, Jakarta - Spageti adalah salah satu makanan Italia yang sudah dikenal luas, tak terkecuali di Indonesia. Saking populer, penyajian makanan satu ini sering kali dilokalkan dengan menambah bahan atau bumbu khas suatu wilayah.
Kendati terkesan gampang, nyatanya terdapat trik tertentu agar spageti jadi lebih enak. Hal ini diungkap Chef Nicky Tirta saat demo masak di Rumah Indofood di area Jakarta Fair Kemayoran (JFK) 2019 di kawasan Jakarta Pusat, Jumat, 21 Juni 2019.
Advertisement
Baca Juga
"Bikin spageti kan kadang kerasa kayak kering, nggak nyatu sama bumbu. Rasanya jadi kurang enak kalau begitu," kata lelaki 36 tahun yang di awal karier dikenal sebagai pelaku dunia seni peran tersebut.
Supaya bumbu bisa meresap dan membuat spageti lebih tasty, Nicky menuturkan, ketika memasak, bumbu dan spageti harus dicampurkan saat pori-pori spageti masih terbuka. "Langsung dimasukkan ke bumbu setelah spageti selesai direbus," jelasnya.
Pencampuran keduanya juga jangan dilakukan di piring, melainkan masih di teflon. "Masak sebentar spageti bersama bumbu dengan api kecil. Koreksi rasa terus angkat," tambah Chef Nicky Tirta.
Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:
Union Kitchen" telah membantu puluhan perusahaan rintisan bidang kuliner untuk mewujudkan impian mereka, tanpa harus punya restoran atau dapur profesional. Bukan hanya perlengkapan masak dapur inkubator ini juga menyediakan jasa pendukung seperti des...
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Spageti Rawon ala Nicky Tirta
![Nicky Trita](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/2unwV-Vx0ZAP-4THTLCUYONuSp0=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2835835/original/031378700_1561359162--5740607522087398784_IMG_7843.jpg)
Di samping tips, Chef Nicky Tirta juga berbagi resep kreasi spageti bercita rasa Indonesia. Dalam penyajiannya, Nicky menambahkan sentuhkan lokal berupa bumbu rawon. Berikut resepnya untuk Anda sontek.
Bahan yang dibutuhkan:
225 gram Spaghetti La Fote
225 gram daging sapi (iris kotak-kotak kecil)
2 pack bumbu rawon Indofood
1 sdm margarin palma garlic
1 buah cabai merah besar (potong halus)
1 buah cabai hijau besar (potong halus)
1 ruas jahe (geprek)
150 gram taoge
2 batang daun bawang
Langkah 1
Rebus spageti sampai matang.
Langkah 2
Masukkan margarin dan tumis irisan cabai merah dan hijau, serta jahe sampai harum.
Langkah 3
Masukkan irisan daging. Masak sampai daging setengah matang.
Langkah 4
Masukkan spageti yang sudah direbus dan masak sampai matang.
Langkah 5
Masukkan taoge dan irisan daun bawang. Tumis sebentar, koreksi rasa, dan sajikan.
Terkini Lainnya
Indofood Ajak Pengunjung Jakarta Fair 2019 Jelajahi Kekayaan Kuliner Indonesia
Mengenal Sosok Andrea Turk, Cicit WR Supratman yang Berprestasi di Inggris
Tidak Mentah di Bagian Dalam, Begini Trik agar Cilok Matang Sempurna
Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:
Spageti Rawon ala Nicky Tirta
Spageti
Spageti Rawon
nicky tirta
Kuliner
Rekomendasi
3 Resep Praktis Makanan Serba Kelapa Parut, dari yang Manis hingga Gurih
Catat, 6 Rekomendasi Kuliner Nikmat di Ciamis
Mengintip Lezatnya Iga Bakar Si Jangkung, Kuliner Bandung yang Wajib Dicoba
Indonesia Kenalkan Tari Tradisional hingga Sate Ayam di Perayaan Hubungan Diplomatik dengan Finlandia
5 Cara Memasak Daging Kambing Kecap yang Bikin Selera Makan, Lezat dan Gurih
5 Resep Sop Kambing Bening dengan Rempah, Praktis dan Mudah Dibuat
8 Bumbu Sate Kambing Khas Jawa yang Lezat, Gurih dan Kaya Rempah
7 Cara Membuat Gulai Kambing Lezat dan Daging Empuk, Bikin Selera
Olahan Sawi Hijau dan Manfaatnya Bagi Kesehatan, Stabilkan Kolesterol
Copa America 2024
