, Jakarta Tak kalah enak dengan daging ayam, olahan daging bebek juga cukup banyak dijumpai. Hanya saja, mungkin baunya yang cenderung lebih amis dibandingkan daging ayam membuat beberapa orang malas mengolahnya sendiri di rumah.
Selain itu, daging bebek juga terkenal memiliki tekstur yang lebih kenyal, sehingga jika memerlukan teknik memasak yang tepat.
Baca Juga
Menjawab permasalahan ini, kanal YouTube Mamasak mempunyai tips dan trik menghilangkan bau amis pada daging bebek, sekaligus membuat teksturnya jauh lebih empuk.
Advertisement
Hanya dengan empat langkah mudah, temukan informasi lengkapnya yang dirangkum pada Kamis (27/6/2024) sebagai berikut.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
1. Potong Daging Bebek
![Tak Perlu Jeruk Nipis, Ini 4 Cara Ampuh Hilangkan Bau Amis Daging Bebek](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/4cSXVmlbkM36Vgn56aTQbazPnAs=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4876544/original/020479600_1719473880-Screenshot__381_.jpg)
Pertama-tama, siapkan satu ekor bebek yang sudah dibersihkan bulunya dan dicuci. Buang ceker dan cocornya, lalu potong daging bebek menjadi beberapa bagian.
Advertisement
2. Siapkan Bahan Penghilang Bau Amis
![Tak Perlu Jeruk Nipis, Ini 4 Cara Ampuh Hilangkan Bau Amis Daging Bebek](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/mZ3yDQ_o50C9Lj26DEgH1TNqidY=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4876545/original/037385200_1719473880-Screenshot__382_.jpg)
Langkah kedua, siapkan bahan-bahan untuk menghilangkan bau amis daging bebek yang terdiri dari tiga siung bawang putih, ketumbar, garam, kunyit, dan satu batang serai yang digeprek. Haluskan semua bahan menjadi satu, kecuali serai. Batang serai yang digeprek bisa disendirikan dan dibentuk simpul.
3. Semua Bahan Dijadikan Satu
![Tak Perlu Jeruk Nipis, Ini 4 Cara Ampuh Hilangkan Bau Amis Daging Bebek](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/W0EUNgrvX0bOyavToS9ixXicYas=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4876546/original/057598600_1719473880-Screenshot__384_.jpg)
Langkah ketiga, siapkan panci dan masukkan daging bebek yang sudah dipotong kecil-kecil. Kemudian, tambahkan dua liter air, bumbu yang sudah dihaluskan, dan satu batang serai yang dibentuk simpul tadi. Aduk hingga bumbu halus larut dan merata.
Advertisement
4. Rebus Daging Bebek
![Tak Perlu Jeruk Nipis, Ini 4 Cara Ampuh Hilangkan Bau Amis Daging Bebek](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/hLjIeWT1LF-MEUHsLTm4YsTuYPM=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4876547/original/079519900_1719473880-Screenshot__386_.jpg)
Langkah keempat, rebus daging bebek menggunakan api sedang dengan keadaan panci tertutup. Masak sampai daging berubah warna dan teksturnya empuk, lalu angkat dan tiriskan.
Daging Bebek Siap Diolah
![Tak Perlu Jeruk Nipis, Ini 4 Cara Ampuh Hilangkan Bau Amis Daging Bebek](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/C4W-a5Y3LLed8OxloyeQH57Kubg=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4876548/original/000476800_1719473881-Screenshot__389_.jpg)
Daging bebek yang sudah direbus tadi akan hilang bau amisnya dan bisa lanjut diolah menjadi berbagai hidangan lezat, seperti bebek goreng, bebek bakar, bebek ungkep, dsb. Selamat mencoba!
Advertisement
Beberapa Pertanyaan Warganet Seputar Daging Bebek
Daging Bebek Apa Manfaatnya?
Daging bebek memiliki manfaat yang besar untuk memperbaiki jaringan tubuh yang rusak berkat kandungan asam amino dan proteinnya. Nutrisi ini sangat berguna dalam mempercepat proses pemulihan luka, menunjukkan bahwa daging bebek memang bermanfaat untuk memperbaiki jaringan tubuh yang mengalami kerusakan.
Advertisement
Apakah Daging Bebek Mengandung Kolesterol Tinggi?
