, Jakarta - Udang merupakan hewan laut yang menjadi favorit banyak orang. Sumber protein ini dapat diolah menjadi berbagai jenis masakan, seperti udang goreng tepung, udang balado, dan udang bakar. Hidangan udang bakar juga cocok disajikan saat berkumpul bersama keluarga di hari-hari spesial, terlebih bila tak ada yang alergi memakannya.
Untuk membuat udang bakar, bahan-bahan yang dibutuhkan tidaklah sulit untuk ditemukan dan tahapan pembuatannya juga sangat praktis. Berikut adalah tiga resep praktis udang bakar yang bisa Anda coba di rumah, dikutip dari Cookpad, Selasa, 10 Oktober 2023.
Baca Juga
Udang Bakar Madu
Advertisement
Resep kreasi pengguna @BundaReycha_85 ini membutuhkan bahan-bahan:
500 gram udang ukuran besar
1 buah air perasan jeruk nipis
Secukupnya garam
Secukupnya merica
Bumbu panggang
2 siung bawang putih, haluskan
1 1/2 sdm saus cabai
1 sdm saus tomat
1/2 sdm saus tiram
1/2 sdm saus barbeque
1 sdm madu
1/8 sdt oregano
1/8 sdt basil
1/8 sdt rosemary
1/8 sdt merica putih halus
Secukupnya kaldu jamur
1 sdm minyak goreng
Cara Membuat Udang Bakar Madu:
- Siapkan semua bahan yang diperlukan.
- Aduk semua bahan bumbu panggang jadi satu.
- Bersihkan udang, lumuri dengan garam, merica dan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit.
- Tusuk udang dengan tusukan sate.
- Panggang bagian bawahnya sampai putih atau setengah matang, setelah itu bolak balik beri bumbu, lalu bolak balik lagi udang sampai matang.
- Ketika udang sudah kecokelatan, angkat, dan udang bakar madu siap disajikan.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Udang Bakar Jimbaran
![Udang Bakar Jimbaran](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/s7sF_Omj5jrtp32E2PIVlOHzBr8=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4605201/original/031886000_1696918884-WhatsApp_Image_2023-10-10_at_12.56.53.jpeg)
Resep kreasi pengguna @RoseBrand ini membutuhkan bahan-bahan:
5--6 buah udang windu ukuran besar
2 cm terasi bakar
1 sdm saus tomat
1 sdm saus tiram
1/2 sdm saus sambal
2 sdt gula pasir
Secukupnya garam
Secukupnya merica
1--2 buah Jeruk limau
Bumbu Halus
1/2 siung bawang bombay
1/4 buah nanas manis
5 siung bawang putih
Secukupnya margarin
Bahan Sambal Tomat
1 siung bawang putih, cincang halus
1 buah tomat merah segar, buang bijinya, potong sesuai selera
6 buah cabai rawit,iris tipis
3 buah jeruk limo, diperas
Secukupnya gula pasir
Secukupnya Garam
Cara Membuat Udang Bakar Jimbaran
- Bersihkan udang, belah punggungnya sampai nyaris terbelah dua. Kemudian, taburi dengan sedikit garam dan merica, lalu sisihkan.
- Panaskan wajah dan margarin, lalu masukkan terasi yang sudah dipotong kecil-kecil, masak hingga wangi. Lalu, tuang bumbu halus, tumis dengan api sedang hingga berwarna kecokelatan. Kemudian, tambahkan saus tiram, saus tomat, saus cabai, gula pasir, garam, merica dan 2--3 sdm air dan aduk rata.
- Panaskan wajan untuk membakar udang. Letakan potongan udang di atas wajan hingga udang berubah warna, lalu oleskan tumisan bumbu hingga rata. Masak bolak balik hingga matang, lalu angkat.
- Kucuri udang bakar dengan air jeruk limau, lalu sajikan dengan sambal tomat.
