, Jakarta - Donat labu sedang populer di Jakarta. Sejumlah toko yang menjual varian donat ini laris manis diburu pembeli. Tak jarang antrean panjang terlihat bahkan sebelum toko di buka, seperti yang terlihat di sebuah toko donat di kawasan Melawai Blok M dalam sejumlah video viral.
Keunikan dari donat labu adalah teksturnya yang lembut. Toppingnya juga beragam. Daripada harus antre berjam-jam, Anda bisa membuat donat labu sendiri di rumah. Berikut adalah varian resep praktis donat labu yang telah dirangkum dari Cookpad pada Selasa, 25 Juni 2024.
Donat Panggang Labu Orange
Resep kreasi pengguna @RachmaNita menggunakan bahan-bahan sebagai berikut:
Advertisement
Bahan A :
4 buah putih telur
4 buah kuning telur
1/4 sdt garam
80 g gula
Bahan B :
100 g labu kuning kukus (haluskan)
70 ml susu cair
40 ml minyak
1/2 sdt vanilla essence
Bahan C :
90 gram tepung beras
Cara Membuat:
- Siapkan semua bahan yang diperlukan.
- Kocok putih telur dan garam sampai berbusa. Masukkan gula tiga kali secara bertahap. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga soft peak.
- Turunkan ke kecepatan yang sedang. Masukkan kuning telur satu persatu. Kocok sampai tercampur rata.
- Masukkan bahan B (pasta labu), mixer sebentar dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.
- Masukkan bahan C, mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata (jangan overmix bisa bantat).
- Tuang adonan ke loyang. Panggang dengan suhu 180 derajat celcius selama 35 menit atau sesuaikan oven masing-masing.
- Donat panggang labu orange siap disajikan.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Sate Donat Labu Kuning
![Sate Donat Labu Kuning](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/qlUOAuy75u1Z1d4PsqH2rWCw6Es=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4873716/original/072780300_1719277891-WhatsApp_Image_2024-06-25_at_08.03.05_e1b89fa4.jpg)
Resep kreasi pengguna @RachmaNita menggunakan bahan-bahan sebagai berikut:
170 g terigu cakra
100 g terigu segitiga
45 g gula pasir
100 g labu kuning, kukus haluskan (berat setelah di kukus)
1 butir telur
45 ml air hangat (bisa ditambah atau dikurangi)
5 g ragi instan
45 g butter
1/4 sdt garam halus
Cara Membuat:
- Siapkan semua bahan yang diperlukan.
- Siapkan wadah, masukkan semua bahan kecuali mentega dan garam.
- Mixer sampai setengah kalis, lalu baru masukkan mentega dan garam.
- Mixer lagi sampai kalis elastis (bisa juga diuleni manual), bulatkan adonan. Siapkan wadah, oles dengan minyak, masukkan adonan yang telah dibulatkan tadi. Tutup dengan plastik wrap atau lap bersih.
- Diamkan selama satu jam atau sampai mengembang dua kali lipat, lalu kempiskan. Pindahkan ke silpat lalu uleni sebentar.
- Timbang sekitar 25 gram, bulatkan. Diamkan sampai mengembang lagi, kurang lebih 15 menit. Goreng di minyak panas api sedang sampai matang, sekali balik saja. Setelah itu angkat dan tiriskan. Taburi gula icing atau beri topping sesuai selera.
- Sate donat labu kuning siap disajikan.
Advertisement
Bomboloni Labu Kuning
![Bomboloni Labu Kuning](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/17pgnxNeoAitTHXD1ZxMOujm0nY=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4873717/original/082378600_1719277891-WhatsApp_Image_2024-06-25_at_08.03.26_0a9f38ce.jpg)
Resep kreasi pengguna @Erlina menggunakan bahan-bahan sebagai berikut:
340 g tepung terigu protein tinggi
20 g tepung protein sedang
200 g labu kuning kukus
10 g ragi instan
50 ml susu cair dingin
2 butir telur ayam
90 g margarin
Bahan Isian:
Selai coklat hazelnut
Cara Membuat:
- Siapkan semua bahan yang diperlukan.
