, Jakarta - Bola-bola tahu sayuran adalah hidangan lezat yang terbuat dari tahu yang diolah bersama dengan berbagai macam sayuran. Sayuran yang cocok untuk resep bola-bola tahu selain wortel antara lain kubis, paprika, labu siam, jamur, kangkung, dan masih banyak lagi.
Baca Juga
Advertisement
Adanya tambahan sayuran, bola-bola tahu menjadi lebih bergizi dan menyehatkan, cocok untuk disantap sebagai lauk saat buka puasa atau sahur. Untuk membuat resep bola-bola tahu sayuran ini, dibutuhkan bahan-bahan seperti tahu putih, sayuran pilihan, tepung terigu, telur ayam, dan bumbu-bumbu lainnya seperti garam, lada, dan kaldu bubuk.
Langkah-langkahnya pun cukup sederhana, dimulai dengan mencuci bersih tahu putih dan menambahkan sayuran yang telah dipotong ke dalamnya. Kemudian aduk rata dengan bumbu-bumbu lainnya, tambahkan telur dan tepung terigu, lalu bentuk menjadi bulatan-bulatan kecil sebelum digoreng hingga kecokelatan.
Resep bola-bola tahu sayuran yang mudah dan praktis ini, siapa saja dapat menyajikan hidangan yang lezat dan bergizi untuk keluarga saat bulan Ramadhan dengan cepat. Selain mengenyangkan, hidangan ini juga cocok sebagai alternatif untuk variasi menu berbuka dan sahur.
Berikut ulas lebih mendalam resep bola-bola tahu sayuran yang dimaksudkan, Kamis (21/3/2024).
Kali ini kita akan mengolah sambal dengan bahan utama kecap dan bawang, sambal yang satu ini sangat nikmat sebagai pendamping tahu goreng atau ikan bakar. Untuk lebih lengkapnya silakan saksikan webisode khusus sambal kami kali ini.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
1. Resep Bola-Bola Tahu Sayur Kubis
![Ilustrasi resep masakan, kubis](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/MPzAiyoLYQJWDkG7XgTXYzG1ri0=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3318282/original/015440500_1607408792-white-4276765_1280.jpg)
Kubis memberikan tekstur yang renyah dan rasa yang segar pada bola-bola tahu. Potong kubis secara halus atau parut untuk mencampurkannya dengan adonan tahu.
Resep bola-bola tahu sayur dengan tambahan kubis ini merupakan pilihan yang sempurna untuk menu berbuka puasa atau sahur. Dengan paduan tahu yang lembut dan kubis yang renyah, hidangan ini tidak hanya menggugah selera tapi juga memberikan rasa kenyang yang memuaskan. Berikut adalah resep lengkapnya:
Bahan-bahan:
- 6 kotak tahu putih
- 3 sdm tepung terigu
- 1 butir telur ayam
- 2 buah wortel, parut memanjang
- 1/2 kubis, iris halus
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 batang seledri, iris tipis
- 1 sdm bawang merah goreng
- 4 bawang putih, haluskan
- 1/4 liter minyak goreng
- 1 sdt lada bubuk
- 1/2 sdm garam
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
Cara Membuat:
- Cuci bersih tahu putih, tiriskan airnya. Lalu taruh di wadah dan haluskan dengan garpu.
- Masukkan irisan daun bawang, seledri, wortel, kubis, bawang goreng, bawang putih, garam, gula, lada, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Masukkan telur dan tepung terigu. Aduk kembali hingga rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Ambil adonan menggunakan sendok makan. Bentuk bulatan-bulatan kecil. Lalu goreng sampai berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dalam piring saji. Bola-Bola Tahu Sayur siap dihidangkan.
2. Resep Bola-Bola Tahu Labu Siam
Labu siam memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang ringan, cocok untuk dicampurkan dalam bola-bola tahu. Potong labu siam menjadi dadu kecil dan rebus atau tumis sebentar sebelum dicampurkan ke dalam adonan tahu.
