, Jakarta - Pisang merupakan salah satu buah yang akrab dengan lidah masyarakat Indonesia.
Buah pisang dapat dengan mudah Anda temui di berbagai tempat berbelanja seperti tukang buah, tukang sayur, maupun di supermarket.
Baca Juga
Selain enak, harga buah pisang juga tergolong murah. Melansir laman resmi Harvard, buah pisang megandung banyak nutrisi di antaranya vitamin B6, Vitamin C, serat, kalium, dan magnesium.
Advertisement
Lengkapnya, satu pisang matang mengandung sekitar 110 kalori, 0 gram lemak, 1 gram protein, 28 gram karbohidrat, 15 gram gula alami, 3 gram serat, dan 450 mg potasium.
Selain baik untuk penderita asam lambung dan gangguan pencernaan, berikut manfaat pisang melansir Mecical News Today:
- Menurunkan tekanan darah
- Mengurangi risiko kanker
- Meningkatkan kesehatan jantung
- Mencegah asma
- Menurunkan kadar gula darah (diabetes)
Supaya tidak bosan, Anda bisa mengkreasikan makan pisang dengan membuat menu makanan yang unik-unik loh.
Berikut 4 resep olahan pisang sederhana yang bisa Anda coba di rumah, melansir Forks Over Knives:
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
1. Kebab Pisang Berry
Bahan:
- 1 cangkir buah beri segar bisa stroberi atau bluberi
- 1/2 cangkir seledri cincang
- 1/4 cangkir kenari atau kacang tanah yang dihancurkan
- 4 atau 5 daun mint segar, cincang halus
- 4 tortilla gandum utuh ukuran 8 inci
- 2 cangkir bayam segar
- 4 pisang matang, kupas
- Mentega secukupnya
Cara membuat:
1. Dalam mangkuk aduk buah buah beri, seledri, kenari, dan mint.
2. Panaskan kulit kebab atau tortila gandung di atas wajan yang sudah diolesi mentega selama 30 detik per sisi.
3. Pindahkan tortilla hangat ke talenan. Susun ½ cangkir bayam di atas tortilla. Beri pisang yang sudah dihaluskan pisang dengan garpu.
4. Taburi dengan seperempat campuran buah beri. Gulung tortilla, lipat ke samping. Tempatkan bungkus, sisi terlipat ke bawah, di atas piring. Ulangi untuk kulit tortila yang lain.
Advertisement
2. Brownies Selai Kacang Coklat dan Pisang
Bahan:
- 2 sendok makan tepung biji rami
- 1/2 cangkir pisang yang sudah dihaluskan
- 1/2 cangkir susu nabati tanpa pemanis dan tanpa rasa
- 1/4 cangkir selai kacang alami tanpa garam
- 2 sendok teh ekstrak vanila murni
- 1 cangkir oat
- 1/3 cangkir bubuk kakao tanpa pemanis
- 2 sendok makan gula tebu murni
- 1 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam halus
- 1 sendok makan gula halus
- 2 pisang utuh
Cara membuat:
1. Panaskan oven ke suhu 180 derajat.
2. Dalam mangkuk kecil, campurnkan tepung biji rami dengan 6 sendok makan air. diamkan 5 menit.
3. Lapisi loyang persegi 8 inci dengan foil.
4. Dalam blender , campurkan campuran biji rami, pisang tumbuk, susu, selai kacang, vanila, garam, backing powder, oat, bubuk kakao. Tutup dan blender hingga halus.
5. Dalam mangkuk besar, tuang adonan yang sudah halus ke loyang secara merata
6. Panggang sekitar 25 menit atau sampai mengembang dan siap dihidangkan.
7. Dinginkan di rak kawat setidaknya 30 menit. Menggunakan saringan jaring halus, siram brownies dengan gula halus. Potong menjadi 16 bagian. Iris tipis pisangsebagai toping diatasnya.
3. Bola-bola Pisang
Bahan:
- 1/3 cangkir bubuk kakao tanpa pemanis
- 1/2 cangkir susu nabati tanpa pemanis, seperti almond atau kedelai
- 1/2 cangkir sirup maple murni
- 2 sendok teh ekstrak vanila murni
- 2 pisang matang
- 2 cangkir oat
- 1 1/2 cangkir sereal
Cara membuat:
1. Campur bubuk kakao, susu nabati, surp maple, ekstrak vanila, dan pisang. Jika sudah rata, tambahkan oat.
2. Lapisi loyang dengan kertas panggang dan empatkan sereal dalam mangkuk kecil.'
3. Gunakan sendok kecil, ambil adonan basah dan gulung seperti bola cokelat kecil dan masukkan ke dalam sereal. Gulung bola dengan sendok atau jari Anda untuk menutupi sereal sepenuhnya. Letakkan bola dengan lembut di atas loyang yang sudah disiapkan. Ulangi dengan sisa campuran cokelat dan sereal.
