, Jakarta Menikmati kue labu kuning kukus tanpa menggunakan mixer bisa menjadi pengalaman kuliner yang memuaskan dan praktis. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan proses yang mudah, kue ini cocok untuk pemula maupun ahli di dapur. Selain itu, tekstur lembut dan rasa manis alami dari labu kuning membuatnya menjadi camilan yang disukai banyak orang.
Baca Juga
Advertisement
Proses pembuatan kue labu kuning kukus tanpa mixer ini tidak memerlukan banyak alat dan bisa dilakukan dengan tangan. Anda hanya perlu menghaluskan labu kuning yang sudah matang, mencampurnya dengan bahan-bahan dasar seperti tepung, gula, dan telur. Selanjutnya, adonan dikukus hingga matang, menghasilkan kue yang lezat dan harum.
Kue labu kuning kukus ini tidak hanya lezat tetapi juga kaya nutrisi. Labu kuning mengandung banyak vitamin A, serat, dan antioksidan yang baik untuk kesehatan. Dengan resep yang mudah diikuti, Anda bisa menyajikan hidangan sehat dan nikmat untuk keluarga tanpa repot menggunakan mixer.
Berikut ulas mengenai resep kue labu kuning kukus tanpa mixer yang telah dirangkum dari berbagai sumber, Jumat (21/6/2024).
Kue putu ayu termasuk jajanan kue basah yang biasa dijajakan di pasar tradisional. Kue ini memiliki parutan kelapa yang gurih di atasnya dan adonan berwarna hijau di bawahnya.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
1. Resep Kue Labu Kuning Kukus Tanpa Mixer
![5 Resep Kue Labu Kuning Kukus Tanpa Mixer yang Lembut, Cocok Jadi Camilan Keluarga](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/mTSqo3oJo70P6r_AQIYxVU5dVhA=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1162647/original/058388500_1457265193-openway_vn.jpg)
Bahan:
- 300 gr waluh atau labu kuning, kukus hingga matang
- 5 sdm mentega
- 5 sdm tepung terigu
- 4 sdm gula pasir
- 2 butir telur
- 2 sdm kental manis
- 1/2 sdt baking powder
Cara membuatnya:
- Haluskan waluh selagi masih panas, campurkan dengan kental manis dan mentega hingga merata.
- Di mangkuk lain, kocok telur dan gula dengan mixer hingga gula larut dan telur mengembang kaku. Masukkan tepung terigu dan baking powder, kocok lagi hingga tercampur rata.
- Masukkan waluh dan aduk merata lagi.
- Panaskan kukusan. Tuang adonan bolu ke dalam loyang. Kukus hingga matang atau kurang lebih 30 menit.
Advertisement
2. Resep Bakpao Labu Kuning (Pumpkin Pao)
Bahan:
- 200 gram labu kuning yang sudah dikukus, haluskan
- 250 gram tepung terigu protein tinggi
- 4 gram ragi instan
- 30 gram gula pasir
- 40 gram mentega putih
- 50-70 ml air
Isian:
- dark cooking chocolate secukupnya, potong dadu
- Cara Membuat Bakpao Labu (Pumpkin Pao):
- Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan labu kukus lumat. Aduk hingga rata, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit. Tak perlu menuangkan semua air. Cukup sampai adonan kalis saja.
- Masukkan mentega putih, lalu uleni hingga kalis.
- Bulatkan adonan, lalu diamkan 30 menit.
- Setelah didiamkan, ambil adonan, bagi-bagi menjadi bulatan seberat 40 gram.
- Gilas adonan yang telah ditimbang, lalu isi dengan cokelat yang sudah dipotong dadu. Bulatkan kembali adonan.
- Panaskan panci pengukus yang sudah diisi air. Lalu kukus bakpao selama 10 hingga 15 menit. Jangan lupa bungkus tutupnya dengan kain bersih agar uap air tidak menetes ke bakpao. Pumpkin Pao atau bakpao labu kuning siap dihidangkan.
