, Denpasar - Tipat atau ketupat diolah menjadi berbagai aneka makanan khas oleh masyarakat Bali. Tak hanya digemari masyarakat lokal, aneka tipat Bali juga menjadi incaran wisatawan.
Tipat cocok disantap kapan saja dengan ditemani segelas minuman menyegarkan, salah satunya es daluman (cincau hijau) atau es gula. Mengutip dari berbagai sumber, berikut aneka tipat, kuliner Bali yang wajib dicoba:
1. Tipat layag
Advertisement
Tipat blayag adalah sajian tipat khas Buleleng, Bali. Dalam seporsi tipat blayag berisi potongan tipat, jukut urap, taoge, dan suwiran ayam betutu yang disiram kuah ayam nyat-nyat.
Baca Juga
Tipat blayag umumnya disantap dengan pelengkap sambal dan rempeyek. Adapun tipat yang digunakan untuk membuat tipat blayag dibungkus daun aren yang bentuknya memanjang dan kecil, mirip kue lepet berukuran mini.
2. Tipat cantok
Sekilas, tipat cantok tampak mirip gado-gado. Tipat jenis ini disiram dengan saus kacang yang melimpah. Sesuai namanya, yakni cantok (ulegan), tipat ini diolah dengan menggunakan cobek atau ulegan.
Dalam seporsi tipat cantok berisi ketupat, kacang tanah goreng, tahu goreng, dan aneka sayuran rebus, seperti taoge, kangkung, bayam, serta kacang panjang. Tipat cantok menjadi salah satu hidangan tipat khas Bali yang paling terkenal.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Tipat Kuah
3. Tipat kuah
Tipat kuah atau tipat kare adalah olahan tipat khas Bali yang mirip tipat blayag. Namun, tipat kuah diolah menggunakan base genep.
Adapun isian tipat kuah, di antaranya potongan tipat, jukut urap, lawar nangka, suwiran ayam betutu, kacang mentik goreng, dan berondong jagung yang disiram kuah rempah. Selain itu, ada juga tambahan sambal bawang atau sambel matah.
4. Tipat plecing
Plecing kangkung merupakan salah satu sajian khas Lombok, Nusa Tenggara Barat (NTB). Masyarakat Bali memadukan plecing kangkung dengan tipat yang kemudian disebut dengan tipat plecing.
Tipat yang disajikan untuk sajian ini biasanya hanya dibelah dua dan dipotong ukuran besar. Pada bagian atasnya akan diletakkan plecing kangkung sebagai pelengkap.
5. Tipat tahu
Tipat tahu memiliki rasa yang tak jauh berbeda dengan tipat cantok. Tipat tahu menggunakan bumbu dasar berupa kacang yang dihaluskan dengan tekstur yang lebih kental dan pekat.
Secara tampilan, tipat tahu mirip dengan tahu tek. Adapun seporsi tipat tahu berisi potongan tipat, tahu goreng, dan taoge panjang yang direbus. Salah satu aneka tipat khas Bali ini disantap dengan kerupuk yang renyah.
Penulis: Resla
Terkini Lainnya
Olahan Ikan Warung Mak Beng Wajib Dicicip Saat ke Bali
Ngiler....Sensasi Nasi Campur Bali dengan Sambal Bongkot
5 Pasar Senggol Pusat Kuliner Murah Meriah di Bali
Tipat Kuah
Bali
Berita Bali
berita bali hari ini
tipat bali
tipat
ketupat
Kuliner Bali
Rekomendasi
Bali Dipercaya Gelar Kejuaraan Renang Perairan Terbuka ASEAN, Indonesia Turunkan 44 Atlet
8 Aplikasi Translate Bali ke Indonesia Online, Memudahkan Para Wisatawan
Ragam Hoaks Seputar Peristiwa di Bali, Simak Faktanya
DPRD Bali Usulkan Pajak Turis Asing Naik Jadi 50 Dolar AS, Kemenparekraf: Jangan Terlalu Cepat Ubah Peraturan
Turnamen Bali 7s Ajang Pembinaan Sepak Bola Usia Dini Terbesar Asia
Polisi Beberkan Penyebab Kebakaran Gudang Gas LPG yang Tewaskan 18 Orang di Bali
Cek Fakta: Hoaks Foto Gurita Raksasa Terdampar di Pantai Bali
Ivan Gunawan Curhat Pengalaman Buruk di Beach Club Bali, Singgung Soal Diskriminasi Turis Lokal
Ogah Semata Jadi Pajangan, Dian Sastrowardoyo Bikin Film Pendek untuk Indonesia Bertutur 2024
Copa America 2024
Prediksi Copa America 2024 Chile vs Argentina: Tim Tango Mengincar Tiket 8 Besar
Profil Endrick Penyerang Muda Brasil, Klub, Riwayat Karier, Usia, dan Status Transfer di Real Madrid
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024: Gol Marquinhos Dibatalkan, Brasil Harus Puas Ditahan Imbang Kosta Rika Tanpa Gol
Copa America 2024: Kolombia Pecundangi Paraguay di Laga Perdana Grup D
Timnas Indonesia U-16
Top 3 Berita Bola: Timnas Indonesia U-16 Sikat Filipina, Manchester United Gaet Pemain Denmark Lagi
Kalahkan Filipina, Coach Nova: Timnas Indonesia U-16 Kurang Kreatif, Untung Punya Keunggulan Fisik
Daftar Negara Tersukses Sepanjang Sejarah Piala AFF U-16, Indonesia Peringkat Berapa?
