, Jakarta Kue ape adalah sejenis kue tradisional yang sudah sangat populer di Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis, sehingga cocok untuk dinikmati sebagai cemilan atau hidangan penutup. Salah satu variasi kue ape yang bisa Anda coba adalah resep kue ape pandan. Dengan sedikit sentuhan pandan, kue ape ini akan memiliki aroma yang harum dan penampilan yang cantik.
Baca Juga
Advertisement
Untuk membuat dan mengolah resep kue ape pandan ini, Anda tidak perlu menjadi ahli dapur. Resep kue ini sangat praktis dan bisa diolah di rumah dengan mudah. Bahkan pemula yang tidak memiliki pengalaman memasak sekalipun bisa mencobanya. Selain itu, bahan-bahan yang digunakan dalam resep ini juga mudah didapat di pasar atau toko kelontong terdekat.
Untuk memulai, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan seperti tepung beras, tepung sagu, santan, gula, air daun pandan dan air bersih. Setelah semua bahan siap, aduk semua bahan hingga menjadi adonan yang tercampur rata. Kemudian, tuangkan adonan ke dalam cetakan kue ape yang telah diolesi dengan minyak goreng.
Selanjutnya, kukus adonan selama kurang lebih 30 menit hingga matang. Setelah kue matang, biarkan kue ape pandan ini dingin sejenak sebelum dihidangkan. Anda juga bisa menambahkan beberapa taburan kelapa parut atau bubuk pandan di atas kue sebagai hiasan.
Berikut ini kumpulan resep kue ape yang rangkum dari berbagai sumber, Rabu (5/6/2024).
Resep Kue Mangkok | Mudah & Murah #53
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
1. Resep Kue Ape Vanila
![adonan kue](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/Le3fN4XP-8XS0_aYaFrAmZwp8xI=/0x595:6000x3977/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3068026/original/001889700_1583314719-tijana-drinic-2r9GNiRw1fI-unsplash.jpg)
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 500 gram tepung terigu
- 250 gram gula pasir
- 250 gram mentega
- 3 butir telur
- 1 sendok teh vanila extract
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 200 ml susu cair
Cara membuat:
- Langkah pertama adalah mencampurkan tepung terigu, baking powder, dan garam dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata menggunakan whisk.
- Selanjutnya, kocok mentega dan gula pasir dengan mixer hingga lembut dan creamy.
- Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur sempurna.
- Masukkan vanila extract ke dalam adonan dan aduk rata.
- Tuangkan susu cair secara perlahan ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga rata.
- Setelah adonan tercampur dengan baik, tambahkan campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga semua bahan tercampur dengan rata dan tidak ada gumpalan.
- Siapkan cetakan kue ape dan olesi bagian dalamnya dengan sedikit mentega.
- Tuangkan adonan ke dalam cetakan hingga 3/4 penuh.
- Panaskan wajan datar dan panggang kue ape menggunakan api kecil hingga matang dan berwarna keemasan di kedua sisi.
- Angkat kue ape vanila dari cetakan dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.
2. Kue Ape Pelangi
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 100 ml susu cair
- 1 sendok teh pewarna makanan (warna-warni)
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh vanili bubuk
- Sejumput garam
- Margarin untuk olesan
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, vanili bubuk, dan garam dalam satu wadah. Aduk rata.
- Tambahkan telur dan susu cair. Aduk hingga adonan tercampur secara merata.
- Pisahkan adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan jumlah warna pewarna makanan yang ingin Anda gunakan.
- Tambahkan pewarna makanan ke setiap bagian adonan. Aduk hingga warna tercampur sempurna.
- Panaskan wajan khusus kue ape dan olesi dengan margarin.
- Tuang adonan berwarna satu per satu ke dalam cetakan. Biarkan adonan mengembang dan tertutup oleh penutup wajan selama beberapa menit.
- Balikkan kue dan biarkan matang dengan api kecil selama beberapa menit.
- Angkat kue ape pelangi dari cetakan dan sajikan.