3. Resep Talam Labu Kuning
![5 Resep Kue Labu Kuning Kukus Tanpa Mixer yang Lembut, Cocok Jadi Camilan Keluarga](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/HiMs3gszkPGKtNNjnIMhfFwJMBM=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4819454/original/005486700_1714640090-WhatsApp_Image_2024-05-02_at_15.46.18_cfb66858.jpg)
Bahan I:
- 300 gram labu kuning
- 70 gram tepung beras
- 150 gram tepung tapioka
- 200 gram gula pasir
- 300 ml santan kental
- minyak goreng secukupnya untuk olesan
Bahan II:
- 100 gram tepung beras
- 40 gram tepung tapioka
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 250 ml santan kental
- 2 lembar daun pandan, iris membentuk huruf V
Cara Membuat Kue Talam Labu Kuning:
- Kupas labu, potong-potong, dan kukus selama 20 menit.
- Tiriskan labu kuning dan tunggu sampai tidak panas lagi. Setelah itu blender hingga halus.
- Campur labu kukus lumat bersama tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, dan santan.
- Olesi cetakan kue talam dengan minyak goreng, lalu tuang adonan talam labu kuning hingga memenuhi tigaperempat bagian.
- Kukus lapisan pertama selama 10 menit. Jangan lupa lapisi tutup dandang pengukus dengan kain agar uap air tidak menetes.
- Selagi menunggu talam matang, buat lapisan kedua. Campur bahan-bahan II.
- Jika talam labu kuning sudah matang, tuang adonan talam putih di atasnya. Kukus kembali selama 3 menit.
- Setelah dikukus 3 menit, letakkan irisan pandan yang sudah dibentuk. Kukus lagi selama 1 menit, lalu angkat. Tunggu sampai suhu kue turun, lalu congkel sedikit cetakan untuk mengeluarkannya. Demikian resep labu kuning pertama, kue talam labu kuning yang lembut di lidah.
Advertisement
4. Resep Kue Ku Labu Kuning
Bahan (15 Buah):
- 200 gram tepung ketan putih, sangrai
- 150 gram labu kuning
- 35 gram gula halus
- 1/4 sendok teh garam
- 150 ml santan 1 sendok makan minyak goreng
- perwarna makanan hijau secukupnya
- daun pisang secukupnya
Isian:
- 125 gram kacang hijau kupas
- 250 ml santan kental
- 50 gram gula pasir air secukupnya
- sejumput garam
Olesan:
- minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Kue Ku Labu Kuning:
- Langkah pertama adalah membuat isian kue ku. Cuci bersih kacang hijau kupas dan rendam selama 1 jam. Setelah itu tiriskan kacang hijau yang sudah mengembang.
- Kukus kacang hijau kupas selama 15 menit, lalu sisihkan.
- Haluskan kacang hijau kupas dengan sendok, lalu campur dengan gula, garam, dan santan.
- Masak isian dengan api kecil hingga kalis, lalu angkat dan biarkan mendingin.
- Selanjutnya buat kulit kue ku. Kupas labu kuning, potong-potong, lalu kukus selama 10 menit.
- Haluskan labu kukus dengan sendok atau garpu selagi labu masih panas.
- Campur tepung ketan, gula halus, garam dan labu yang sudah dihaluskan. Kemudian masukkan santan yang sudah dihangatkan dan minyak goreng sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung.
- Ambil satu sendok makan adonan kulit, lalu beri beberapa tetes pewarna hijau. Aduk rata dan sisihkan.
- Bagi-bagi dan timbang isian dengan berat masing-masing 15 gram, lalu bulatkan.
- Selanjutnya, bagi-bagi adonan kulit dan timbang dengan berat 25 gram. Setelah itu bulatkan dan sisihkan.
- Selanjutnya ambil satu buah adonan kulit, pipihkan lalu beri isian di tengannya.
- Bungkus isian dengan kulit, bulatkan kembali.
- Ambil satu lembar daun pisang yang sudah dipotong dan dioles sedikit minyak. Letakkan adonan kulit di tengah-tengah, beri isi, lalu bulatkan kembali.
- Buat motif labu dengan sayatan benang. Selanjutnya, buat sulur labu dengan menggunakan adonan yang sudah diberi pewarna hijau.
