, Jakarta - Desainer kebaya Anne Avantie semakin serius menjalankan usaha kulinernya sejak membuka restoran bernama D'Kambodja. Ia kerap turun tangan langsung mengelola restorannya, dari memasak hingga melayani pembeli.
Pada sebuah unggahan, desainer asal Semarang itu mengunggah videonya sedang memasak tumis pete ikan peda. "Bunda masak pete sama lombok ijo dan goreng peda. Pedanya cilik-cilik kene.. hmmm... Siapa yang seneng?" ucapnya di video yang diunggah pada 10 Juni 2024.
Selain mempromosikan masakannya, Anne juga sempat curhat tentang kesulitannya mendapatkan petai yang gemuk. Ia sedih karena makanan yang dikenal sebagai stinky bean itu berukuran kecil, tidak sesuai harapannya. Padahal, ia mencari bahan makanan itu sampai ke luar Pulau Jawa.
Advertisement
"Sedihhhhhh ..... lebih mudah beli EMAS dari pada PETE ... 😫•••Ada yang SETUJU nggak ... para PECINTA PETE mana SUARA nya?" tulis Anne sebagai keterangan.
Unggahan tersebut menarik perhatian warganet. Mayoritas menyebut saat ini belum masuk musim panen petai sehingga banyak yang kesulitan mencari petai.
"Memang lgi gk musim bunda, biasanya di bali gampang cari pete sekarang susah juga😁 kalau di bali kebanyakan pete dari jawa juga," komentar seorang warganet.
"Kabar nya mmg sdg gak musim..An..," komentar teman Anne lainnya.
Ia pun mengakui hal itu, tetapi menurutnya, kondisi tahun ini lebih parah dari biasanya. "ya setiap tahun begitu tapi Tahun ini minus," ujar Anne.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Berbagi Tempat Belanja Petai
Kesulitan mencari petai juga dirasakan seorang pengikut Anne di Instagram. "mmg lagi ga musim PETE Bunda di Pasar Tadi pagi Nyari PETE Rencana mau masak Oseng Tumis KeCap krecek Tahu Tempe Lombok Ijo dicampur PETE..," tulis warganet tersebut.
Ada pula yang berbagi informasi lokasi untuk mendapatkan petai. Salah satunya menyebut Salatiga. Anne menanggapinya dengan menyebut sudah mencarinya ke sana.
Warganet berbeda merekomendasikan Pasar Telaga Sarangan di Magetan untuk mendapatkan petai yang montok. "Dulu dpt udh kupas di pasar telaga sarangan ..coba bun di daerah situ...buanyak bgt meuntos montok montok petenya😍mutiara hijau ku ancen si pete," tulisnya.
Sementara, warganet lain merekomendasikan Anne untuk mencari petai di daerah Pandaan, Jawa Timur. "Daerah arah trawas bunda, petenya bagus2," ungkapnya.
Anne pun menanggapinya dengan senang. Ia juga berharap ada yang bersedia menjadi supliernya agar stok petenya lebih terjamin. "siapa mau jadi SUPLIYER nya bunda ??" tulisnya.
Advertisement
Pindahkan Lokasi Restoran
Dalam unggahan berbeda, Anne juga mengabarkan bahwa lokasi rumah makannya sudah berpindah dari area belakang Museum Mandala Bhakti ke Jalan Diponegoro No. 45, Semarang. Mempertahankan konsep jadul khas Jawa, restoran yang baru menempati gedung bersejarah peninggalan kolonial Belanda yang dibangun pada 1830.
Saat berbincang dengan tamu, seorang pegawai Anne menjelaskan bahwa bangunan restoran itu dulunya dimiliki oleh Raja Gula Semarang bernama Oei Tiong Ham. Kedua pihak bersepakat untuk menempati bangunan agar lebih produktif.
Dibandingkan lokasi sebelumnya, ia menyebut bangunannya lebih luas. Restoran tersebut buka mulai pukul 08.00 pagi hingga pukul 22.00 malam dengan menu beragam.
"Dari PENYETAN.., GORENGAN.., ANEKA LAWUHAN.., RAMESAN .., BUBUR - BUBURAN.., PECELAN semua sudah SIAP untuk menerima TAMU yang ingin SARAPAN PAGI di @dkambodjaanneavantie," tulis Anne.
