, Jakarta Indonesia merupakan salah satu negara penghasil kopi terbesar di dunia. Berdasarkan data dari Organisasi Pangan dan Agrikultur Dunia (FAO), pada tahun 2017 – 2018 Indonesia tercatat sebagai penghasil biji kopi terbesar keempat, setelah negara Brazil, Vietnam, dan Columbia.
Baca Juga
Advertisement
Tak heran bila dari sekian banyak macam-macam kopi khas Indonesia, sebagian besar di antaranya sudah melanglang buana sampai mancanegara. Salah satu dari macam-macam kopi khas Indonesia yang paling mahal dan dikenal punya rasa fenomenal adalah kopi luwak. Kopi ini difermentasi langsung dari tubuh hewan luwak.
Dari sekian banyak macam-macam kopi, ada dua belas macam-macam kopi khas Indonesia yang mencuri perhatian dunia. Mulai dari kopi Sidikalang, Lanang, Sumatera, Preanger, Luwak, Java, Toraja, Gayo, Wamena, Kintamani, Flores, dan Temanggung.
Berikut ulas macam-macam kopi khas Indonesia dari berbagai sumber, Selasa (23/3/2021).
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Macam-Macam Kopi Khas Indonesia
![Kopi lanang](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/n8MakIGEH0kYF6dLmGd_FkJ4xuU=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3408535/original/061138200_1616470366-D93qXpgUcAAXPNH.jpg)
Kopi Sidikalang
Salah satu macam-macam kopi khas Indonesia, yakni kopi Arabika atau Kopi Sidikalang. Kopi Sidikalang ditanam di daerah Bukit Barisan di bawah udara yang sejuk dan tanah yang kaya mineral, mampu menghasilkan kopi dengan kualitas terbaik.
Kopi Sidikalang merupakan salah satu dari macam-macam kopi khas Indonesia yang masuk ke dalam jajaran salah satu kopi terbaik dunia dan banyak yang menyandingkannya dengan kopi kualitas Brasil.
Kopi Lanang
Kopi Lanang diambil dari bahasa Jawa yang berarti laki-laki. Salah satu dari macam-macam kopi khas Indonesia ini dinamakan seperti itu karena kopi ini dikenal bisa menambah vitalitas para pria.
Kopi Lanang banyak diproduksi di daerah Jawa Timur. Salah satu dari macam-macam kopi khas Indonesia ini memiliki kadar kafein yang cukup tinggi.
Tak heran ketika mengonsumsi akan membuat penikmatnya tak akan merasa ngantuk. Kopi ini dikenal hingga daratan Amerika karena bentuk biji yang bulat dan juga kadar kafeinnya yang tinggi tersebut.
Advertisement
Macam-Macam Kopi Khas Indonesia
![Harga kopi arabika di Kabupaten Solok Selatan, Sumatera Barat mulai membaik setelah sebelumnya sempat anjlok karena terdampak pandemi corona.](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/2BAeTN7xk0IYeDcfdFWdZuaitOE=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3155482/original/061023600_1592400833-kopi.jpg)
Kopi Sumatera
Macam-macam kopi khas Indonesia dari Sumatera ada banyak dan mayoritas memiliki kualitas terbaik. Sebagian besar berasal dari daerah Mandaling dan Gayo (Kopi Gayo). Kopi yang ditanam di daerah Sumatera biasanya memiliki tekstur yang halus, terasa sedikit asam dan memiliki aroma tembakau dan tanah.
Kalau bicara soal sejarahnya, macam-macam kopi khas Indonesia yang berasal dari daerah Mandaling ini dikatakan berawal mula dari biji kopi yang dibawa pulang dari Mekkah yang selanjutnya ditanam di Minangkabau pada masa pemerintahan Hindia Belanda.
Kopi Preanger
Kopi Preanger ini merupakan salah satu dari macam-macam kopi khas Indonesia yang asalnya dari Jawa. Kopi Jawa ini sangat terkenal di dunia. Eksistensi kopi Preanger sudah ada sejak zaman pendudukan Belanda di Indonesia.
Rasa dari salah satu macam-macam kopi khas Indonesia ini sangat khas dan nikmat. Hal ini yang membuat kopi Java Preanger terkenal di Eropa dan menyebutnya secangkir Jawa (a cup of Java).
