, Jakarta - Antioksidan pada dasarnya berfungsi sebagai pengawal untuk melindungi sel-sel sehat dari serangan radikal bebas. Antioksidan mampu membantu tubuh menjaga fungsi fisiologis yang tepat dan menjaga kesehatan kita.
Dikutip dari situs Health pada Rabu, 10 Agustus 2021, antioksidan adalah molekul yang ada dalam tubuh dan ditemukan dalam makanan nabati untuk melawan stres oksidatif.
Singkatnya, stres oksidatif terjadi ketika ada ketidakseimbangan antara produksi radikal bebas yang merusak sel dan kemampuan tubuh untuk melawan efek bahaya.
Advertisement
Radikal bebas terbentuk sebagai produk sampingan dari metabolisme normal dan sebagai respons terhadap olahraga, paparan sinar matahari, dan polutan lingkungan seperti kabut asap, dan asap rokok.
Baca Juga
Sementara stres oksidatif yang dipicu radikal bebas merusak sel-sel sehat dan diduga berperan dalam berbagai penyakit, termasuk kanker, diabetes, penyakit Alzheimer, penyakit Parkinson, dan penyakit jantung.
Tidak hanya itu, stres oksidatif juga berdampak negatif terhadap penuaan, itu sebabnya asupan antioksidan sangat penting untuk tubuh dan bermanfaat bagi kesehatan.
Wortel adalah sumber beta karoten, serat, vitamin K1, kalium, dan antioksidan yang sangat baik. Namun, selain batangnya, ada bagian lain dari wortel yang kaya manfaat. Daun pada wortel juga dapat dikonsumsi dan kaya manfaat.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Makanan Mengandung Antioksidan
Ada ratusan bahkan ribuan zat yang bertindak sebagai antioksidan, mulai dari vitamin C hingga flavonoid dan polifenol. Berbagai macam makanan nabati menyediakan antioksidan, sehingga mudah didapat.
Beberapa sumber teratas termasuk beri, kakao, rempah-rempah, kacang-kacangan, apel, biji-bijian, ceri, sayuran berdaun gelap, kopi, teh, anggur, tomat, kentang, ubi jalar, alpukat, dan delima.
Untuk mengambil spektrum antioksidan yang lebih luas, serta vitamin, mineral, dan serat, Anda bisa bidik berbagai kelompok makanan nabati dengan warna berbeda.
Misalnya, sertakan satu cangkir sayuran saat sarapan, dua cangkir saat makan siang dan dua saat makan malam selain secangkir buah saat sarapan, dan satu lagi sebagai bagian dari camilan harian.
Cara lain untuk meningkatkan asupan antioksidan Anda adalah dengan mengganti makanan olahan dengan makanan nabati utuh. Tukar kue saat sarapan dengan semangkuk oat dengan buah dan kacang di atasnya.
Anda juga puaskan gigi manis Anda dengan cokelat hitam, lalu menaburkan kayu manis ke dalam kopi pagi, atau memasukkan air atau teh dengan rempah kaya antioksidan dan potongan buah.
Advertisement
Bagaimana Jika Kelebihan Antioksidan, Berbahayakah?
Mengonsumsi makanan dengan kandungan antioksidan sangat baik bagi kesehatan, salah satunya untuk menangkis penuaan dan penyakit kronis.
Selain makanan nabati utuh, kini ada suplemen antioksidan dosis tinggi di luar sana, tetapi itu bukan cara terbaik untuk melindungi tubuh Anda.
Faktanya, beberapa penelitian telah mengaitkan penggunaan suplemen beta-karoten dosis tinggi dengan peningkatan risiko kanker paru-paru pada perokok.
Mengonsumsi suplemen antioksidan vitamin E dosis tinggi telah dikaitkan dengan peningkatan risiko stroke hemoragik (sejenis stroke yang disebabkan oleh pendarahan di otak) dan kanker prostat.