Advertisement
Udang Bakar Madu Versi Simpel
![Udang Bakar Madu](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/V4OtQUvscSgpngySFQ6D8s3erw4=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4605202/original/035192300_1696918884-WhatsApp_Image_2023-10-10_at_13.07.12.jpeg)
Resep kreasi pengguna @purwita_ita ini membutuhkan bahan-bahan:
250 gram udang
1/2 sdm air jeruk nipis
1 1/2 sdm kecap manis
1 1/2 sdm madu
1 sdm margarin
1 sdm saus tiram
1 sdm saus tomat
1 1/2 sdm saus sambal
Cara Membuat Udang Bakar Madu:
- Bersihkan udang, buang ujung kepalanya dan keluarkan kotorannya, lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis.
- Masukkan margarin, kecap manis, madu, dan seluruh saus dalam wadah, lalu aduk rata.
- Masukkan udang dalam campuran saus, aduk, dan diamkan beberapa saat hingga bumbu meresap.
- Panaskan teflon, bakar udang sambil diolesi saus perendam, sesekali dibalik sampai udang matang. Udang bakar siap disajikan.
![Infografis Journal_ Sisa Makanan Jadi Sampah Dominan di Indonesia](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/UwF7v4jWQCbQrxLfouQ19e0xKZI=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4178087/original/005201000_1664700440-221002_JOURNAL_Sisa_Makanan_Jadi_Sampah_Dominan_di_Indonesia_S.jpg)
Terkini Lainnya
5 Resep Sate Kambing Goreng Tanpa Tusuk yang Lezat dan Sedap, Mudah Dibuat
5 Resep Semur Daging Sapi Berkuah yang Sedap dan Nikmat, Bikin Ketagihan
6 Cara Masak Daging Kambing Kecap yang Lezat, Paduan Manisnya Bikin Nagih
Udang Bakar Jimbaran
Cara Membuat Udang Bakar Jimbaran
Udang Bakar Madu Versi Simpel
resep praktis
resep udang bakar
udang
Udang Bakar
Rekomendasi
5 Resep Semur Daging Sapi Berkuah yang Sedap dan Nikmat, Bikin Ketagihan
6 Cara Masak Daging Kambing Kecap yang Lezat, Paduan Manisnya Bikin Nagih
Resep Abon Sapi Kering Tanpa Santan dan Tips Menyimpannya
3 Resep Praktis Serba Porang dari Olahan Nasi hingga Tahu yang Lezat
6 Olahan Tetelan Sapi yang Enak dan Mudah Dibuat, Menu Lezat Untuk Makan Siang
3 Resep Praktis Makanan Serba Kelapa Parut, dari yang Manis hingga Gurih
3 Resep Ayam Bubble Crumb untuk Tambah Nafsu Makan Anak
3 Resep Praktis Makanan Serba Mercon yang Meledak-ledak di Mulut
6 Resep Kambing Kecap Empuk dan Tidak Prengus, Bisa jadi Lauk Favorit Keluarga
Copa America 2024
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Hasil Copa America 2024: Uruguay Singkirkan Amerika Serikat, Panama Melenggang ke Perempat Final
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Link Siaran Langsung Vietnam vs Indonesia di Vidio: Perebutan Peringkat 3 AFF U-16 2024
Ini Penyebab Kekalahan Lawan Australia Menurut Pelatih
Timnas Indonesia Gagal Pertahankan Gelar Piala AFF U-16, Nova Arianto Tetap Beri Apresiasi
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah dan Kebobolan 5 Gol, Garuda Nusantara Gagal ke Final
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah, Garuda Nusantara Paksa Skor Imbang di Babak Pertama
Judi Online
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Menko PMK Pastikan Pelaku Judi Online Dihukum Berat dan Tak Dapat Bansos
Puan Minta MKD Buka Daftar Anggota DPR yang Diduga Terlibat Judi Online
