, Jakarta - Kurma telah jadi salah satu makanan yang lekat dengan ibadah puasa. Selain dimakan langsung dalam jumlah ganjil sesuai anjuran Rasulullah, kurma juga bisa diolah jadi berbagai macam makanan tidak kalah menggugah selera.
Pilihannya beragam, dari gorengan, menu tumisan, hingga dessert manis yang semuanya cocok jadi menu sahur maupun buka puasa. Kurma juga bisa dipadankan dengan bahan lain untuk menambah rasa dalam makanan yang disajikan.
Kombinasinya pun beragam, termasuk dengan keju mozzarella. Langsung catat bahan-bahan dan langkah pembuatan sederet resep kurma berikut, seperti dirangkum dari Cookpad, Sabtu, 25 Maret 2023.
Advertisement
Kurma Goreng
Resep kreasi pengguna @nurul_art ini membutuhkan bahan-bahan:
250 gram kurma
100 gram keju mozzarella
Secukupnya serpihan kentang
Bahan celupan:
4 sdm terigu
100--150 ml air
1/2 sdt garam
Langkah Pembuatan Kurma Goreng
- Buang isi kurma, bagi dua jangan sampai putus. Isi dengan keju, tutup dengan kurma lagi sampai keju terselimuti.
- Celupkan kurma ke dalalam bahan celupan, lalu gulingkan ke dalam serpihan kentang. Ulangi sekali lagi, celup dan gulingkan.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng kurma sampai kecokelatan dan garing. Angkat, tiriskan, dan sajikan.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Tumis Kurma China
Resep kreasi pengguna @devykitchen ini membutuhkan bahan-bahan:
1 papan tempe
1 genggam taoge
4 lembar daun sawi hijau, iris
3 buah kurma merah atau kurma china
3 siung bawang merah, iris
2 siung bawang putih, iris
2 buah cabai rawit, iris
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt gula pasir
250 ml air
Langkah Pembuatan Tumis Kurma China
- Potong dadu tempe, goreng setengah matang.
- Cuci bersih bahan yang akan diolah, iris sawi.
- Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah, putih, dan cabai rawit hingga wangi.
- Masukkan taoge, sawi hijau, dan kurma merah, aduk rata.
- Tambahkan air, masak hingga mendidih, beri bumbu. Koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan.
Advertisement
Klepon Isi Kurma
Resep kreasi pengguna @Nantik ini membutuhkan bahan-bahan:
100 gram tepung beras ketan putih
25 gram tepung beras
125 ml air
15 gram gula pasir
Pasta pandan
1/2 tetes pewarna makanan warna kuning
1/2 tetes pewarna makanan warna merah
Bahan isian:
1,5 sdm gula merah parut
5 buah kurma, buang biji, potong kecil
Bahan baluran:
125 gram kelapa parut
Sejumput garam
1 lembar daun pandan
Langkah Pembuatan Klepon Isi Kurma
- Dalam wadah, campur kelapa parut dan garam, aduk rata. Kukus 15--20 menit. Angkat dan dinginkan.
- Campur parutan gula merah dan kurma, aduk rata, lalu bulatkan 3--4 gram.
- Campur tepung beras dengan air, pewarna merah dan kuning, juga pasta pandan, aduk rata. Nyalakan kompor, masak dengan api kecil sambil diaduk sampai adonan kental. Matikan kompor, lalu campur dengan tepung ketan putih, aduk rata.
- Bentuk panjang adonan, lalu potong.
- Didihhkan air, bentuk klepon seperti mangkuk, isi dengan adonan isi, bulatkan.
- Rebus klepon di api sedang cenderung kecil, masak hingga mengapung. Biarkan sesaat, lalu angkat.
- Balurkan klepon ke kelapa parut. Sajikan.
Terkini Lainnya
Kurma Goreng
Langkah Pembuatan Kurma Goreng
Tumis Kurma China
Langkah Pembuatan Tumis Kurma China
Klepon Isi Kurma
Langkah Pembuatan Klepon Isi Kurma
Menu Sahur
resep praktis
resep kurma
gorengan
Dessert
Kurma
Manis dan Sedap
Menu Buka Puasa
Ramadan 2023
Piala Eropa 2024
Link Live Streaming Euro 2024 Serbia vs Inggris, Senin 17 Juni Pukul 02.00 WIB
Dapatkan Link Live Streaming Euro 2024 Polandia vs Belanda, Sesaat Lagi Mulai
Link Live Streaming Euro 2024 Slovenia vs Denmark
Cemerlang di Laga Perdana Euro 2024, Spanyol Tak Mau Jemawa
Link Live Streaming Euro 2024 Polandia vs Belanda, Minggu 16 Juni Pukul 20.00 WIB
Serbia Vs Inggris: The Three Lions Incar Kemenangan di Partai Perdana Euro 2024
Kate Middleton
Pesan Singkat tapi Menyentuh Ketiga Anak Pangeran William di Hari Ayah Sedunia: Kami Mencintaimu Papa
