, Jakarta Untuk mengisi waktu akhir pekan atau bosan saat di rumah saja, Anda bisa mencoba hal baru seperti membuat kue. Salah satu kue yang mudah untuk dibuat ialah muffin.
Baca Juga
Advertisement
Muffin merupakan kue yang dimasak dengan cara dipanggang pada oven di dalam sebuah cetakan. Kue ini memiliki variasi rasa yaitu manis dan gurih.
Muffin yang memiliki rasa manis dapat menjadi kue yang tepat untuk mengisi camilan saat akhir pekan. Bagi Anda yang ingin mencoba untuk membuatnya, bisa mengkreasikan muffin dengan blueberry. Tak sulit loh, Anda bisa membuat muffin blueberry sendiri di rumah dengan mudah. Hanya perlu melakukan beberapa langkah untuk membuat muffin blueberry ini. Bahan-bahan yang digunakan pun mudah ditemukan.
Saksikan Video di Bawah Ini:
Ada-ada saja yang dilakukan pelanggan ini. Karena merekam momen ketika menunggu pedagang memasak martabak selama 30 menit.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Nutrisi dalam Blueberry
![[Fimela] Blueberry](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/iM1YVvEtDdYrWJQh9iky1ybuhX4=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3073710/original/057588200_1583908545-joanna-kosinska-4qujjbj3srs-unsplash.jpg)
Jika dilansir dari Healthline, Jum’at (26/2/2021), blueberry rendah kalori dan lemak, tapi serat sehat yang terkandung di dalamnya cukup banyak. Di dalam blueberry terdiri 14% karibohidrat, 84% air, dan sejumlah protein kecil, serta lemak.
Blueberry juga tidak mengandung glukosa dan fruktosa, melainkan serat yang terkandung di dalamnya. Faktanya, sekitar 16% kandungan dalam blueberry ini datang dalam bentuk serat.
Selain itu, blueberry juga mengandung Vitamin K1 yang bermanfaat bagi kesehatan tulang. Vitamin C juga terkandung di dalam buah beri ini, yang dikenal untuk menjaga kesehatan kulit dan fungsi kekebalan dalam tubuh. Mangan atau mineral esensial ini juga terdapat dalam blueberry yang mana dibutuhkan untuk metabolisme asam amino, protein, lipid, dan karbohidrat normal.
Advertisement
Bahan-Bahan
![tepung](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/c5cXy1frn1lYKhxLHa1_zOhbLDk=/0x163:999x726/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2411741/original/049012500_1542612098-k-p-206-jj-0054.jpg)
Melansir dari BBCGoodFood, bahan-bahan yang ditakar ini cukup untuk membuat 12 kue muffin. Dalam membuat muffin blueberry, berikut bahan-bahan yang diperlukan:
- 100 gr mentega tawar yang dilunakkan.
- 1 sdm mentega tawar dilelehkan (untuk mengoles).
- 140 gr gula kastor.
- 2 butir telur berukuran besar.
- 140 gr yogurt alami.
- 1 sdt ekstrak vanili.
- 2 sdm susu.
- 250 gr tepung terigu.
- 2 sdt baking powder.
- 1 sdt soda bikarbonat/baking soda.
- 125 gr blueberry (gunakan yang dingin).
- ¼ sdt garam.
Cara Membuat
![Ilustrasi masak di rumah](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/6t2wBENHw77TefIIL0uRw7Iq3FY=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2715315/original/054854200_1548732882-gambar_poin6.jpg)
- Panaskan oven hingga 200 derajat celsius.
- Lapisi cetakan muffin dengan kertas. Kemudian, taruh cetakan di atas loyang.
- Kocok mentega dan gula kastor hingga mengembang dan berwarna pucat.
- Tambahkan telur, lalu kocok kembali selama 1 menit (kocok menggunakan mixer).
- Campurkan yogurt, ekstrak vanili, dan susu ke dalam adonan yang sudah tercampur, lalu kocok kembali sampai merata.
- Di wadah lain, campurkan tepung terigu, baking powder, dan soda bikarbonat dengan ¼ sdt garam.