- Ambil sedikit adonan, pilin sampai sebesar korek api, lalu susun pada kue ku hingga membentuk sulur. Buat daun dan tangkai labu dengan cara yang sama.
- Panaskan panci pengukus yang sudah diisi air, lalu kukus kue ku selama 10 menit.
- Gunting daun pisang alas kue ku sesuai bentuk kue. Setelah itu olesi kue ku dengan minyak goreng agar berkilau.
5. Resep Bolu Kukus Labu Kuning
![5 Resep Kue Labu Kuning Kukus Tanpa Mixer yang Lembut, Cocok Jadi Camilan Keluarga](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/EuCIhbvVTvVEJt-e9jUA_8xb3zs=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4114560/original/011907100_1659756004-shutterstock_2041773065.jpg)
Bahan:
- 300 gram labu kuning kukus
- 5 sdm mentega
- 2 butir telur ayam
- 4 sdm gula (bisa ditambah jika suka lebih manis)
- 5 sdm tepung terigu
- 1/2 sdt baking powder
- 1 sachet kental manis putih
Cara Membuat Bolu Kukus Labu Kuning:
- Kukus labu hingga matang, lalu haluskan.
- Kocok telur dan gula hingga mengembang dan kaku, lalu tambahkan tepung terigu dan baking powder.
- Setelah tercampur rata, tambahkan labu yang sudah dihaluskan dan mentega.
- Masukkan kental manis dan aduk hingga tercampur rata. Tuangkan adonan ke dalam cetakan.
- Panaskan pengukus. Kemudian kukus adonan selama 35 menit. Jangan lupa bungkus penutup panci dengan kain agar adonan kue tidak basah.
- Jika kue sudah matang, angkat dan biarkan suhunya turun.
Terkini Lainnya
12 Cara Membuat Kue Lumpur Sederhana, Nikmat Beragam Topping
7 Resep Kue Pancong yang Manis dan Lembut, Camilan Jadul yang Bikin Nagih
6 Resep Souffle Pancake yang Lembut dan Lumer, Bikin Ketagihan
1. Resep Kue Labu Kuning Kukus Tanpa Mixer
2. Resep Bakpao Labu Kuning (Pumpkin Pao)
3. Resep Talam Labu Kuning
4. Resep Kue Ku Labu Kuning
5. Resep Bolu Kukus Labu Kuning
resep praktis
Resep Kue Labu Kuning Kukus Tanpa Mixer
Resep Kue Labu Kuning Kukus
Kue Labu Kuning Kukus
resep kue labu kuning
resep
content
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Minggu 30 Juni di Indosiar dan Vidio
Prediksi Copa America 2024 Argentina vs Peru: Kesempatan Pelapis Tim Tango
Hasil Copa America 2024: Brace Vinicius Junior Bawa Brasil Gulung Paraguay
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Lupakan Euforia, Nova Arianto Minta Skuad Timnas U-16 Fokus di Semifinal Piala AFF U-16
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Pesta Gol, Garuda Nusantara Lolos ke Semifinal
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Sempat Tertinggal, Garuda Nusantara Unggul 4-1 di Babak Pertama
Dapatkan Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Sesaat Lagi Tayang di Indosiar dan Vidio
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Kamis 27 Juni Pukul 19.30 WIB: Tayang di Indosiar dan Vidio
Judi Online
80 Ribu Pelajar Kecanduan Judi Online, Komnas PA Bandar Lampung Minta Cek Aktivitas Daring Anak
Promosikan Situs Judi Online, Belasan Selebgram Lampung Kena Batunya
Kepala Desa di Sampang Diminta Jadi Pelopor Pencegahan Judi Online
Hoaks Terkini Seputar Judi Online, Simak Biar Tak Terpengaruh
Punya Ayah Kecanduan Judi dan Menafkahi Keluarga dari Uang Haram, Bagaimana Buya?
