, Jakarta - Ayam penyet berhasil masuk daftar 10 besar sajian ayam goreng terbaik versi TasteAtlas. Ayam penyet menduduki posisi ke-6 mengungguli ayam goreng khas Rusia, pozharskaya kotleta, di posisi ke-7 hingga ayam goreng dari Austria yang dikenal dengan nama backhendl, dan hot chicken dari Amerika, serta chicken 65 dari India.
Namun yang lebih membanggakan lagi, tak cuma ayam penyet, sajian ayam goreng khas Indonesia berada di posisi pertama. Menu ayam penyet dapat dikreasikan dengan ragam sambal. Anda juga bisa membuatnya di rumah untuk disantap bersama keluarga tercinta.
Baca Juga
Lantas, apa saja resep praktis ayam penyet yang bisa jadi inspirasi memasak Anda? Yuk, simak rangkuman selengkapnya, seperti dikutip dari Cookpad, Rabu, 9 Agustus 2023, berikut ini.
Advertisement
Ayam Penyet Cabai Hijau
Resep kreasi mela_apple dari Cookpad.
Bahan-bahan:
1 ekor ayam pejantan, potong 4
1/4 cabai hijau
Sesuai selera cabai rawit
2 buah tomat hijau
6 siung bawang merah
1 siung bawang putih
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu jamur
Secukupnya jeruk nipis
Langkah-langkah pembuatan:
- Ungkep ayam, lalu digoreng, kalau sudah di goreng penyet-penyet ayam sesuai selera.
- Goreng cabai hijau, bawang merah, bawang putih 1/2 matang, lalu ulek kasar.
- Tambahkan tomat hijau, garam dan kaldu, cek rasa, kalau sudah oke taruh cabai di atas ayam goreng (tidak perlu di aduk). Siramkan jeruk nipis dan minyak panas ke atas cabai hijau secukupnya.
- Ayam penyet cabai hijau siap disajikan.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Ayam Penyet Kemangi
Resep kreasi bundafarizy dari Cookpad.
Bahan-bahan:
1/2 kg ayam
Bumbu ungkep ayam:
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
2 sdm ketumbar
1 sdt merica
Secukupnya garam
Secukupnya gula
Secukupnya kaldu ayam
Sambal terasi:
5 siung bawang merah
8 biji cabai rawit
10 cabai merah keriting
1 buah tomat
1 bungkus terasi udang
Secukupnya gula merah
Secukupnya garam
Secukupnya gula
Secukupnya air perasan jeruk nipis
Langkah-langkah pembuatan:
- Potong ayam sesuai selera, lalu bersihkan dan marinasi dengan perasan jeruk nipis beserta garam.
- Setelah ayam dimarinasi, haluskan semua bumbu ungkep, lalu masukkan bumbu dan ayam ke dalam wajan sambil diaduk rata. Setelah itu beri sedikit air agar bumbunya bisa meresap ke dalam ayam ungkep sekitar 15 menit sampai airnya surut.
- Sambil menunggu ayam diungkep, siapkan semua bahan untuk membuat sambalnya, semua bahan digoreng hingga layu.
- Setelah bahan sambalnya layu digoreng lalu diulek sesuai selera, lalu beri sedikit gula merah, garam gula sesuai selera sambil diulek, setelah halus terakhir beri perasan jeruk nipis sedikit saja dan icipi rasa.
- Setelah ayam selesai diungkep lalu digoreng hingga cokelat keemasan dan tiriskan, lalu penyetkan ayam yang sudah digoreng menggunakan ulekan.
- Beri sambal di atas ayam tadi lalu siap dihidangkan sambil diberi daun kemangi.
Advertisement
Ayam Penyet Sambal Terasi Ulek
Resep kreasi Inary_08101970 dari Cookpad.
