, Jakarta - Karena akhir pekan adalah waktu bersantai, Anda tentu tidak mau direpotkan dengan membuat masakan yang resepnya cukup rumit. Kendati demikian, bukan berarti sajiannya hanya itu-itu saja, dan resep serba kuah kecap ini bisa jadi opsi menarik.
Rasa manis yang familiar dari kecap ditambah padanan bumbu-bumbu lain membuat sajian ini selalu menarik dicicip. Apalagi, jenis kuah ini bisa dikombinasikan dengan berbagai bahan, dari lidah sampai jadi pelengkap sajian mi.
Mudah disontek, berikut beberapa rekomendasi resep kuah kecap seperti dirangkum dari Cookpad, Sabtu, 15 Januari 2022.
Advertisement
Baca Juga
Mi Kuah Kecap
Resep kreasi pengguna @TR10cook_4711 ini membutuhkan bahan-bahan:
1 bungkus mi goreng instan
2 sdm kecap manis
6 buah bakso seafood
Segenggam daun dan bunga sawi
1 butir telur rebus
Secukupnya minyak untuk menumis
Secukupnya air
Bumbu iris:
1 siung bawang merah
1 siung bawang putih
Langkah Pembuatan:
1. Didihkan air, rebus bakso seafood sampai matang. Sisihkan.
2. Rebus mi. Angkat dan tiriskan.
3. Tumis bawang sampai wangi. Tambahkan air, kecap manis, dan bumbu mi instan, aduk rata dan biarkan mendidih.
4. Tambahkan mi instan, garam, serta daun dan bunga sawi, aduk rata. Masak sebentar, angkat dan sajikan dengan telur rebus.
Jika biasanya sate dibaluri dengan bumbu kecap atau saus kacang, kini harus coba sate daging sapi dicampur dengan kuah yang kaya rempah khas Pontianak! Sensasi rasanya lezat banget dan bikin nagih!
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Bola Bola Tempe Kuah Kecap
![Resep](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/tnb8n9_NEQcgd-bxeobiAkZM0ZM=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3904509/original/050691900_1642243892-2.jpg)
Resep kreasi pengguna @wajanpelet_istri ini membutuhkan bahan-bahan:
7--10 sdm kecap manis atau sesuai selera
4 buah cabai merah
3 buah cabai rawit
4 buah bawang merah
3 buah bawang putih
1 buah tomat
Secukupnya gula, garam, dan penyedap
Secukupnya ketumbar dan merica bubuk
Minyak goreng
Secukupnya air
Bola tempe:
2 buah tempe
1 butir telur ayam
3 buah bawang merah
3 bawang putih
Secukupnya merica dan ketumbar bubuk
Secukupnya tepung kering
3 sdm tepung basah
Secukupnya garam, penyedap, dan air
Secukupnya minyak goreng
Langkah Pembuatan:
1. Buat bola-bola tempe: Remukkan tempe. Blender tempenya, beri sedikit air agar mudah halus dan lakukan sampai semua bahan tempe habis.
2. Tuang ke wadah dan tambahkan telur ayam, aduk rata.
3. Tuang tepung basah dan tepung kering sedikit demi sedikit agar adonan tidak terlalu lembek.
4. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan garam. Beri sedikit air. Setelah halus, tuang ke dalam adonan tempe, beri sedikit tepung lagi, penyedap, ketumbar, dan merica. Tes rasa.
5. Panaskan air di wadah berbeda. Letakkan wadah berisi tempe di atasnya. Masak selama 30 menit.
6. Angkat dan taburi sedikit tepung agar tidak lengket. Tunggu sampai dingin, baru dibentuk bulat-bulat.
7. Panaskan minyak dan goreng bola-bola tempe sampai kecokelatan. Angkat dan sisihkan.
8. Haluskan tiga buah cabai merah, satu buah bawang putih, tomat, dan tiga buah cabai rawit.
9. Rajang sisa cabai merah, bawang merah, dan bawang putih. Lalu, tumis hingga harum.
10. Masukkan bahan halus dan tambahkan kecap manis, tumis hingga harum.
11. Masukkan air dan tunggu hingga mendidih dan air agak set. Lalu, masukkan bola-bola tempenya. Masak sebentar sampai mendidih, lalu angkat dan sajikan.
Advertisement
Lidah Sapi Kuah Kecap
![kecap](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/uyjgXO27J1eIv1VnWHkmZK3cEEs=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2936949/original/016404300_1570789456-caroline-attwood-uaMwBQ_wjng-unsplash__1_.jpg)
Resep kreasi pengguna @ShofiaRafa ini membutuhkan bahan-bahan:
1 buah lidah sapi utuh, rebus dan bersihkan
1 genggam buncis, potong
200 ml air
Bumbu halus:
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
3 butir kemiri
Bumbu iris:
1 buah tomat merah
5 buah cabai rawit
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
Secukupnya kecap, lada, dan penyedap
Langkah Pembuatan:
1. Potong lidah sesuai selera.
2. Tumis bumbu halus hingga setengah matang, lalu masukkan daun salam dan daun jeruk.
3. Setelah bumbu matang, masukkan buncis, lidah, dan bumbu iris, aduk rata.
4. Tambahkan air, kecap, penyedap, dan lada, tes rasa. Biarkan mendidih dan air menyusut. Angkat dan sajikan.
Infografis 7 Penyebab Sampah Makanan
![Infografis 7 Penyebab Sampah Makanan](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/1NuCv7KNsQNV8JLmsz3BDvCCWLg=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3631504/original/022365700_1636748795-Infografis_HL.jpg)
Terkini Lainnya
3 Resep Berbahan Nasi dan Keju, Menu Akhir Pekan yang Lezat
3 Resep Berbahan Gula Merah, Hidangan Manis yang Menyenangkan Hati
3 Resep Berbahan Bawang Putih yang Mudah Dibuat
Bola Bola Tempe Kuah Kecap
Lidah Sapi Kuah Kecap
Infografis 7 Penyebab Sampah Makanan
resep praktis
Manis dan Sedap
resep
kecap
Kuah Kecap
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
HEADLINE: Rivalitas Ronaldo vs Messi di Fase Final Euro 2024 dan Copa America 2024, Siapa Unggul di Usia Senja?
Copa America 2024: Laga Brasil Melawan Kolombia Berakhir Tanpa Pemenang
Hasil Copa America 2024: Kolombia Jadi Juara Grup Usai Tahan Imbang Brasil, Kosta Rika Tekuk Paraguay
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Sesaat Lagi Tanding di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Timnas U-16 Indonesia Vs Vietnam: Nova Arianto Yakin Garuda Muda Bisa Bangkit
Judi Online
Polres Kota Dumai Razia Judi Online di Telepon Genggam Anggota, Hasilnya?
Muhammadiyah: Judi Online Harus Diberantas
Sidak Ponsel Personel Polisi di Ponorogo Antisipasi Judi Online, Apa Hasilnya?
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Pilkada 2024
Jelang Pilkada 2024, Bacagub NTB Lalu Muhamad Iqbal Bertemu Kaesang
Kinerja Pj Walikota Pekanbaru Muflihun Dinilai Jadi Tolak Ukur di Pilkada 2024
Komisi II DPR Pastikan Pemberhentian Ketua KPU Hasyim Asy'ari Tak Ganggu Proses Pilkada
Sosok Sudaryono di Mata Menantu Habib Luthfi Bin Yahya Pekalongan
Jelang Pilkada 2024, Pemkot Mojokerto Minta Masyarakat Manfaatkan Klinik Hoaks
Bawaslu Ungkap Potensi Kerawanan Pilkada Jakarta, Heru Budi: Akan Dianalisis
TOPIK POPULER
Populer
Hijaukan Labuan Bajo, 18 Duta Besar Tanam Pohon Tabebuya di Bukit Parapuar
Tips Merawat Rambut agar Tetap Kuat dan Sehat: Panduan Lengkap untuk Rambut Panjang Impian
Imbas Overtourism Barcelona Kembali Naikkan Pajak Turis Oktober 2024, Berapa Besarnya?
Profil Xaviera Putri, Mahasiswi Indonesia di KAIST Curi Perhatian Usai Jadi Peserta Clash of Champions
Interaksi Paula Verhoeven dan Baim Wong di Acara Wisuda Kiano Jadi Sorotan
Fasilitasi Anak Bermain Sambil Belajar di Bandara Soetta, Toys Kingdom Hadirkan Replika T-Rex Raksasa hingga Lego
Aaliyah Massaid Kenang Pengalaman Pahit Lihat Angelina Sondakh Masuk Penjara Usai Pesta Ulang Tahunnya
Penyakit Kulit Berbahaya Intai Anak-anak Gaza Palestina, Obat dan Air Bersih Tak Tersedia
Skandal Gaun Pengantin Putri Susan Sarandon, Dianggap Terlalu Ekspose Belahan Dada
Cara Mencairkan Daging Sapi yang Masih Membeku, Jangan Cuma Cepat tapi Harus Aman
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
HEADLINE: Rivalitas Ronaldo vs Messi di Fase Final Euro 2024 dan Copa America 2024, Siapa Unggul di Usia Senja?
Legenda Jerman Remehkan Skuad Spanyol di Euro 2024, Dianggap Tim Bau Kencur
Cristiano Ronaldo Mau Pensiun? Euro 2024 Jadi Laga Terakhir Membela Portugal
Manchester United Naksir Bintang Turki di Euro 2024, Harganya Masih Murah Meriah
Berita Terkini
Kisah Iblis Terbakar oleh Kekuatan Doa Syaikh Abdul Qadir Al-Jilani
Guru TK di Jambi Dituntut Kembalikan Uang Rp75 Juta ke Negara, Dede Yusuf Salahkan BKD
Polisi Tangkap Pengirim Narkoba Dalam Paket Ayam Jago Melalui Bandara Pekanbaru
Mengenal Planet Kerdil Ceres yang Diduga Dihuni Alien
Ayu Ting Ting Batal Nikah padahal Sudah Lamaran, Bagaimana Hukumnya dalam Islam?
Melacak Rekam Jejak Civitas Akademika Universitas Brawijaya Melalui Pameran QR Art
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Rekrutmen Pimpinan KPK Sepi Peminat, Ancaman Bagi Pemberantasan Korupsi?
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Final Four PLN Mobile Proliga 2024: Siapa Rebut Gelar Juara?
Bus Ranau Indah Masuk Jurang, Seorang Pemotor Meninggal Dunia
HEADLINE: Rivalitas Ronaldo vs Messi di Fase Final Euro 2024 dan Copa America 2024, Siapa Unggul di Usia Senja?
Malam Tari Inai, Prosesi Penting dalam Adat Perkawinan Masyarakat Melayu Timur