Macam-Macam Kopi Khas Indonesia
![Enjang menunjukan satu pohon jenis kopi java Peranger dengan biji yang sangat banyak dan cukup besar](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/3d5Q1WlzjDLBPLRLAOJY3Hh2Ta0=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2845211/original/040922300_1562297393-IMG-20190704-WA0114_1_.jpg)
Kopi Luwak
Kopi luwak merupakan salah satu dari macam-macam kopi khas Indonesia yang sudah cukup fenomenal. Kopi khas Indonesia ini pun sudah menjadi kopi termahal di dunia.
Harga mahal dari macam-macam kopi khas Indonesia
yang ditawarkan akan terbayar dengan rasanya yang khas dan sangat lembutnya. Hal yang mempengaruhi harga kopi luwak adalah proses fermentasi yang unik, langsung dilakukan dalam tubuh luwak.
Kopi Java
Java Coffee atau Kopi Jawa ini merupakan salah satu dari macam-macam kopi khas Indonesia yang sangat terkenal di dunia dan termasuk dalam jenis kopi Arabika. Kata “Java” sekarang menjadi sebuah kata slang dalam Bahasa Inggris untuk kopi. Di mulai dengan produksinya oleh pemerintah kolonial Belanda pada abad ke-17, Jawa sampai saat ini masih menjadi salah satu produsen kopi yang terbesar di dunia.
Advertisement
Macam-Macam Kopi Khas Indonesia
![Pembeli asal Jepang berkunjung ke salah satu perkebunan kopi di Gayo (/Rino Abonita)](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/8h5wc8kOxgYXBiziZmtBD2Vd9To=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2937584/original/091737500_1570890393-1570889115543.jpg)
Kopi Toraja
Macam-macam kopi khas Indonesia yang telah mendunia adalah kopi Toraja. Kopi yang sebagian besarnya berasal dari Toraja-Kalosi ini terkenal dengan rasa khasnya yang seperti rasa tanah dan hutan.
Hal ini dikarenakan proses pembuatan kopinya setelah biji kopi dipetik.
Banyak yang mengatakan bahwa jika telah menyeruput salah satu dari macam-macam kopi khas Indonesia ini, rasa pahit pada kopi akan mendadak hilang. Kopi Toraja ini sangat digemari masyarakat Jepang dan Amerika Serikat, lho.
Kopi Gayo
Macam-macam kopi khas Indonesia ini berasal dari dataran tinggi Gayo di Aceh yang telah berkembang sejak tahun 1908. Kopi Gayo cukup terkenal di dunia karena memiliki aroma dan kenikmatan yang khas dan jika di cupping atau di test rasa dan aroma di daerah gayo hampir memiliki cita rasa kopi yang ada di seluruh dunia.
Hal ini dibuktikan dengan beberapa kali kopi gayo meraih penghargaan sebagai kopi terbaik dunia. Meski terjadi krisis di Eropa, tak mengurangi permintaan kopi asal dataran tinggi Tanah Gayo di pasar dunia.
Kopi dari daerah gayo merupakan salah satu kopi mahal di dunia ini terbukti pada saat pameran kopi dunia yang diselenggarakan organisasi Specialty Coffee Association of America (SCAA) di Portland, Oregon Convention Center, Amerika Serikat.
Macam-Macam Kopi Khas Indonesia
![Petani kopi Wamena di Kabupaten Jayawijaya.](https://cdn-production-assets-kly.akamaized.net/assets/images/blank.png)
Kopi Wamena
Macam-macam kopi khas Indonesia yang berasal dari Wamena ini bisa dibilang sebagai kopi organik yang memiliki kualitas terbaik. Hal ini disebabkan daratan Papua yang masih sangat subur sehingga menghasilkan kopi yang sangat baik.
Bagi yang pernah mencicipi kopi Wamena pasti tahu aroma kopinya yang harum, tekstur halus serta after taste yang cukup manis, berbeda dengan kebanyakan macam-macam kopi khas Indonesia biasanya.
Untuk beberapa pecinta kopi, ada yang menyandangkan kopi ini sejajar dengan kopi Jamaica Blue Mountain, yang merupakan kopi Arabika premium asal Jamaica. Sejak tahun 2000, produksi kopi Wamena ini diekspor ke dataran Amerika, Singapura, Jepang, dan Australia.