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Hasil Piala AFF U-16 2024 Filipina vs Indonesia: Kerja Keras, Garuda Nusantara Amankan 3 Poin
Hasil Piala AFF U-16 2024 Filipina vs Indonesia: Garuda Nusantara Belum Cetak Gol
Judi Online
Polri masih Koordinasikan soal Rencana Ribuan Rekening Judi Online Masuk Kas Negara
Menko PMK: Kalau Orang Pinjam Nama atau Nomor Rekening Tolak, Itu untuk Judi Online
164 Wartawan Terlibat Judi Online Rp 1,4 Miliar, Nama-namanya Lengkap
5 Provinsi dengan Penjudi Online Terbanyak, Nomor 1 Jabar dengan Nilai Transaksi Rp3,8 Triliun
BPK Dorong Polri Gelar Kampanye Pencegahan Kejahatan Siber, Khususnya Judi Online
Haji 2024
Data Terkini Jemaah Haji Indonesia 2024 Meninggal di Tanah Suci
Puluhan Ribu Jemaah Haji Pulang ke Indonesia Lewat Bandara Soetta hingga 21 Juli 2024
Jemaah Haji Indonesia Tersasar sampai Tidak Makan 2 Hari, Dibantu Muthawif Malaysia Kembali ke Hotel
Mengapa Ada Larangan Keluar Rumah Sepulang Haji? Ini Penjelasannya
Benarkah Bid’ah jika Berkunjung ke Orang yang Pulang Haji? Buya Yahya Ungkap Fadhilahnya
Tangis Haru Warnai Kedatangan Kloter Pertama Jemaah Haji Asal Lampung di Rajabasa
TOPIK POPULER
Populer
Perpusnas Gelar Pemilihan Pustakawan Berprestasi Terbaik Nasional Tahun 2024
Diadaptasi dari Manga Karya Akane Shimizu, Teaser Pertama Live Action 'Cells at Work' Dirilis
Bikin Resah, Babi Hutan Masuk Permukiman di Sukabumi Diburu Puluhan Warga
Daya Beli Smartphone di Masyarakat Masih Tinggi, Ini Hasil Riset Reasense
Mengenal Lebih Dekat Kampung Siaga Bencana Desa Paas-Pameungpeuk Garut
Teriakan Lantang dari Rempang yang Hilang
Jerit Ojol di Bandung Tuntut Kesejahteraan: Kami di Jalan Bertaruh Nyawa, Tolak Tarif Murah!
Apa Itu Lockbit 3.0 Ransomware, yang Bikin Server Pusat Data Nasional Lumpuh?
Peras Perusahaan Ekspedisi, Polisi Gadungan di Lampung Ngaku Berpangkat Aiptu
Cara Dukung Anak Usia Dini Berolahraga dan Mengonsumsi Vitamin
Euro 2024
Link Live Streaming Euro 2024 Denmark vs Serbia, Rabu 26 Juni Pukul 02.00 WIB
Link Live Streaming Euro 2024 Inggris vs Slovenia, Rabu 26 Juni Pukul 02.00 WIB
Link Live Streaming Euro 2024 Prancis vs Polandia: Menjawab Keraguan
Link Live Streaming Euro 2024 Belanda vs Austria, Selasa 25 Juni Pukul 23.00 WIB
Daftar Top Skor Euro 2024: Dikuasai 4 Pemain
Luka Modric Bertekad Terus Bermain Meski Kroasia Telan Pil Pahit Lawan Italia
Berita Terkini
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Final Four PLN Mobile Proliga 2024: Siapa Rebut Gelar Juara?
Gaun Pink yang Dipakai Putri Charlotte Nonton Konser Taylor Swift Harganya Kurang dari Rp1 Juta, Ini Faktanya
Jabat Dirut Kimia Farma, Djagad Prakasa Dwialam Targetkan Keuangan Positif
Sabda Ahessa Disentil Netizen Usai Mundur Lawan Uncle Kong di Ring Tinju, Alasan Faktor Kesehatan
OJK Luncurkan Aplikasi SPRINT, Mudahkan BPR dan BPRS Ajukan Izin
Ronny Minta Dewas KPK Segera Tindaklanjuti Laporan Kusnadi dan Hasto Kristiyanto
Pengamat Prediksi Properti Bangkit di Era Pemerintahan Baru Prabowo - Gibran
KPK Tetapkan Tersangka Proyek Pengadaan Truk Basarnas, Ini Sosoknya
Saksikan Sinetron Di Antara Dua Cinta di SCTV Episode Selasa 25 Juni 2024 Pukul 21.30 WIB, Simak Sinopsisnya
Terkuak, Daftar 12 Rekening Bank Sering Dipakai Miliarder
Ma'ruf Amin Minta KPI Tekan Penyebaran Hoaks Jelang Pilkada 2024
Dian Swastatika Sentosa Targetkan Laba Rp 11 Triliun pada 2024
Link Live Streaming Euro 2024 Denmark vs Serbia, Rabu 26 Juni Pukul 02.00 WIB
Trailer Baru Live Action 'Kingdom: Taishogun no Kikan', 'Delusion: All' ONE OK ROCK Jadi Lagu Tema
Polri masih Koordinasikan soal Rencana Ribuan Rekening Judi Online Masuk Kas Negara