Daging bebek memiliki kandungan kolesterol yang lebih tinggi daripada daging ayam. Dalam 100 gram daging bebek, terdapat sekitar 80 mg kolesterol, sedangkan daging ayam hanya mengandung sekitar 60 mg kolesterol dalam jumlah yang sama.
Apakah Daging Bebek Bisa Menaikkan HB?
Daging unggas seperti ayam, bebek, dan burung merupakan makanan yang kaya akan zat besi, yang dapat meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah. Konsumsi 100 gram daging unggas dapat memenuhi sekitar 13 persen kebutuhan harian tubuh akan zat besi.
Advertisement
Apakah Asam Lambung Bisa Makan Daging Bebek?
Menurut penelitian tahun 2023, konsumsi protein rendah lemak seperti ayam, bebek, dan ikan tanpa kulit dapat mengurangi gejala asam lambung.
Terkini Lainnya
Daftar 10 Hewan yang Memiliki Mata Buta Namun Tetap Bisa Menjalani Kehidupannya dengan Kemampuan Ini
7 Burung Paling Mematikan di Dunia, Ternyata Ada yang Punya Racun
10 Hewan Langka yang Diduga Punah, Kini Muncul Kembali dan Ditemukan Hidup
1. Potong Daging Bebek
2. Siapkan Bahan Penghilang Bau Amis
3. Semua Bahan Dijadikan Satu
4. Rebus Daging Bebek
Daging Bebek Siap Diolah
Beberapa Pertanyaan Warganet Seputar Daging Bebek
Daging Bebek Apa Manfaatnya?
Apakah Daging Bebek Mengandung Kolesterol Tinggi?
Apakah Daging Bebek Bisa Menaikkan HB?
Apakah Asam Lambung Bisa Makan Daging Bebek?
news update
Tips and tricks
Cara Memasak
daging bebek
Rekomendasi
7 Burung Paling Mematikan di Dunia, Ternyata Ada yang Punya Racun
10 Hewan Langka yang Diduga Punah, Kini Muncul Kembali dan Ditemukan Hidup
Serangan Singa yang Paling Berbahaya dan Mematikan dalam Sejarah
Bukan Hanya Gajah, Inilah Deretan Hewan yang Punya Telinga Lebar dan Besar
15 Burung yang Memiliki Telur Berwarna Biru
Datar 10 Hewan Gurun yang Memiliki Kemampuan dan Karakteristik Menakjubkan
8 Ide Desain Taman Rindang yang Teduh dan Asri di Halaman Rumah
7 Ide Desain Rumah Minimalis Modern Type 36 Pojok dengan 2 Lantai
8 Desain Ruang Makan yang Nyaman dan Sejuk dengan Konsep Semi Outdoor
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Minggu 30 Juni di Indosiar dan Vidio
Prediksi Copa America 2024 Argentina vs Peru: Kesempatan Pelapis Tim Tango
Hasil Copa America 2024: Brace Vinicius Junior Bawa Brasil Gulung Paraguay
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Lupakan Euforia, Nova Arianto Minta Skuad Timnas U-16 Fokus di Semifinal Piala AFF U-16
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Pesta Gol, Garuda Nusantara Lolos ke Semifinal
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Sempat Tertinggal, Garuda Nusantara Unggul 4-1 di Babak Pertama
Dapatkan Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Sesaat Lagi Tayang di Indosiar dan Vidio
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Kamis 27 Juni Pukul 19.30 WIB: Tayang di Indosiar dan Vidio
Judi Online
80 Ribu Pelajar Kecanduan Judi Online, Komnas PA Bandar Lampung Minta Cek Aktivitas Daring Anak
Promosikan Situs Judi Online, Belasan Selebgram Lampung Kena Batunya
Kepala Desa di Sampang Diminta Jadi Pelopor Pencegahan Judi Online
Hoaks Terkini Seputar Judi Online, Simak Biar Tak Terpengaruh
Punya Ayah Kecanduan Judi dan Menafkahi Keluarga dari Uang Haram, Bagaimana Buya?
