, Jakarta - Penggemar mi tentu sudah tak lagi asing dengan udon. Jenis mi yang cenderung tebal dan punya tekstur kenyal ini telah menjelma jadi salah satu sajian memanjakan lidah. Yang lebih menyenangkan, sebagaimana jenis mi lain, penyajian udon juga bisa tidak begitu-begitu saja.
Tiga resep udon yang dibagikan kanal YouTube Aaron and Claire bisa masuk dalam opsi menarik untuk dicoba. Pasalnya, resep-resep ini membuat penampilan dan cita rasa keseluruhan olahan udon bisa sangat berbeda dari yang biasa disajikan.
Ketiganya adalah pengolahan udon dengan cara ditumis, diberikan bumbu kari, dan yang terakhir menghasilkan hidangan cenderung creamy. Berikut bahan dan langkah pembuatannya seperti dilansir Sabtu, 13 Maret 2021.
Advertisement
Baca Juga
Stir-fried Udon Noodles
Bahan-bahan:
1 bungkus mi udon instan, potong mi agar tidak terlalu panjang
100 gram daging sapi giling
1 sdm gula
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
3 sdm air
Secukupnya minyak goreng, garam, merica, dan lada hitam
1 sdm cabai bubuk (opsional)
Secukupnya irisan daun bawang dan biji wijen (opsional)
Langkah Pembuatan:
1. Buat saus dengan memasukkan gula, cabai bubuk (opsional), kecap asin, saus tiram, dan air, aduk rata.
2. Masukkan sedikit minyak ke dalam wajan dan daging sapi giling. Tambahkan sedikit garam dan merica. Tuangkan saus yang telah dibuat.
3. Tambahkan mi udon. Tutup wajan dengan penutup dan tunggu.
4. Tambahkan 2 atau 3 sendok makan air dan lanjutkan memasak dengan kembali memasang penutup. Aduk sesekali agar mi dapat dipisahkan.
5. Tempatkan di mangkuk saji. Taburkan daun bawang dan biji wijen di atas udon. Sajikan.
Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Beef Curry Udon Noodles
Bahan-bahan:
1 bungkus mi udon instan, potong mi agar tidak terlalu panjang
100 gram daging sapi
1/2 buah bawang bombai, potong jangan terlalu tipis
1,5 cup susu murni
3 sdm bumbu kari
1 sdm mentega tawar
1 sdt bubuk cabai
Secukupnya minyak goreng
Langkah Pembuatan:
1. Masak dan tiriskan mi.
2. Masukkan sedikit minyak ke dalam wajan dan tambahkan irisan bawang bombai. Tumis hingga berwarna cokelat. Pastikan untuk mengaduknya sesekali.
3. Saat bawang bombai sudah jadi karamel, tambahkan daging sapi dan tumis.
4. Saat daging setengah matang, masukkan mentega tawar. Untuk warna yang lebih cantik, tambahkan bubuk cabai dan tumis semuanya.
5. Tambahkan susu murni dan bubuk kari, aduk rata. Setelah mulai mendidih, koreksi rasa. Jika terlalu asin, tambahkan lebih banyak susu. Jika terlalu hambar, tambahkan lebih banyak bumbu kari.
6. Tambahkan mi dan campur semuanya. Pindahkan ke piring saji. Akhiri dengan menambahkan bubuk cabai.
Advertisement
Creamy Chicken Udon Noodles
Bahan-bahan:
1 bungkus mi udon instan, potong mi agar tidak terlalu panjang
100 gram daging paha ayam
1 cup krim segar
1/4 buah bawang bombai, potong tipis
4 siung bawang putih, cacah halus
Secukupnya keju parmesan
Secukupnya daun bawang, garam, dan lada hitam
1 sdm kaldu ayam
Langkah Pembuatan:
1. Seset daging ayam, bumbui dengan garam dan merica.
2. Panaskan wajan dan masukkan ayam. Masak bagian kulit berlemak terlebih dahulu. Saat ayam sudah matang, keluarkan dari wajan dan sisihkan.
3. Masak dan tiriskan mi.
4. Di wajan bekas memasak ayam, tumis bawang putih dan bawang bombai. Jika ada banyak minyak dari ayam, Anda tidak perlu menambahkan minyak lagi.
