, Jakarta Saat menonton drama Korea, mungkin kamu sudah tidak asing dengan hidangan sup rumput laut. Hidangan yang satu ini kerap sekali muncul di suatu adegan, terutama ketika salah satu tokoh sedang berulang tahun.
Sup rumput laut atau memiliki penyebutan 'miyeok-guk; di Korea, merupakan hidangan berkuah yang berbahan dasar rumput laut cokelat dan ditambahkan potongan, seperti daging, kerang, atau lainnya.
Baca Juga
Lantas, mengapa orang korea menyantap sup rumput ketika mereka berulang tahun?
Advertisement
Sejarah Sup Rumput Laut di Korea
Dilansir dari Korea.net, konsumsi sup rumput laut di Korea sudah ada sejak zaman Dinasti Goryeo. Praktik ini dimulai ketika masyarakat Korea mengetahui bahwa paus memakan rumput laut untuk memulihkan diri setelah melahirkan.
Menurut tradisi Korea, sup ini dipersembahkan untuk Samshin Halmoni, yaitu tiga Dewi Kelahiran dan takdir dalam mitologi Korea yang membantu persalinan dan memberkati bayi saat baru lahir.
Jadi, mengonsumsi sup rumput laut di hari ulang tahun adalah salah satu simbol penghormatan anak kepada para ibu yang sudah mengandung selama 9 bulan dan berjuang saat melahirkan. Makan sup rumput laut adalah cara orang Korea untuk menunjukkan rasa hormat pada cinta tanpa syarat seorang ibu.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Manfaat Sup Rumput Laut
![sup rumput laut](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/YPk1gwPPrJkxNOc90bkpy4A_NeM=/0x226:4387x2698/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3057437/original/095237900_1582345968-shutterstock_1233627568.jpg)
Tak hanya disajikan saat seseorang berulang tahun, miyeok-guk juga disajikan untuk seorang ibu yang baru saja melahirkan. Ini karena selain untuk proses pemulihan pasca melahirkan, miyeok-guk juga membantu ibu untuk memproduksi ASI.
Apakah manfaat sup rumput laut hanya sebatas itu? Tentu tidak. Berikut manfaat lain dari hidangan khas negeri ginseng ini.
- Mencegah Osteoporosis
Tingginya kalsium pada rumput laut akan bantu mencegah pengeroposan tulang yang biasanya dialami selama kehamilan dan menyusui.
- Membantu Perkembangan Otak Bayi
Rumput laut kaya akan yodium. Kandungan ini sangat baik untuk perkembangan otak bayi, sehingga menutrisi kandungan ASI yang akan diberikan ke bayi. Namun hal yang perlu diperhatikan bahwa kadar yodium pada rumput laut bisa sangat tinggi sehingga bisa membahayakan kesehatan bayi. Sebaiknya pilih jenis rumput laut sebelum digunakan dan baca label kemasan.
- Mencegah Sembelit
Rumput laut kaya dengan serat yang berfungsi memperlancar proses pencernaan dengan cara menyerap air ke dalam usus besar. Jadi rumput laut bisa menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah sembelit.
- Mencegah Anemia
Selain itu, rumput laut juga kaya dengan zat besi yang baik untuk mencegah anemia dan kelelahan yang diderita ibu pasca melahirkan. Sup rumput laut memang kaya akan nutrisi dan manfaat baik, tapi mengonsumsinya pun tetap harus diperhatikan. Konsumsi rumput laut dalam batas wajar, karena beberapa rumput laut mengandung yodium yang tinggi yang berpotensi meningkatkan tekanan darah tinggi.
Penulis: Kadek Argyanti Paramahita
Terkini Lainnya
Setelah Olahraga Jangan Lupa Makan, Ini 5 Makanan Sehat yang Disarankan Ahli Gizi
Bahan Makanan di Dapur yang Efektif untuk Tangkal Darah Tinggi
7 Menu Sayuran untuk Bantu Turunkan Kolesterol, Praktis dan Rasanya Nikmat
Manfaat Sup Rumput Laut
Makanan Sehat
sup rumput laut
Initiative Content
Makanan Korea
Rekomendasi
Bahan Makanan di Dapur yang Efektif untuk Tangkal Darah Tinggi
7 Menu Sayuran untuk Bantu Turunkan Kolesterol, Praktis dan Rasanya Nikmat
5 Resep Sayuran Rebus yang Rendah Kalori, Efektif Turunkan Kolesterol
9 Makanan Penambah Berat Badan yang Sehat dan Aman, Bukan Sekedar Berlemak
5 Resep Olahan Terong Tanpa Minyak, Efektif Mengatasi Kolesterol dan Asam Urat
Catat, 6 Rekomendasi Kuliner Sehat di Bandung
5 Buah Segar yang Aman untuk Jaga Kadar Gula Darah, Mudah Ditemukan di Sekitar Rumah
Manisnya Semangka Bisa Menaikkan Kadar Gula Darah, Mitos atau Fakta?