4. Tempatkan loyang di dalam freezer sampai makanan beku. Pindahkan bola pisang ke wadah kedap udara. Simpan di freezer.
Advertisement
4. Puding Pisang
Bahan:
- 1/4 cangkir tepung maizena
- 2 cangkir susu nabati tanpa pemanis dan tanpa rasa, seperti almond, kedelai
- 4 sendok makan + 2 sendok teh sirup maple murni
- 1/8 sendok teh pala bubuk
- 1/8 sendok teh garam halus
- 1 3/4 sendok teh ekstrak vanila murni
- 3/4 cangkir oat
- 1/4 sendok teh bubuk kayu manis
- 1/2 cangkir kacang mete mentah, direndam semalaman
- 3 pisang besar atau 4 pisang kecil, diiris menjadi lingkaran setebal 1/4 inci
Cara membuat:
1. Masukkan tepung maizena,susu, sirup maple, pala, garam ke dalam panci sedang. Campur secara merata sambil didihkan dengan api sedang, aduk terus, sampai adonan mengental dan tidak ada busa yang tersisa di permukaan. Tambahkan 1 sendok teh vanila. Pindahkan ke mangkuk agar dingin.
2. Sambil nunggu puding mendingin, panaskan oven hingga 180 derajat . Lapisi loyang kecil dengan kertas panggang.
3. Dalam mangkuk kecil aduk oat, 1 sendok makan sirup maple, ½ sendok teh vanilla, dan kayu manis.
4. Tuang adonan dalam loyang dengan lapisan setebal ½ inci. Panggang 15 hingga 18 menit atau sampai oat berwarna cokelat keemasan. Untuk topping krim kacang mete, tiriskan kacang mete. Dalam blender, campurkan kacang mete dan 2 sendok teh sirup maple dan ¼ sendok teh vanila. Tambahkan ¼ cangkir air. Tutup dan blender hingga halus dan lembut. Tempatkan dalam wadah kedap udara.
5. Untuk menyusun di wadah puding, sendokkan 2 sendok makan masing-masing dengan puding. Tambahkan dengan sepertiga irisan pisang dan sepertiga campuran oat. Ulangi dengan lapisan puding lainnya, sepertiga dari irisan pisang. dan sepertiga dari campuran oat. Lapisi dengan sisa irisan pisang dan puding. Tutup dan dinginkan wadah 1 hingga 8 jam, sebelum disajikan.
Terkini Lainnya
6 Manfaat Makan Pisang Sebelum Olahraga, Bisa Bantu Cegah Kram
Alasan Bayi di Bawah 6 Bulan Tidak Boleh Diberi Makan Pisang
Camilan Sehat Berbahan Pisang ala Jennifer Bachdim, Bisa Ngemil Tanpa Rasa Bersalah
1. Kebab Pisang Berry
2. Brownies Selai Kacang Coklat dan Pisang
3. Bola-bola Pisang
4. Puding Pisang
pisang
Buah Pisang
Resep Olahan Pisang
Resep Olahan Pisang Sederhana
Rekomendasi
Alasan Bayi di Bawah 6 Bulan Tidak Boleh Diberi Makan Pisang
Camilan Sehat Berbahan Pisang ala Jennifer Bachdim, Bisa Ngemil Tanpa Rasa Bersalah
10 Makanan Penurun Darah Tinggi, Cocok untuk Penderita Hipertensi
Euro 2024
Semifinal Euro 2024: Adu Mahal Timnas Spanyol vs Prancis
Timnas Prancis Siap Rebut Tiket Final Euro 2024
Demi Tembus Final Euro 2024, Spanyol Siap Tampil Habis-habisan
Prediksi Euro 2024 Spanyol vs Prancis: Serangan Tajam Bertemu Pertahanan Kokoh
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
HEADLINE: Pudarnya Sinar Bintang di Euro 2024 dan Copa America 2024, Siapa Jadi Pembeda di Semifinal?