Resep bola-bola tahu dengan tambahan sayur labu siam menjadi pilihan yang lezat dan sehat untuk hidangan lauk saat berbuka puasa atau sahur. Dengan kombinasi tahu yang lembut dan labu siam yang memberikan rasa manis, hidangan ini cocok untuk mengisi perut di waktu berbuka atau sahur. Berikut adalah resep lengkapnya:
Bahan-bahan:
- 6 kotak tahu putih
- 3 sdm tepung terigu
- 1 butir telur ayam
- 2 buah wortel, parut memanjang
- 1 buah labu siam, parut memanjang
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 batang seledri, iris tipis
- 1 sdm bawang merah goreng
- 4 bawang putih, haluskan
- 1/4 liter minyak goreng
- 1 sdt lada bubuk
- 1/2 sdm garam
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
Cara Membuat:
- Cuci bersih tahu putih, tiriskan airnya. Lalu taruh di wadah dan haluskan dengan garpu.
- Masukkan irisan daun bawang, seledri, wortel, labu siam, bawang goreng, bawang putih, garam, gula, lada, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Masukkan telur dan tepung terigu. Aduk kembali hingga rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Ambil adonan menggunakan sendok makan. Bentuk bulatan-bulatan kecil. Lalu goreng sampai berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dalam piring saji. Bola-Bola Tahu Sayur siap dihidangkan.
Advertisement
3. Resep Bola-Bola Tahu Jamur Kuping
![Jamur Kuping](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/wCD9YsinXi3KiPKmYIyD3jNLfT0=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3364922/original/097260300_1612157717-ear-mushroom-white_319514-862.jpg)
Jamur memberikan cita rasa gurih dan tekstur yang unik pada bola-bola tahu. Potong jamur kecil-kecil dan tumis terlebih dahulu sebelum dicampurkan ke dalam adonan tahu.
Resep bola-bola tahu dengan tambahan sayur jamur ini menjadi pilihan yang lezat dan sehat untuk hidangan lauk saat berbuka puasa atau sahur. Dengan kombinasi tahu yang lembut dan jamur yang memberikan cita rasa gurih, hidangan ini cocok untuk mengisi perut di waktu berbuka atau sahur. Berikut adalah resep lengkapnya:
Bahan-bahan:
- 6 kotak tahu putih
- 3 sdm tepung terigu
- 1 butir telur ayam
- 2 buah wortel, parut memanjang
- 200 gram jamur kuping, iris tipis
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 batang seledri, iris tipis
- 1 sdm bawang merah goreng
- 4 bawang putih, haluskan
- 1/4 liter minyak goreng
- 1 sdt lada bubuk
- 1/2 sdm garam
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
Cara Membuat:
- Cuci bersih tahu putih, tiriskan airnya. Lalu taruh di wadah dan haluskan dengan garpu.
- Masukkan irisan daun bawang, seledri, wortel, jamur kuping, bawang goreng, bawang putih, garam, gula, lada, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Masukkan telur dan tepung terigu. Aduk kembali hingga rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Ambil adonan menggunakan sendok makan. Bentuk bulatan-bulatan kecil. Lalu goreng sampai berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dalam piring saji. Bola-Bola Tahu Sayur siap dihidangkan.
4. Resep Bola-Bola Tahu Sayur Kangkung
Kangkung memberikan rasa segar dan gurih pada bola-bola tahu. Potong kangkung secara kasar dan rebus sebentar sebelum dicampurkan ke dalam adonan tahu untuk menghilangkan kadar airnya.
Resep bola-bola tahu dengan tambahan sayur kangkung adalah pilihan yang lezat dan bergizi untuk lauk buka puasa atau sahur. Dengan kombinasi tahu yang lembut dan kangkung yang kaya akan nutrisi, hidangan ini cocok untuk melengkapi hidangan berbuka atau sahur Anda. Berikut adalah resep lengkapnya:
Bahan-bahan:
- 6 kotak tahu putih
- 3 sdm tepung terigu
- 1 butir telur ayam
- 2 buah wortel, parut memanjang
- 1 ikat kangkung, iris kasar
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 batang seledri, iris tipis
- 1 sdm bawang merah goreng
- 4 bawang putih, haluskan
- 1/4 liter minyak goreng
- 1 sdt lada bubuk
- 1/2 sdm garam
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
Cara Membuat:
- Cuci bersih tahu putih, tiriskan airnya. Lalu taruh di wadah dan haluskan dengan garpu.
