, Jakarta Mengonsumsi makanan yang sehat tentunya sangat bermanfaat ketika memasuki bulan Ramadhan. Setelah seharian berpuasa, penting untuk menjaga asupan makanan ketika sahur dan buka puasa. Hal tersebut bertujuan untuk mengembalikan energi yang sudah hilang selama berpuasa.
Salah satu bahan makanan yang terkenal sehat dan mudah didapat adalah tahu. Bagi pecinta tahu, bahan dasar masakan satu ini tak jarang menjadi bahan masakan yang harus selalu ada di setiap sajian makanan. Selain murah dan mudah didapat, tahu menyimpan ragam manfaat yang dapat memberikan manfaat untuk tubuh, khususnya setelah seharian berpuasa.
Advertisement
Baca Juga
Selain digoreng biasa, tahu dapat diolah menjadi ragam makanan yang enak dan lezat. Tentunya dapat menemani waktu buka puasa bersama keluarga atau bahkan teman. Tahu dapat dikreasikan menjadi makanan sehat yang menggugah selera.
Teksturnya yang kenyal membuat tahu mudah dicerna oleh tubuh. Oleh karena itu tidak sedikit orang yang menengok resep praktis menu buka puasa satu ini. Selain sehat untuk menemani waktu berbuka puasa, tahu juga sangat baik dikonsumsi ketika sahur.
Berikut merangkum dari berbagai sumber tentang 5 resep tahu untuk menu buka puasa, sehat dan bergizi, Senin (11/5/2020).
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
1. Resep Menu Buka Puasa: Bistik Tahu
![[Bintang] Resep Enak: Tumis Tahu Goreng Saus Tiram](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/TPALfnn0dLVLtgdc-Zc_z7QxxvY=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1638248/original/050312800_1499072175-tofu-cutting.jpg)
Bistik tahu merupakan resep menu buka puasa pertama yang bisa dicoba. Bagi kamu pecinta steak, mengolah tahu agar menyerupai steak juga dipraktikkan. Kamu bisa mekreasikan tahu menjadi bentuk yang unik agar dapat menarik perhatian anak-anak,
Bahan:
1. Tahu berukuran sedang yang sudah diiris lebar menyerupai bistik. Kamu bisa menggunakan olahan tahu putih sebagai bahan utama.
2. Tepung Terigu
3. Telur 1 butir
4. Margarin
5. Kecap Manis
6. Minyak
7. Tepung Tapioka
8. Garam secukupnya
9. Bawang putih dan merah yang sudah dicincang dan digoreng
10. Pala halus
Cara Membuat :
1. Pertama-tama kamu harus mengocok satu butir telur sampai warnanya berubah menjadi putih, bisa juga kamu memanfaatkan mixer.
2. Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, pala halus dan garam secukupnya ke dalam telur yang sudah dikocok tadi sampai merata.
3. Masukkan tahu yang sebelumnya sudah diiris dalam ke adonan tepung.
4. Goreng tahu sampai berubah warna menjadi kecoklatan, jika sudah langsung tiriskan.
5. Panaskan margarin lalu masukkan tahu yang sudah digoreng tadi.
6. Taburkan irisan bawang, dan masukkan kecap manis.
7. Aduk hingga rata, maka bistik tahu siap disantap.
Advertisement
2. Resep Menu Buka Puasa: Omelet Tahu
![Liputan 6 default 5](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/9zEnYsUGdsjzmWsNL7AwoZN8QfE=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3174929/original/071127900_1594279123-backfill-HL5.jpg)
Resep menu buka puasa selanjutnya yang dapat menambah menu buka puasa adalah omelet tahu. Omelet biasanya identik dengan telur. Namun rupanya, kamu bisa membuat omelet dengan tahu sebagai bahan dasarnya. Rasanya nikmat dan tidak jauh berbeda dengan omelet telur pada umumnya.
Bahan:
1. Untuk bisa membuat olahan dari tahu yang enak ini, kamu terlebih dahulu harus menyediakan 4 buah tahu putih atau kuning yang sebelumnya sudah digoreng setengah matang dan dibentuk dadu.