- Setelah tercampur, masukkan ke dalam adonan basah untuk mengaduk seluruhnya.
- Lalu, masukkan blueberry ke adonan dan ke cetakan muffin, aduk sebentar.
- Saat semua sudah tecampur, masukkan adonan ke dalam cetakan yang berada di atas loyang.
- Panggang selama 5 menit di dalam oven, kemudian kurangi suhu oven sampai 180 derajat celcius untuk melanjutkan proses pemanggangan hingga 15-18 menit.
- Saat kue sudah berwarna keemasan, tusuk kue menggunakan sumpit untuk melihat kematangan di dalam kue.
- Ketika sumpit tersebut ke luar dalam kondisi bersih dan tidak basah, maka muffin sudah dapat diangkat dari oven.
- Dinginkan muffin tersebut selama 10 menit. Muffin pun siap untuk disantap.
Muffin ini dapat disimpan selama 3-4 hari dalam suhu ruangan. Setelah 1 atau 2 hari, panaskan muffin ini ke dalam microwave sebelum mengkonsumsinya. Panaskan selama 10-15 detik dalam kecepatan yang tinggi hanya untuk menghangatkannya.
Penulis:
Gerda Faradila
Politeknik Negeri Media Kreatif
Terkini Lainnya
Hanya 4 Bahan, Ramuan Alami Ini Ampuh Hilangkan Bekas Luka pada Kulit
Viral Curhatan Desainer Grafis yang Dapat Permintaan Aneh dari Klien, Bikin Garuk Kepala
Live Streaming Tidur 5 Jam, Aksi Wanita Ini Ditonton Ribuan Orang dan Hasilkan Rp 43 Juta
Saksikan Video di Bawah Ini:
Nutrisi dalam Blueberry
Bahan-Bahan
Cara Membuat
Muffin
Blueberry
Enak
Kue
Resep Kue
Camilan
Berita Terkini
Rekomendasi
Pria di Florida AS dalam Kondisi Kritis Usai Diserang Hiu
Miliarder di Inggris Bakar Rumah Mewahnya, Tak Rela Dimiliki oleh Mantan Istri
Cegah Perburuan, Cula Badak di Afrika Dipasang Bahan Radioaktif Agar Beracun
Dikira Alkohol, 4 Nelayan di Sri Lanka Tewas Usai Minum Air dari Botol yang Ditemukan di Laut
Suara Bising Tak Hanya Ganggu Pendengaran, Tapi Juga Pengaruhi Kesehatan Otak
Akankah Kita Bisa Berhenti Menggunakan Plastik di Kehidupan Sehari-hari?
Studi: Orang Tua Lebih Sering Membanggakan Kemampuan Matematika Anak Laki-laki Daripada Anak Perempuan
Minum Kopi Bisa Turunkan Risiko Kematian Akibat Terlalu Banyak Duduk, Ini Kata Ahli
Minuman Anggur Cair Tertua Ditemukan di Guci Makam Spanyol, Usianya 2.000 Tahun
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024: Uruguay Singkirkan Amerika Serikat, Panama Melenggang ke Perempat Final
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Timnas Indonesia U-16
Ini Penyebab Kekalahan Lawan Australia Menurut Pelatih
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas Indonesia Gagal Pertahankan Gelar Piala AFF U-16, Nova Arianto Tetap Beri Apresiasi
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah dan Kebobolan 5 Gol, Garuda Nusantara Gagal ke Final
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah, Garuda Nusantara Paksa Skor Imbang di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Judi Online
MKD DPR Sebut Hanya 2 Anggota Dewan yang Terlibat Judi Online
PKS Minta Anggota DPRD DKI yang Terlibat Main Judi Online Dipecat
Kapolda Jatim: Kami Komitmen Berantas Judi Online
Dalam 3 Bulan Polda Lampung Blokir 259 Situs Judi Online
