, Jakarta - Nasi bogana adalah kuliner khas Tegal yang mirip timbel karena biasanya disajikan dibungkus daun pisang. Bedanya, nasi bogana atau begana ini berasa gurih didampingi berbagai macam lauk, terutama orek tempe, serundeng, dan sambal bawang. Sementara, nasi timbel adalah nasi putih biasa yang dipadatkan lalu dibungkus daun pisang. Jenis lauknya bisa beragam.
Hangry melalui merek Nasi Ayam Bude Sari baru-baru ini meluncurkan menu yang terinspirasi dari nasi bogana. Tersedia dua pilihan menu, yakni nasi bogana cumi cabe ijo, dan nasi bogana ayam woku. Kedua menu tersebut bisa dipesan antar melalui aplikasi Hangry dan dikemas dalam kotak nasi kekinian.
Advertisement
Baca Juga
Meski namanya nasi bogana, nasi yang disajikan bukan nasi gurih, melainkan nasi putih biasa dengan taburan serundeng dan orek tempe. Ayam woku pun bukanlah khas Tegal, melainkan berasal dari wilayah Manado. Begitu pula dengan bumbu cabe hijau yang terkenal dari Sumatera Barat. Meski begitu, perpaduannya terbilang pas.
Cita rasa ayam woku yang gurih dari kuah santan kental ataupun cumi cabe ijo yang cenderung asin memang lebih nikmat disantap dengan nasi putih. Tambahan orek tempe dan abon ebi memberi tekstur ketika dikunyah. Dalam sepaket nasi bogana ayam woku juga dilengkapi daun pepaya yang menambah gizi. Daun pepayanya patut diacungi jempol karena tak terasa pahit sama sekali.
"Konsep nasi bogana yang memiliki beragam lauk menginspirasi kami untuk menggabungkannya dengan menu dari daerah lain di Indonesia. Sebagai brand yang kuat dengan masakan tradisional Indonesia, Nasi Ayam Bude Sari by Hangry menghadirkan gabungan cita rasa dari wilayah pulau Jawa dengan Sumatera dan Sulawesi," terang CEO Hangry Abraham Viktor, dalam rilis yang diterima , beberapa waktu lalu.
Kedua menu tersebut juga tersedia di seluruh outlet yang berada di Jabodetabek dan Bandung. Harganya Rp32 ribu untuk sajian lengkap yang mengenyangkan itu.
Saksikan Video Pilihan Berikut Ini:
Sebuah mobil keliling yang dinamai warung ikhlas di Gunung Panggilun, Pusat Kota Padang, menjual nasi padang dengan harga Rp2000. Warung Ikhlas ini muncul dari ide seorang dosen Universitas Andalas yang ingin berbagi. Nasi padang tersebut berisi nasi...
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Makin Bertumbuh
![Makan Siang dengan Nasi Bogana, Bisa Pilih Lauk Ayam atau Cumi Hitam](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/JFcBYXrtyUt8WWapR2aSK20lzIc=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3372095/original/092970000_1612846894-nasi-bogana-ayam-woku_nasi-ayam-bude-sari-by-hangry.jpeg)
Abraham mengaku pandemi Covid-19 tidak menghentikan laju usahanya. Bisnis Hangry justru bertumbuh 15 kali lipat dalam waktu setahun.
"Hal ini membuat kami terpicu untuk terus berinovasi," kata dia.
Melalui merek Nasi Ayam Bude Sari, ia berusaha merebut pasar dengan menyajikan pilihan makanan khas Indonesia. Menu bogana menjadi menu baru setelah menu lauk yang dimasak dengan bumbu kuning.
"Kami harap dapat membuat pelanggan ketagihan ketika menyantapnya seperti saat makan di rumah. Biasanya kan suka nambah terus kalau makan di rumah," sahut dia.
Advertisement
Cara Aman Pesan Makanan Online
![Infografis Cara Aman Pesan Makanan via Online dari Covid-19. (/Abdillah)](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/7tDKHG6nA8f5ZNW9jCm5IPVyY64=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3280623/original/069576200_1603867822-Infografis_cara_aman_pesan_makanan_online.jpg)
Terkini Lainnya
5 Resep Ayam Woku Khas Manado, Lezat dan Menggugah Selera
Kisah Gua Sarang Burung Walet Terakhir di Desa Wisata Karangduwur Kebumen
6 Gaya Hidup Jetset ala Helena Lim yang Divaksinasi Covid-19 Lebih Dulu dari Nakes
Saksikan Video Pilihan Berikut Ini:
Makin Bertumbuh
Cara Aman Pesan Makanan Online
nasi bogana
Ayam Woku
Cumi Cabe Ijo
Pesan Makanan
nasi putih
Kuliner
Rekomendasi
Catat, 6 Kuliner Nikmat Restoran Sunda di Bandung
3 Resep Sop Kepala Kambing Bening yang Lezat, Sajikan dengan Nasi Hangat
Resep Kambing Bumbu Kecap yang Gurih dan Empuk, Kaya Rempah dan Bikin Selera
Yuk Jalan-Jalan Menikmati Sajian Festival Baso Aci Terbesar Se-Indonesia di Garut
Pempek Palembang Masuk Daftar 50 Makanan Terbaik Berbasis Seafood Versi TasteAtlas
8 Bumbu Sate Enak dan Gurih, Kaya Rempah dan Bikin Selera
Liburan Sekolah, Ini 5 Spot Street Food di Kota Bandung yang Patut Dicoba
3 Resep Praktis Makanan Serba Kelapa Parut, dari yang Manis hingga Gurih
Catat, 6 Rekomendasi Kuliner Nikmat di Ciamis
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Copa America 2024: Laga Brasil Melawan Kolombia Berakhir Tanpa Pemenang
Hasil Copa America 2024: Kolombia Jadi Juara Grup Usai Tahan Imbang Brasil, Kosta Rika Tekuk Paraguay
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Sesaat Lagi Tanding di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Timnas Indonesia U-16
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Timnas U-16 Indonesia Vs Vietnam: Nova Arianto Yakin Garuda Muda Bisa Bangkit
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Rabu 3 Juli Pukul 15.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Judi Online
Muhammadiyah: Judi Online Harus Diberantas
Sidak Ponsel Personel Polisi di Ponorogo Antisipasi Judi Online, Apa Hasilnya?