Bahan-bahan:
2 paha ayam atas bawah
2 ekor lele
4 potong tempe
Bumbu halus:
4 siung bawang putih/tumbuk halus
1 jari kunyit/tumbuk halus
Secukupnya garam dan vetsin
Minyak untuk menggoreng
Sambal terasi ulek
Bahan pelengkap atau lalapan:
Kacang panjang
Timun
Tomat
Langkah-langkah pembuatan:
- Bersihkan ayam gerat kecil biar bumbu menyerap lumuri dengan bumbu halus marinasi selama 15 menit. Potong tempe bumbui dengan kaldu bubuk dan bawang putih.
- Bersihkan lele lumuri dengan bumbu halus.
- Siapkan minyak panas dalam wajan goreng terlebih dahulu tempe setelah itu goreng ayam selanjutnya goreng lele, tata ayam lele dan tempe dalam cobekan penyet ayam dan tempe beri sambal terasi ulek di atasnya.
Terkini Lainnya
3 Resep Ayam Kukus Suwir yang Lezat supaya Tidak Selalu Makan Gorengan
5 Resep Sate Kambing Goreng Tanpa Tusuk yang Lezat dan Sedap, Mudah Dibuat
5 Resep Semur Daging Sapi Berkuah yang Sedap dan Nikmat, Bikin Ketagihan
Ayam Penyet Cabai Hijau
Bahan-bahan:
Langkah-langkah pembuatan:
Ayam Penyet Kemangi
Bahan-bahan:
Bumbu ungkep ayam:
Sambal terasi:
Langkah-langkah pembuatan:
Ayam Penyet Sambal Terasi Ulek
Bahan-bahan:
Bumbu halus:
Bahan pelengkap atau lalapan:
Langkah-langkah pembuatan:
resep praktis
resep
ayam penyet
Ayam Goreng
TasteAtlas
Kuliner
ayam penyet cabai hijau
Rekomendasi
5 Resep Sate Kambing Goreng Tanpa Tusuk yang Lezat dan Sedap, Mudah Dibuat
5 Resep Semur Daging Sapi Berkuah yang Sedap dan Nikmat, Bikin Ketagihan
6 Cara Masak Daging Kambing Kecap yang Lezat, Paduan Manisnya Bikin Nagih
Resep Abon Sapi Kering Tanpa Santan dan Tips Menyimpannya
3 Resep Praktis Serba Porang dari Olahan Nasi hingga Tahu yang Lezat
6 Olahan Tetelan Sapi yang Enak dan Mudah Dibuat, Menu Lezat Untuk Makan Siang
3 Resep Praktis Makanan Serba Kelapa Parut, dari yang Manis hingga Gurih
3 Resep Ayam Bubble Crumb untuk Tambah Nafsu Makan Anak
3 Resep Praktis Makanan Serba Mercon yang Meledak-ledak di Mulut
Copa America 2024
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Hasil Copa America 2024: Uruguay Singkirkan Amerika Serikat, Panama Melenggang ke Perempat Final
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Link Siaran Langsung Vietnam vs Indonesia di Vidio: Perebutan Peringkat 3 AFF U-16 2024
Ini Penyebab Kekalahan Lawan Australia Menurut Pelatih
Timnas Indonesia Gagal Pertahankan Gelar Piala AFF U-16, Nova Arianto Tetap Beri Apresiasi
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah dan Kebobolan 5 Gol, Garuda Nusantara Gagal ke Final
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah, Garuda Nusantara Paksa Skor Imbang di Babak Pertama
Judi Online
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Menko PMK Pastikan Pelaku Judi Online Dihukum Berat dan Tak Dapat Bansos
Puan Minta MKD Buka Daftar Anggota DPR yang Diduga Terlibat Judi Online
Dewan Pers Minta Kapolri-Kapolda Usut Kebakaran Rumah Wartawan di Karo