2. Siapkan pula telur 5 butir.
3. Tauge 200gr yang telah direbus sebentar.
4. Daun seledri cincang secukupnya saja.
5. Merica halus 1/2 sendok teh.
6. Garam secukupnya.
7. Minyak goreng.
8. Emping untuk pelengkap sajian.
Bahan untuk membuat saung kacang :
1. Kacang tanah 100 gram yang sudah digoreng matang.
2. Bawang merah 4 butir
3. Bawang putih 1 siung.
4. Garam 1 sendok teh.
5. Gula merah 4 sendok makan.
6. Rawit merah 4 buah.
Cara membuat omelet tahu :
1. Pecah telur dalam wadah terlebih dahulu, masukkan merica halus dan garam dan aduk hingga rata.
2. Tambahkan tahu yang sudah digoreng setengah matang lalu aduk rata.
3. Masukkan adonan ke dalam wajan yang sudah panas dan dituangkan minyak secukupnya. Tunggu sampai warnanya berubah kecoklatan, angkat dan tiriskan.
4. Untuk bisa membuat saus, campur lalu haluskan seluruh bumbu dan goreng sampai harum. Masukkan juga air dan gula merah. Tunggu sampai airnya mendidih.
5. Letakkan tahu telur yang telah matang tadi ke dalam piring saji.
6. Siram pakai bumbu matang dan taburi emping serta kecap manis.
7. Taburi cincangan daun seledri.
8. Omelet tahu siap disajikan.
3. Resep Menu Buka Puasa: Pizza Tahu
![Ilustrasi Pizza](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/FkRG03Qx8o8PLMfITOut9tKp2rA=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1568694/original/056557100_1492410254-Pizza.jpg)
Bahan Pizza tahu :
1. Pizza tahu bisa kamu buat dengan olahan tahu tempe. Pertama sediakan tahu jepang 100 gr atau bisa juga tahu sutera yang sudah dipotong seperti dadu.
2. Bawang bombay 30 gr dengan irisan slice.
3. Paprika merah dan paprika hijau 20 gr yang sudah dipotong seperti dadu.
4. Telur 4 butir atau 200 gram.
5. Tepung tapioka 10 gram.
6. Cairan susu segar 50 ml.
7. Keju yang sudah diparut 150 biji.
8. Penyedap rasa ayam.
9. Margarin 30 gr.
Cara membuat Pizza Tahu :
1. Masukkan telur yang sebelumnya sudah dipecah dalam wadah besar, lalu campurkan tepung tapioka, susu segar dan penyedap rasa.
2. Aduk dan campur hingga rata.
3. Panaskan wajan dan masukkan margarin serta adonan telur tadi.
4. Masukkan seluruh potongan bahan yang sudah dipotong dadu, seperti tahu, dan paprika. Masukkan juga bawang bombay.
5. Masak dengan api kecil dan tutup wajan supaya lebih cepat matang.
6. Jika sudah, angkat dan letakkan di piring saji, jangan lupa taburi parutan keju di atasnya.
Advertisement
4. Resep Menu Buka Puasa: Tahu Ayam Suwir Pedas
![Resep: Ayam Suwir Jadi Menu Sahur yang Menggugah Selera](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/FDkrL0W9aCOn1c6To81Vtmz_WvE=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/906174/original/066358100_1434828388-5420_resep_sehat_ayam_suwir_bumbu_cabai.jpg)
Bagi kamu pecinta makanan pedas, resep menu buka puasa tahu ayam suwir pedas bisa menjadi pilihan untuk berbuka. Dalam satu menu, kamu bisa merasakan kenikmatan dari ayam dan tahu. Rasanya yang pedas bisa membangkitkan semangat kamu setelah seharian berpuasa.
Bahan Tahu Ayam Suwir Pedas :
1. Tahu empat buah dengan jenis tahu selera kamu. Resep olahan tahu tempe sangat banyak digemari oleh ibu-ibu rumah tangga, loh.
2. Ayam goreng yang sudah disuwir.
3. 1 Buah jeruk nipis.
4. Garam 1 sendok teh.
5. Minyak goreng 5 sendok makan untuk menumis.
Bumbu Tumbuk Kasar :
1. Cabai merah 10 butir tanpa isi.
2. Tomat 2 buah dipotong besar-besar.
3. Serai 1 batang lalu ambil umbutnya.
4. Jahe geprak 1 cm.
5. Cabai rawit 5 butir.
6. Bumbu penyedap rasa 1/2 sendok teh (rasa ayam).
Cara Membuat Tahu Ayam Suwir Pedas :
1. Belah menjadi 2 jeruk nipis. Sebagian peras air jeruk nipis dalam ayam yang sudah disuwir. Aduk sampai tercampur merata.
