, Jakarta - Tempe merupakan salah satu bahan makanan khas Indonesia yang terbuat dari kedelai dan menjadi favorit banyak orang. Tempe menjadi populer karena kaya akan protein dan serat.
Tempe tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan gizi. Sebagai sumber protein nabati yang lengkap, tempe mengandung semua asam amino esensial yang diperlukan tubuh.
Selain itu, tempe juga mengandung serat, vitamin B kompleks, zat besi, kalsium, dan antioksidan. Kandungan gizi yang tinggi membuat tempe menjadi pilihan yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh dan mendukung pola makan yang seimbang.
Advertisement
Baca Juga
Konsumsi tempe secara teratur telah terbukti memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Di antaranya adalah meningkatkan kesehatan pencernaan, menurunkan risiko penyakit jantung, mengatur kadar gula darah, dan meningkatkan kesehatan tulang.
Selain itu, tempe juga cocok untuk berbagai jenis diet, termasuk diet vegetarian dan vegan, karena kandungan protein nabatinya yang tinggi.
Namun, selain rasanya yang lezat, tempe juga sangat fleksibel dalam berbagai masakan. Dari hidangan tradisional hingga kreasi modern, berikut adalah beberapa variasi masakan menggunakan tempe yang dapat Anda coba di dapur Anda.
Tempe Goreng Crispy
Salah satu cara paling sederhana namun lezat untuk menikmati tempe adalah dengan menggorengnya hingga crispy.
Potong tempe tipis-tipis, kemudian goreng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan renyah. Tambahkan sedikit garam atau bumbu sesuai selera untuk menambah cita rasa.
Sambal Tempe
Sambal tempe adalah hidangan yang khas dan nikmat. Potong tempe menjadi dadu kecil, kemudian goreng hingga kecokelatan.
Sajikan dengan sambal yang pedas dan segar, tambahkan irisan tomat dan daun bawang untuk penyegar.
Simak Video Pilihan Ini:
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Olahan Tempe
Tempe Mendoan
Tempe mendoan adalah variasi lain dari tempe goreng yang lebih lembut dan empuk. Potong tempe agak tebal, kemudian celupkan dalam adonan tepung yang telah diberi sedikit bumbu dan kemudian goreng hingga kuning keemasan.
Tempe mendoan sering disajikan dengan sambal kecap atau sambal terasi.
Advertisement
Tempe Bacem
Tempe bacem adalah hidangan tradisional Jawa yang manis dan gurih. Tempe direbus dengan bumbu-bumbu seperti gula merah, kecap manis, daun salam, dan lengkuas hingga bumbu meresap dan tempe menjadi empuk.
Kemudian, tempe dipanggang atau digoreng hingga karamelisasi, memberikan rasa manis yang khas.
Tempe Tumis
Tempe juga dapat dijadikan bahan utama dalam tumisan yang sehat dan lezat. Potong tempe menjadi dadu kecil, tumis dengan bawang putih, bawang merah, cabai, dan sayuran pilihan seperti wortel, kacang panjang, atau paprika. Tambahkan sedikit kecap manis atau saus sambal untuk menambah cita rasa.
Tempe Burger
Untuk variasi yang lebih modern, coba buat tempe burger. Haluskan tempe bersama bumbu-bumbu seperti bawang putih, garam, merica, dan rempah pilihan Anda, lalu bentuk adonan menjadi burger.
Panggang atau goreng burger tempe tersebut, dan sajikan di dalam roti burger dengan tambahan selada, tomat, dan saus favorit Anda.
Tempe Katsu
Tempe katsu adalah versi tempe dari hidangan Jepang yang populer, chicken katsu. Potong tempe menjadi irisan tipis, kemudian balut dengan tepung, telur, dan tepung roti. Goreng hingga kecokelatan dan sajikan dengan saus katsu atau saus tomat.