MKD Akan Rapat Internal, Bahas Sanksi Tegas Bagi Anggota Dewan Terlibat Judi Online
Nama Jurnalis Dicatut untuk Hoaks Promosi Situs Judi, Simak Daftarnya
Pilkada 2024
PPP Sebut Pernyataan KPU soal Usia Cagub-Cawagub Bukan Hanya untuk Kaesang
Pilkada 2024, Perindo Serahkan 37 Rekomendasi ke Bakal Calon Kepala Daerah di Seluruh Indonesia
Kapolri Pastikan Pemetaan Potensi Kerawanan Pilkada 2024 di HUT ke-78 Bhayangkara
Jelang Pilkada 2024, Jokowi Minta Polri Jaga Netralitas dan Stabilitas
KPU Jakarta Tunggu PKPU soal Batas Usia Kepala Daerah
Santun dan Sederhana, Dukungan pada Eman Suherman Maju Cabup Disebut Terus Datang
TOPIK POPULER
TOP 3 CITIZEN6
Top 3: Profil Jamal Musiala, Pemain Timnas Jerman di Jajaran Top Skor Euro 2024
Top 3: Bahan Alami yang Bantu Menurunkan Kolesterol
Top 3: Zodiak yang Dikenal Lebih dari Sekadar Teman
Populer
Kenali Penyebab Kulit Leher Hitam dan Cara Mengatasinya
Tentang Visa Italia dan Tempat Mengurusnya di Jakarta
7 Rekomendasi Film dengan Vibe Seperti 'Bridgerton' yang Wajib Ditonton
6 Manfaat Makan Pisang Sebelum Olahraga, Bisa Bantu Cegah Kram
Top 3: Tips Menurunkan Kolesterol Tinggi Tanpa Obat
Posisi Berdirimu Ungkap Kepribadian Terdalam, Kamu yang Mana?
10 Anime dengan Ending yang Tak Memuaskan, Bikin Penonton Penasaran
Kenali Sleep Latency, Waktu yang Dibutuhkan Seseorang untuk Tertidur Lelap
Avanade dan Accenture Raih Penghargaan Transformasi AI
5 Zodiak yang Terlalu Terburu-Buru Menyatakan Cintanya, Ada Kamu?
Euro 2024
Prediksi Euro 2024 Austria vs Turki: Mencari Sejarah Baru
Profil Nico Williams, Pemain Timnas Spanyol yang Bersinar di Euro 2024
Prediksi Euro 2024 Rumania vs Belanda: Pembuktian Ronald Koeman
Ekspresi Cristiano Ronaldo Saat Gagal Eksekusi Penalti
Dramatis, Gol Bunuh Diri Belgia Antar Prancis ke Perempat Final Euro 2024
Berita Terkini
Pakar: Hati-Hati Janji Manis Hacker Brain Chiper yang Akan Rilis Kunci Ransomware PDNS 2
Transformasi PT PAL Sukses, Pendapatan Melesat 42,43 Persen
MKD: 2 Anggota DPR dan 58 Staf Terlibat Judi Online, Perputaran Uang Capai Rp 1,9 Miliar
Kunjungi dtks.kemensos.go.id dan Cek KTP Login Untuk Cek Penerima Bansos
Mau Bikin Orang Tua Senang di Alam Kubur? Lakukan 3 Hal Ini Kata Buya Yahya
Keluarga Muhammad Fardhana Tepis Isu Batal Nikahi Ayu Ting Ting karena Perjodohan, Tak Ada Paksaan
Warga Sekitar Kontrakan Penyimpanan Sabu 72 Kg Sebut Penyewa Baru Menempati Semalam
Ini Penyebab Kekalahan Lawan Australia Menurut Pelatih
Pengalaman Jadi Pustakawan Bawa Eko Kurniawan Berinovasi Kembangkan Dunia Pustaka dan Teknologi
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Final Four PLN Mobile Proliga 2024: Siapa Rebut Gelar Juara?
8 Potret Terbaru Celine Evangelista Tampil Berhijab, Akui Nyaman
Kim Soo Hyun - Kim Ji Won Diduga Bikin Lovestagram, Postingan yang Dihapus Justru Bikin Warganet Curiga
Hutama Karya Minta PMN Rp 1 Triliun Buat Bangun Jalan Tol Trans Sumatera Ruas Palembang-Betung
Link Pendaftaran Beasiswa Unggulan 2024, Catat Syarat dan Tanggalnya