Cara terbaik untuk mengonsumsi antioksidan adalah makanan nabati yang utuh. Ini sebagian karena antioksidan bekerja secara sinergis satu sama lain dan dengan senyawa bioaktif lainnya.
Antioksidan bukanlah obat untuk semua, dan mereka tidak boleh digunakan dalam bentuk suplemen untuk mengobati kondisi medis tanpa pengawasan dokter Anda.
Untuk mendapatkan manfaat terbaik dari antioksidan, sumbernya dari makanan utuh atau produk yang terbuat dari bahan makanan utuh, ini juga cara yang paling enak dan memuaskan untuk mendapatkan dosis harian Anda.
Infografis: 4 Unsur Wisata Ramah Lingkungan atau Berkelanjutan
![Infografis: 4 Unsur Wisata Ramah Lingkungan atau Berkelanjutan](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/SFIPSNnVGEdQRV3MSkc087GvSzc=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3473592/original/006527300_1622818058-Info_2.jpg)
Terkini Lainnya
Turki Kirim 50 Set Ventilator dan 600 Ribu Boks Obat Senilai Rp 100 M Lebih ke Indonesia
Tanggapan Gubernur Sumbar Diberi 'Rapor Merah' dalam Penanganan Covid-19
Kiriman Paket Obat-Obatan Covid-19 untuk Warga Sumbar dari Presiden Jokowi
Makanan Mengandung Antioksidan
Bagaimana Jika Kelebihan Antioksidan, Berbahayakah?
Infografis: 4 Unsur Wisata Ramah Lingkungan atau Berkelanjutan
antioksidan
Manfaat Antioksidan
antioksidan bagi tubuh
apa itu antioksidan
makanan tinggi antioksidan
Makanan Kaya Antioksidan
Rekomendasi
Simak Segudang Manfaat Kesehatan Jeruk Bagi Tubuh
Jangan Sampai Kekurangan, Ini Daftar Vitamin Esensial untuk Perempuan
Simak Cara Ampuh Meningkatkan Kinerja Otak
3 Resep Praktis Olahan Daun Kelor yang Kaya Manfaat
Manfaat Buah Zaitun yang Kaya Antioksidan, Ampuh Tangkal Radikal Bebas
Pakar Unpad Sebut Black Garlic Punya Kandungan Antioksidan 12 Kali Lipat Dibanding Bawang Putih
Copa America 2024
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024: Uruguay Singkirkan Amerika Serikat, Panama Melenggang ke Perempat Final
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Timnas Indonesia U-16
Link Siaran Langsung Vietnam vs Indonesia di Vidio: Perebutan Peringkat 3 AFF U-16 2024
Ini Penyebab Kekalahan Lawan Australia Menurut Pelatih
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas Indonesia Gagal Pertahankan Gelar Piala AFF U-16, Nova Arianto Tetap Beri Apresiasi
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah dan Kebobolan 5 Gol, Garuda Nusantara Gagal ke Final
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah, Garuda Nusantara Paksa Skor Imbang di Babak Pertama
Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Menko PMK Pastikan Pelaku Judi Online Dihukum Berat dan Tak Dapat Bansos
Puan Minta MKD Buka Daftar Anggota DPR yang Diduga Terlibat Judi Online
Dewan Pers Minta Kapolri-Kapolda Usut Kebakaran Rumah Wartawan di Karo
MKD: 2 Anggota DPR dan 58 Staf Terlibat Judi Online, Perputaran Uang Capai Rp 1,9 Miliar
MKD DPR Sebut Hanya 2 Anggota Dewan yang Terlibat Judi Online
Pilkada 2024
Menanti Langkah PDIP Menentukan Pilihan Sosok untuk Maju di Pilkada Jakarta
Survei: Elektabilitas Helldy Agustian Tertinggi di Pilwalkot Cilegon
KPU RI Resmi Terbitkan Peraturan Anyar soal Batasan Usia Kepala Daerah, Ini Isinya
Puan Sebut PDIP Pertimbangkan Kaesang Maju Pilkada Jateng
Hasto PDIP: Coklit Ini Penting Dalam Menjamin Hak Konstitusional Warga
PPP Sebut Pernyataan KPU soal Usia Cagub-Cawagub Bukan Hanya untuk Kaesang
TOPIK POPULER
Populer
Peduli Dampak Sampah Plastik pada Lingkungan, Amorepacific dan Waste4Change Bersih-Bersih Citarum
