, Jakarta - Cireng atau aci digoreng adalah makanan yang umumnya terkenal bagi orang Sunda, Jawa Barat. Teksturnya yang krispi di luar namun lembut di dalam membuat makanan yang satu ini banyak diminati oleh banyak orang.
Olahan resep cireng kini makin variatif dari sebelumnya. Beberapa variasi cireng populer antara lain cireng isi keju, hingga cireng dengan cita rasa pedas. Ingin merasakan berbagai jenis olahan cireng anti-mainstream? simak resep praktis yang dirangkum Tim Lifestyle dari laman Cookpad pada Kamis, 18, April 2024.
Baca Juga
Cireng Sandwich Ayam
Resep kreasi pengguna @DapurKobe menggunakan bahan-bahan sebagai berikut:
Advertisement
200 gram nasi putih
1 bungkus tepung bumbu putih (75 gr)
20 gram daun bawang
100 ml air
100 gram fillet ayam (pipihkan dan memarkan)
1 buah timun
1 buah tomat
Secukupnya selada
1 slice keju
Secukupnya mayonaise
1 bungkus Kobe tepung kentucky super crispy (75gr)
120 ml air
Cara Membuat:
- Siapkan semua bahan. Ambil wadah lalu tuang nasi dan air. Diamkan selama 10 menit. Remas-remas sampai hancur dan tambahkan Kobe Tepung Bumbu Putih serta daun bawang. Aduk rata hingga menjadi adonan.
- Ambil adonan dan pipihkan memanjang. Potong menjadi dua dengan ukuran yang sama.
- Panaskan minyak goreng pada teflon. Goreng cireng hingga matang sambil dibolak-balik, sisihkan.
- Ambil wadah. Tuang Kobe Tepung Kentucky Super Crispy dan air. Aduk rata hingga menjadi adonan basah. Celupkan ayam dan balur hingga rata. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Siapkan piring, susun cireng nasi, selada, tomat, timun dan ayam goreng. Tambahkan keju dan mayonaise di atasnya, tutup kembali dengan cireng nasi.
- Cireng sandwich ayam siap untuk disajikan.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Cireng Panggang
Resep kreasi pengguna @happy_endahsa menggunakan bahan-bahan sebagai berikut ini:
150 gram tapioka
Secukupnya tapioka (bisa menggunakan maizena) untuk bagian luar cireng (sekitar 50 gram)
Advertisement
Secukupnya sambal rujak, atau cocolan sesuai selera
Bahan Biang:
50 gram tapioka
2 siung bawang putih, haluskan
2 batang daun bawang
1/2 sdt garam, sesuaikan
1/3 sdt lada bubuk (optional)
1/4-1/2 sdt kaldu bubuk
250 ml air
Setetes pewarna merah (optional)
Cara Membuat:
- Siapkan semua bahan cireng. Campur bahan biang, lalu masak dengan api kecil. Aduk hingga mengental, setelah itu padamkan api, masukkan tepung tapioka dan aduk rata.
- Siapkan secukupnya tapioka di wadah. Ambil satu sendok makan adonan biang, masukkan ke tapioka, bentuk sesuka hati (Anda bisa membentuk seperti bentuk hati, bunga, atau sesuai selera Anda).
- Adonan yang sudah dibentuk bisa digoreng. Tapi untuk resep kali ini akan dipanggang. Caranya, olesi permukaannya dengan minyak, panaskan dengan api kecil.
- Tata adonan cireng di atasnya, lalu tutup. Sesekali buka dan balik-balik sampai matang.
- Cireng panggang siap disajikan dengan saus cocolan.
Advertisement
Ayam Cireng Mentega
Resep kreasi pengguna @puthya menggunakan bahan-bahan sebagai berikut:
250 gr ayam fillet
Bahan Bumbu Marinasi:
Garam 1 sdt peres
Advertisement
Lada bubuk
3 siung bawang putih diparut
Bahan tepung kering:
4 sdm tepung tapioka
Saus mentega
1 sdm penuh margarin
1 siung bombay
3 siung bawang putih
3 sdm kecap manis
1,5 sdm kecap inggris
1,5 sdm kecap asin
1/2 sdm saus tomat
1/2 sdm saus sambal
Garam
Lada
1 sdt gula pasir bila perlu
Kaldu ayam bubuk
150 ml Air putih
1 sdt tapioka larutkan dengan sedikit air
Cara Membuat:
- Ayam yang sudah dicuci dipotong dadu. Lalu dimarinasi minimal 30 menit. Setelah itu, balur dengan tapioka sambil diremas supaya menempel.
