, Jakarta Untuk mendapatkan singkong goreng yang renyah dengan bagian dalam yang lembut, penting untuk merebus singkong terlebih dahulu. Proses perebusan tidak perlu terlalu lama, cukup sampai setengah matang.
Setelah direbus, tiriskan dan lanjutkan dengan menggoreng dalam minyak yang sudah dipanaskan. Meskipun metode ini menjadikan singkong lebih empuk, waktu yang dibutuhkan untuk menggoreng akan menjadi lebih lama.
Baca Juga
Seorang pengguna TikTok dengan akun @zafaranierohman telah membagikan cara membuat singkong goreng yang tidak hanya renyah tetapi juga merekah. Berikut adalah cara agar singkong goreng bisa renyah, berdasarkan tips dari pengguna TikTok @zafaranierohman yang dikutip pada Kamis (27/6).
Advertisement
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Siapkan Bahan-bahan
![Tidak Usah Direndam Es Batu, Begini Trik Goreng Singkong Agar Empuk dan Merekah](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/uTcQzwjarhItkK2YIJ53jPFMeQk=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4875154/original/057885900_1719378947-Screenshot__783_.jpg)
Langkah awal adalah mengambil 1 kilogram singkong. Setelah itu, kupas kulitnya hingga bersih dan cuci sampai tidak ada kotoran. Potong singkong yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan kecil, kemudian biarkan tiris.
Advertisement
Siapkan Bumbu Halus
Bahan:
- 3 siung bawang putih
- 1-2 sendok teh garam
Cara membuat:
- Tumbuk atau haluskan bawang putih dan garam hingga lembut dan tercampur rata.
- Setelah bumbu halus, masukkan ke dalam wadah berisi 1 ½ liter air.
- Aduk campuran tersebut sampai benar-benar merata.
- Simpan bumbu yang sudah tercampur air ini untuk digunakan nanti.
Kukus Singkong
![ketela pohon rebus singkong keju kukus resep](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/XT_xgmxeG76Ju1NpHvWCM8wIbTI=/1x39:1000x602/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4859313/original/059017600_1718037574-shutterstock_2180277217.jpg)
Selanjutnya, panaskan panci untuk mengukus, kemudian susun potongan singkong di dalamnya. Pastikan singkong tertata dengan rapi, tutup panci, dan kukus hingga singkong benar-benar masak.
Advertisement
Masukkan ke dalam Rendaman Bumbu
Setelah singkong matang, angkat dan rendam dalam campuran bumbu yang telah disiapkan sebelumnya. Biarkan singkong menyerap bumbu sampai mengembang perlahan-lahan.
Goreng Singkong
![Tidak Usah Direndam Es Batu, Begini Trik Goreng Singkong Agar Empuk dan Merekah](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/X5sdJmAHhZbmBSwA_76ViXWgQgw=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4875157/original/013380900_1719378948-Screenshot__786_.jpg)
Setelah singkong sudah mengembang sempurna, angkat setiap potongan dengan hati-hati dan tiriskan. Tanpa perlu tambahan bumbu, segera masukkan singkong ke dalam minyak yang sudah dipanaskan.
Goreng dengan api sedang, dan jangan lupa untuk membaliknya agar matang merata. Saat warna singkong berubah menjadi kecokelatan, segera angkat dan tiriskan.
Melalui proses pengukusan dan perendaman dalam air bumbu, singkong goreng ini memiliki tampilan yang sempurna. Meskipun begitu, bagian dalamnya tetap lembut saat dibelah.
Advertisement
Berapa Lama Merendam Singkong?
Sebelum proses pengukusan atau perebusan, singkong sebaiknya direndam terlebih dahulu untuk mempercepat masaknya. Waktu perendaman ini dapat disesuaikan, biasanya sekitar 15 menit atau sesuai dengan kebutuhan.
Kenapa Singkong Direndam Air Garam?
Perendaman singkong dalam air garam bertujuan untuk melarutkan protein yang ada dalam singkong. Selain itu, garam membantu mengeluarkan cairan sel yang mengandung gula, sehingga komponen amilosa dan amilopektin dalam singkong bisa berkurang.