Advertisement
3. Kue Ape Tanpa Santan
![Contoh ilustrasi persiapan membuat kue spekulas](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/ymtMwxNy6ggotE1tPAIf6hCLngA=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4678089/original/023596900_1701948396-monika-grabkowska-neu4T59mTcY-unsplash.jpg)
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 200 ml air mineral
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh vanili bubuk
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan vanili bubuk dalam sebuah wadah. Aduk rata.
- Tambahkan air mineral sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi licin dan tidak bergerindil.
- Panaskan minyak dalam wajan yang cukup lebar dengan api sedang.
- Tuang adonan dengan sendok sayur ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Pastikan adonan membentuk bulatan seperti donat.
- Goreng adonan hingga kedua sisinya berwarna kuning kecokelatan.
- Angkat dan tiriskan Kue Ape Tanpa Santan dengan menggunakan tisu dapur.
4. Kue Ape Mini
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 1 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 250 ml susu cair
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- Sedikit garam
- Margarin atau mentega secukupnya untuk melumuri cetakan
Cara membuat:
- Campurkan telur dan gula pasir, aduk hingga gula larut.
- Tambahkan susu cair dan aduk rata.
- Saring tepung terigu, baking powder, vanili bubuk, dan garam ke dalam adonan telur dan gula. Aduk hingga tercampur sempurna dan tidak ada gumpalan.
- Panaskan cetakan kue ape mini dengan meminyaki bagian dalam cetakan menggunakan margarin atau mentega.
- Tuang adonan kue ape mini ke dalam cetakan hingga penuh.
- Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama kurang lebih 20-25 menit hingga matang dan berwarna kecokelatan.
- Setelah matang, keluarkan kue ape mini dari cetakan dan sajikan.
5. Resep Kue Ape Original
![Ilustrasi adonan kue](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/iG8sQgvNG7Q4y3GAg4wj5pjA-Cg=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3242684/original/006608900_1600494675-dumpling-3973019_1280.jpg)
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 200 ml air matang
- 150 gram gula pasir
- 1 sendok teh ragi instan
- ½ sendok teh baking powder
- 1 sendok teh pewarna makanan (opsional)
- Secubit garam
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, baking powder, dan garam dalam satu wadah.
- Tambahkan air matang sedikit-sedikit sambil aduk rata hingga adonan tercampur sempurna dan berbentuk adonan yang kental.
- Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembang.
- Setelah adonan mengembang, tambahkan pewarna makanan (jika menggunakan) dan aduk rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Tuang adonan ke dalam cetakan Kue Ape dan goreng hingga kedua sisi berwarna keemasan.
- Angkat Kue Ape dari wajan dan tiriskan minyaknya.
- Kue Ape Original siap disajikan dan dapat dinikmati selagi masih hangat.
Terkini Lainnya
5 Resep Combro Singkong Aneka Isi, Enak dan Renyah
6 Cara Membuat Serabi Kuah Santan yang Mudah dan Enak
10 Cara Membuat Kue Cucur Empuk dan Bersarang, Jajanan Khas Nusantara
1. Resep Kue Ape Vanila
2. Kue Ape Pelangi
3. Kue Ape Tanpa Santan
4. Kue Ape Mini
5. Resep Kue Ape Original
resep praktis
resep kue ape
Resep Kue Ape khas Betawi
resep kue ape pandan
kue ape
Kuliner
Jajanan Tradisional