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Pilkada 2024
Komisi II DPR Pastikan Pemberhentian Ketua KPU Hasyim Asy'ari Tak Ganggu Proses Pilkada
Sosok Sudaryono di Mata Menantu Habib Luthfi Bin Yahya Pekalongan
Jelang Pilkada 2024, Pemkot Mojokerto Minta Masyarakat Manfaatkan Klinik Hoaks
Bawaslu Ungkap Potensi Kerawanan Pilkada Jakarta, Heru Budi: Akan Dianalisis
PDIP: Mantan Panglima TNI Andika Perkasa Lebih Cocok Jadi Bakal Cagub daripada Wagub di Pilkada Jakarta 2024
Totalitas Kerja Pro Rakyat, Eman Suherman Disebut Raih Dukungan Maju Cabup Majalengka
TOPIK POPULER
Populer
Aaliyah Massaid Kenang Pengalaman Pahit Lihat Angelina Sondakh Masuk Penjara Usai Pesta Ulang Tahunnya
Fasilitasi Anak Bermain Sambil Belajar di Bandara Soetta, Toys Kingdom Hadirkan Replika T-Rex Raksasa hingga Lego
Top 3 Berita Hari Ini: Taman Safari Indonesia Resmi Laporkan Pemberi Makan Sampah Plastik Kuda Nil ke Polisi
Viral Penjual Ayam Goreng Dianggap Mirip Lisa BLACKPINK
Skandal Gaun Pengantin Putri Susan Sarandon, Dianggap Terlalu Ekspose Belahan Dada
Cara Mencairkan Daging Sapi yang Masih Membeku, Jangan Cuma Cepat tapi Harus Aman
Libur Sekolah ke Kampung Willys Kang Cuya Subang, Bisa Seseruan Naik Kursi Layang Sambil Memandang Sawah
Profil Xaviera Putri, Mahasiswi Indonesia di KAIST Curi Perhatian Usai Jadi Peserta Clash of Champions
Nama SBY Muncul Jadi Line-Up Pestapora, Rilis 2 Lagu Baru di Bulan Juni 2024
Jin BTS Bakal Jadi Pembawa Obor Olimpiade Paris 2024, ARMY Desak Angkat Bicara soal Palestina
Euro 2024
Manchester United Naksir Bintang Turki di Euro 2024, Harganya Masih Murah Meriah
Daftar Tim 8 Besar Euro 2024 Beserta Ranking Masing-masing, Cek di Sini
Di Istanbul, Suporter Sambut Meriah Kemenangan Turki atas Austria
Dua Gol Merih Demiral Antar Turki Melaju ke Perempat Final Euro 2024
Berita Terkini
Menko Polhukam Hadi Tjahjanto Buka Acara Gerakan Indonesia Tertib, Harap Bisa Tertibkan Masyarakat Indonesia
Bukan Digantikan TKA China, Ini Kata Pengusaha soal PHK Induk TikTok Shop
Kebakaran Depo Pertamina Plumpang yang Terkuak, Kasusnya Terus Bergulir
12 Pohon Tumbang di Jakarta Usai Hujan Deras, Timpa Kabel PLN hingga Bajaj
BEI Bidik 62 IPO di 2024, tapi Baru Terealisasi Segini
Bos Garuda Indonesia: Kita Sudah Jadi Perusahaan Untung pada 2023 Seperti Janji saat PKPU
Alasan Sejumlah Orang Takut Jika Melihat Badut
Kapolda Sumbar Usai Dilaporkan Ke Propam: Saya Bukan Pelaku Kejahatan, Saya Pembela Kebenaran
Pj Gubernur Jateng Kunker ke Sido Muncul dan PT SCI, Tinjau Kondisi Ketenagakerjaan dan Perkembangan Usaha
Sanksi Belum Padankan NPWP dengan NIK, Hati-hati Bisnis Terganggu
Potret Teuku Atha Kakak Beby Tsabina Bareng Dua Adiknya, Penyayang Keluarga
Peritel Berpotensi Rugi Rp 20 Triliun Imbas Ketentuan Ini
Ayah Meghan Markle Sentil Anaknya dan Pangeran Harry, Prihatin soal Nasib Cucu-cucunya
6 Pernyataan Ayu Ting Ting Akui Sudah Putus Pertunangan dengan Muhammad Fardhana
Hasil MSC 2024 3 Juli: Fnatic Onic Menang Telak atas Team Falcons, CW Cetak Savage Pertama