- Selanjutnya, geprek dan cincang bawang putih digeprek. Lalu iris bawang bombay.
- Campurkan bahan saus dalam satu mangkuk kecuali tapioka.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin.
- Masukkan bahan saus, tambahkan larutan tapioka, masak sampai agak kental, jangan lupa koreksi rasa, jika sudah pas matikan api.
- Goreng ayam sampai matang, masukkan ke dalam saus.
- Aduk-aduk ayam sampai tercampur dengan saus mentega.
- Ayam cireng mentega siap disajikan.
Terkini Lainnya
5 Resep Lapis Daging yang Empuk dan Lezat, Mudah Dibuat
3 Resep Kreasi Donat Kentang ala Rumahan, Kenyal-Kenyal Ngangenin
3 Resep Praktis Olahan Sawi Hijau yang Bergizi dan Pas Buat Penyuka Sayur
Cireng Sandwich Ayam
Cara Membuat:
Cireng Panggang
Bahan Biang:
Cara Membuat:
Ayam Cireng Mentega
Bahan Bumbu Marinasi:
Bahan tepung kering:
Cara Membuat:
resep praktis
Cireng
Jawa Barat
resep
Resep Cireng
sandwich
Rekomendasi
3 Resep Kreasi Donat Kentang ala Rumahan, Kenyal-Kenyal Ngangenin
3 Resep Praktis Olahan Sawi Hijau yang Bergizi dan Pas Buat Penyuka Sayur
3 Resep Jalabia Manis untuk Temani Waktu Santai di Akhir Pekan
3 Varian Resep Praktis Lemper, Tak Hanya Isian Ayam dan Abon Saja
3 Resep Bajigur Khas Jawa Barat yang Dikreasikan Jadi Makanan Lezat
6 Resep Bolu Gulung Spesial, Sajian Lembut dan Lezat
Resep Sup Udang Kuah Bening, Menu Segar yang Pas Disantap Usai Idulfitri
3 Resep Praktis Olahan Daun Semanggi yang Enak Meski Belum Banyak Dikenal
5 Resep Apem Jawa Jadul yang Empuk, Enak, dan Lembut
Piala Asia U-23 2024
Timnas Indonesia Tantang Korsel di Piala Asia U-23 2024, Ini Prediksi Gibran Rakabuming Raka
Ini Dia Pemain Termahal di Timnas Indonesia U-23
5 Pemain Termahal di Skuad Timnas Indonesia U-23
Adu Mahal Timnas Indonesia Vs Timnas Korsel di Piala Asia U-23 2024
Lawan Korsel di Perempat Final Piala Asia U-23 2024, Timnas Indonesia Ternyata Punya Harga Pasar Fantastis
Infografis Timnas Indonesia Tembus 8 Besar Piala Asia U-23 2024
Hari Kartini
Rayakan HUT ke-39, RS Hermina Gelar Aktivitas Fun Run dan Perkenalkan Logo Baru
Hari Kartini 2024, Acil Odah Pimpin Perempuan Banua Lestarikan Lingkungan
Seperti Kartini, Pemilik 5 Zodiak Ini Dikenal Sebagai Perempuan Tangguh dan Menginspirasi
Apresiasi Peran Perempuan, Pelita Air Persembahkan Kartini Flight dan Karbon Netral Industri Aviasi
Hari Kartini, Penerbangan Khusus Pelita Air Libatkan Pilot dan Awak Kabin Perempuan
Pesan Wali Kota Madiun untuk Perempuan, Teruslah Berkarya Tapi Jangan Lupa Kodratnya
Liga Champions
Barcelona Kandas di Liga Champions, Ronald Araujo Ogah Tanggapi Kritik Terbuka Rekan Setim
Mikel Arteta: Kekalahan Pahit dari Bayern Munchen Tidak Akan Merusak Arsenal
Kylian Mbappe Ungkap Makna Kesuksesan PSG Capai Semifinal Liga Champions
Thomas Tuchel Balas Kritikan Usai Bayern Munchen Pastikan Satu Tiket di Semifinal Liga Champions
Pep Guardiola Terima Kekalahan Manchester City dan Tak Salahkan Real Madrid
BRI Liga 1
Jadwal dan Link Streaming BRI Liga 1 2023/2024 Pekan ke-33 di Vidio: Persib vs Borneo FC
Hasil BRI Liga 1 2023/2024: Sikat RANS, PSIS Jaga Asa ke Championship Series
Hasil BRI Liga 1 2023/2024: Hajar Borneo FC, Arema FC Tinggalkan Zona Degradasi
Hasil BRI Liga 1: Hajar PSM Makassar, Madura United Jaga Asa ke Championship Seies
Hasil BRI Liga 1: Dewa United Menang Dramatis Lawan PSS, Bhayangkara FC Degradasi
Hasil BRI Liga 1: Hat-trick David da Silva Hancurkan Persebaya, Persib Segel Posisi 2
TOPIK POPULER
Populer
Java Jazz Festival 2024 Digelar 3 Hari di JIExpo Kemayoran, Diharapkan Jaring Lebih Banyak Wisman
Rezky Aditya Terciduk Kamera Dispatch Korea, Citra Kirana: Si Paling Pede
3 Resep Kreasi Donat Kentang ala Rumahan, Kenyal-Kenyal Ngangenin
Aksi Komedian Arj Barker Usir Ibu Menyusui dan Bayinya di Tengah Pertunjukan karena Dianggap Bikin Tak Fokus, Warganet: Amatiran
Sosok Putra Mahkota Dubai yang Turun Tangan Tangani Banjir, Aktif di Medsos dan Punya Kebun Binatang Pribadi
6 Tips Mudah untuk Menjamin Tidur yang Lebih Nyenyak Setiap Malam!
Pernah Dibersihkan Pandawara dan Warga, Pantai Teluk Labuan Pandeglang Kembali Dipenuhi Sampah
Kim Kardashian Kehilangan 100 Ribu Pengikut Instagram Setelah Sindirian Taylor Swift di Lagu Barunya
Sederet Kemewahan di Pernikahan Putri Isnari, dari Wedding Cake sampai Suvenir Bernuansa Emas
Liburan Sambil Melestarikan Lingkungan, Pilih Akomodasi yang Mengutamakan Pariwisata Berkelanjutan dan Pengurangan Limbah
Putusan MK
5 Respons Kubu Prabowo-Gibran Setelah Putusan MK Tolak Semua Gugatan Terkait Sengketa Pilpres 2024
4 Pernyataan Muhaimin Iskandar Usai Putusan MK Tolak Gugatan Anies-Cak Imin Terkait Sengketa Pilpres 2024
Gaya Santuy Cak Imin Bercermin Saat Hakim MK Bacakan Putusan Sengketa Pilpres 2024 Jadi Sorotan
5 Tanggapan Anies Baswedan Usai Putusan MK Tolak Gugatan Terkait Sengketa Pilpres 2024
Berita Terkini
125 Mutiara Kata yang Penuh Makna dan Motivasi, dari Berbagai Topik
Viral Remaja di Jepang Susun Uang Sobek Senilai Rp1 Juta Selama 3 Minggu, Bisa Ditukar di Bank Pula
KIP: 26 BUMN Masuk Kategori Perusahaan Informatif
6 Potret Babymoon Nadya Mustika dan Suami ke Dieng, Baby Bump Mulai Terlihat
Jangan Lewatkan Sinetron Tertawan Hati Episode Selasa 23 April 2024 Pukul 20:00 WIB di SCTV, Simak Sinopsisnya
Harga CPO hingga El Nino jadi Biang Kerok Laba Astra Agro Turun ke Rp 1,06 Triliun di 2023
Bek Manchester United Ternyata Bermain dengan Cedera saat Hadapi Coventry City
Perlunya Mendigitalisasikan Operasional Rumah Sakit untuk Perlindungan Data yang Kuat
Isa Bajaj Berdamai dengan Pria yang Diduga Mencelakai Anaknya dan Mencabut Laporan: Kejadian Itu Murni Ketidaksengajaan
Usai Jadi Tersangka Penistaan Agama, TikToker Galih Loss Langsung Ditahan
Gibran Langsung Temui Prabowo di Kertanegara Malam Ini, Bahas Koalisi?
Rayakan HUT ke-39, RS Hermina Gelar Aktivitas Fun Run dan Perkenalkan Logo Baru
6 Rekomendasi Nama Anak Berunsur Laut dari Netizen Ini Kocak, Bikin Ngakak
Hasil Seleksi Administrasi Rekrutmen Bersama BUMN Diumumkan 23 April 2024, Hal Ini Wajib Diketahui
Sinopsis Film The Bounty Hunter di Vidio, Kisah Cinta Lucu Milo dan Nicole