2. Tumis tahu hingga berawrana kuning coklat.
3. Tumis juga bumbu yang telah ditumbuk kasar hingga tercium aroma wangi.
4. Tambahkan perasan jeruk nipis sebagain ke dalam tumisan tadi.
5. Masukkan tahu dan ayam. Aduk hingga rata.
6. Sajikan tahu suwir ayam selagi hangat.
5. Resep Menu Buka Puasa: Pepes Tahu
![Liputan 6 default 3](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/TlFOxeyBo6fuJEUEa1I0VgyEzAg=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3174926/original/030259800_1594279054-backfill-HL3.jpg)
Selain pepes ikan, resep menu buka puasa pepes tahu bisa dicoba untuk kamu pecinta makanan pepes. Rasanya yang lezat dan cara membuatnya yang cukup mudah, membuat resep satu ini patut untuk dicoba ketika memasuki bulan Ramadhan. Pepes tahu semakin nikmat ketika disajikan bersamaan dengan nasi hangat.
Bahan Pepes Tahu :
1. Untuk bisa membuat resep variasi olahan tahu ini pertama siapkan tahu kecil sebanyak 10 buah.
2. Daun bawang sebanyak 2 buah yang sudah dipotong 1/2 cm.
3. Serai yang sudah dipotong berukuran 1/2 cm.
4. Telur satu butir
5. Cabai rawit merah secukupnya yang sudah diiris dan dicuci bersih.
6. Bawang putih 2 siung yang juga sudah diiris tipis.
7. Bawang merah yang sudah diiris tipis sebanyak 3 buah.
8. Penyedap rasa ayam atau kaldu ayam sebanyak 1/2 sendork teh.
9. Garam sebanyak 1 sendok teh.
9. Daung kemangi dan daun salam secukupnya.
10. Daun pisang dan lidi secukupnya saja untuk membungkus pepes.
Cara Membuat Pepes Tahu :
1. Kocok satu butir telur, lalu masukkan kaldu bubuk dan garam. Aduk merata.
2. Tambahkan bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan juga serai.
3. Masukkan juga tahu dan daun kemangi, dan aduk sampai benar-benar tercampur.
4. Potong daun pisang 20cm, panaskan menggunakan kompor atau juga panas matahari agar daun lemas dan tidak mudah sobek.
5. Apabila sudah lemas, letakkan daun salam di atas daun pisang.
6. Masukkan campuran tahu tadi ke dalam daun. Letakkan cabai merah yang utuh di atas campuran tahu.
7. Tutup lalu kancing kedua ujung daun pisang dengan lidi.
8. Terakhir, kukus pepesa tahu hingga 25 menit, apabila ingin aromanya lebih sedap bakar terlebih dulu sebelum kamu menyajikkannya.
Terkini Lainnya
5 Resep Takjil Buka Puasa dengan Olahan Jagung, Sehat dan Mudah Dipraktikkan
5 Resep Olahan Blewah Untuk Buka Puasa, Segar dan Nikmat
6 Resep Menu Buka Puasa yang Segar dan Sehat, Dapat Menghilangkan Dahaga
1. Resep Menu Buka Puasa: Bistik Tahu
Bahan:
Cara Membuat :
2. Resep Menu Buka Puasa: Omelet Tahu
Bahan:
Bahan untuk membuat saung kacang :
Cara membuat omelet tahu :
3. Resep Menu Buka Puasa: Pizza Tahu
Bahan Pizza tahu :
Cara membuat Pizza Tahu :
4. Resep Menu Buka Puasa: Tahu Ayam Suwir Pedas
Bahan Tahu Ayam Suwir Pedas :
Bumbu Tumbuk Kasar :
Cara Membuat Tahu Ayam Suwir Pedas :
5. Resep Menu Buka Puasa: Pepes Tahu
Bahan Pepes Tahu :
Cara Membuat Pepes Tahu :
Ramadan
resep praktis
Ramadhan
tahu
Resep Olahan Tahu
Buka Puasa
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
HEADLINE: Rivalitas Ronaldo vs Messi di Fase Final Euro 2024 dan Copa America 2024, Siapa Unggul di Usia Senja?