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Copa America 2024: Laga Brasil Melawan Kolombia Berakhir Tanpa Pemenang
Hasil Copa America 2024: Kolombia Jadi Juara Grup Usai Tahan Imbang Brasil, Kosta Rika Tekuk Paraguay
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Sesaat Lagi Tanding di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Timnas Indonesia U-16
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Timnas U-16 Indonesia Vs Vietnam: Nova Arianto Yakin Garuda Muda Bisa Bangkit
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Rabu 3 Juli Pukul 15.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Judi Online
Muhammadiyah: Judi Online Harus Diberantas
Sidak Ponsel Personel Polisi di Ponorogo Antisipasi Judi Online, Apa Hasilnya?
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Pilkada 2024
Kinerja Pj Walikota Pekanbaru Muflihun Dinilai Jadi Tolak Ukur di Pilkada 2024
Komisi II DPR Pastikan Pemberhentian Ketua KPU Hasyim Asy'ari Tak Ganggu Proses Pilkada
Sosok Sudaryono di Mata Menantu Habib Luthfi Bin Yahya Pekalongan
Jelang Pilkada 2024, Pemkot Mojokerto Minta Masyarakat Manfaatkan Klinik Hoaks
Bawaslu Ungkap Potensi Kerawanan Pilkada Jakarta, Heru Budi: Akan Dianalisis
PDIP: Mantan Panglima TNI Andika Perkasa Lebih Cocok Jadi Bakal Cagub daripada Wagub di Pilkada Jakarta 2024
TOPIK POPULER
Populer
Top 3 Berita Hari Ini: Taman Safari Indonesia Resmi Laporkan Pemberi Makan Sampah Plastik Kuda Nil ke Polisi
Berfoto dengan Pakaian Formal, Scarf yang Dipakai Prilly Latuconsina Disebut Punya Dikta
Sebar Kuis Cari Pacar, Influencer dari Belanda Mengaku Sudah Tolak 5.000 Pria
Aaliyah Massaid Kenang Pengalaman Pahit Lihat Angelina Sondakh Masuk Penjara Usai Pesta Ulang Tahunnya
Interaksi Paula Verhoeven dan Baim Wong di Acara Wisuda Kiano Jadi Sorotan
Manisnya Kahiyang Ayu Berkebaya Janggan Dampingi Bobby Nasution di Perayaan HUT Kota Medan
Pempek Palembang Masuk Daftar 50 Makanan Terbaik Berbasis Seafood Versi TasteAtlas
Hijaukan Labuan Bajo, 18 Duta Besar Tanam Pohon Tabebuya di Bukit Parapuar
Viral Penjual Ayam Goreng Dianggap Mirip Lisa BLACKPINK
Imbas Overtourism Barcelona Kembali Naikkan Pajak Turis Oktober 2024, Berapa Besarnya?
Euro 2024
Cristiano Ronaldo Mau Pensiun? Euro 2024 Jadi Laga Terakhir Membela Portugal
Manchester United Naksir Bintang Turki di Euro 2024, Harganya Masih Murah Meriah
Daftar Tim 8 Besar Euro 2024 Beserta Ranking Masing-masing, Cek di Sini
Di Istanbul, Suporter Sambut Meriah Kemenangan Turki atas Austria
Berita Terkini
Heru Budi Resmikan Program Perbaikan Rumah di Jakarta Barat, Dihadiri Aguan hingga Boy Thohir
Tamaris Infrastructure Milik Anthony Salim Ajukan Pinjaman Bank Rp 4,9 Triliun, Buat Apa?
Cristiano Ronaldo Mau Pensiun? Euro 2024 Jadi Laga Terakhir Membela Portugal
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Final Four PLN Mobile Proliga 2024: Siapa Rebut Gelar Juara?
Kinerja Pj Walikota Pekanbaru Muflihun Dinilai Jadi Tolak Ukur di Pilkada 2024
Ilmuwan Beberkan Alasan Ketika Seseorang Merinding
Perluas Pasar, BYD Langsung Bawa 5 Mobil Listrik ke Tunisia
Gears of War: E-Day, Game Prekuel Terbaru dari Seri Gears Diumumkan
Digulirkan Sejak 2027, Program Rantang Kasih Sasar 3 Ribu Lansia Sebatang Kara di Banyuwangi
6 Perjalanan Cinta Singkat Ayu Ting Ting dan Muhammad Fardhana, Batal Menikah
Manchester United Bakal Beri Kesempatan Kedua buat Bintang yang Performanya Memble Musim Lalu
2 Tahun Rehat, Penyanyi Aimi Terakawa Rilis Album LIVE IT NOW
Kolaborasi Qualcomm-Manchester United, Snapdragon Hiasi Seragam Baru Setan Merah
Tambah 9 Unit Pesawat di 2024, Garuda Indonesia Pede Cuan Rp 48 Triliun