Konten Menarik
Copa America 2024
Kesedihan Selimuti Fan Zone Copacabana Brasil
Mengejutkan, Uruguay Depak Brasil dari Copa America 2024
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024 Kolombia vs Panama: Gulung Los Canaleros 5-0, Luis Diaz Cs Kunci Tiket Semifinal
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Uruguay vs Brasil, Segera Dimulai
Ketua KPU
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Maju Pilkada 2024, Eman Suherman Berkomitmen Tulus Bantu Warga Majalengka
KPU Diminta Perkuat Iman Usai Tercoreng kasus Asusila Hasyim Asy'ari
Lumayan! Ini Besaran Gaji PPS Pilkada 2024 dan Masa Kerjanya, Simak Cara Daftarnya
Bawaslu Sulut Pastikan Pengungsi Gunung Ruang Punya Hak Pilih dalam Pilkada 2024
Nadiem Makarim Masuk Daftar Usulan Cagub DKI dari PSI Jakut
Hasil Mukerwil DPW PPP Sulsel: Dukung Kepemimpinan Mardiono hingga Sepakat Sukseskan Pilkada 2024
TOPIK POPULER
Populer
6 Potret Transformasi Sydney Anak Semata Wayang Cut Tari, Makin Mirip Ibunda
6 Potret Heels dan Tas Wanita Ukuran Mini Unik, Menarik Dikoleksi Pecinta Fashion
7 Potret Anak Eryck Amaral Sebelum Menikah dengan Aura Kasih, Kini Berusia 10 Tahun
6 Potret Fuji Usai Eks Manajer Ditangkap, Dulu Dekat Seperti Saudara
Diyakini Bawa Nasib Sial, Ini 8 Pantangan Sasi Suro Menurut kepercayaan Masyarakat Jawa
Mengenal Tari Topeng Cirebon, Digunakan Sunan Gunung Jati sebagai Media Dakwah
Lumayan! Ini Besaran Gaji PPS Pilkada 2024 dan Masa Kerjanya, Simak Cara Daftarnya
7 Potret Syifa Adik Ayu Ting Ting Melahirkan Anak Kedua, Didampingi Keluarga Besar
Pra MPLS Adalah Tahap Awal Masa Orientasi, Ketahui Perbedaannya dengan MPLS
Buat Kagum, MUA Ini Dandani Kakeknya Jadi Pria Tampan
Euro 2024
Hadiah Piala Eropa atau Euro 2024 Bikin Ngiler, Cek di Sini Besarannya
Akanji Gagal Penalti di Laga Inggris Vs Swiss, Punya Nilai Pasar Rp 782 Miliar
Cristiano Ronaldo Buka Suara usai Gagal Antar Portugal ke Semifinal Euro 2024, Apa Katanya?
Tampil Kompak, Ini 7 Potret Andrea Dian dan Ganindra Bimo Nonton Euro 2024 di Jerman
Top 3: Zodiak yang Paling Suka Traveling
Top 3 Berita Bola: Prancis Rebut Tiket Semifinal Euro 2024 usai Menang Dramatis atas Portugal Lewat Adu Penalti
Berita Terkini
Jokowi Khawatir Dampak Perubahan Iklim, PAN Komitmen Percepat Transisi Energi
Astronot NASA Keluar dari Simulasi Misi Mars Setelah Bertahan 378 Hari
Ustad di Makassar Disekap dan Dianiaya, Polisi Tangkap 5 Terduga Pelaku
Beda dengan Pemerintah, PBNU Tetapkan 1 Muharram Jatuh Senin Besok 8 Juli 2024
Festival Bulan Juni 2024 Sukses Digelar di Palembang
Marc Marquez dan Alex Marquez Naik Podium MotoGP Jerman 2024, Sejarah Tercipta di Sachsenring
BSI Jadi Sasaran Hoaks, dari Soal Layanan Sistem sampai Pembagian Hadiah
Waspada Calo, Beli Tiket Penyeberangan Wajib via Aplikasi Ferizy
4 Pasangan Zodiak yang Paling Berpotensi dari Sahabat Jadi Cinta, Kamu Salah Satunya?
6 Momen Hedi Yunus Main ke Rumah Ibu-ibu yang Mengidolakannya Selama 16 Tahun, Sukses Bikin Menjerit Histeris
Wamenkeu Minta Geo Dipa Terus Cari Sumber Energi Panas Bumi Baru
Bangladesh Protes Kualitas Peralatan Militer yang Dibeli dari China di Bawah Standar
Tanpa Kate Middleton, Pangeran William Eksis di Serial Dokumenter tentang Tunawisma di Inggris
4 Permohonan Penduduk Neraka yang Ditolak dan Tak Akan Pernah Terkabul, Na'udzubillah
Perbedaan Peran Fadly Faisal di Vidio Original Series Ular Tangga Dara(h) dan di Switchover