Copa America 2024: Laga Brasil Melawan Kolombia Berakhir Tanpa Pemenang
Hasil Copa America 2024: Kolombia Jadi Juara Grup Usai Tahan Imbang Brasil, Kosta Rika Tekuk Paraguay
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Sesaat Lagi Tanding di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Timnas U-16 Indonesia Vs Vietnam: Nova Arianto Yakin Garuda Muda Bisa Bangkit
Judi Online
Polres Kota Dumai Razia Judi Online di Telepon Genggam Anggota, Hasilnya?
Muhammadiyah: Judi Online Harus Diberantas
Sidak Ponsel Personel Polisi di Ponorogo Antisipasi Judi Online, Apa Hasilnya?
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Pilkada 2024
Jelang Pilkada 2024, Bacagub NTB Lalu Muhamad Iqbal Bertemu Kaesang
Kinerja Pj Walikota Pekanbaru Muflihun Dinilai Jadi Tolak Ukur di Pilkada 2024
Komisi II DPR Pastikan Pemberhentian Ketua KPU Hasyim Asy'ari Tak Ganggu Proses Pilkada
Sosok Sudaryono di Mata Menantu Habib Luthfi Bin Yahya Pekalongan
Jelang Pilkada 2024, Pemkot Mojokerto Minta Masyarakat Manfaatkan Klinik Hoaks
Bawaslu Ungkap Potensi Kerawanan Pilkada Jakarta, Heru Budi: Akan Dianalisis
TOPIK POPULER
Populer
6 Potret Ikan Nyeleneh Setelah Digoreng, Bikin Senyum Tipis ketika Makan
Kondisi Terkini Prabowo Setelah Operasi Kaki Berisiko Tinggi, Begini Kisahnya
Maksimal Transfer BCA 2024 Terbaru, Lebih Fleksibel dalam Bertransaksi
Mirip Lisa BLACKPINK, Penjual Ayam Goreng di Pasar Thailand Ini Viral
7 Potret Nikita Willy Elegan Pakai Kebaya Saat Hamil Kedua, Pamer Baby Bump
Cara Bawa Kambing Naik Motor, Trik Jitu Biar Ternak Tenang di Perjalanan
6 Perjalanan Cinta Singkat Ayu Ting Ting dan Muhammad Fardhana, Batal Menikah
Resep Kambing Bumbu Kecap yang Gurih dan Empuk, Kaya Rempah dan Bikin Selera
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
HEADLINE: Rivalitas Ronaldo vs Messi di Fase Final Euro 2024 dan Copa America 2024, Siapa Unggul di Usia Senja?
Legenda Jerman Remehkan Skuad Spanyol di Euro 2024, Dianggap Tim Bau Kencur
Cristiano Ronaldo Mau Pensiun? Euro 2024 Jadi Laga Terakhir Membela Portugal
Manchester United Naksir Bintang Turki di Euro 2024, Harganya Masih Murah Meriah
Berita Terkini
Guru TK di Jambi Dituntut Kembalikan Uang Rp75 Juta ke Negara, Dede Yusuf Salahkan BKD
Polisi Tangkap Pengirim Narkoba Dalam Paket Ayam Jago Melalui Bandara Pekanbaru
Mengenal Planet Kerdil Ceres yang Diduga Dihuni Alien
Ayu Ting Ting Batal Nikah padahal Sudah Lamaran, Bagaimana Hukumnya dalam Islam?
Melacak Rekam Jejak Civitas Akademika Universitas Brawijaya Melalui Pameran QR Art
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Rekrutmen Pimpinan KPK Sepi Peminat, Ancaman Bagi Pemberantasan Korupsi?
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Final Four PLN Mobile Proliga 2024: Siapa Rebut Gelar Juara?
Bus Ranau Indah Masuk Jurang, Seorang Pemotor Meninggal Dunia
HEADLINE: Rivalitas Ronaldo vs Messi di Fase Final Euro 2024 dan Copa America 2024, Siapa Unggul di Usia Senja?
Malam Tari Inai, Prosesi Penting dalam Adat Perkawinan Masyarakat Melayu Timur
Begini Bentuk Kunci Dekripsi Ransomware yang Dikasih Brain Cipher ke PDN