- Masukkan irisan daun bawang, seledri, wortel, kangkung, bawang goreng, bawang putih, garam, gula, lada, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Masukkan telur dan tepung terigu. Aduk kembali hingga rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Ambil adonan menggunakan sendok makan. Bentuk bulatan-bulatan kecil. Lalu goreng sampai berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dalam piring saji. Bola-Bola Tahu Sayur siap dihidangkan.
5. Resep Bola-Bola Tahu Paprika
![Gambar Ilustrasi Buah Paprika Merah](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/xV3mVK-IJyA0_Xcv6EYOgUedMj4=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3251066/original/095567200_1601273256-close-up-green-red-bell-pepper_23-2147916247.jpg)
Paprika memberikan rasa manis dan warna yang cerah pada bola-bola tahu. Potong paprika kecil-kecil dan campurkan ke dalam adonan untuk memberikan sentuhan warna dan rasa yang segar.
Resep bola-bola tahu dengan tambahan sayur paprika ini merupakan pilihan yang lezat dan sehat untuk hidangan lauk saat berbuka puasa atau sahur. Dengan paduan tahu yang lembut dan paprika yang memberikan rasa segar, hidangan ini cocok untuk mengisi perut di waktu berbuka atau sahur. Berikut adalah resep lengkapnya:
Bahan-bahan:
- 6 kotak tahu putih
- 3 sdm tepung terigu
- 1 butir telur ayam
- 2 buah wortel, parut memanjang
- 2 buah paprika merah, potong dadu kecil
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 batang seledri, iris tipis
- 1 sdm bawang merah goreng
- 4 bawang putih, haluskan
- 1/4 liter minyak goreng
- 1 sdt lada bubuk
- 1/2 sdm garam
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
Cara Membuat:
- Cuci bersih tahu putih, tiriskan airnya. Lalu taruh di wadah dan haluskan dengan garpu.
- Masukkan irisan daun bawang, seledri, wortel, paprika, bawang goreng, bawang putih, garam, gula, lada, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Masukkan telur dan tepung terigu. Aduk kembali hingga rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Ambil adonan menggunakan sendok makan. Bentuk bulatan-bulatan kecil. Lalu goreng sampai berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dalam piring saji. Bola-Bola Tahu Sayur siap dihidangkan.
Terkini Lainnya
12 Resep Tahu Crispy Enak dan Renyah, Praktis untuk Menu Buka Puasa
8 Resep Tahu Susu yang Lembut dan Gurih, Mudah Dipraktikkan
12 Resep Tahu dan Tempe, Cocok untuk Usaha
1. Resep Bola-Bola Tahu Sayur Kubis
2. Resep Bola-Bola Tahu Labu Siam
3. Resep Bola-Bola Tahu Jamur Kuping
4. Resep Bola-Bola Tahu Sayur Kangkung
5. Resep Bola-Bola Tahu Paprika
resep praktis
Ramadan 2024
Festival Ramadan 2024
Resep Bola-Bola Tahu Sayuran
resep bola-bola tahu
Konten Menarik
Rekomendasi
4 Resep Bumbu Bali Rumahan yang Kaya Rempah dan Mudah Dibuat
3 Resep Sop Kepala Kambing Bening yang Lezat, Sajikan dengan Nasi Hangat
Resep Kambing Bumbu Kecap yang Gurih dan Empuk, Kaya Rempah dan Bikin Selera
4 Resep Sop Kambing Betawi yang Enak dan Tidak Prengus, Mudah Dipraktikkan
7 Resep Bumbu Ketupat Sayur yang Enak dan Gurih, Sedapnya Bikin Nambah Terus
4 Resep Soto Boyolali yang Segar dan Lezat, Cocok untuk Menu Sarapan
3 Resep Ayam Kukus Suwir yang Lezat supaya Tidak Selalu Makan Gorengan
5 Resep Sate Kambing Goreng Tanpa Tusuk yang Lezat dan Sedap, Mudah Dibuat
5 Resep Semur Daging Sapi Berkuah yang Sedap dan Nikmat, Bikin Ketagihan
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Copa America 2024: Laga Brasil Melawan Kolombia Berakhir Tanpa Pemenang
Hasil Copa America 2024: Kolombia Jadi Juara Grup Usai Tahan Imbang Brasil, Kosta Rika Tekuk Paraguay
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Sesaat Lagi Tanding di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Timnas Indonesia U-16
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Timnas U-16 Indonesia Vs Vietnam: Nova Arianto Yakin Garuda Muda Bisa Bangkit
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Rabu 3 Juli Pukul 15.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Judi Online
Muhammadiyah: Judi Online Harus Diberantas
Sidak Ponsel Personel Polisi di Ponorogo Antisipasi Judi Online, Apa Hasilnya?