Anne pertama kali membuka rumah makan itu pada Sabtu, 3 April 2021. Restoran yang didirikannya menyuguhkan konsep vintage dengan nuansa tradisional yang sangat kental. Ia mempekerjakan karyawannya di usaha fesyen untuk bisnis kulinernya tersebut.
"Saya terharu sekali membangun usaha di saat pandemi," tulisnya pada unggahan 15 Maret 2021. Ide bisnis tersebut bermula dari konten masak-masak di Instagram.
Manfaat Petai untuk Kesehatan
Melansir Health Benefits Times pada Senin, 26 Desember 2022, petai mengandung zat besi, vitamin C, protein, vitamin B2, dan karbohidrat. Bahkan, kalori dari petai hanya 124 kilokalori. Dengan kandungan tersebut, petai memiliki beragam khasiat kesehatan seperti berikut ini:
1. Mengatasi Depresi
Menurut penelitian MIND, banyak orang yang menderita gangguan depresi merasa lebih baik setelah makan petai. Hal itu disebabkan oleh zat triptofan yang terkandung di dalamnya. Triptofan merupakan sejenis protein yang diubah tubuh menjadi serotonin, yang dapat membuat Anda rileks, meningkatkan suasana hati, dan dapat membuat Anda merasa lebih nyaman.
2. Mengendalikan Tekanan Darah
100 gram petai mengandung 224 mg potasium. Potasium berguna dalam kontraksi otot dan trasmisi saraf sekaligus berguna untuk menurunkan risiko tekanan darah tinggi.
3. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Dr KW Ng dari Institute for Medical Research, Kuala Lumpur, menyarankan agar makan petai dan kacang-kacangan seperti kacang panjang karena mengandung proporsi asam lemak omega-3 dan omega-6 yang baik untuk kesehatan jantung.
4. Mengobati Sembelit
Serat yang terkandung pada petai dapat membantu memulihkan aktivitas usus normal, membantu mengatasi sembelit tanpa menggunakan obat pencahar kimia. Artinya, petai bisa dijadikan obat alami untuk mengatasi sembelit.
Terkini Lainnya
Berbagi Tempat Belanja Petai
Pindahkan Lokasi Restoran
Manfaat Petai untuk Kesehatan
Anne Avantie
emas
petai
Pete
Bisnis Kuliner
Panen petai
Copa America 2024
Link Live Streaming Copa America 2024 Chile vs Argentina di Indosiar dan Vidio, Rabu 26 Juni Pukul 08.00 WIB
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Prediksi Copa America 2024 Chile vs Argentina: Tim Tango Mengincar Tiket 8 Besar
Profil Endrick Penyerang Muda Brasil, Klub, Riwayat Karier, Usia, dan Status Transfer di Real Madrid
Hasil Copa America 2024: Gol Marquinhos Dibatalkan, Brasil Harus Puas Ditahan Imbang Kosta Rika Tanpa Gol
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Top 3 Berita Bola: Timnas Indonesia U-16 Sikat Filipina, Manchester United Gaet Pemain Denmark Lagi
Kalahkan Filipina, Coach Nova: Timnas Indonesia U-16 Kurang Kreatif, Untung Punya Keunggulan Fisik
Daftar Negara Tersukses Sepanjang Sejarah Piala AFF U-16, Indonesia Peringkat Berapa?