Top 3 News: Tangani 23 Kasus Judi Online, Polda Metro Jaya Sebut Semua Bandar Ada di Luar Negeri
Pilkada 2024
Pilkada 2024, PDIP Buka Peluang Kerja Sama dengan Gerindra sampai PKB
Bukan di Jakarta, Golkar Pastikan Ridwan Kamil Menang di Pilkada Jawa Barat
Ribuan Petani Kumpul di Semarang Minta Sudaryono Maju Gubernur Jawa Tengah
LSI Sebut Jokowi Effect Pengaruhi Pemilih di Pilgub Jateng 2024
Visi Eman Suherman Majukan Majalengka dengan Kolaborasi Disebut Menuai Dukungan Besar
Buka Mukerwil PPP Jambi, Mardiono Kobarkan Semangat Kader Jelang Pilkada 2024
TOPIK POPULER
TOP 3 CITIZEN6
Top 3: Bahan Alami yang Bantu Menurunkan Kolesterol
Top 3: Zodiak yang Dikenal Lebih dari Sekadar Teman
Top 3: Zodiak yang Dikenal Paling Bijaksana
Populer
Kerap dapat Inpirasi di Rumah, Cinta Laura Sebut Pentingnya Pilih Cat Dinding dengan Hasil Akhir yang Halus
5 Rekomendasi Sunscreen Spray Terbaik, Praktis dan Cocok Digunakan untuk Re-apply!
Daftar Sekarang, Uji Beta Marvel Rivals Akan Segera Dimulai!
Profil Jamal Musiala, Pemain Timnas Jerman yang Diprediksi Bakal Jadi Top Skor Euro 2024
Rekap Episode 12 Drakor The Whirlwind dan Penjelasan Ending-nya
Ini 10 Film Perang Terbaik Sepanjang Masa, Wajib Ditonton
Rumor Suho EXO dan Irene Red Velvet Kencan Makin Kuat Usai Terciduk Nobar Konser Aespa
Melestarikan Cagar Budaya dan Mendorong Pertumbuhan, Dari Geopark hingga Pasar Ikan Global
Syuting Film Live-Action Snow White Telah Rampung, Berikut Jadwal Rilis Tayangnya
Euro 2024
Hasil Euro 2024: Menang 4-1, Spanyol Bungkam Perlawanan Gigih Georgia untuk Tiket Perempat Final
Hasil Euro 2024: Diwarnai Gol Salto Jude Bellingham, Inggris Sukses Tekuk Slovakia dengan Dramatis
Saksikan Live Streaming Euro 2024 Spanyol vs Georgia, Segera Dimulai
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Dapatkan Link Live Streaming 16 Besar Euro 2024 Inggris vs Slovakia, Tayang Sesaat Lagi
Berita Terkini
Kisah Iblis Curhat kepada Nabi Musa Ingin Taubat, Diceritakan Gus Baha
Tak Roboh Saat Perang Saudara, Patung Lilin Abraham Lincoln di AS Meleleh Akibat Panas Ekstrem
80 Ribu Pelajar Kecanduan Judi Online, Komnas PA Bandar Lampung Minta Cek Aktivitas Daring Anak
Hasil Euro 2024: Menang 4-1, Spanyol Bungkam Perlawanan Gigih Georgia untuk Tiket Perempat Final
2.959 Personel Gabungan Dikerahkan Amankan Pesta Rakyat di Hari Bhayangkara ke-78
Prediksi Peramal India Kiamat 29 Juni Tak Terbukti, Ini 10 Tanda Hari Akhir dan Urutannya dalam Hadis
Konde Berbalon Seorang Pengantin Perempuan Bikin Heran Warganet, Buat Apa?
Bagaimana Bisa Jantung Terserang Rematik? 4 Faktor Ini Diduga Menjadi Penyebabnya
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Senin 1 Juli 2024
Polisi Temukan Surat Permintaan Maaf Guru Honorer yang Bunuh Diri di Fly Over Cimindi
Ribuan Warga Bolmong Terdampak Banjir, BNPB Salurkan Bantuan Kebutuhan Pokok
Hasil Euro 2024: Diwarnai Gol Salto Jude Bellingham, Inggris Sukses Tekuk Slovakia dengan Dramatis
Hasto Pastikan Siap Hadiri Panggilan KPK Terkait Kasus Harun Masiku
Saksikan Live Streaming Euro 2024 Spanyol vs Georgia, Segera Dimulai
Kalau Ada yang Tidak Bisa Sholat, Siapa yang Salah? Ini Penjelasan Buya Yahya