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Pilkada 2024
PDIP: Mantan Panglima TNI Andika Perkasa Lebih Cocok Jadi Bakal Cagub daripada Wagub di Pilkada Jakarta 2024
Pilkada 2024, Burhanuddin Didukung Maju Jadi Cabup Bombana
PKPU soal Syarat Eks Napi Koruptor Maju Pilkada Harus dengan Catatan
PKB Serahkan 4 Rekomendasi ke Bakal Calon di Pilkada 2024, Simak Daftarnya
Menanti Langkah PDIP Menentukan Pilihan Sosok untuk Maju di Pilkada Jakarta
Survei: Elektabilitas Helldy Agustian Tertinggi di Pilwalkot Cilegon
TOPIK POPULER
Populer
Allah Tidak Suka Orang yang Berdoa Begini, Kata Gus Baha
3 Doa Pembuka Pintu Rezeki Secepat Kilat dan Pelunas Utang dari Imam Nawawi
Top 3 Islami: Jadwal Puasa Sunnah di Bulan Juli 2024: Muharram, Tasu'a, Asyura, Ayyamul Bidh Lengkap Niat dan Tata Caranya
Buya Yahya Menyebut Tahun Baru Hijriyah Bukan Hari Raya, Kenapa?
Kemenag: 81 Ribu Lebih Jemaah Haji Tiba di Tanah Air
Bolehkah Puasa di Tanggal 1 Muharram alias 1 Suro, Bagaimana Hukumnya?
Bolehkah Mengusap Wajah setelah Sholat, Apa Hukumnya?
Mau Selamat saat Dihisab di Hari Kiamat? Ini Kuncinya dari Buya Yahya
Menurut UAH Rezeki Dunia sudah Diatur, Ini yang Perlu Diikhtiarkan
60 Ucapan Anniversary Pernikahan Islami, Kata-Kata Romantis Penuh Doa dan Harapan
Euro 2024
Manchester United Naksir Bintang Turki di Euro 2024, Harganya Masih Murah Meriah
Daftar Tim 8 Besar Euro 2024 Beserta Ranking Masing-masing, Cek di Sini
Di Istanbul, Suporter Sambut Meriah Kemenangan Turki atas Austria
Dua Gol Merih Demiral Antar Turki Melaju ke Perempat Final Euro 2024
Berita Terkini
Studi: Pola Makan Nabati Bisa Perlambat Perkembangan Kanker Prostat
6.947 Warga Situbondo Terancam Buta Akibat Katarak, Pengobatan Terkendala Jumlah Dokter yang Terbatas
4 Resep Bumbu Bali Rumahan yang Kaya Rempah dan Mudah Dibuat
Geser China dan Indonesia, Filipina jadi Negara Paling Ketergantungan Batu Bara
Jurus Citra Tubindo Kerek Pendapatan dan Laba pada 2024
Perubahan Strategi, Apple Bakal Pakai Chip yang Sama untuk 4 Model iPhone 16
7 Tips agar Lebih Rutin Berolahraga, Termasuk Jangan Ngoyo di Awal
Manchester United Naksir Bintang Turki di Euro 2024, Harganya Masih Murah Meriah
Cerita Pedagang Kain Banting Setir dan Sukses Berjualan Kerupuk di Gorontalo
Jin BTS Dikonfirmasi Jadi Salah Satu Pembawa Obor Olimpiade 2024, Begini Kisi-Kisi dari Agensi
Komisi II DPR: Pergantian Ketua KPU Tak Perlu Seleksi Ulang, Otomatis Nomor Urut Berikutnya
Berkat Inovasi, Kopra by Mandiri Jadi Market Leader di Bisnis Solusi Korporasi
Tindaklanjuti Putusan DKPP, Jokowi Segera Terbitkan Keppres Pemberhentian Ketua KPU Hasyim Asy'ari
Mau Liburan ke Bali, Ini Cara Biar Dapat Tiket Pesawat Garuda Indonesia Lebih Murah
3 Cara Screen Recorder Windows 10, Ikuti Langkah-langkahnya