- Haluskan labu kuning yanh telah dikukus.
- Masukkan tepung, ragi, labu kuning, susu cair dan telur ayam ke dalam wadah, aduk sampai merata. Lalu, uleni hingga kalis (telur ayam dikocok lepas dulu baru dimasukkan ke dalam adonan).
- Masukkan margarin, uleni sampai kalis elastis.
- Diamkan adonan sampai mengembang dua kali lipat. Jangan lupa mangkuk ditutup kain bersih.
- Setelah mengembang, kempiskan adonan supaya udara di dalam adonan keluar. Timbang adonan seberat 36 gram, kempiskan lagi dengan cara ditekan pakai rolling pin atau telapak tangan (adonan ditutup baking paper saat ditekan pakai tangan supaya tidak lengket).
- Bulatkan adonan, setelah itu pipihkan. Lakukan sampai semua adonan selesai dibentuk.
- Ambil adonan yang pertama kali dibentuk, goreng menggunakan api kecil hingga kecokelatan, balik cukup sekali. Minyak goreng jangan terlalu banyak agar empuk bagian dalamnya.
- Ambil selai coklat hazelnut, masukkan ke bagian dalam bomboloni menggunakan spuit.
- Bomboloni labu kuning siap disajikan sebagai teman ngopi atau ngeteh.
![Infografis 7 Penyebab Sampah Makanan](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/1NuCv7KNsQNV8JLmsz3BDvCCWLg=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3631504/original/022365700_1636748795-Infografis_HL.jpg)
Terkini Lainnya
Donat Panggang Labu Orange
Bahan A :
Bahan B :
Bahan C :
Cara Membuat:
Sate Donat Labu Kuning
Bomboloni Labu Kuning
Bahan Isian:
Cara Membuat:
resep praktis
donat labu
Donat
Labu
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024: Gol Lautaro Martinez Pastikan Argentina Lolos ke Perempat Final
Hasil Copa America 2024: Gol Martinez Pastikan Kemenangan Argentina atas Chile
Erik ten Hag Membuat Permintaan Khusus pada Manchester United Buat Rekrut Pemain Ini
Hasil Copa America 2024: Kanada Unggul Tipis Atas Peru
Link Live Streaming Copa America 2024 Chile vs Argentina, Sebentar Lagi Tayang di Vidio
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Top 3 Berita Bola: Timnas Indonesia U-16 Sikat Filipina, Manchester United Gaet Pemain Denmark Lagi
Kalahkan Filipina, Coach Nova: Timnas Indonesia U-16 Kurang Kreatif, Untung Punya Keunggulan Fisik
Daftar Negara Tersukses Sepanjang Sejarah Piala AFF U-16, Indonesia Peringkat Berapa?
Hasil Piala AFF U-16 2024 Filipina vs Indonesia: Kerja Keras, Garuda Nusantara Amankan 3 Poin
Hasil Piala AFF U-16 2024 Filipina vs Indonesia: Garuda Nusantara Belum Cetak Gol
Judi Online
Data Terkini, Polda Metro Jaya Tangkap 56 Pelaku Judi Online
Berantas Judi Online, Polda Metro Jaya Bakal Kejar Bandar sampai ke Taiwan
Promosi Judi Online di Medsos, Selebgram Bogor Diringkus
Transaksi Judi Online Terus Melonjak, Nilainya Segini pada Kuartal I 2024
Antisipasi Judi Online, Kapolda Metro Jaya Instruksikan Bhabinkamtibmas Turun
Haji 2024
Bacaan Doa Menyambut Kepulangan Jemaah Haji 2024 yang Diajarkan Nabi
Data Terkini Jemaah Haji Indonesia 2024 Meninggal di Tanah Suci