Hasil Piala AFF U-16 2024 Filipina vs Indonesia: Kerja Keras, Garuda Nusantara Amankan 3 Poin
Hasil Piala AFF U-16 2024 Filipina vs Indonesia: Garuda Nusantara Belum Cetak Gol
Judi Online
Kapolda Metro: Kalau Tak Ada yang Pasang, Mati Sendiri Judi Online Itu
Polri masih Koordinasikan soal Rencana Ribuan Rekening Judi Online Masuk Kas Negara
Menko PMK: Kalau Orang Pinjam Nama atau Nomor Rekening Tolak, Itu untuk Judi Online
164 Wartawan Terlibat Judi Online Rp 1,4 Miliar, Nama-namanya Lengkap
5 Provinsi dengan Penjudi Online Terbanyak, Nomor 1 Jabar dengan Nilai Transaksi Rp3,8 Triliun
BPK Dorong Polri Gelar Kampanye Pencegahan Kejahatan Siber, Khususnya Judi Online
Haji 2024
Data Terkini Jemaah Haji Indonesia 2024 Meninggal di Tanah Suci
Puluhan Ribu Jemaah Haji Pulang ke Indonesia Lewat Bandara Soetta hingga 21 Juli 2024
Jemaah Haji Indonesia Tersasar sampai Tidak Makan 2 Hari, Dibantu Muthawif Malaysia Kembali ke Hotel
Mengapa Ada Larangan Keluar Rumah Sepulang Haji? Ini Penjelasannya
Benarkah Bid’ah jika Berkunjung ke Orang yang Pulang Haji? Buya Yahya Ungkap Fadhilahnya
Tangis Haru Warnai Kedatangan Kloter Pertama Jemaah Haji Asal Lampung di Rajabasa
TOPIK POPULER
Populer
Daftar Seserahan Lamaran Aaliyah Massaid dan Thariq Halilintar, Tas Rp158 Ribu sampai Voucer Setengah Miliar Rupiah
10 Jenis Tanaman yang Bisa Bikin Halaman Rumah Jadi Sejuk dan Berwarna
NewJeans Jadi Target Pembunuhan, Warganet Sebut Akan Menyerang Pakai Pisau
Rumah Masa Kecil Putri Diana Tak Akan Diwariskan pada William dan Harry, Siapa yang Dapat?
3 Resep Praktis Donat Labu yang Empuk dan Anti-bantat, Tak Perlu Antre Berjam-jam
Ingin Punya Ide Cerita Film yang Autentik dan Memorable? Kamu Bisa Coba Langkah Ini!
Top 3 Berita Hari Ini : Jemaah Haji Indonesia Tersasar sampai Tidak Makan 2 Hari, Dibantu Muthawif Malaysia Kembali ke Hotel
Indeks Kualitas Udara Jakarta Kembali Terburuk di Dunia, KLHK Pantau 230 Lokasi Diduga Kontributor Polusi Udara Jakarta
Mengapa Negara Mayoritas Muslim Tajikistan Melarang Pemakaian Hijab?
DPRD Bali Usulkan Pajak Turis Asing Naik Jadi 50 Dolar AS, Kemenparekraf: Jangan Terlalu Cepat Ubah Peraturan
Euro 2024
Hasil Prancis Vs Timnas Polandia: Les Bleus Gagal Menang
Hasil Euro 2024: Beri Kejutan Besar, Austria Buat Belanda Kalang Kabut
Hasil Euro 2024: Ditahan Imbang Serbia 0-0, Denmark Berhasil Lolos 16 Besar
Hasil Euro 2024: Serangan Mandeg, Inggris Masih Amankan Posisi Puncak Grup C Lawan Slovenia
Link Live Streaming Euro 2024 Denmark vs Serbia, Sesaat Lagi Duel
Dapatkan Link Live Streaming Euro 2024 Inggris vs Slovenia, Sebentar Lagi Tanding
Berita Terkini
Kapolda Metro: Kalau Tak Ada yang Pasang, Mati Sendiri Judi Online Itu
Standar Emisi Makin Ketat dan Tren Sepeda Listrik Bunuh Honda Super Cub
Hasil Prancis Vs Timnas Polandia: Les Bleus Gagal Menang
234 Jemaah Haji Indonesia Wafat di Tanah Suci, Rata-Rata Usia 60 hingga 70 Tahun
3 Resep Praktis Donat Labu yang Empuk dan Anti-bantat, Tak Perlu Antre Berjam-jam
Riset Nomura: Perusahaan Jepang Minat Investasi Kripto 3 Tahun Mendatang
Jokowi Bicarakan Soal Penggunaan Kratom, Komisi IX DPR RI: Tunggu Penelitiannya Selesai Dulu
Realisasi Belanja Modal DSSA Capai USD 73 Juta, Buat Apa Saja?
Inilah 10 Maskapai Penerbangan Terbaik di Dunia
Lika-liku Subak Bali, Sistem Irigasi Tradisional yang Jadi Warisan Budaya Dunia
26 Juni 1906: Balapan Mobil Grand Prix Perdana di Le Mans Prancis
Bahan Bacaan Fisik Masih Penting, Begini Upaya Memangkas Kesenjangan Buku di Jabar
Gerindra: Prabowo Tak Punya Halangan Bertemu Siapapun, Termasuk Anies
Solusi apabila Bertemu Jin, Buya Yahya: Pukul Dia!
Hasil Euro 2024: Beri Kejutan Besar, Austria Buat Belanda Kalang Kabut