Dewan Pers Minta Kapolri-Kapolda Usut Kebakaran Rumah Wartawan di Karo
MKD: 2 Anggota DPR dan 58 Staf Terlibat Judi Online, Perputaran Uang Capai Rp 1,9 Miliar
Pilkada 2024
Menanti Langkah PDIP Menentukan Pilihan Sosok untuk Maju di Pilkada Jakarta
Survei: Elektabilitas Helldy Agustian Tertinggi di Pilwalkot Cilegon
KPU RI Resmi Terbitkan Peraturan Anyar soal Batasan Usia Kepala Daerah, Ini Isinya
Puan Sebut PDIP Pertimbangkan Kaesang Maju Pilkada Jateng
Hasto PDIP: Coklit Ini Penting Dalam Menjamin Hak Konstitusional Warga
PPP Sebut Pernyataan KPU soal Usia Cagub-Cawagub Bukan Hanya untuk Kaesang
TOPIK POPULER
Populer
Taman Safari Indonesia Resmi Laporkan Pemberi Makan Sampah Plastik Kuda Nil ke Polisi
Jadi Juri di Paris, Tubuh Kurus Rose BLACKPINK Bikin Penggemar Khawatir
40 Penumpang Pesawat Air Europa Terluka Akibat Turbulensi Hebat, Tambah Daftar Masalah buat Boeing
Peringkat Indonesia Naik di TTDI 2024, Akademisi Soroti Kerusakan Lingkungan akibat Pembangunan Destinasi Wisata
Pempek Palembang Masuk Daftar 50 Makanan Terbaik Berbasis Seafood Versi TasteAtlas
Top 3 Berita Hari Ini: Taman Safari Indonesia Resmi Laporkan Pemberi Makan Sampah Plastik Kuda Nil ke Polisi
6 Fakta Menarik Gunung Kaba di Bengkulu yang Dulunya Cagar Alam Bunga Rafflesia
Interaksi Paula Verhoeven dan Baim Wong di Acara Wisuda Kiano Jadi Sorotan
Protes Kebijakan Digitalisasi Layanan Perizinan Event, Ahmad Dhani dan Piyu Padi Bakal Diajak Dialog
Pusat Data Nasional Diserang Ransomware, Tidak Berdampak pada Pariwisata tapi Diharapkan Tak Terulang Lagi
Euro 2024
Euro 2024: Sukses Hancurkan Rumania 3-0, Ronald Koeman Masih Punya Satu Penyesalan soal Permainan Belanda
Hasil Euro 2024: Segel Perempat Final, 2 Gol Mantan Bek Juventus Antarkan Turki Sikat Austria
Link Live Streaming Euro 2024 Austria vs Turki, Sebentar Lagi Tanding
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Hasil Euro 2024: Cody Gakpo dan Donyell Malen Menyala, Belanda Sikat Rumania 3-0 untuk Tiket Perempat Final
Berita Terkini
Geger Anak di Bawah Umur Dinikahi Pengurus Pesantren Tanpa Izin Orangtua, Kiai Said Aqil: Jangan Digeneralisir, Itu Oknum
Euro 2024: Sukses Hancurkan Rumania 3-0, Ronald Koeman Masih Punya Satu Penyesalan soal Permainan Belanda
Mengenal Latar Belakang Pendirian Museum Konferensi Asia Afrika Bandung
Pempek Palembang Masuk Daftar 50 Makanan Terbaik Berbasis Seafood Versi TasteAtlas
Mengenal Omega Centauri, Gugus Bintang Paling Terang dan Padat
Gus Baha Minta Jangan Minder Kerja ke Nonmuslim, Sitir Kisah Ali bin Abi Thalib
PKB Minta PKS Bersabar Soal Cawagub untuk Anies di Pilkada Jakarta: Duduk Bareng Dulu
Fakta Menarik Lombok Dijuluki Kota Seribu Masjid, Begini Asal Usulnya
Viral Penjual Ayam Goreng Dianggap Mirip Lisa BLACKPINK
Hasil Euro 2024: Segel Perempat Final, 2 Gol Mantan Bek Juventus Antarkan Turki Sikat Austria
Takut Ketahuan Orang Tua, Pasangan Mahasiswa di Ende Tega Buang Bayinya
Pendapat Suro atau Muharram Bulan Petaka adalah Suudzon kepada Allah, Kata Buya Yahya
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Interaksi Paula Verhoeven dan Baim Wong di Acara Wisuda Kiano Jadi Sorotan
Korupsi Dana APBK Rp394 Juta, Mantan Kepala Kampung di Way Kanan Ditangkap Polisi