Puluhan Ribu Jemaah Haji Pulang ke Indonesia Lewat Bandara Soetta hingga 21 Juli 2024
Jemaah Haji Indonesia Tersasar sampai Tidak Makan 2 Hari, Dibantu Muthawif Malaysia Kembali ke Hotel
Mengapa Ada Larangan Keluar Rumah Sepulang Haji? Ini Penjelasannya
Benarkah Bid’ah jika Berkunjung ke Orang yang Pulang Haji? Buya Yahya Ungkap Fadhilahnya
TOPIK POPULER
Populer
Ilmuwan Jepang Temukan Cara Membuat Wajah Robot Lebih Realistis dengan Sel Kulit Hidup
Top 3 Berita Hari Ini: Warung PKL di Puncak Bogor Dibongkar, Warganet Sebut Sebagai Azab Cari Untung Berlebihan
Siapkan Pernikahan, Aaliyah Massaid Mulai Mencicil Perabotan Rumah dengan Belanja Online
Potret Wisuda Atta Halilintar Lulus SMA di Usia 29 Tahun: Tidak Ada Kata Terlambat
6 Fakta Menarik Gunung Daik yang Ketiga Puncaknya Dipercaya Dihuni Orang Bunian
Rumor Byeon Woo Seok Kencani Stephanie Influencer Korea Selatan Menyebar Jelang Temui Fans di Indonesia
Iseng Taruh Tokek di Piring Sushi, Mahasiswa Taiwan Terancam Dihukum Kampus dan Dituntut Ganti Rugi Restoran
Toko Kopi Baru di Banjarmasin Diduga Plagiat Toko Kopi Tuku, Kemiripannya Ramai Disorot
Berlatar Tanjung Lesung, Foto Prewedding Beby Tsabina Dipuji bak Poster Drama Korea
Warung PKL di Puncak Bogor Dibongkar, Warganet Sebut Sebagai Azab Cari Untung Berlebihan
Euro 2024
Link Live Streaming Euro 2024 Republik Ceko vs Turki, Kamis 27 Juni Pukul 02.00 WIB
Link Live Streaming Euro 2024 Slovakia vs Rumania, Rabu 26 Juni Pukul 23.00 WIB
Link Live Streaming Euro 2024 Ukraina vs Belgia, Rabu 26 Juni Pukul 23.00 WIB: Kesempatan Terakhir Rebut Tiket 16 Besar
Gareth Southgate Balas Seruan untuk Mainkan Cole Palmer dan Kobbie Mainoo di Euro 2024
Didier Deschamps: Meski Cetak Gol, Mbappé Menganggap Topeng 'Rumit'
Ronald Koeman Murka Belanda Dikalahkan Austria di Euro 2024
Berita Terkini
Mutuagung Lestari Kantongi Kenaikan Laba 34,66% di Kuartal I 2024
Top 3 Berita Hari Ini: Warung PKL di Puncak Bogor Dibongkar, Warganet Sebut Sebagai Azab Cari Untung Berlebihan
Pupuk Indonesia Tepis Informasi NPK Phonska di Gorontalo Bercampur Kerikil
Rotasi Polri, Brigjen Whisnu Hermawan Jadi Kapolda Sumut
ONE Friday Fights 68 Hadirkan Duel Kejuaraan Dunia Kickboxing
Pembagian Wilayah Tambang ke Ormas Keagamaan akan Diatur Satgas Investasi
Sejalan dengan Indonesia, Rwanda Dorong Solusi Dua Negara untuk Konflik Palestina-Israel
9 Fakta Menarik Mata, Salah Satunya Otot yang Paling Aktif
Kasus Video Vulgar Libatkan Anak, Polisi Buru 3 Sosok Ini
Ormas Keagamaan yang Kelola Tambang Wajib Bayar Kompensasi, Ini Alasannya
AWS Dorong Inovasi Teknologi Lewat AI Generatif
Perkuat Soliditas, Presiden KSPSI Temui Buruh-Buruh di ASEAN
OJK Target Kantongi Iuran Rp 16,6 Triliun pada 2025
5 Daftar Layanan Publik yang Pulih Usai PDNS Kena Serangan Ransomware
Saksikan Sinetron Di Antara Dua Cinta di SCTV Episode Rabu 26 Juni 2024 Pukul 21.30 WIB, Simak Sinopsisnya