Infografis Jadwal Semifinal dan Final Euro 2024 dan Copa America 2024
Kesedihan Selimuti Fan Zone Copacabana Brasil
Mengejutkan, Uruguay Depak Brasil dari Copa America 2024
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
PKB Usul Nagita Slavina Jadi Cawagub di Pilgub Sumut, Gerindra: Harus Persetujuan Bobby Nasution
Sekjen PKS: Kita Doakan Kaesang Jadi di Jateng, Kalau Mau di Jakarta, Tinggal Diatur Aja
Gaji Panwascam Pilkada 2024, Simak Pula Tugas dan Tanggung Jawabnya
Pilgub Banten, Andra-Dimyati dapat Dukungan dari 104 Posko Kemenangan
Masa Kerja Pantarlih Pilkada 2024, Cek Juga Tugas dan Gajinya
Presiden PKS Ralat Dukungan kepada Bobby Nasution di Pilgub Sumut
TOPIK POPULER
TOP 3 CITIZEN6
Top 3: Zodiak yang Paling Suka Traveling
Top 3: Daftar Makanan Penurun Gula Darah yang Cocok Dikonsumsi Orang dengan Diabetes
Top 3: Zodiak yang Menyendiri Saat Sedang Kesal
Populer
Menparekraf Sandiaga Apresiasi Workshop Basic Digital Audio dan Mixing Workflow
Profil Thiago Alcantara, Pemain Liverpool yang Memutuskan Pensiun di Usia 33 Tahun
Pemberdayaan Perempuan dan Daur Ulang Sampah, Liberty Society Luncurkan Yayasan Berkelanjutan
4 Cara yang Bisa Dilakukan Pria Agar Menjadi Pribadi yang Lebih Baik
Cara Menikmati Kopi dengan Cita Rasa Unik Khas Korea
Daftar Makanan Penurun Kolesterol Terbaik Menurut Ahli
Sempat Ramai Dibahas, Ketahui Tentang Eldest Daughter Syndrome
3 Zodiak Ini Lebih Suka Berhenti dari Pekerjaannya Diam-diam, Kamu Juga?
Ladies, Coba 5 Langkah Ini Menjadi Perempuan yang Mandiri Finansial
Menurut Psikologi, Ada 6 Tanda Kamu Akan Segera Menemukan Cinta Sejati
Pegi Setiawan
Bebas dari Rutan Polda Jabar, Pegi Setiawan Ucapkan Terima Kasih ke Jokowi dan Prabowo
Hotman Paris Ingatkan Pegi Usai Status Tersangka Kasus Vina Cirebon Batal: Belum Bebas secara Substansi
Kuasa Hukum: Pegi Setiawan Sudah Keluar dari Tahanan
Pegi Setiawan Usai Bebas dari Rutan Polda Jabar: Allah Mengabulkan Doa Saya
Top 3 News: Patuhi Putusan Praperadilan, Polda Jabar Segera Bebaskan Pegi Setiawan
Bebas dari Kasus Vina Cirebon, Kubu Pegi Setiawan Bakal Ajukan Ganti Rugi
Berita Terkini
Presiden Terpilih Iran Masoud Pezeshkian Akan Dilantik Bulan Depan
Kylian Mbappe Melempem di Euro 2024, Spanyol Tetap Waspada Penuh
Menag Yaqut Sebut Kunjungan Grand Syekh Al Azhar ke Indonesia Bakal Penuh Makna
Laporan Keuangan Kuartal II Diprediksi Cerah, Simak Rekomendasi Saham Pekan Ini 8-12 Juli 2024
Filosofi Gerak dalam Tari Zapin Riau
6 Pengakuan Song Joong Ki Jadi Seorang Ayah, Termasuk Bahasa yang Digunakan dengan Si Kecil
Utang Orang Indonesia Pakai Paylater Tembus Rp 6,81 Triliun, Kamu Ada?
Cara Buat Topi Kerucut MPLS dari Kertas Karton dan Kardus, Gampang Diikuti
Jangan Buru-Buru Makan, Mengunyah Makanan dengan Baik Cegah Kanker Lambung
Tim SAR Sebut Warga Dirikan Tenda di Tambang Longsor Suwawa Picu Korban Bertambah
LPEI Terjerat Kasus, OJK Buka Suara
200 Jawaban Teka-teki MPLS Lengkap, Makanan, Minuman dan Snack
Jadi Tersangka, 8 Mahasiswa Dalang Demo Berujung Ricuh di Makassar Langsung Ditahan
Semifinal Euro 2024: Adu Mahal Timnas Spanyol vs Prancis
Bebas dari Rutan Polda Jabar, Pegi Setiawan Ucapkan Terima Kasih ke Jokowi dan Prabowo