, Jakarta - Sudah lama sejak tempe dikenal sebagai sumber protein murah-meriah yang bisa diolah jadi berbagai makanan. Sementara versi gorengnya terbilang populer, Anda bisa mencoba memasaknya jadi makanan lain, seperti tempe kuah santan.
Dari namanya saja tentu Anda bisa membayangkan bahwa hidangan ini akan didominasi rasa gurih santan berpadu tekstur khas tempe. Selain disantap dengan nasi, lauk ini nikmat disajikan bersama lontong bila Anda ingin pilihan berbeda.
Baca Juga
Salah satu olahan tempe kuah santan bahkan bisa dikreasikan jadi menu pendamping ASI (MPASI). Langsung catat sederet resep tempe kuah santan berikut, seperti dirangkum dari Cookpad, Rabu, 3 Juli 2024.
Advertisement
Oseng Tempe Kuah Santan
Resep kreasi pengguna @siskadian78 ini membutuhkan bahan-bahan:
1 papan tempe, potong dadu
5 siung bawang merah, iris halus
2 siung bawang putih, iris halus
4 buah cabai merah besar, iris serong
5 buah cabai rawit hijau, iris serong
2 lembar daun salam
60 ml santan kental
1/2 sdt gula
1/2 sdt garam
Sedikit penyedap rasa
Secukupnya air
Secukupnya minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Oseng Tempe Kuah Santan
- Goreng tempe sampai matang. Sisihkan.
- Tumis bumbu iris sampai harum, masukkan santan instan dan air. Masak sampai mendidih, lalu masukkan tempe. Masak sampai matang dan meresap.
- Beri garam, gula, dan penyedap rasa, koreksi rasa. Matikan api kompor.
- Oseng tempe kuah santan siap dinikmati bersama nasi hangat.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Tempe Kuah Santan MPASI 1+ Tahun
![Ilustrasi Tempe yang Jadi Makanan Superior dan Sumber Protein Masa Depan](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/QP20pQSKctWzRp0yc1nCMt5L47U=/0x316:768x749/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3474607/original/096751300_1623003771-Tempe_3.jpg)
Resep kreasi pengguna @asriSuwasani ini membutuhkan bahan-bahan:
1 papan tempe, potong dadu
5 buah cabai hijau besar
3 buah cabai merah besar
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1 ruas lengkuas geprek
2 lembar daun salam
65 ml santan instan (pakai santan non-instan untuk MPASI)
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
100 ml air atau sesuai selera
Secukupnya minyak goreng
Cara Membuat Tempe Kuah Santan MPASI 1+ Tahun
- Panaskan minyak goreng. Goreng tempe setengah matang, lalu iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai.
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih, iris hingga harum.
- Masukkan cabai, lengkuas, dan daun salam. Tumis hingga harum, lalu masukkan tempe goreng.
- Tuang santan dan beri sedikit air. Tambahkan garam dan gula pasir.
- Koreksi rasa, bila sudah pas, matikan kompor, dan sajikan tempe kuah santan setelah dingin.
Advertisement
Pecak Tempe Kuah Santan
![Resep pecek tempe kuah santan. (dok. Cookpad @faridaSulthan_0107)](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/TDgLvC4D6lydbD_iuh9DFsd9itc=/0x170:768x603/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4882367/original/098055300_1720009826-photo__1_.jpg)
Resep kreasi pengguna @faridaSulthan_0107 ini membutuhkan bahan-bahan:
1/2 keping tempe
30 gram santan instan
150 ml air
3 batang kemangi
Bumbu halus:
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 ruas kencur
1 butir kemiri sangrai
1/2 saset terasi
5 buah cabai rawit (bisa tambah)
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula
2 lembar daun jeruk
Cara Membuat Pecak Tempe Kuah Santan
- Potong tempe melebar, lalu rebus atau kukus.
- Rebus santan dan air hingga mendidih. Sisihkan.
- Goreng bahan bumbu hingga matang, tuang ke cobek, lalu tambahkan gula dan garam, ulek halus.