Dengan berbagai variasi masakan ini, tempe dapat dinikmati dengan cara yang berbeda-beda setiap kali Anda memasak. Nikmati kelezatan dan kaya gizi tempe dalam berbagai kreasi yang kreatif dan lezat.
Penulis: Belvana Fasya Saad
Terkini Lainnya
Sandi Cerita Bagaimana Dangdut Koplo Jadi Musik Peregangan di Liga Voli Korea
Langkah Antisipasi Kepadatan Kendaraan di Tol Cipali dari Tol Cisumdawu Saat Mudik Lebaran 2024
Sambut Ramadan, Yayasan HAE IPB Gelar Buka Puasa dan Bagikan Sembako
Simak Video Pilihan Ini:
Olahan Tempe
Tempe
Olahan Tempe
Protein Nabati
Pola Makan
Rekomendasi
Cerita Nungki Bangun Attempe, Angkat Kedelai Lokal Hingga Bawa Misi Lingkungan
Siap-Siap, Harga Tempe dan Tahu Bakal Naik
Mengintip Isi Pabrik Tahu Premium Tofu Deli, Diproduksi Pakai Mesin Tanpa Injak-Injak Kaki
3 Resep Praktis Kreasi Nugget Tempe, Cocok untuk Lauk Sahur Selama Ramadhan
Kedelai Lokal Tak Kalah dari Impor, Diserap Produsen Pangan Nasional
3 Resep Serba Praktis buat Sahur dari Kering Tempe sampai Kentang Mustofa
Hanni NewJeans Sebut Tempe Makanan Favoritnya, Ketahui Fakta tentang Makanan Berbahan Kedelai Ini
Pengakuan Mengejutkan HANNI NewJeans: Tempe Makanan Favoritku, Rekomendasi Danielle
Tawarkan Menu Hidangan Khas Tegal, Warpong Buan Hadir di Jalan Sabang Jakarta dengan Harga Terjangkau
Joko pinurbo
Top 3 Tekno: Jadwal MPL ID S13 2024 hingga Ucapan Dukacita Warganet untuk Joko Pinurbo Bikin Penasaran
Mengenang Joko Pinurbo, Sebut Gus Dur Ibu Kota Bagi Kaum Teraniaya dalam Puisi Berjudul Durrahman
Belasungkawa Najwa Shihab Setelah Joko Pinurbo Meninggal, Hatinya Luluh oleh Sesak dan Duka
Joko Pinurbo Wafat, Pernah Bakar Sajak-Sajaknya yang Dirasa Gagal
Joko Pinurbo Meninggal Dunia, Warganet Ungkap Kesedihan dan Doa Terbaik untuk Sang Maestro Kata
Joko Pinurbo Meninggal Dunia, Ini 3 Puisinya yang Mengisahkan Pandemi COVID-19
Liga Inggris
Drama Gol Dianulir, Chelsea Gagal Menang Lawan Aston Villa
Manchester United Ditahan Burnley, Ten Hag Sentil Onana dan Wasit
Hasil Liga Inggris: Chelsea Beri Sedikit Pertolongan pada Manchester United
Hasil Liga Inggris Manchester United vs Burnley: Setan Merah Gagal Kalahkan Calon Degradasi
Hasil Liga Inggris West Ham vs Liverpool: Imbang 2-2, Pasukan Jurgen Klopp Makin Sulit Juara
Link Live Streaming Liga Inggris Manchester United vs Burnley, Sebentar Lagi Main di Vidio
Thomas Cup
Hasil Piala Thomas 2024: Hanya Kehilangan 1 Gim, Tim Putra Indonesia Sikat Inggris
Jadwal dan Link Siaran Langsung BWF Thomas & Uber Cup 2024 di Vidio
PP PBSI Rilis Skuad Indonesia untuk Piala Thomas dan Uber 2024, Ada Kejutan di Tim Putri
Thomas dan Uber Cup 2024: Hasil Drawing dan Link Streaming di Vidio