Pilkada 2024
PKB Serahkan 4 Rekomendasi ke Bakal Calon di Pilkada 2024, Simak Daftarnya
Menanti Langkah PDIP Menentukan Pilihan Sosok untuk Maju di Pilkada Jakarta
Survei: Elektabilitas Helldy Agustian Tertinggi di Pilwalkot Cilegon
KPU RI Resmi Terbitkan Peraturan Anyar soal Batasan Usia Kepala Daerah, Ini Isinya
Puan Sebut PDIP Pertimbangkan Kaesang Maju Pilkada Jateng
Hasto PDIP: Coklit Ini Penting Dalam Menjamin Hak Konstitusional Warga
TOPIK POPULER
Populer
40 Penumpang Pesawat Air Europa Terluka Akibat Turbulensi Hebat, Tambah Daftar Masalah buat Boeing
Waspada Penipuan! Ketahui Tips Memilih Agen Travel Haji dan Umrah yang Tepat
Potret Titiek Soeharto dan Didit Hediprasetyo Kompak Jenguk Prabowo Usai Operasi
Efek Video Klip Terbaru Lisa BLACKPINK, Kawasan Pecinan Bangkok Bakal Dipermak
Taman Safari Indonesia Resmi Laporkan Pemberi Makan Sampah Plastik Kuda Nil ke Polisi
Turki Dituding Tolak Isi Bahan Bakar Pesawat Israel yang Mendarat Darurat di Negaranya
Putri Anne Adik Raja Charles III Ungkap Kesedihan di Pesan Perdana Sejak Keluar dari Rumah Sakit
6 Fakta Menarik Gunung Kaba di Bengkulu yang Dulunya Cagar Alam Bunga Rafflesia
Pempek Palembang Masuk Daftar 50 Makanan Terbaik Berbasis Seafood Versi TasteAtlas
Jelang Menikah, Aaliyah Massaid dan Thariq Halilintar Belanja Tempat Tidur untuk Anak
Euro 2024
Bungkam Rumania 0-3, Belanda Raih Tiket Perempat Final Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Waspada Belanda, Turki Bikin Pelatih Austria Ralf Rangnick Menyesal Tak Bisa Lanjut di Euro 2024
Euro 2024: Sukses Hancurkan Rumania 3-0, Ronald Koeman Masih Punya Satu Penyesalan soal Permainan Belanda
Hasil Euro 2024: Segel Perempat Final, 2 Gol Mantan Bek Juventus Antarkan Turki Sikat Austria
Berita Terkini
Istri Presiden Pertama RI Ratna Sari Dewi Sukarno ke Lokasi Gempa Hualien Taiwan, Beri Donasi Rp1 Miliar
Berjiwa Bebas, 2 Zodiak Ini Suka Menghindari Pernikahan Meski Didesak Keluarga
Generasi Muda China Doyan Menabung saat Gen Z di Dunia Menumpuk Utang, Ada Apa?
Cek Fakta: Tidak Benar Pendaftaran Gebyar Undian Hadiah BritAma Festival
6 Momen Kelulusan SD Anak Daus Mini dan Yunita, Wajah Tampannya Curi Perhatian
BPS Catat Ada 3,85 Juta Penduduk Miskin di Jabar
Imbas Overtourism Barcelona Kembali Naikkan Pajak Turis Oktober 2024, Berapa Besarnya?
Azriel Hermansyah Dibilang Netizen Pengangguran, Inilah Kekayaannya yang Berasal dari Berbagai Sumber
Kemenhub Evaluasi Tarif Batas Atas Tiket Pesawat
Kualitas Udara Jakarta Terburuk di Dunia Pagi Ini, Sangat Tidak Sehat
Bungkam Rumania 0-3, Belanda Raih Tiket Perempat Final Euro 2024
Cara Mencairkan Daging Sapi yang Masih Membeku, Jangan Cuma Cepat tapi Harus Aman
IHSG Berbalik Arah ke Zona Merah, Saham TINS Menghijau
Gelar Unpacked 2024 di Paris, Ini Deretan Gadget yang bakal Dirilis Samsung
Top 3: Data PDN Dibobol Hacker, 1.479 Permohonan Izin Usaha Lumpuh