Ahli Baca Bibir Ungkap Larangan Tegas Kate Middleton pada Anaknya, Pangeran Louis
Potret Kate Middleton di Trooping the Colour 2024, Penampilan Perdana Usai Diagnosis Kanker
Meghan Markle Bagikan Selai Raspberry dan Biskuit Anjing Jelang Kemunculan Kate Middleton di Trooping the Colour
Kate Middleton Tampil Anggun Saat Hadiri Trooping the Color di Tengah Perjuangan Melawan Kanker
Anak Kate Middleton Bikin Heboh di Tengah Parade Kerajaan, Sang Kakak Kesal dan Tak Suka
Idul Adha
Taman Margasatwa Ragunan Tetap Buka Libur Idul Adha, Puncak Kepadatan Pengunjung Selasa 18 Juni 2024
Libur Idul Adha 2024, Pertamina Pastikan Stok BBM dan LPG Aman
Tata Cara dan Niat Sholat Idul Adha 2024 Lengkap 6 Sunnah Sebelumnya
Kenali Ciri Fisik Hewan Kurban Sehat Sebelum Disembelih saat Idul Adha
Garuda Indonesia Angkut 73.434 Pemudik Libur Jelang Idul Adha
H-2 Idul Adha, 376 Ribu Kendaraan Tinggalkan Jabotabek
Haji 2024
Puncak Haji, Kemenag Imbau Jemaah Patuhi Waktu Lontar Jumrah Demi Keselamatan
6 Warga Yordania Meninggal Akibat Gelombang Panas Saat Ibadah Haji 2024, Suhu Capai 48 Derajat Celcius
Niat, Tata Cara, Keutamaan Puasa Tarwiyah: Hapus Dosa Setahun Hanya dalam Satu Hari
Dear Jemaah Haji, Ini Amalan Dzikir dan Doa Wukuf di Arafah dari Syekh Nawawi
Data Terkini Jemaah Haji Indonesia 2024 Meninggal di Tanah Suci
Khusyuk Wukuf di Padang Arafah
TOPIK POPULER
Populer
Menghidupkan Kembali Seni Kaligrafi Kampung Lengkong Ulama Pagedangan yang Pernah Berjaya hingga Tingkat Asia Tenggara
Cara Membersihkan Babat untuk Tambah Deretan Kuliner Iduladha yang Sedap
Sayur dan Buah Jadi Produk Terlaris Belanja Grocery Online, Kecepatan Pengantaran Jadi Faktor Penentu
Dita Karang Flexing Disambut Bak Putri Kerajaan dan Naik Helikopter di Bali
Meghan Markle Bagikan Selai Raspberry dan Biskuit Anjing Jelang Kemunculan Kate Middleton di Trooping the Colour
Gaya Rambut Rihanna Berubah Drastis Jadi Cepak, Ternyata karena Rontok Parah Usai Melahirkan
Jangan Ikut-ikutan Tren, Berikut Rekomendasi Jenis Tanaman untuk Dicoba Petani Urban Pemula
Anne Avantie Curhat Susahnya Cari Petai untuk Usaha Makanannya: Lebih Mudah Beli Emas
Aurel Hermansyah Menangis Usai Cium Dinding Kakbah dan Hajar Aswad Saat Haji
VIDEO: Tebak Karakter Seseorang Berdasarkan Zodiak, Mulai dari Pisces Hingga Gemini
Euro 2024
Link Live Streaming Euro 2024 Serbia vs Inggris, Senin 17 Juni Pukul 02.00 WIB
Dapatkan Link Live Streaming Euro 2024 Polandia vs Belanda, Sesaat Lagi Mulai
Link Live Streaming Euro 2024 Slovenia vs Denmark
Cemerlang di Laga Perdana Euro 2024, Spanyol Tak Mau Jemawa
Link Live Streaming Euro 2024 Polandia vs Belanda, Minggu 16 Juni Pukul 20.00 WIB
Serbia Vs Inggris: The Three Lions Incar Kemenangan di Partai Perdana Euro 2024
Berita Terkini
Kenapa Luka Sayatan Kertas Terasa Sangat Sakit? Ini Penjelasannya
Taman Margasatwa Ragunan Tetap Buka Libur Idul Adha, Puncak Kepadatan Pengunjung Selasa 18 Juni 2024
Bukan Pakai Baking Soda, Ini Trik Empukkan Kacang Merah dengan 1 Alat
Eman Suherman Dinilai Cabup dengan Dukungan Kuat dari Kalangan Milenial Majalengka
Daftar Video Hoaks Terkini, dari Bencana Alam sampai Tokoh Politik
Libur Idul Adha 2024, Pertamina Pastikan Stok BBM dan LPG Aman
Mengungkap Kepribadian Penyuka Lagu Klasik, Refleksi Ketenangan dan Kedalaman Emosi
Link Live Streaming Euro 2024 Serbia vs Inggris, Senin 17 Juni Pukul 02.00 WIB
Potret 6 Artis Khusyuk Berdoa Saat Wukuf di Arafah, dari Aurel Hermansyah hingga Nagita Slavina
Jusuf Kalla Tak Masalah Anies Baswedan Maju Kembali di Pilgub Jakarta 2024
Hasil PLN Mobile Proliga 2024: Benamkan Jakarta Livin Mandiri, Jakarta Pertamina Enduro Rebut Tiket Final Four
Pesan Singkat tapi Menyentuh Ketiga Anak Pangeran William di Hari Ayah Sedunia: Kami Mencintaimu Papa
Jurus MHU Jaga Lingkungan Sekitar Tambang
Tata Cara dan Niat Sholat Idul Adha 2024 Lengkap 6 Sunnah Sebelumnya
Anies Sebut Belum Atur Waktu ke Kantor PDIP Usai Namanya Masuk di Bursa Pilkada Jakarta 2024