Advertisement
Apakah Penderita Asam Lambung Boleh Makan Singkong Goreng?
Singkong adalah sumber karbohidrat kompleks yang kaya serat dan nutrisi lainnya, sehingga baik untuk penderita asam lambung. Namun, perlu diperhatikan cara penyajiannya. Jika digoreng, singkong akan menyerap banyak lemak, yang bisa memicu peningkatan asam lambung.
Apakah Singkong Bisa Dikonsumsi Secara Langsung?
Berdasarkan penelitian dari Frontiers in Plant Science (2017), mengonsumsi singkong mentah tidak dianjurkan karena mengandung racun sianida yang berbahaya. Selain itu, singkong dapat menyerap racun dari tanah, terutama jika ditanam di area yang tercemar industri.
Terkini Lainnya
Daftar 10 Hewan yang Memiliki Mata Buta Namun Tetap Bisa Menjalani Kehidupannya dengan Kemampuan Ini
7 Burung Paling Mematikan di Dunia, Ternyata Ada yang Punya Racun
10 Hewan Langka yang Diduga Punah, Kini Muncul Kembali dan Ditemukan Hidup
Siapkan Bahan-bahan
Siapkan Bumbu Halus
Kukus Singkong
Masukkan ke dalam Rendaman Bumbu
Goreng Singkong
Berapa Lama Merendam Singkong?
Kenapa Singkong Direndam Air Garam?
Apakah Penderita Asam Lambung Boleh Makan Singkong Goreng?
Apakah Singkong Bisa Dikonsumsi Secara Langsung?
news update
content
cara membuat singkong renyah
Rekomendasi
7 Burung Paling Mematikan di Dunia, Ternyata Ada yang Punya Racun
10 Hewan Langka yang Diduga Punah, Kini Muncul Kembali dan Ditemukan Hidup
Serangan Singa yang Paling Berbahaya dan Mematikan dalam Sejarah
Bukan Hanya Gajah, Inilah Deretan Hewan yang Punya Telinga Lebar dan Besar
15 Burung yang Memiliki Telur Berwarna Biru
Datar 10 Hewan Gurun yang Memiliki Kemampuan dan Karakteristik Menakjubkan
8 Ide Desain Taman Rindang yang Teduh dan Asri di Halaman Rumah
7 Ide Desain Rumah Minimalis Modern Type 36 Pojok dengan 2 Lantai
8 Desain Ruang Makan yang Nyaman dan Sejuk dengan Konsep Semi Outdoor
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Minggu 30 Juni di Indosiar dan Vidio
Prediksi Copa America 2024 Argentina vs Peru: Kesempatan Pelapis Tim Tango
Hasil Copa America 2024: Brace Vinicius Junior Bawa Brasil Gulung Paraguay
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Lupakan Euforia, Nova Arianto Minta Skuad Timnas U-16 Fokus di Semifinal Piala AFF U-16
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Pesta Gol, Garuda Nusantara Lolos ke Semifinal
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Sempat Tertinggal, Garuda Nusantara Unggul 4-1 di Babak Pertama
Dapatkan Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Sesaat Lagi Tayang di Indosiar dan Vidio
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Kamis 27 Juni Pukul 19.30 WIB: Tayang di Indosiar dan Vidio
Judi Online
Promosikan Situs Judi Online, Belasan Selebgram Lampung Kena Batunya
Kepala Desa di Sampang Diminta Jadi Pelopor Pencegahan Judi Online
Hoaks Terkini Seputar Judi Online, Simak Biar Tak Terpengaruh
Punya Ayah Kecanduan Judi dan Menafkahi Keluarga dari Uang Haram, Bagaimana Buya?