5. Tambahkan krim segar dan kaldu ayam. Masukkan keju parmesan sebanyak yang Anda mau dan didihkan.
6. Saat krim mulai mendidih, tambahkan mi udon dan secukupnya lada hitam. Masak sampai matang.
7. Pindahkan ke piring saji dan letakkan ayam di atasnya. Taburkan daun bawang di atasnya.
Perhatikan Cara Cuci Tangan yang Benar
Terkini Lainnya
Resep Praktis Telur Dadar Kremes, Lauk Simpel Tidak Pakai Lama
Beda Gaya Busana Ashanty dan Krisdayanti di Acara Lamaran Aurel Hermansyah-Atta Halilintar
Pentingnya Pemahaman Positif dalam Menanggapi Kasus Hipospadia Aprilia Manganang
Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:
Beef Curry Udon Noodles
Creamy Chicken Udon Noodles
Perhatikan Cara Cuci Tangan yang Benar
resep praktis
resep
Udon
mi
Rekomendasi
3 Resep Mi Tahu Fantasi, Bisa Jadi Camilan sampai Ide Jualan
5 Resep Daging Kerbau Sederhana dan Enak, Jadi Menu Favorit Keluarga
5 Cara Membuat Sate Empuk dan Juicy, Dijamin Bikin Ketagihan
Resep-resep Daging Kambing Empuk dan Tidak Bau, Ikuti Tips Membuatnya
Resep Bumbu Oseng Kambing Pedas Gurih, Lezat dan Bikin Ketagihan
Cara Mengolah Kulit Melinjo agar Tidak Pahit, Salah Satunya Rebus hingga Getahnya Hilang
3 Resep Tempe Kuah Santan, Salah Satunya Bisa Jadi MPASI Anak 1 Tahun
4 Resep Bumbu Bali Rumahan yang Kaya Rempah dan Mudah Dibuat
3 Resep Sop Kepala Kambing Bening yang Lezat, Sajikan dengan Nasi Hangat
Euro 2024
Spanyol Vs Jerman: Der Panzer Manfaatkan Status Tuan Rumah
Timnas Spanyol Percaya Diri Jelang Duel Perempat Final Euro
Prediksi Euro 2024 Spanyol vs Jerman: Duel Kelas Berat di Stuttgart
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Pertandingan 8 Besar Euro 2024
Copa America 2024
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador, Baru Dimulai
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador di Vidio
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Jadwal Siaran Langsung Argentina vs Ekuador di Perempat Final Copa America 2024 di Vidio
Prediksi Copa America 2024 Argentina vs Ekuador: Semuanya Memihak Tim Tango
Timnas Ekuador Siap Berjuang Mati-matian di Perempat Final Copa America 2024
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Demokrat Rekomendasikan Dukungan ke 3 Paslon Ini untuk Pilkada Papua Barat, Babel, dan Jambi
Coklit Pilkada 2024 Sudah Sasar 16,6 Juta Pemilih di Jatim, Target Tuntas di Hari ke-20
Kata Sekjen PKS soal Kaesang Disodorkan Jokowi untuk Maju di Pilkada Jakarta 2024
Survei Warna Research Center: Tingkat Elektabilitas Hendy Siswanto dan Faida Tinggi Jelang Pilkada Jember 2024
Respons Jokowi soal Kabar Kaesang Maju Pilkada Jakarta 2024, Benarkah Sodorkan ke Parpol?
Ridwan Kamil Dianggap Masih Kuat di Pilkada Jawa Barat, Bawa Untung Buat Golkar
TOPIK POPULER
Live Streaming
Skandal Asusila Ketua KPU Hasyim Asy'ari Berujung Dipecat
Populer
Mengapa Food Testing Sebelum Pesta Pernikahan Penting Dilakukan Calon Pengantin?
SBY Masuk Lineup Pestapora 2024, Warganet Penasaran Cara Lobi Panitia
Kado Pernikahan ke-25 Tahun, Dian Nitami Jalani Operasi Plastik di Korea pada Usia 53 Tahun
3 Resep Mi Tahu Fantasi, Bisa Jadi Camilan sampai Ide Jualan
Tampilan Kostum Nasional Wakil Indonesia Harashta Haifa Zahra di Miss Supranational 2024 yang Terinspirasi Srikandi
Ini 3 Rekomendasi Blush On yang Cocok untuk Kulit Orang Indonesia
Bukchon Hanok Village di Seoul Bakal Batasi Jam Kunjungan Turis demi Kurangi Sampah dan Suara Berisik
Video Viral Pemilik Restauran di Hanoi Vietnam Mengusir Influencer Yahudi untuk Tunjukan Dukungan pada Warga Palestina
Gereja di Meksiko Jual Kavling Surga Rp1,6 Juta per Meter, Bisa Bayar Pakai Kartu Kredit
Marak Joki Strava Tawarkan Jasa Gara-Gara FOMO Ikutan Tren Lari
Ketua KPU
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Skandal Asusila eks-Ketua KPU, Apakah Dosa Zina Bisa Diampuni Allah? Buya Yahya Bilang Begini
HEADLINE: Skandal Asusila Ketua KPU Hasyim Asy'ari yang Dipecat DKPP, Berujung Proses Pidana?
7 Respons Berbagai Pihak Mulai Parpol, KPU, hingga Jokowi Usai DKPP RI Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari
Berita Terkini
Wapres Ma’ruf: Pemerintah Komitmen Evaluasi dan Tingkatkan Pendanaan Industri Siber
7 Potret Julia Prastini Lahiran Anak Ketiga, Ditemani Na Dae Hoon dan Buah Hati
Hujan Picu Banjir India-Bangladesh, 9 Orang Tewas dan 3 Juta Warga Terdampak
Spanyol Vs Jerman: Der Panzer Manfaatkan Status Tuan Rumah
Emotional Intimacy atau Physical Intimacy: Kenapa Anda Membutuhkan Keduanya dalam Pernikahan
5 Destinasi Wisata di Lamongan yang Menarik Dikunjungi Saat Liburan Sekolah
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Ini 3 Rekomendasi Blush On yang Cocok untuk Kulit Orang Indonesia
Cerita Unik Atlet Pencak Silat Banting Stir jadi AO PNM Mekaar
7 Potret Salshabilla Adriani dan Ibrahim Risyad Disebut Bakal Menikah, Sebar Undangan
Jadwal MotoGP Jerman 2024 di Sachsenring, Dapatkan Link Live Streaming Vidio
Lagu Tema Film 'My Hero Academia The Movie 4: You’re Next' Karya Vaundy
7 Tips Mencegah dan Meringankan Nyeri Otot
Bukchon Hanok Village di Seoul Bakal Batasi Jam Kunjungan Turis demi Kurangi Sampah dan Suara Berisik
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan