, Jakarta Kue Putri Mandi adalah salah satu kudapan tradisional Indonesia yang sangat istimewa. Meskipun mulai langka di pasaran modern, kue ini tetap menjadi favorit bagi pecinta kudapan tradisional. Nama resep putri mandi diambil dari siraman vla santan yang membuat bola warna-warni tampak seperti mandi. Rasanya yang manis dan gurih dari santan, sementara teksturnya yang kenyal membuatnya sangat menggugah selera.
Baca Juga
Tampilan resep putri mandi juga sangat menarik dan cantik, cocok untuk dijadikan hidangan spesial untuk keluarga. Meskipun terlihat rumit, sebenarnya membuat resep putri mandi ini tidak sulit. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang jelas, siapa pun dapat mencoba membuat kue Putri Mandi sendiri di rumah.
Advertisement
Ketika kue Putri Mandi digigit, lidah akan disambut dengan rasa manis. Berikut resep putri mandi yang rangkum dari berbagai sumber, Rabu (5/6/2024).
Kue putu ayu termasuk jajanan kue basah yang biasa dijajakan di pasar tradisional. Kue ini memiliki parutan kelapa yang gurih di atasnya dan adonan berwarna hijau di bawahnya.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Bahan Resep Putri Mandi
![Putri Mandi](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/Ix21r3dWwj0jMBMOHj_nA-sRHGo=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4854010/original/035705200_1717580903-putri_mandi.jpg)
Isian
- 200 gram kelapa parut muda
- 150 ml air
- 100 gram gula merah, sisir
- 1 helai daun pandan
- Sejumput garam
Kulit
- 100 gram tepung ketan
- 25 gram tepung beras
- Sejumput garam
- 100 ml santan encer hangat
- 2 tetes pewarna orange
- 2 tetes pewarna ungu
- 3 tetes pewarna hijau
Saus Santan
- 150 ml air
- 30 ml santan instan
- 1 helai daun pandan
- 1 sdm maizena (dilarutkan dengan sedikit air)
Advertisement
Langkah Membuat Resep Putri Mandi
![Cara membuat cake jamur tiram](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/d5vK5SLTxb55OeKtp6azAjVhgH0=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4563010/original/094395700_1693829851-pexels-nicole-michalou-6061574.jpg)
Membuat Isian
- Campur air, gula merah, dan garam dalam wajan. Tambahkan daun pandan dan masak hingga mendidih.
- Masukkan kelapa parut muda, aduk hingga rata. Masak hingga air sedikit mengering, lalu dinginkan.
Membuat Kulit
- Campur tepung ketan, tepung beras, dan garam. Aduk hingga rata.
- Tuangkan santan encer sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung, aduk hingga adonan kalis.
- Bagi adonan menjadi 3 bagian, tambahkan pewarna sesuai selera masing-masing bagian (orange, ungu, hijau).
Mencetak Kue
- Ambil 10 gram adonan kulit, pipihkan, lalu isi dengan bahan isian secukupnya. Bulatkan adonan dan letakkan dalam kukusan yang sudah dialasi dengan daun.
- Lakukan langkah ini hingga adonan habis. Kukus selama 30 menit.
Membuat Saus Santan
- Masak campuran air, santan instan, dan daun pandan dengan api kecil hingga mendidih.
- Tambahkan larutan maizena sambil terus diaduk hingga mengental. Matikan api.
Penyajian
- Ambil beberapa buah kue Putri Mandi yang sudah matang, tata dalam wadah, lalu siram dengan saus santan.
- Kue Putri Mandi siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga.
Tips Membuat Kue Putri Mandi
![Tepung Beras](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/LcL_Q4ZkCaIWICFWBRdBVnIEJe0=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4027659/original/060342700_1652963536-white-rice-flour-small-bowl-with-rice-plant.jpg)
1. Gunakan Bahan Tepung yang Baru
Pastikan untuk menggunakan tepung ketan dan tepung beras yang baru. Hal ini bertujuan agar adonan tidak memiliki aroma atau rasa apek yang mengganggu kualitas kue Putri Mandi yang dihasilkan. Bahan-bahan yang segar juga akan memberikan tekstur yang lebih baik pada kue.
2. Gunakan Api Kecil saat Memasak Saus Santan
Saat memasak saus santan, penting untuk menggunakan api kecil. Hal ini membantu mencegah santan pecah atau terpisah ketika dipanaskan, sehingga hasilnya akan lebih lembut dan homogen. Perhatikan juga agar saus santan tidak terlalu lama dimasak setelah maizena ditambahkan, karena dapat membuat saus menjadi terlalu kental atau mengeras.
Dengan menerapkan kedua tips ini, diharapkan kue Putri Mandi yang kamu buat akan memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang enak, serta aroma yang segar dan menggugah selera. Selamat mencoba!
Terkini Lainnya
7 Resep Kue Ku yang Manis dan Lembut Tanpa Oven, Jadi Ide Jualan Menguntungkan
5 Resep Kue Sarang Semut Kukus Lembut dan Lezat, Mudah dan Anti Gagal
5 Resep Kue Ape Lembut dan Manis, Jajanan Tradisional yang Bikin Nagih
Bahan Resep Putri Mandi
Isian
Kulit
Saus Santan
Langkah Membuat Resep Putri Mandi
Membuat Isian
Membuat Kulit
Mencetak Kue
Membuat Saus Santan
Penyajian
Tips Membuat Kue Putri Mandi
1. Gunakan Bahan Tepung yang Baru
2. Gunakan Api Kecil saat Memasak Saus Santan
resep putri mandi
kue putri mandi
putri mandi
Cara Membuat Kue Putri Mandi
Kue Bugis
Jajanan Pasar
content
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Pertandingan 8 Besar Euro 2024
Terkesan Penampilannya di Euro 2024, Real Madrid Ingin Datangkan Rekan Setim Jude Bellingham
Top 3: Pola Makan Nabati Bisa Perlambat Perkembangan Kanker Prostat
Top 3 Berita Bola: Timnas Belanda Lolos ke Perempat Final Euro 2024, Ronald Koeman Malah Menyesal
Copa America 2024
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador di Vidio
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Jadwal Siaran Langsung Argentina vs Ekuador di Perempat Final Copa America 2024 di Vidio
Prediksi Copa America 2024 Argentina vs Ekuador: Semuanya Memihak Tim Tango
Timnas Ekuador Siap Berjuang Mati-matian di Perempat Final Copa America 2024
Copa America 2024 Argentina Vs Ekuador: Tim Tanggo Didukung Rekor Apik
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Coklit Pilkada 2024 Sudah Sasar 16,6 Juta Pemilih di Jatim, Target Tuntas di Hari ke-20
Kata Sekjen PKS soal Kaesang Disodorkan Jokowi untuk Maju di Pilkada Jakarta 2024
Survei Warna Research Center: Tingkat Elektabilitas Hendy Siswanto dan Faida Tinggi Jelang Pilkada Jember 2024
Respons Jokowi soal Kabar Kaesang Maju Pilkada Jakarta 2024, Benarkah Sodorkan ke Parpol?
Ridwan Kamil Dianggap Masih Kuat di Pilkada Jawa Barat, Bawa Untung Buat Golkar
Bobby Nasution Terima Pinangan PKB Jadi Bakal Cagub di Pilkada Sumut 2024, Cari Cawagub Perempuan
TOPIK POPULER
Populer
10 Chat Lucu Orang Tanya Lagi Apa Ini Jawabannya Absurd Banget
6 Potret Laura Theux dan Indra Brotolaras Rayakan Dedinan Anak dengan Adat Bali
6 Potret Dosma Hazenbosch di Lokasi Bidadari Surgamu, Diduga Cinlok dengan Rizky Nazar
Brontosaurus, Dinosaurus Sauropoda Terbesar yang Pernah Hidup
6 Cara Cek KIS Aktif atau Tidak Secara Online, Bisa Tanpa Aplikasi
7 Potret Anniversary Pernikahan Irfan Hakim ke-17, Sosok Istri Jarang Tersorot
5 Cara Membuat Sate Empuk dan Juicy, Dijamin Bikin Ketagihan
4 Resep Daging Kambing Ungkep Santan Gurih, Bumbu Meresap
Resep Daging Sapi Kuah Bening, Gurih, Segar, dan Mantap
Ketua KPU
Skandal Asusila eks-Ketua KPU, Apakah Dosa Zina Bisa Diampuni Allah? Buya Yahya Bilang Begini
HEADLINE: Skandal Asusila Ketua KPU Hasyim Asy'ari yang Dipecat DKPP, Berujung Proses Pidana?
7 Respons Berbagai Pihak Mulai Parpol, KPU, hingga Jokowi Usai DKPP RI Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari
Jokowi Sebut Keppres Pemberhentian Hasyim Asy'ari dari Ketua KPU Masih Diproses
DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari, Jokowi Pastikan Pilkada 2024 Jujur dan Adil
Berita Terkini
Ayu Ting Ting Putus Pertunangan, Bagaimana Hukum Batal Nikah setelah Lamaran dalam Islam?
Tergiur Emas Milik Korban Ternyata Imitasi, Sepasang Kekasih jadi Tersangka Kasus Pembunuhan Wanita di Sukabumi
Mengapa Food Testing Sebelum Pesta Pernikahan Penting Dilakukan Calon Pengantin?
Polisi Buru 2 DPO Terkait 45 Kg Sabu yang Disimpan dalam Mobil di Parkiran RS Fatmawati
Mau Cepat Kaya? Coba Amalkan Ini Tiap Jumat dari Guru Sekumpul, Rezeki Datang Tak Terduga
Pengantin Habiskan Bujet Katering Pernikahan Rp216 Juta, Menunya Sushi Tei sampai Kopi Kenangan
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador di Vidio
Ambung Gila, Permainan Mistis yang Libatkan Roh
Mengenal Asteroid Ryugu, Lebih Tua dari Matahari
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Jumat 5 Juli 2024
Dahlan Iskan Dicecar KPK soal Perannya Sebagai Kuasa Pemegang Saham PT Pertamina di Kasus Korupsi LNG
Duga Penyidik Tak Profesional, Petani Lapor Propam Polda Kalteng
Jakarta BIN vs Pertamina Enduro Mengawali Empat Besar PLN Mobile Proliga 2024
Skandal Asusila eks-Ketua KPU, Apakah Dosa Zina Bisa Diampuni Allah? Buya Yahya Bilang Begini
Viral, Pengemudi Berpelat Dinas Cekcok dengan Sopir Taksi di Semanggi Jakpus