- Masukkan santan, aduk rata, koreksi rasa.
- Masukkan tempe dan agak penyet dengan ulekan, masukkan kemangi, campur rata. Sajikan.
![Infografis Jenis-Jenis Bumbu Dasar dalam Masakan Indonesia](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/dF6By52omkgrzEfEHcIU8QnHDPI=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4720929/original/002612200_1705657241-info_bumbu.jpg)
Terkini Lainnya
4 Resep Bumbu Bali Rumahan yang Kaya Rempah dan Mudah Dibuat
3 Resep Sop Kepala Kambing Bening yang Lezat, Sajikan dengan Nasi Hangat
Resep Kambing Bumbu Kecap yang Gurih dan Empuk, Kaya Rempah dan Bikin Selera
Oseng Tempe Kuah Santan
Cara Membuat Oseng Tempe Kuah Santan
Tempe Kuah Santan MPASI 1+ Tahun
Cara Membuat Tempe Kuah Santan MPASI 1+ Tahun
Pecak Tempe Kuah Santan
Cara Membuat Pecak Tempe Kuah Santan
Tempe
resep praktis
Resep Tempe Kuah Santan
resep tempe
Tempe Kuah Santan
MPASI
makanan
Santan
Rekomendasi
3 Resep Sop Kepala Kambing Bening yang Lezat, Sajikan dengan Nasi Hangat
Resep Kambing Bumbu Kecap yang Gurih dan Empuk, Kaya Rempah dan Bikin Selera
4 Resep Sop Kambing Betawi yang Enak dan Tidak Prengus, Mudah Dipraktikkan
7 Resep Bumbu Ketupat Sayur yang Enak dan Gurih, Sedapnya Bikin Nambah Terus
4 Resep Soto Boyolali yang Segar dan Lezat, Cocok untuk Menu Sarapan
3 Resep Ayam Kukus Suwir yang Lezat supaya Tidak Selalu Makan Gorengan
5 Resep Sate Kambing Goreng Tanpa Tusuk yang Lezat dan Sedap, Mudah Dibuat
5 Resep Semur Daging Sapi Berkuah yang Sedap dan Nikmat, Bikin Ketagihan
6 Cara Masak Daging Kambing Kecap yang Lezat, Paduan Manisnya Bikin Nagih
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
HEADLINE: Rivalitas Ronaldo vs Messi di Fase Final Euro 2024 dan Copa America 2024, Siapa Unggul di Usia Senja?
Copa America 2024: Laga Brasil Melawan Kolombia Berakhir Tanpa Pemenang
Hasil Copa America 2024: Kolombia Jadi Juara Grup Usai Tahan Imbang Brasil, Kosta Rika Tekuk Paraguay
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Sesaat Lagi Tanding di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Timnas U-16 Indonesia Vs Vietnam: Nova Arianto Yakin Garuda Muda Bisa Bangkit
Judi Online
Jangan Coba-Coba Judi Online, ASN dan Pegawai BUMD Jabar yang Terlibat Bakal Kena Sanksi
Polres Kota Dumai Razia Judi Online di Telepon Genggam Anggota, Hasilnya?
Muhammadiyah: Judi Online Harus Diberantas
Sidak Ponsel Personel Polisi di Ponorogo Antisipasi Judi Online, Apa Hasilnya?