Kopi Kintamani
Macam-macam kopi khas Indonesia yang berasal dari Kintamani, Bali ini merupakan kopi organik yang masih menggunakan sistem pengairan tradisional.
Kopi Kintamani memiliki kualitas kopi yang sangat baik karena ditanam di daerah yang sejuk dan dingin.
Salah satu dari macam-macam kopi khas Indonesia ini memiliki tekstur yang halus dan menciptakan rasa yang lembut di lidah. Penggemar kopi asal Bali ini sudah meluas hingga sampai ke daratan Jepang.
Advertisement
Macam-Macam Kopi Khas Indonesia
![Festival Kopi Flores](https://cdn-production-assets-kly.akamaized.net/assets/images/blank.png)
Kopi Flores
Macam-macam kopi khas Indonesia yang berasal dari Flores, Nusa Tenggara Timur ini mempunyai ciri khas kekentalan yang cukup pekat dengan tingkat keasaman yang rendah.
Bahkan salah satu dari macam-macam kopi khas Indonesia ini mempunyai rasa dominan coklat dan vanila dengan memberikan after taste effect seperti kacang-kacangan. Jenis kopi ini sudah diekspor ke negara Amerika.
Kopi Temanggung
Macam-macam kopi khas Indonesia Robusta asal daerah Temanggung ini mempunyai ciri khas yang berbeda dari yang lain. Kopi Robusta ini mempunyai aroma tembakau dengan dominasi rasa yang pahit.
Rasa pahit itulah yang menjadikan macam-macam kopi khas Indonesia seperti robusta ini banyak digemari. Saat ini Indonesia telah mengekspornya ke beberapa negara seperti Amerika Latin, negara-negara kawasan Timur Tengah, dan Eropa.
Terkini Lainnya
10 Jenis Kopi yang Terkenal di Dunia dan Indonesia, Punya Karakteristik Berbeda
6 Makanan yang Tidak Boleh Dikonsumsi Bersamaan dengan Kopi
10 Alat Seduh Kopi Manual ala Cafe yang Bisa Kamu Gunakan di Rumah
Macam-Macam Kopi Khas Indonesia
Kopi Sidikalang
Kopi Lanang
Macam-Macam Kopi Khas Indonesia
Kopi Sumatera
Kopi Preanger
Macam-Macam Kopi Khas Indonesia
Kopi Luwak
Kopi Java
Macam-Macam Kopi Khas Indonesia
Kopi Toraja
Kopi Gayo
Macam-Macam Kopi Khas Indonesia
Kopi Wamena
Kopi Kintamani
Macam-Macam Kopi Khas Indonesia
Kopi Flores
Kopi Temanggung
Indonesia
Macam-Macam Kopi Khas Indonesia
Macam-Macam Kopi
kopi
Rekomendasi
Wi Ha Jun Bakal Gelar Fan Meeting Perdana di Indonesia pada 28 September 2024, Segini Harga Tiketnya
Menko Polhukam Hadi Tjahjanto Buka Acara Gerakan Indonesia Tertib, Harap Bisa Tertibkan Masyarakat Indonesia
Hasil MSC 2024 3 Juli: Fnatic Onic Menang Telak atas Team Falcons, CW Cetak Savage Pertama
USANITA Malaysia Bangun dan Perkuat Kerja Sama dengan Industri Kreatif di Indonesia
Geser China dan Indonesia, Filipina jadi Negara Paling Ketergantungan Batu Bara
Indonesia dan Malaysia Komitmen Perjuangkan Kemerdekaan Palestina, Sepakat Aktif di Forum Internasional
Resmikan Ekosistem Mobil Listrik Karawang, Indonesia Siap Jadi Pemain Kunci
Jokowi Evaluasi Menkominfo Imbas PDN Diserang, Bakal Kena Copot?
Resmikan Ekosistem Mobil Listrik di Karawang, Jokowi: Siapa Bisa Hadang Kita?
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
HEADLINE: Rivalitas Ronaldo vs Messi di Fase Final Euro 2024 dan Copa America 2024, Siapa Unggul di Usia Senja?
Copa America 2024: Laga Brasil Melawan Kolombia Berakhir Tanpa Pemenang
Hasil Copa America 2024: Kolombia Jadi Juara Grup Usai Tahan Imbang Brasil, Kosta Rika Tekuk Paraguay
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Sesaat Lagi Tanding di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Timnas U-16 Indonesia Vs Vietnam: Nova Arianto Yakin Garuda Muda Bisa Bangkit
Judi Online
Polres Kota Dumai Razia Judi Online di Telepon Genggam Anggota, Hasilnya?
Muhammadiyah: Judi Online Harus Diberantas
Sidak Ponsel Personel Polisi di Ponorogo Antisipasi Judi Online, Apa Hasilnya?
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Pilkada 2024
Jelang Pilkada 2024, Bacagub NTB Lalu Muhamad Iqbal Bertemu Kaesang
Kinerja Pj Walikota Pekanbaru Muflihun Dinilai Jadi Tolak Ukur di Pilkada 2024
Komisi II DPR Pastikan Pemberhentian Ketua KPU Hasyim Asy'ari Tak Ganggu Proses Pilkada
Sosok Sudaryono di Mata Menantu Habib Luthfi Bin Yahya Pekalongan
Jelang Pilkada 2024, Pemkot Mojokerto Minta Masyarakat Manfaatkan Klinik Hoaks
Bawaslu Ungkap Potensi Kerawanan Pilkada Jakarta, Heru Budi: Akan Dianalisis
TOPIK POPULER
Populer
6 Potret Ikan Nyeleneh Setelah Digoreng, Bikin Senyum Tipis ketika Makan
Kondisi Terkini Prabowo Setelah Operasi Kaki Berisiko Tinggi, Begini Kisahnya
Maksimal Transfer BCA 2024 Terbaru, Lebih Fleksibel dalam Bertransaksi
Mirip Lisa BLACKPINK, Penjual Ayam Goreng di Pasar Thailand Ini Viral
7 Potret Nikita Willy Elegan Pakai Kebaya Saat Hamil Kedua, Pamer Baby Bump
Cara Bawa Kambing Naik Motor, Trik Jitu Biar Ternak Tenang di Perjalanan
6 Perjalanan Cinta Singkat Ayu Ting Ting dan Muhammad Fardhana, Batal Menikah
Resep Kambing Bumbu Kecap yang Gurih dan Empuk, Kaya Rempah dan Bikin Selera
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
HEADLINE: Rivalitas Ronaldo vs Messi di Fase Final Euro 2024 dan Copa America 2024, Siapa Unggul di Usia Senja?
Legenda Jerman Remehkan Skuad Spanyol di Euro 2024, Dianggap Tim Bau Kencur
Cristiano Ronaldo Mau Pensiun? Euro 2024 Jadi Laga Terakhir Membela Portugal
Manchester United Naksir Bintang Turki di Euro 2024, Harganya Masih Murah Meriah
Berita Terkini
Guru TK di Jambi Dituntut Kembalikan Uang Rp75 Juta ke Negara, Dede Yusuf Salahkan BKD
Polisi Tangkap Pengirim Narkoba Dalam Paket Ayam Jago Melalui Bandara Pekanbaru
Mengenal Planet Kerdil Ceres yang Diduga Dihuni Alien
Ayu Ting Ting Batal Nikah padahal Sudah Lamaran, Bagaimana Hukumnya dalam Islam?
Melacak Rekam Jejak Civitas Akademika Universitas Brawijaya Melalui Pameran QR Art
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Rekrutmen Pimpinan KPK Sepi Peminat, Ancaman Bagi Pemberantasan Korupsi?
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Final Four PLN Mobile Proliga 2024: Siapa Rebut Gelar Juara?
Bus Ranau Indah Masuk Jurang, Seorang Pemotor Meninggal Dunia
HEADLINE: Rivalitas Ronaldo vs Messi di Fase Final Euro 2024 dan Copa America 2024, Siapa Unggul di Usia Senja?
Malam Tari Inai, Prosesi Penting dalam Adat Perkawinan Masyarakat Melayu Timur
Begini Bentuk Kunci Dekripsi Ransomware yang Dikasih Brain Cipher ke PDN