, Jakarta - Apakah Anda sedang berdiet dan ingin mencoba diet tradisional Jepang? Kelima hidangan ini pasti tidak hanya memuaskan rasa lapar, tetapi juga membuat Anda merasa cukup baik setelahnya.
Menambahkan alternatif yang sehat untuk makanan sehari-hari dapat membuat beberapa perbedaan dalam diet Anda. Seperti lauk tradisonal Jepang terbaik berikut yang dirangkum dari laman savvytokyo, Rabu (19/10/2022).
Baca Juga
Jika ditambahkan ke dalam diet, menu makanan sehat ini tidak hanya meningkatkan nutrisi tetapi juga berpotensi memperbaiki kerusakan yang disebabkan oleh terlalu banyak makanan modern yang memanjakan. Bagian terbaiknya semua hidangan ini dapat ditemukan sudah jadi di sebagian besar supermarket atau toserba juga dan harganya tidak mahal sama sekali.
Advertisement
1. Bayam Ohitashi
Pada dasarnya Ohitashi adalah salad bayam pucat yang disajikan dengan serpihan bonito dan biji wijen dengan sedikit kecap atau saus biji wijen atau tanpa saus sama sekali. Mudah dan cepat dibuat, bayam ohitashi dapat dibuat dengan bayam segar atau beku, dan dapat dimakan sebagai lauk, ditambahkan ke campuran salad, atau ditambahkan dengan nasi sisa untuk membuat onigiri campuran Anda sendiri.
Bayam adalah sumber Vitamin K, Vitamin A, dan asam folat yang sangat penting untuk kesehatan tulang, kulit, dan energi. Lewati kecap dan tambahkan sedikit saus salad favorit Anda atau jus lemon saja jika Anda menginginkan pilihan yang mengurangi natrium.
Kodrat menjaga rasa yang ada dalam setiap makanan sesuai dengan standar di negeri aslinya, Jepang.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
2. Natto
![Kuliner Unik Asal Jepang, Berikut 5 Manfaat Natto Bagi Kesehatan Tubuh](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/ix_D9uAu6x-TfaSuQXVxLGlDAJY=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3302996/original/051500400_1605970148-natto1.jpg)
Berlendir namun memuaskan, natto adalah makanan yang harus Anda biasakan sama seperti ketika tidak ada orang yang terlahir menyukai paprika hijau atau makanan beraroma kuat lainnya. Natto adalah kedelai fermentasi yang disajikan dengan kecap, mustard karashi, dan irisan daun bawang, meskipun banyak juga yang suka menambahkan telur mentah ke dalam hidangan ini.
Jika Anda membutuhkan alasan lain untuk membiasakan makan kacang lengket ini, natto bebas kolesterol, dan kaya akan vitamin B (terutama B2 dan B6), vitamin E dan K, ditambah potasium, kalsium, zat besi, magnesium, protein, diet serat, dan lainnya. Natto memiliki bau dan tidak terlihat bagus, tetapi akan memiliki efek positif pada kesehatan Anda sehingga patut dicoba.
3. Sashimi
Dibanding sushi yang memiliki banyak kalori, sashimi adalah pilihan yang jauh lebih sehat. Tergantung pada jenis ikan yang Anda pilih, sashimi adalah sumber asam lemak omega 3 yang baik untuk jantung dan kaya akan vitamin B6 dan B12, serta niasin, selenium, magnesium, fosfor, dan tentu saja, protein.
Salmon, cod, tuna, bass, mackerel, dan yellowtail adalah ikan utama jika Anda menginginkan nilai gizi paling banyak. Tetapi cobalah untuk tidak makan sashimi paling banyak sekali atau dua kali seminggu jika khawatir akan menelan merkuri dari ikan. Risiko keracunan merkuri di Jepang setidaknya cukup rendah karena sebagian besar ikan yang biasa dimakan di sini adalah ikan rendah merkuri, tetapi lebih baik berhati-hati.
Wanita hamil harus menghindari sushi dan sashimi untuk sebagian besar, terutama di musim panas jadi harap ingat hal ini. Jika Anda ingin membuat sashimi sendiri di rumah, belilah paket ikan yang sudah dipotong-potong, ikan kelas sushi, dan cobalah memakannya dengan jahe parut, saus ponzu, atau daun shiso segar sebagai ganti kecap dan wasabi.
Advertisement
4.Tsukemono (Acar)
![acar](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/7S-o_nB_QAjq4Wbpuz6hHuNacgg=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2744454/original/033615200_1551846487-monika-grabkowska-648019-unsplash.jpg)
Kebanyakan orang cenderung memikirkan cuka ketika berbicara tentang acar, tetapi ada banyak jenis acar yang tersedia di Jepang, yang sebagian besar tidak memerlukan cuka sama sekali. Nukazuke adalah sejenis acar Jepang yang dibuat dengan memfermentasi berbagai sayuran dalam dedak padi.
Varietas yang paling umum dari acar ini adalah terong, mentimun, daikon, dan kubis, tetapi ada juga nukazuke ikan di luar sana. Kandungan nutrisi acar tergantung pada jenis sayuran yang dibuatnya, tetapi secara umum, nukazuke kaya akan vitamin B1, dan mengandung lactobacillus, yang dikatakan membantu pencernaan dan membantu menjaga kesehatan usus.
Ini adalah pilihan yang baik untuk ditambahkan ke makanan berat, atau jika Anda menemukan bahwa metabolisme atau pencernaan Anda tampak sedikit terganggu. Harap diingat meskipun ini tidak dimaksudkan untuk menjadi lauk, tetapi semacam bumbu jadi hanya beberapa potong nukazuke pilihan Anda yang bisa. Jika tidak, Anda mungkin menemukan acar dapat membantu pencernaan Anda.
5. Hiyayakko (tahu dingin)
![tofu tahu](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/uL5iB258R8Ar_PORrExzwGiKA3Q=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3293411/original/008480100_1605082565-shutterstock_1379733926.jpg)
Makanan ini mungkin hidangan paling sederhana dalam daftar, hiyayakko hanyalah tahu dingin dengan topping apa saja. Tahu tentu saja terbuat dari susu kedelai, tetapi tahukah Anda bahwa tahu adalah sumber protein rendah kalori dan tergantung pada produsennya, juga sumber kalsium atau magnesium yang kaya.
Hiyayakko dapat disajikan dengan kecap, saus biji wijen, ponzu, mustard, daun shiso, bonito flakes, parutan jahe, wasabi, parutan yuzu atau saus yuzu, umeboshi, irisan okra atau daun bawang, atau kombinasi dari semuanya. Anda bahkan dapat makan hiyayakko dengan irisan tomat, zaitun dan mentimun dan sedikit minyak zaitun jika Anda ingin menikmati hidangan Mediterania yang sedikit lebih banyak.
Hiyayakko juga merupakan pilihan yang bagus untuk bersantap di musim panas ketika Anda mungkin tidak memiliki banyak nafsu makan karena panasnya.Semua hidangan ini mudah ditemukan atau dibuat, mengandung banyak vitamin dan mineral, dan, tergantung pada persiapan Anda, sedikit natrium dan gula juga. Moderasi dan variasi adalah dua kunci diet tradisional Jepang, jadi ingatlah itu, dan pilihan yang disebutkan di setiap hidangan, ketika Anda merencanakan makanan Anda.
![Infografis 7 Penyebab Sampah Makanan](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/1NuCv7KNsQNV8JLmsz3BDvCCWLg=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3631504/original/022365700_1636748795-Infografis_HL.jpg)
Terkini Lainnya
Top 3 Berita Hari Ini: Berat Badan Turun 10 Kg dalam 2 Bulan, Mo Sidik Ungkap Pantangan Makanannya dari Gorengan sampai Santan
Berat Badan Turun 10 Kg dalam 2 Bulan, Mo Sidik Ungkap Pantangan Makanannya dari Gorengan sampai Santan
7 Menu Sarapan untuk Bantu Turunkan Berat Badan, Bikin Kamu Kurus!
2. Natto
4.Tsukemono (Acar)
5. Hiyayakko (tahu dingin)
Jepang
Diet
Makanan Jepang
Salad
Makanan Sehat
Diet Seimbang
Rekomendasi
Berat Badan Turun 10 Kg dalam 2 Bulan, Mo Sidik Ungkap Pantangan Makanannya dari Gorengan sampai Santan
7 Menu Sarapan untuk Bantu Turunkan Berat Badan, Bikin Kamu Kurus!
3 Resep Praktis Serba Porang dari Olahan Nasi hingga Tahu yang Lezat
6 Diet Terbaik untuk Kesehatan Jantung, Patut Dicoba
Pilih Diet Intermittent Fasting, Ade Rai Ungkap 5 Makanan yang Bikin Berat Badan Sulit Turun
Diet Ekstrem Mantan Idol Korea Lee Mijoo, Hanya Makan Salad Sekali untuk Seharian
Kiat Marshanda Turunkan Berat Badan hingga 15 Kg dalam Setahun
Penurunan Berat Badan Usai Gastric Balloon Bersifat Sementara, Perlu Komitmen Pasien untuk Jalani Gaya Hidup Sehat
Rahasia Diet Prilly Latuconsina hingga Bablas Turun 10 Kg
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Pertandingan 8 Besar Euro 2024
Terkesan Penampilannya di Euro 2024, Real Madrid Ingin Datangkan Rekan Setim Jude Bellingham
Top 3: Pola Makan Nabati Bisa Perlambat Perkembangan Kanker Prostat
Top 3 Berita Bola: Timnas Belanda Lolos ke Perempat Final Euro 2024, Ronald Koeman Malah Menyesal
Copa America 2024
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador di Vidio
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Jadwal Siaran Langsung Argentina vs Ekuador di Perempat Final Copa America 2024 di Vidio
Prediksi Copa America 2024 Argentina vs Ekuador: Semuanya Memihak Tim Tango
Timnas Ekuador Siap Berjuang Mati-matian di Perempat Final Copa America 2024
Copa America 2024 Argentina Vs Ekuador: Tim Tanggo Didukung Rekor Apik
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Coklit Pilkada 2024 Sudah Sasar 16,6 Juta Pemilih di Jatim, Target Tuntas di Hari ke-20
Kata Sekjen PKS soal Kaesang Disodorkan Jokowi untuk Maju di Pilkada Jakarta 2024
Survei Warna Research Center: Tingkat Elektabilitas Hendy Siswanto dan Faida Tinggi Jelang Pilkada Jember 2024
Respons Jokowi soal Kabar Kaesang Maju Pilkada Jakarta 2024, Benarkah Sodorkan ke Parpol?
Ridwan Kamil Dianggap Masih Kuat di Pilkada Jawa Barat, Bawa Untung Buat Golkar
Bobby Nasution Terima Pinangan PKB Jadi Bakal Cagub di Pilkada Sumut 2024, Cari Cawagub Perempuan
TOPIK POPULER
Populer
Menyantap Steak dengan Saus Andaliman, Rempah Khas Batak yang Rasanya Sangat Berkesan di Lidah
Serunya Isi Libur Sekolah dengan Jelajah Kampung Wisata Batik Kauman Solo, Ada Aktivitas Apa Saja?
3 Resep Tempe Kuah Santan, Salah Satunya Bisa Jadi MPASI Anak 1 Tahun
Kontroversi Video Warga Kampung Minum Air Cucian Kaki Jemaah Haji untuk Dapat Berkah
Antrean Panjang Pengunjung Indofest 2024, Naik Gunung dan Kemping Masih Jadi Aktivitas Luar Ruang Terfavorit
Kasus Virus West Nile di Israel Sudah Makan 5 Korban Jiwa, Wisatawan Diminta Cegah Gigitan Nyamuk
Top 3 Berita Hari Ini: Berat Badan Turun 10 Kg dalam 2 Bulan, Mo Sidik Ungkap Pantangan Makanannya dari Gorengan sampai Santan
Berat Badan Turun 10 Kg dalam 2 Bulan, Mo Sidik Ungkap Pantangan Makanannya dari Gorengan sampai Santan
Kado Pernikahan ke-25 Tahun, Dian Nitami Jalani Operasi Plastik di Korea pada Usia 53 Tahun
SBY Masuk Lineup Pestapora 2024, Warganet Penasaran Cara Lobi Panitia
Ketua KPU
Skandal Asusila eks-Ketua KPU, Apakah Dosa Zina Bisa Diampuni Allah? Buya Yahya Bilang Begini
HEADLINE: Skandal Asusila Ketua KPU Hasyim Asy'ari yang Dipecat DKPP, Berujung Proses Pidana?
7 Respons Berbagai Pihak Mulai Parpol, KPU, hingga Jokowi Usai DKPP RI Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari
Jokowi Sebut Keppres Pemberhentian Hasyim Asy'ari dari Ketua KPU Masih Diproses
DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari, Jokowi Pastikan Pilkada 2024 Jujur dan Adil
Berita Terkini
Polisi Buru 2 DPO Terkait 45 Kg Sabu yang Disimpan dalam Mobil di Parkiran RS Fatmawati
Mau Cepat Kaya? Coba Amalkan Ini Tiap Jumat dari Guru Sekumpul, Rezeki Datang Tak Terduga
Pengantin Habiskan Bujet Katering Pernikahan Rp216 Juta, Menunya Sushi Tei sampai Kopi Kenangan
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador di Vidio
Ambung Gila, Permainan Mistis yang Libatkan Roh
Mengenal Asteroid Ryugu, Lebih Tua dari Matahari
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Jumat 5 Juli 2024
Dahlan Iskan Dicecar KPK soal Perannya Sebagai Kuasa Pemegang Saham PT Pertamina di Kasus Korupsi LNG
Duga Penyidik Tak Profesional, Petani Lapor Propam Polda Kalteng
Jakarta BIN vs Pertamina Enduro Mengawali Empat Besar PLN Mobile Proliga 2024
Skandal Asusila eks-Ketua KPU, Apakah Dosa Zina Bisa Diampuni Allah? Buya Yahya Bilang Begini
Viral, Pengemudi Berpelat Dinas Cekcok dengan Sopir Taksi di Semanggi Jakpus
Vonis Salman Raziq, Perekrut 12 Kurir Narkoba Jaringan Fredy Pratama Ditunda
Lumut Berpotensi Dapat Tumbuh di Mars
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final