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Pilkada 2024
Jelang Pilkada 2024, Bacagub NTB Lalu Muhamad Iqbal Bertemu Kaesang
Kinerja Pj Walikota Pekanbaru Muflihun Dinilai Jadi Tolak Ukur di Pilkada 2024
Komisi II DPR Pastikan Pemberhentian Ketua KPU Hasyim Asy'ari Tak Ganggu Proses Pilkada
Sosok Sudaryono di Mata Menantu Habib Luthfi Bin Yahya Pekalongan
Jelang Pilkada 2024, Pemkot Mojokerto Minta Masyarakat Manfaatkan Klinik Hoaks
Bawaslu Ungkap Potensi Kerawanan Pilkada Jakarta, Heru Budi: Akan Dianalisis
TOPIK POPULER
Populer
Jin BTS Bakal Jadi Pembawa Obor Olimpiade Paris 2024, ARMY Desak Angkat Bicara soal Palestina
Fasilitasi Anak Bermain Sambil Belajar di Bandara Soetta, Toys Kingdom Hadirkan Replika T-Rex Raksasa hingga Lego
Libur Sekolah ke Kampung Willys Kang Cuya Subang, Bisa Seseruan Naik Kursi Layang Sambil Memandang Sawah
Sebar Kuis Cari Pacar, Influencer dari Belanda Mengaku Sudah Tolak 5.000 Pria
Cara Mencairkan Daging Sapi yang Masih Membeku, Jangan Cuma Cepat tapi Harus Aman
Berfoto dengan Pakaian Formal, Scarf yang Dipakai Prilly Latuconsina Disebut Punya Dikta
Top 3 Berita Hari Ini: Interaksi Paula Verhoeven dan Baim Wong di Acara Wisuda Kiano Jadi Sorotan
6 Fakta Menarik Gunung Halau-Halau di Kalimantan Selatan yang Dianggap Keramat Bagi Suku Dayak Meratus
Profil Xaviera Putri, Mahasiswi Indonesia di KAIST Curi Perhatian Usai Jadi Peserta Clash of Champions
Tips Merawat Rambut agar Tetap Kuat dan Sehat: Panduan Lengkap untuk Rambut Panjang Impian
Euro 2024
Manchester United Lagi-Lagi Kepincut Pemain Turki, Sudah Kirim Mata-Mata ke Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
HEADLINE: Rivalitas Ronaldo vs Messi di Fase Final Euro 2024 dan Copa America 2024, Siapa Unggul di Usia Senja?
Legenda Jerman Remehkan Skuad Spanyol di Euro 2024, Dianggap Tim Bau Kencur
Cristiano Ronaldo Mau Pensiun? Euro 2024 Jadi Laga Terakhir Membela Portugal
Berita Terkini
Digugat Warga Jaksel Rp3 Triliun, Waskita Karya dan Kedubes India Mangkir di Sidang PN Jaktim
Miskin di Dunia Bisa Kaya di Akhirat, Miskin Akhirat Miskin Selamanya Kata UAH
Tolak Wacana Bayar Kuliah dengan Pinjol, Sekjen PAN: Jadi Beban Mahasiswa
Kerahkan 8 Mesin Air dan Alat Berat, Pencarian Satu Korban Longsor di Blitar Masih Nihil
Menyantap Steak dengan Saus Andaliman, Rempah Khas Batak yang Rasanya Sangat Berkesan di Lidah
Jangan Coba-Coba Judi Online, ASN dan Pegawai BUMD Jabar yang Terlibat Bakal Kena Sanksi
Sunita Williams, Astronaut Perempuan NASA yang Terancam Terdampar di ISS
Gula Madura dan Kisah Karomah Mbah Kholil Bangkalan yang Bikin Bingung Gurunya
2 Remaja di Duren Sawit Bunuh Ayah Kandung, Otak Pelaku Minta Polisi Tak Seret Adiknya
Viral! Paduan Suara SMK di Sukabumi Bernyanyi Lagu Sunda 'Jang', Instrumen dan Dirigen Energik Jadi Sorotan
Tampilan Nita Ambani di Acara Kawin Massal Jelang Pernikahan Putra Bungsunya
Sentilan Gus Baha, Mak Jleb! Ingat Allah kok Gara-Gara Utang Jatuh Tempo
Kejagung dan Polri Bantah Tutup Pintu Koordinasi, Ghufron KPK: Kami Anggap Itu Sebuah Komitmen
David Beckham Balas Dendam Setelah Diabaikan Pangeran Harry Atas Permintaan Meghan Markle
5 Kapten Terbaik Manchester United: Pemimpin yang Menginspirasi di Old Trafford