Hasil Drawing Thomas dan Uber Cup 2024: Tim Putra Tantang Juara Bertahan, PBSI Klaim Indonesia Bisa Unggul
Kejuaraan Dunia Bulu Tangkis untuk Putra adalah Thomas Cup, Kenali Sejarahnya
BRI Liga 1
Paul Munster Ingin Persebaya Akhiri Musim Kompetisi dengan Kebanggaan Menang Lawan Persik
Klasemen BRI Liga 1: Persaingan Tiket Championship Series dan Degradasi Menuju Klimaks
Hasil BRI Liga 1 RANS Nusantara vs Persija Jakarta: Macan Kemayoran Jerumuskan The Prestige Phoenix ke Zona Merah
Hasil BRI Liga 1: Hajar Persikabo, PSIS Masih Jaga Asa ke Championship Series
Hasil BRI Liga 1 2023/2024: Arema Jauhi Zona Degradasi, Persib Sikat Borneo FC
Hasil BRI Liga 1: Dewa United vs Madura United Imbang, Tiket Terakhir Championship Series Masih Diperebutkan
TOPIK POPULER
Populer
Puluhan PKL Kota Bandung Diseret ke Pengadilan, Penebang Pohon Didenda Rp2 Juta
Cerita Warga Cirebon Merasakan Getaran Gempa Garut
Mengapa Makan Oatmeal Penting untuk Sarapan Pagi?
Menikmati Perjalanan Keindahan Alam di Sungai Dua Rasa Deli Serdang
Musa Rajekshah: Target Golkar Menang Pilkada 2024 Harus Bisa Capai 60 Persen
Identitas Penumpang Kapal yang Nekat Melompat ke Laut di Perairan Lampung
Gara-Gara Gempa Garut Kereta Api Daop 2 Bandung Sempat Berhenti Luar Biasa
Gempa M 6,5 Bikin Panik Warga Garut, Terasa di Banten hingga Jateng dan Yogyakarta
Penumpang Kapal Mendadak Melompat ke Laut di Perairan Pulau Rimau
Gempa Garut
Bikin Tekanan Batin, IDAI Minta Relawan Bencana Tak Minta Anak Menceritakan Pengalaman
Gara-Gara Gempa Garut Kereta Api Daop 2 Bandung Sempat Berhenti Luar Biasa
Data Kerusakan dan Korban Akibat Gempa Garut Magnitudo 6,5
Bukan Cuma Rumah Warga, Gempa Garut M6,5 Sebabkan Rumah Sakit hingga Masjid Rusak
Gempa Garut, Ini Jumlah Korban dan Bangunan yang Rusak
Berita Terkini
Mulia Boga Raya Tebar Dividen Rp 79,5 Miliar, Kapan Cair?
Fokus Pagi : Gempa Bumi Magnitudo 6,5 Guncang Garut-Tasik
Pangeran William Singgung Kesehatan Mental Lelaki di Inggris, Situasinya Dinilai Menakutkan
Cara Menghadapi Curahan Hati Seorang Anak yang Selalu Disalahkan, Simak Contohnya
Berapa Lama Kiamat Berlangsung? Penjelasan Imam Al-Ghazali
Marc Marquez Raih Pole Position Perdana Bersama Ducati dan Gresini Racing
Di Forum IEA Paris, Menteri ESDM Bahas Kebijakan Clean Cooking dan Kunci Sukses Transisi Energi
Harga Emas di Pegadaian Hari Ini 28 April 2024, Simak Daftar Lengkap Antam hingga UBS
Gus Iqdam Beri Pembekalan untuk 600 Calon Jamaah Haji An Namiroh
Kesehatan 2,4 Miliar Pekerja di Seluruh Dunia Terancam Akibat Perubahan Iklim, Ini Alasannya
Aksi The Changcuters Bakar Semangat Penonton Titik Kumpul Festival 2024