Bila sebelumnya sudah dibahas mengenai manfaat susu, kali ini kontra datang dari guru besar Kedokteran Albert Einstein College of medicine, AS, Hiromi Shinya, MD. Ia mengatakan, susu dapat menyebabkan osteoporosis dan peradangan.
Menurut Hiromi, tidak ada makanan lain yang lebih sulit dicerna daripada susu. Ini karena susu mengandung kasein hingga 80 persen yang langsung menggumpal menjadi satu, begitu memasuki lambung sehingga mencernanya menjadi sangat sulit. Terlebih lagi susu yang dijual di pasaran telah melalui proses homogenisasi.
"Homogenisasi berarti meratakan kadar lemak dalam susu dengan cara mengaduknya. Ini hal yang buruk karena saat susu diaduk, udara ikut bercampur di dalamnya dan mengubah komponen lemak dalam susu itu menjadi zat lemak teroksidasi. Dengan kata lain, susu homogen menghasilkan radikal bebas dan memberikan pengaruh yang buruk bagi tubuh," jelasnya seperti ditulis Minggu (24/11/2013).
Menurut Hiromi, tidak ada makanan lain yang lebih sulit dicerna daripada susu. Ini karena susu mengandung kasein hingga 80 persen yang langsung menggumpal menjadi satu, begitu memasuki lambung sehingga mencernanya menjadi sangat sulit. Terlebih lagi susu yang dijual di pasaran telah melalui proses homogenisasi.
"Homogenisasi berarti meratakan kadar lemak dalam susu dengan cara mengaduknya. Ini hal yang buruk karena saat susu diaduk, udara ikut bercampur di dalamnya dan mengubah komponen lemak dalam susu itu menjadi zat lemak teroksidasi. Dengan kata lain, susu homogen menghasilkan radikal bebas dan memberikan pengaruh yang buruk bagi tubuh," jelasnya seperti ditulis Minggu (24/11/2013).
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
2 dari 3 halaman
![110319bmilk-condom.jpg](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/EvmLrgEwFYdE_eZ2GnL1jIrXXnw=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/165083/original/110319bmilk-condom.jpg)
Perbesar
Susu menyebabkan peradangan
Selama 30 tahun terakhir di Jepang, jumlah pasien dermatitis atopik (alergi kulit) dan alergi serbuk meningkat secara drastis. Jumlahnya saat ini mungkin sebanyak satu dari setiap lima orang.
"Begitu banyak teori yang berusaha menjelaskan hal tersebut, namun saya percaya susu adalah penyebabnya," tulis Hiromi.
Susu disebut Hiromi, mengandung banyak zat lemak teroksidasi yang mengacaukan lingkungan dalam usus, meningkatkan jumlah bakteri jahat dan menghancurkan keseimbangan flora bakteri dalam usus kita.
"Sebagai akibatnya, racun-racun seperti radikal bebas, hidrogen sulfida dan amonia diproduksi dalam usus," jelasnya.
Advertisement
3 dari 3 halaman
![susu-kalsium-131115b.jpg](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/TpYCEk_7xcS7lK8QJVMyZB6-0yo=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/6278/original/susu-kalsium-131115b.jpg)
Perbesar
Susu menyebabkan osteoporosis
Susu identik dengan minuman untuk mencegah osteoporosis karena jumlah kalsium dalam tubuh kita berkurang seiring dengan usia. Namun Hiromi menyatakan, ini adalah kesalahan besar karena minum susu menyebabkan osteoporosis.
"Kadar kalsium dalam darah manusia biasanya terpatok pada 9-10 miligram. Saat minum susu, konsentrasi kalsium dalam darah tiba-tiba meningkat. Walaupun sepintas terlihat banyak kalsium terserap, peningkatan jumlah kalsium dalam darah ini memiliki sisi buruk," ujar Hiromi.
Hiromi menjelaskan, ketika konsentrasi kalsium darah tiba-tiba naik, tubuh berusaha untuk mengembalikan keadaan abnormal ini menjadi normal kembali dengan membuang kalsium dari ginjal melalui urine.
"Dengan kata lain, jika Anda mencoba untuk minum susu dengan harapan mendapatkan kalsium, hasilnya sungguh ironis, yaitu menurunnya jumlah kalsium dalam tubuh secara keseluruhan," katanya.
(Fit/Abd)
Terkini Lainnya
Osteoporosis
Hiromi Shinya
Peradangan
susu
Rekomendasi
Heru Budi Didampingi Gibran Tinjau Kali Semongol, Bagi Susu hingga Sembako
Program Makan Siang Gratis Prabowo Diubah jadi Makan Bergizi Gratis, Apa Bedanya?