Top 3 News: Tangani 23 Kasus Judi Online, Polda Metro Jaya Sebut Semua Bandar Ada di Luar Negeri
Pilkada 2024
Pilkada 2024, PDIP Buka Peluang Kerja Sama dengan Gerindra sampai PKB
Bukan di Jakarta, Golkar Pastikan Ridwan Kamil Menang di Pilkada Jawa Barat
Ribuan Petani Kumpul di Semarang Minta Sudaryono Maju Gubernur Jawa Tengah
LSI Sebut Jokowi Effect Pengaruhi Pemilih di Pilgub Jateng 2024
Visi Eman Suherman Majukan Majalengka dengan Kolaborasi Disebut Menuai Dukungan Besar
Buka Mukerwil PPP Jambi, Mardiono Kobarkan Semangat Kader Jelang Pilkada 2024
TOPIK POPULER
Populer
6 Potret Yusuf Anak Larissa Chou Lulus TK, Ditemani Ikram Rosadi dan Sang Nenek
6 Potret Acara Ngunduh Mantu Beby Tsabina, Dihadiri Kaesang dan Erina Gudono
Hubungan Selera Musik dan Kepribadian, Genre Apa yang Anda Suka?
7 Fakta Gelombang Panas di India, Prediksi Suhu Ekstrem di Tahun 2024
6 Potret Maternity Shoot Kezia Toemion, Menantu Keluarga Cendana Hamil Anak Kedua
Cara Cek Kartu KIS Online Login di Sini, Begini Trik Cepat Tanpa Aplikasi
6 Potret Akrab Eca Aura dan Tissa Biani, Disebut Duo Calon Mantu Ahmad Dhani
Lebih dari 55 Meter, Sepeda Terpanjang di Dunia Ini Setara 4 Bus
Insinyur Ini Lamar Kekasih dengan Cincin dari Beton, Maknanya Mendalam
7 Gaya Ayu Ting Ting Kenakan Outfit dengan Style Korea, Curi Perhatian
Euro 2024
Euro 2024: Komentar Jude Bellingham Usai Cetak Gol Salto Lawan Slovakia, Inggris Makin Pede di Perempat Final?
Hasil Euro 2024: Menang 4-1, Spanyol Bungkam Perlawanan Gigih Georgia untuk Tiket Perempat Final
Hasil Euro 2024: Diwarnai Gol Salto Jude Bellingham, Inggris Sukses Tekuk Slovakia dengan Dramatis
Saksikan Live Streaming Euro 2024 Spanyol vs Georgia, Segera Dimulai
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Berita Terkini
Euro 2024: Komentar Jude Bellingham Usai Cetak Gol Salto Lawan Slovakia, Inggris Makin Pede di Perempat Final?
Cuaca Ekstrem Picu Banjir dan Longsor di 7 Kecamatan di Minahasa Tenggara
Layanan Sewa Mobil di Hotel untuk Mudahkan Tamu Bisnis dan Jalan-Jalan, Berapa Tarifnya?
Ada Perayaan HUT ke-78 Bhayangkara di Monas, 16 Kereta Api Jarak Jauh Berhenti di Stasiun Jatinegara
Kisah Iblis Curhat kepada Nabi Musa Ingin Taubat, Diceritakan Gus Baha
Tak Roboh Saat Perang Saudara, Patung Lilin Abraham Lincoln di AS Meleleh Akibat Panas Ekstrem
80 Ribu Pelajar Kecanduan Judi Online, Komnas PA Bandar Lampung Minta Cek Aktivitas Daring Anak
Hasil Euro 2024: Menang 4-1, Spanyol Bungkam Perlawanan Gigih Georgia untuk Tiket Perempat Final
2.959 Personel Gabungan Dikerahkan Amankan Pesta Rakyat di Hari Bhayangkara ke-78
Prediksi Peramal India Kiamat 29 Juni Tak Terbukti, Ini 10 Tanda Hari Akhir dan Urutannya dalam Hadis
Konde Berbalon Seorang Pengantin Perempuan Bikin Heran Warganet, Buat Apa?
Bagaimana Bisa Jantung Terserang Rematik? 4 Faktor Ini Diduga Menjadi Penyebabnya
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Senin 1 Juli 2024
Polisi Temukan Surat Permintaan Maaf Guru Honorer yang Bunuh Diri di Fly Over Cimindi
Ribuan Warga Bolmong Terdampak Banjir, BNPB Salurkan Bantuan Kebutuhan Pokok