uefau17.com

5 Resep Kue Sarang Semut Kukus Lembut dan Lezat, Mudah dan Anti Gagal - Hot

, Jakarta Kue sarang semut kukus adalah salah satu jenis kue tradisional yang memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa yang begitu menggugah selera. Kue ini juga disebut dengan nama kue sarang semut karena memiliki bentuk yang unik menyerupai sarang semut. Dalam proses pembuatannya, adonan kue sarang semut kukus ini dikukus dengan menggunakan kukusan tradisional.

Baca Juga

Saat menggigit kue sarang semut kukus, kita akan merasakan kelembutan adonan yang begitu nikmat dan terasa meleleh di mulut. Rasanya yang manis dan gurih membuat kue ini sangat cocok untuk dijadikan cemilan di berbagai momen.

Kue sarang semut kukus ini juga menjadi favorit banyak orang karena tidak sulit untuk membuatnya. Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan sederhana seperti tepung terigu, gula, air, dan vanili. Setelah itu, adonan kue sarang semut kukus dapat langsung dikukus selama beberapa menit hingga matang sempurna.

Berikut ini adalah 5 resep kue sarang semut kukus lembut dan lezat yang mudah untuk Anda coba di rumah, seperti yang telah dirangkum dari berbagai sumber, Senin (3/6/2024).

Ciri khas bolu karamel ini mirip sekali dengan sarang semut. Resep lengkap bagaimana cara membuat Bolu Karamel dapat dilihat di bawah.

* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.

2 dari 6 halaman

Resep Kue Sarang Semut Kukus tanpa Mixer

Resep Kue Sarang Semut Kukus adalah pilihan yang sempurna untuk hidangan penutup yang lezat dan mengenyangkan. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan ciri khasnya adalah terdapat butiran gula yang menyerupai sarang semut di atasnya. Bagian yang menarik dari resep ini adalah bahwa kue ini bisa dibuat tanpa menggunakan mixer, cukup dengan tangan saja. Untuk membuatnya, ikuti petunjuk resep kue sarang semut kukus tanpa mixer berikut ini.

Bahan A:

  • 10 sdm gula pasir
  • 250 ml air panas
  • 5 sdm mentega

Bahan B:

  • 5 sdm terigu
  • 2 sdm tepung kanji
  • 1 sdt soda kue
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt vanili
  • 1 saset skm
  • 2 butir telur

Cara Membuat:

  1. Awali dengan mengayak semua bahan B.
  2. Panaskan gula pasir dengan api paling kecil jangan diaduk biarkan sampai meleleh sempurna, setelah meleleh tuang air panas sedikit demi sedikit, setelah air mendidih masukkan mentega cair. Sisihkan.
  3. Kemudian panaskan kukusan sembari menyiapkan adonan.
  4. Kocok telur dengan garpu sampai berbuih setelah itu masukan adonan B dan tuang karamel.
  5. Langkah terakhir, kukus adonan selama 30-40 menit. Sajikan kue sarang semut.
3 dari 6 halaman

Resep Kue Sarang Semut Kukus Sederhana

Resep Bolu Sarang Semut Tanpa Oven
Perbesar
Resep Bolu Sarang Semut Tanpa Oven./ Youtube.com/Ardiyanti Ulyana

Resep Kue Sarang Semut Kukus merupakan salah satu kue tradisional yang populer di Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasanya manis, cocok untuk dinikmati sebagai teman minum teh atau kopi. Untuk membuatnya, simak petunjuk resep kue sarang semut kukus berikut ini.

Bahan-Bahan:

  • 10 sdm gula pasir
  • 6 sdm tepung terigu
  • 2 sdm tepung tapioka
  • 2 butir telur
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt baking soda
  • 5 sdm margarin
  • 1 sachet skm putih

Cara Membuat:

  1. Larutkan gula pasir dengan api kecil, hingga mencair.
  2. Setelah mencair tambahkan, 250 ml air panas aduk searah.
  3. Kemudian tambahkan 5 sdm margarin dan diamkan.
  4. Kocok dengan Garpu, telur dan susu kental manis. Sampai berbusa berwarna putih.
  5. Setelah berbusa, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, baking powder dan baking soda.
  6. Aduk searah hingga kalis.
  7. Setelah tercampur rata masukkan karamel kedalam adonan dan aduk hingga rata.
  8. Panaskan panci yang akan digunakan. Jangan lupa oleskan margarin pada wadah yang akan digunakan lalu tuang adonan.
  9. Kukus selama ±30 menit.
  10. Angkat dan sajikan kue sarang semut kukus. 
4 dari 6 halaman

Resep Kue Sarang Semut Kukus Super Empuk

Resep Sarang Semut Klasik
Perbesar
Sumber: Fimela

Kue sarang semut kukus adalah salah satu hidangan penutup tradisional yang banyak digemari di Indonesia. Dengan tekstur yang lembut dan aroma yang menggoda, kue ini sangat cocok disajikan sebagai camilan sore bersama keluarga. Berikut adalah resep kue sarang semut kukus super empuk yang bisa Anda coba.