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Minggu 30 Juni di Indosiar dan Vidio
Timnas Indonesia U-16
Prediksi Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Garuda Nusantara Dilarang Takut
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Lupakan Euforia, Nova Arianto Minta Skuad Timnas U-16 Fokus di Semifinal Piala AFF U-16
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Pesta Gol, Garuda Nusantara Lolos ke Semifinal
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Sempat Tertinggal, Garuda Nusantara Unggul 4-1 di Babak Pertama
Dapatkan Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Sesaat Lagi Tayang di Indosiar dan Vidio
Judi Online
Judi Online di Minahasa Selatan, 2 Wanita Ditangkap
Catatan IPW untuk Polri di HUT ke-78 Bhayangkara
Kominfo: Telegram Sudah Respons Penghapusan Judi Online Usai Diberi Surat Peringatan
Judi Online Berdampak Buruk bagi Keluarga, Bisa Menghancurkan Moral Lintas Generasi
80 Ribu Pelajar Kecanduan Judi Online, Komnas PA Bandar Lampung Minta Cek Aktivitas Daring Anak
Pilkada 2024
Heru Budi Respons Peluang Maju Pilkada Jakarta 2024: Saya ASN, Tidak Pengalaman di Bidang Politik
Tiga Menteri Jokowi Disiapkan PDIP Maju Pilkada 2024, Ini Daftarnya
Jokowi Effect Disebut Masih Ada di Pilkada 2024, PDIP Andalkan Ini
Pilkada 2024, PDIP Buka Peluang Kerja Sama dengan Gerindra sampai PKB
Bukan di Jakarta, Golkar Pastikan Ridwan Kamil Menang di Pilkada Jawa Barat
Ribuan Petani Kumpul di Semarang Minta Sudaryono Maju Gubernur Jawa Tengah
TOPIK POPULER
Populer
Mengenal Grandma Core, Tren Fashion ala Nenek-nenek yang Lagi Ramai Digandrungi Gen Z
Warga Negara China Ditangkap Polisi Jepang karena Kendarai Koper Pintar di Osaka
Istri Pratama Arhan, Azizah Salsha Ikut Kelas Dance di Studio yang Melatih Koreografer dan Artis K-Pop
Tanggal Merah Bulan Juli 2024, Ada Berapa Hari Libur Nasional?
MUA Ungkap Wajah Alami Selvi Ananda yang Disebut Sudah Cantik Meski Belum Dirias
Perkenalkan Kembali Tokoh-tokoh yang Terlupakan Lewat Seni Pertunjukan dan Buku Naskah Monolog Di Tepi Sejarah
Gajah Kerdil Borneo Masuk Daftar Merah Spesies Terancam Punah oleh Organisasi Internasional Konservasi Sumber Daya Alam
Wanita Terpaksa Servis Motor sampai Jutaan Rupiah karena Utamakan Beli Skincare Dibanding Ganti Oli
Lisa BLACKPINK Tampilkan Ladyboy di MV ROCKSTAR, Salah Satunya Disebut Tercantik di Thailand
Istri Kanye West Digugat karena Dugaan Mengirimkan Film Porno ke Staf Yeezy
Euro 2024
Prediksi Euro 2024 Prancis vs Belgia: Les Bleus Jadi Ancaman Serius De Rode Duivels
Persiapan Portugal Jelang Hadapi Slovenia di Babak 16 Besar Euro 2024
Prediksi Euro 2024 Portugal vs Slovenia: Andalkan Pilar Utama
Prancis Bersiap Hadapi Belgia di 16 Besar Euro 2024
Laga Dramatis, Inggris Berhasil Redam Slovakia 2-1
Berita Terkini
Kuasa Hukum Ungkap Kejanggalan Penetapan Pegi Setiawan sebagai Tersangka
Dua Korban Longsor di Blitar Ditemukan Meninggal Dunia, Satu Orang Lagi Masih Pencarian
Kenali Penyebab Kulit Leher Hitam dan Cara Mengatasinya
15 Atlet Terkaya di Dunia 2024, Messi dan Ronaldo Nomor Berapa?
Tingkat Kemiskinan di Kota Lebih Tinggi Dibanding Sebelum Pandemi
Sinyal Restrukturisasi Kredit Covid-19 Diperpanjang, Simak Deretan Saham Menarik Pekan Ini 1-5 Juli 2024
Mantan Miss Universe Olivia Culpo Menikah, Gaun Pengantin Rancangan D&G Dikritik Membosankan
Catat, 6 Rekomendasi Kafe Menarik di Solo
Kaspersky: Aktivitas Kejahatan Siber di Telegram Melonjak 53 Persen pada 2024
Giliran Thariq Halilintar Debat dengan Atta Halilintar: Gue Haji Senior, Nih!
Anggota Komisi III DPR Cecar KPK soal Ketua Menghilang hingga KPK Rapuh
5 Alasan Gen Z Memilih Menunda Pernikahan, Ingin Mandiri Finansial Masuk Daftar