena Memprotes Aksi YouTuber Denmark Kristian Hansen Perbaiki Jembatan Rusak
Denny Sumargo Kurangi Melihat Wanita Seksi Setelah Tahu Bakal Dikaruniai Anak Perempuan
Pengungsi di Depan Kantor UNHCR Ditangkap, Imigrasi: Kami Data
Kenapa Minta Petunjuk Allah dalam Kehidupan Sehari-hari Penting? Buya Yahya Ungkap Kedahsyatannya
Peduli Dampak Sampah Plastik pada Lingkungan, Amorepacific dan Waste4Change Bersih-Bersih Citarum
Jadi Mitra Percontohan Program Susu Gratis, Frisian Flag Siap Bagikan Susu Gratis ke 2.000 Siswa di Cikarang
Renault Kembangkan Baterai Canggih Mobil Listrik yang Lebih Murah
Tumbuhkan Inovasi, BSKDN Minta Pemprov Aceh Perhatikan Pendidikan Masyarakat
Kekurangan Pasukan, Ukraina Berikan Narapidana Pembebasan Bersyarat untuk Ikut Berperang
Menanti Langkah PDIP Menentukan Pilihan Sosok untuk Maju di Pilkada Jakarta