Bahan-Bahan:

  • 200 gram tepung terigu
  • 150 gram gula pasir
  • 4 butir telur
  • 1 sendok makan susu bubuk
  • 1 sendok teh vanili bubuk
  • 1 sendok teh baking powder
  • Setengah sendok teh garam
  • Setengah sendok teh pasta pandan (opsional)
  • Minyak untuk olesan

Cara Membuat:

  1. Siapkan mangkuk besar, dan kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih.
  2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, vanili bubuk, baking powder, garam, dan pasta pandan ke dalam adonan telur. Aduk rata dengan spatula.
  3. Olesi loyang dengan minyak dan tuang adonan kue ke dalamnya.
  4. Siapkan panci bertutup dengan air, dan panaskan hingga mendidih.
  5. Letakkan loyang adonan kue di atas panci dan kukus selama 30-40 menit atau hingga matang.
  6. Setelah matang, angkat kue dan biarkan dingin sebentar.
  7. Potong-potong kue menjadi bentuk sarang semut dan sajikan.

Dengan mengikuti resep kue sarang semut kukus super empuk di atas, Anda akan mendapatkan kue yang lezat dan empuk. Selamat mencoba!

5 dari 6 halaman

Resep Kue Sarang Semut Kukus Karamel

kue sarang semut
Perbesar
Ilustrasi kue sarang semut./Copyright shutterstock.com/g/CitraKusuma

Kue sarang semut kukus adalah salah satu jenis kue yang cukup populer di Indonesia. Rasanya manis dan lezat, serta memiliki tekstur lembut yang membuatnya jadi pilihan yang tepat untuk camilan atau kudapan di pagi atau sore hari. Salah satu variasi kue sarang semut yang patut dicoba adalah Kue Sarang Semut Kukus Karamel.

Bahan-Bahan:

  • 200 gram tepung terigu
  • 4 butir telur
  • 200 gram gula pasir
  • 50 ml air
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh baking soda
  • 1 sendok teh vanili bubuk
  • 1/4 sendok teh garam
  • Pewarna makanan (opsional)
  • Karamel secukupnya untuk hiasan

Cara Membuat:

  1. Pertama-tama, siapkan wadah dan kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan kental.
  2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga rata.
  3. Selanjutnya, masukkan tepung terigu, baking powder, baking soda, vanili bubuk, dan garam ke dalam adonan telur dan gula. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
  4. Jika ingin memberikan warna pada kue, tambahkan pewarna makanan sesuai selera.
  5. Setelah adonan tercampur rata, diamkan selama kurang lebih 30 menit agar adonan mengembang dengan baik.
  6. Siapkan kukusan, panaskan air hingga mendidih. Kukus adonan dalam cetakan kue sarang semut selama kurang lebih 15-20 menit hingga matang.
  7. Setelah matang, angkat dan biarkan kue sarang semut kukus karamel hingga dingin.
  8. Setelah dingin, hias kue dengan karamel sesuai selera.

Itulah resep untuk membuat Kue Sarang Semut Kukus Karamel yang mudah dan praktis. Camilan ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menemani waktu bersantai di rumah. Selamat mencoba!

6 dari 6 halaman

Resep Kue Sarang Semut Kukus tanpa Telur

Kue Jadul Bolu Karamel yang Legendaris, Ini Resep dan Tips agar Bersarang
Perbesar
Ilustrasi Caramel Cake (Unsplash.com)

Kue Sarang Semut Kukus adalah salah satu kue tradisional yang terkenal di Indonesia. Namun, terkadang ada beberapa orang yang tidak dapat mengonsumsi telur karena alergi atau alasan personal lainnya. Untuk itu, disini kami akan membagikan metode pembuatan Kue Sarang Semut Kukus tanpa menggunakan telur.

Bahan A:

  • 250 ml air panas
  • 250 gram gula pasir
  • 75 gram mentega
  • 20 ml kental manis coklat

Bahan B:

  • 120 gram tepung terigu
  • 25 gram tepung maizena
  • 1 sdt baking soda
  • 1 sdt baking powder
  • 1/2 sdt vanili

Cara Membuat:

  1. Masukkan gula pasir dalam panci. Panaskan dengan api sedang sampai menjadi karamel. Tak perlu diaduk, cukup digoyang-goyangkan saja pancinya.
  2. Setelah gula menjadi karamel, tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
  3. Masukkan margarin ke karamel. Setelah tercampur rata. Matikan api.
  4. Masukkan kental manis ke karamel. Aduk rata. Diamkan sebentar.
  5. Panaskan kukusan.
  6. Campur semua bahan B dalam satu wadah. Aduk rata.
  7. Tambahkan larutan karamel ke adonan B sedikit demi sedikit. Aduk rata.
  8. Tuang adonan di cetakan yang sudah diolesi margarin.
  9. Kukus kue selama sekitar 30 menit sampai matang.
  10. Setelah kue matang, diamkan dulu hingga dingin, lalu keluarkan dari cetakan.

Terkini Lainnya

Tautan Sahabat