8 Masalah Organ Reproduksi yang Wajib Diwaspadai, Segera Cek dan Jangan Tunggu Sakit!
Daun Salam: Pahlawan Tak Terduga dalam Perang Melawan Kolesterol, Begini Cara Merebusnya
Adakah Hubungan Antara Kualitas Tidur dan Kesehatan Rambut? Ini Jawabannya
Dokter Ungkap Bahaya Henti Jantung Setelah Tragedi Zhang Zhi Jie, Begini Cara Menyelamatkannya
Efek Samping Obat-obatan Terhadap Pertumbuhan Rambut
Liburan Sekolah Banyak Anak Jalani Sunat, Adakah Usia Terbaik untuk Khitan?
Solusi atau Fiksi, Apakah Katarak Bisa Sembuh dengan Obat Tetes?
5 Cara Mudah Bersosialisasi Buat Pemilik Kepribadian Introvert, Anti Baper dan Minder
Waspada ISPA, Ini 5 Fakta Mengejutkan tentang Polusi Udara di Dalam Rumah
Euro 2024
Tonton Live Streaming Euro 2024 Rumania vs Belanda, Segera Dimulai
Link Live Streaming Euro 2024 Austria vs Turki, Rabu 3 Juli Pukul 02.00 WIB: Siapa Lolos ke 8 Besar?
Link Live Streaming Euro 2024 Rumania vs Belanda: Uji Kelayakan Koeman
Euro 2024: Drama Penalti Cristiano Ronaldo, Air Mata Berubah Jadi Senyuman
UEFA Lakukan Penyelidikan, Bintang Inggris Jude Bellingham Terancam Larangan Bertanding di Euro 2024.
Pangeran William Girang Inggris Lolos ke Perempat Final Euro 2024, Sebut Kayak Naik Rollercoaster
Berita Terkini
Bolehkah Puasa di Tanggal 1 Muharram alias 1 Suro, Bagaimana Hukumnya?
PSI Berikan Surat Tugas Menantu Pakde Karwo Bayu Airlangga Maju Pilkada Surabaya 2024
5 Olahraga yang Tepat untuk Memulai Gaya Hidup Sehat
HEADLINE: Pemerintah Wajibkan Pencadangan Data Nasional Usai Diserang Hacker, Langkah Terlambat?
Cara Masyarakat Jambi Melestarikan Adat Istiadat dan Lingkungan Lewat Lubuk Larangan
Seleksi Anggota Komisi Informasi Tahun 2024-2028 Dibuka, Berminat? Simak Persyaratannya
Gempa Hari Ini Selasa 2 Juli 2024 Getarkan Kepulauan Tanimbar Maluku
Kisah Sukses Jarot Setiawan, Mantan PMI Banyuwangi yang Sukses Jadi Pengusaha Susu Kambing Perah
Bupati Bandung Bertemu Ipar Raffi Ahmad, Ada Kerja Sama Politik?
3 Inovasi Karya Universitas Bangka Belitung Dilindungi Hak Paten
Link Siaran Langsung Vietnam vs Indonesia di Vidio: Perebutan Peringkat 3 AFF U-16 2024
Peta Politik Pilgub Banten 2024, Airin-Andra Semakin Seru
Syaikhu Tegaskan Anies Harus Gandeng Sohibul Iman Jika Ingin Bersama PKS di Pilgub Jakarta
Tonton Live Streaming Euro 2024 Rumania vs Belanda, Segera Dimulai
Spanyol Minta Bergabung dengan Afsel Gugat Israel di Mahkamah Internasional