Begini Cara Bedakan Intoleransi Laktosa dan Alergi Susu Sapi pada Anak
Misi Oatside Hadirkan Minuman Susu Sehat Sekaligus Menjaga Lingkungan
6 Daftar Camilan Sehat di Malam Hari, Bisa Bantu Kamu Tidur Nyenyak
Gandeng Wonwoo, Vernon dan S.Coups Seventeen Jadi BA, Indomilk Luncurkan Susu Authentic Korean Flavor
Dukung Program Makan Bergizi Gratis, Jarnas For Gibran Siapkan Susu Omega Produksi Dalam Negeri
Bayi di Gaza Terpaksa Minum Air Tepung karena Stok Susu Habis
Menebar Kebaikan pada Hari Susu Sedunia 2024
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Minggu 30 Juni di Indosiar dan Vidio
Prediksi Copa America 2024 Argentina vs Peru: Kesempatan Pelapis Tim Tango
Hasil Copa America 2024: Brace Vinicius Junior Bawa Brasil Gulung Paraguay
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Lupakan Euforia, Nova Arianto Minta Skuad Timnas U-16 Fokus di Semifinal Piala AFF U-16
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Pesta Gol, Garuda Nusantara Lolos ke Semifinal
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Sempat Tertinggal, Garuda Nusantara Unggul 4-1 di Babak Pertama
Dapatkan Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Sesaat Lagi Tayang di Indosiar dan Vidio
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Kamis 27 Juni Pukul 19.30 WIB: Tayang di Indosiar dan Vidio
Judi Online
80 Ribu Pelajar Kecanduan Judi Online, Komnas PA Bandar Lampung Minta Cek Aktivitas Daring Anak
Promosikan Situs Judi Online, Belasan Selebgram Lampung Kena Batunya
Kepala Desa di Sampang Diminta Jadi Pelopor Pencegahan Judi Online
Hoaks Terkini Seputar Judi Online, Simak Biar Tak Terpengaruh
Punya Ayah Kecanduan Judi dan Menafkahi Keluarga dari Uang Haram, Bagaimana Buya?
Top 3 News: Tangani 23 Kasus Judi Online, Polda Metro Jaya Sebut Semua Bandar Ada di Luar Negeri
Pilkada 2024
Pilkada 2024, PDIP Buka Peluang Kerja Sama dengan Gerindra sampai PKB
Bukan di Jakarta, Golkar Pastikan Ridwan Kamil Menang di Pilkada Jawa Barat
Ribuan Petani Kumpul di Semarang Minta Sudaryono Maju Gubernur Jawa Tengah
LSI Sebut Jokowi Effect Pengaruhi Pemilih di Pilgub Jateng 2024
Visi Eman Suherman Majukan Majalengka dengan Kolaborasi Disebut Menuai Dukungan Besar
Buka Mukerwil PPP Jambi, Mardiono Kobarkan Semangat Kader Jelang Pilkada 2024
TOPIK POPULER
Populer
Stunting Beda dengan Disabilitas tapi ada Irisan atau Keterkaitan
Belanja Terus Menerus tapi Tetap Nggak Puas? Kenali 7 Gejala Kecanduan Belanja
Makanan Pencetus Migrain, Camilan Kesukaan Banyak Orang Masuk Daftar
6 Zodiak Paling Kompetitif, Aries Selalu Mau Jadi yang Pertama
Menko PMK Optimistis Angka Stunting 2024 Turun hingga di Bawah 20 Persen
Bayi Asal Sukabumi Meninggal Beberapa Jam Usai Imunisasi, Komnas KIPI Angkat Bicara
Keluarga Tolak Autopsi pada Bayi Asal Sukabumi yang Meninggal Setelah Imunisasi
Rambut Rontok Bikin Panik? Simak 6 Kemungkinan Penyebab dan Cara Mengatasinya
Jangan Anggap Remeh Demam Berdarah Dengue, Cegah dengan Jaga Lingkungan dan Vaksinasi DBD
Jangan Buru-Buru Marah, Ini 3 Langkah Menghadapi Pasangan yang Ketahuan Berbohong
Euro 2024
Euro 2024: Komentar Jude Bellingham Usai Cetak Gol Salto Lawan Slovakia, Inggris Makin Pede di Perempat Final?
Hasil Euro 2024: Menang 4-1, Spanyol Bungkam Perlawanan Gigih Georgia untuk Tiket Perempat Final
Hasil Euro 2024: Diwarnai Gol Salto Jude Bellingham, Inggris Sukses Tekuk Slovakia dengan Dramatis
Saksikan Live Streaming Euro 2024 Spanyol vs Georgia, Segera Dimulai
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Berita Terkini
Euro 2024: Komentar Jude Bellingham Usai Cetak Gol Salto Lawan Slovakia, Inggris Makin Pede di Perempat Final?
Cuaca Ekstrem Picu Banjir dan Longsor di 7 Kecamatan di Minahasa Tenggara
Layanan Sewa Mobil di Hotel untuk Mudahkan Tamu Bisnis dan Jalan-Jalan, Berapa Tarifnya?
Ada Perayaan HUT ke-78 Bhayangkara di Monas, 16 Kereta Api Jarak Jauh Berhenti di Stasiun Jatinegara
Kisah Iblis Curhat kepada Nabi Musa Ingin Taubat, Diceritakan Gus Baha
Tak Roboh Saat Perang Saudara, Patung Lilin Abraham Lincoln di AS Meleleh Akibat Panas Ekstrem
80 Ribu Pelajar Kecanduan Judi Online, Komnas PA Bandar Lampung Minta Cek Aktivitas Daring Anak
Hasil Euro 2024: Menang 4-1, Spanyol Bungkam Perlawanan Gigih Georgia untuk Tiket Perempat Final
2.959 Personel Gabungan Dikerahkan Amankan Pesta Rakyat di Hari Bhayangkara ke-78
Prediksi Peramal India Kiamat 29 Juni Tak Terbukti, Ini 10 Tanda Hari Akhir dan Urutannya dalam Hadis
Konde Berbalon Seorang Pengantin Perempuan Bikin Heran Warganet, Buat Apa?
Bagaimana Bisa Jantung Terserang Rematik? 4 Faktor Ini Diduga Menjadi Penyebabnya
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Senin 1 Juli 2024
Polisi Temukan Surat Permintaan Maaf Guru Honorer yang Bunuh Diri di Fly Over Cimindi
Ribuan Warga Bolmong Terdampak Banjir, BNPB Salurkan Bantuan Kebutuhan Pokok