Top 3 News: Tangani 23 Kasus Judi Online, Polda Metro Jaya Sebut Semua Bandar Ada di Luar Negeri
Pilkada 2024
Pilkada 2024, PDIP Buka Peluang Kerja Sama dengan Gerindra sampai PKB
Bukan di Jakarta, Golkar Pastikan Ridwan Kamil Menang di Pilkada Jawa Barat
Ribuan Petani Kumpul di Semarang Minta Sudaryono Maju Gubernur Jawa Tengah
LSI Sebut Jokowi Effect Pengaruhi Pemilih di Pilgub Jateng 2024
Visi Eman Suherman Majukan Majalengka dengan Kolaborasi Disebut Menuai Dukungan Besar
Buka Mukerwil PPP Jambi, Mardiono Kobarkan Semangat Kader Jelang Pilkada 2024
TOPIK POPULER
TOP 3 CITIZEN6
Top 3: Bahan Alami yang Bantu Menurunkan Kolesterol
Top 3: Zodiak yang Dikenal Lebih dari Sekadar Teman
Top 3: Zodiak yang Dikenal Paling Bijaksana
Populer
Rekap Episode 12 Drakor The Whirlwind dan Penjelasan Ending-nya
Ini 10 Film Perang Terbaik Sepanjang Masa, Wajib Ditonton
Rumor Suho EXO dan Irene Red Velvet Kencan Makin Kuat Usai Terciduk Nobar Konser Aespa
Profil Jamal Musiala, Pemain Timnas Jerman yang Diprediksi Bakal Jadi Top Skor Euro 2024
Kerap dapat Inpirasi di Rumah, Cinta Laura Sebut Pentingnya Pilih Cat Dinding dengan Hasil Akhir yang Halus
Melestarikan Cagar Budaya dan Mendorong Pertumbuhan, Dari Geopark hingga Pasar Ikan Global
Daftar Sekarang, Uji Beta Marvel Rivals Akan Segera Dimulai!
Syuting Film Live-Action Snow White Telah Rampung, Berikut Jadwal Rilis Tayangnya
5 Rekomendasi Sunscreen Spray Terbaik, Praktis dan Cocok Digunakan untuk Re-apply!
Euro 2024
Hasil Euro 2024: Diwarnai Gol Salto Jude Bellingham, Inggris Sukses Tekuk Slovakia dengan Dramatis
Saksikan Live Streaming Euro 2024 Spanyol vs Georgia, Segera Dimulai
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Dapatkan Link Live Streaming 16 Besar Euro 2024 Inggris vs Slovakia, Tayang Sesaat Lagi
Link Live Streaming Euro 2024 Spanyol vs Georgia: Matador Ditantang Kuda Hitam
Berita Terkini
2.959 Personel Gabungan Dikerahkan Amankan Pesta Rakyat di Hari Bhayangkara ke-78
Prediksi Peramal India Kiamat 29 Juni Tak Terbukti, Ini 10 Tanda Hari Akhir dan Urutannya dalam Hadis
Konde Berbalon Seorang Pengantin Perempuan Bikin Heran Warganet, Buat Apa?
Bagaimana Bisa Jantung Terserang Rematik? 4 Faktor Ini Diduga Menjadi Penyebabnya
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Senin 1 Juli 2024
Polisi Temukan Surat Permintaan Maaf Guru Honorer yang Bunuh Diri di Fly Over Cimindi
Ribuan Warga Bolmong Terdampak Banjir, BNPB Salurkan Bantuan Kebutuhan Pokok
Hasil Euro 2024: Diwarnai Gol Salto Jude Bellingham, Inggris Sukses Tekuk Slovakia dengan Dramatis
Hasto Pastikan Siap Hadiri Panggilan KPK Terkait Kasus Harun Masiku
Saksikan Live Streaming Euro 2024 Spanyol vs Georgia, Segera Dimulai
Kalau Ada yang Tidak Bisa Sholat, Siapa yang Salah? Ini Penjelasan Buya Yahya
Promosikan Situs Judi Online, Belasan Selebgram Lampung Kena Batunya
30 Tanda Kiamat yang Disebut Pendiri NU Mbah Hasyim Asy’ari Lengkap Penjelasannya
Geger Temuan Potongan Tubuh Manusia Korban Mutilasi dalam Karung di Garut Selatan
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final