, Jakarta Makanan yang kita konsumsi sehari-hari berpengaruh besar terhadap kesehatan kita. Beberapa jenis makanan dapat meningkatkan tingkat kolesterol dalam tubuh dan memperburuk kondisi kesehatan kita.
Di sisi lain, terdapat juga makanan yang mendukung kesehatan tubuh, menjaga keseimbangan, dan efektif menurunkan kolesterol. Salah satunya adalah berbagai macam sayuran yang tersedia.
Baca Juga
Ragam hidangan ini tidak hanya lezat, tetapi juga sangat baik untuk kesehatan dan efektif dalam menurunkan kadar kolesterol, seperti dilansir oleh Fimela.com pada Kamis (20/6).
Advertisement
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Resep Cah Brokoli Bawang Putih
![tumis brokoli](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/xKagCRKhLYr2PnJmygwd3gQkuMg=/0x190:5616x3355/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2818535/original/057278400_1559105399-shutterstock_255870106.jpg)
Bahan:
- 2 bungkul brokoli (potong sesuai selera)
- 4 siung bawang putih (iris tipis)
- Lada bubuk (secukupnya)
- Garam, gula, kaldu bubuk (secukupnya)
- Minyak goreng (secukupnya)
Cara membuat:
- Panaskan minyak di wajan, kemudian tumis bawang putih sampai harum.
- Brokoli yang sudah dipotong dan dicuci bersih dimasukkan ke dalam wajan, diaduk hingga tercampur merata.
- Berikan sedikit garam, gula, bubuk kaldu ayam, dan lada sesuai dengan selera Anda, kemudian masak sampai brokoli menjadi lunak.
- Jika perlu, tambahkan sedikit air untuk memastikan brokoli matang dengan baik dan agar wajan tidak terlalu kering.
- Setelah brokoli matang dengan baik, angkat dan sajikan selagi masih hangat.
Advertisement
Resep Tumis Kubis Kecap
![Resep Tumis Kubis 3 Bahan](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/ulvuQXS1jEO1kwsx-d-3_I7ZaIU=/0x686:7952x5168/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2909057/original/082269700_1568262369-shutterstock_1463251772.jpg)
Bahan:
- 200 gram kubis
- 2 batang daun bawang
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai rawit (optional)
- 2-3 sdm kecap manis
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- garam secukupnya
Cara membuat:
- Potong kubis. Potong bawang putih dan bawang merah menjadi irisan kecil. Potong daun bawang dan cabai rawit juga menjadi potongan kecil.
- Panaskan wajan, kemudian tumis irisan bawang putih dan bawang merah sampai harum. Tambahkan potongan daun bawang dan cabai rawit, aduk sampai semuanya matang.
- Kemudian tambahkan kubis ke dalam wajan, ikuti dengan kecap manis, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam secukupnya. Tambah sedikit air dan aduk terus sampai kubis layu dan bumbu meresap.
- Cicipi masakan untuk memastikan rasanya sudah pas. Jika sudah sesuai, angkat dan sajikan.
- Bagi yang suka pedas, bisa menambahkan cabai sesuai selera untuk cita rasa lebih tajam.
Resep Terong Rebus Sambal Balado
![balado terong](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/z-12jL1gStZUP7Oa8GlCKh0TjdQ=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4446854/original/009147300_1685432269-shutterstock_1850256523.jpg)
Bahan:
- 3 buah terong ungu
Bahan sambal:
- 10 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- 1 buah tomat merah
- 1 sdm gula merah
- Garam dan gula pasir secukupnya
Cara membuat:
- Masak terong ungu dengan cara merebusnya hingga lunak dan matang.
- Angkat terong dari air rebusan dan tiriskan. Belah terong menjadi tiga bagian, tetapi jangan sampai terpotong seluruhnya.
- Persiapkan semua bahan sambal dengan membersihkannya terlebih dahulu. Kemudian, iris bahan-bahan tersebut dan haluskan bersama gula merah, garam, dan sedikit gula pasir.
- Panaskan wajan, lalu tumis sambal yang telah dihaluskan sampai matang. Setelah sambal matang, angkat dari wajan.
- Tata terong yang sudah direbus di atas piring, lalu siram dengan sambal yang telah dimasak.
- Sajikan.
Advertisement
Resep Bening Bayam Oyong
![Sayur Bening Oyong](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/YgijhBxmcZqmkWgaEPtwJ5eObFI=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4669790/original/070382500_1701356141-messageImage_1701353416017.jpg)
Bahan-bahan:
- 1 ikat bayam, cuci bersih dan petik daunnya
- 1 buah oyong, kupas kulitnya dan iris melintang
- 4 siung bawang putih, memarkan
- 2 butir bawang merah, iris halus
- 1 ruas rempah kunci, geprek
- Garam, penyedap rasa, dan kaldu ayam bubuk secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan air hingga mendidih.
- Masukkan bawang putih, bawang merah, rempah kunci, dan garam ke dalam air mendidih sesuai selera.
- Tambahkan bayam dan oyong ke dalam rebusan. Biarkan mendidih hingga sayuran lunak dan matang.
- Beri penyedap rasa dan kaldu ayam bubuk. Aduk hingga bumbu merata.
- Cicipi dan sesuaikan rasanya. Setelah rasa pas, angkat dan sajikan selagi hangat.
Resep Bening Wortel Kubis
![Sayur Bening Wortel dan Kubis](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/nxkQEtYup6_nCcaj5nmeULCgmHY=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3147146/original/074142700_1591628472-2467.jpg)
Bahan:
- 100 gram kubis, potong-potong
- 1 buah wortel, iris tipis melingkar
- 1 buah kentang, potong dadu kecil
- Segenggam tauge
- 1 batang daun bawang, potong kasar
- 1 batang daun seledri, biarkan utuh
- 1 buah tomat, potong menjadi empat bagian
- 1 sendok makan bawang merah goreng
- 3 siung bawang putih, memarkan
- Garam, lada bubuk, dan penyedap rasa sesuai kebutuhan
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan semua bahan yang diperlukan. Panaskan air hingga mendidih.
- Tambahkan bawang putih yang sudah dimemarkan dan sedikit garam, lalu biarkan hingga aroma bawang menyebar.
- Masukkan sayuran kubis, wortel, kentang, dan tauge ke dalam air mendidih. Rebus sayuran hingga matang dan empuk.
- Tambahkan daun bawang, seledri, tomat, serta lada dan penyedap rasa sesuai selera Anda.
- Taburi dengan bawang merah goreng, lalu cicipi untuk menyesuaikan rasa.
- Angkat dan sajikan sup kubis dan wortel yang segar dan menyehatkan.
Advertisement
Kolesterol Tidak Boleh Makan Sayur Apa?
Sayuran yang telah diolah, terutama yang digoreng seperti kentang goreng dan keripik sayuran, sebaiknya dihindari oleh mereka yang memiliki kadar kolesterol tinggi. Makanan ini mengandung lemak jenuh dan natrium yang tinggi, yang dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh.
Sayur Apa yang Cepat Menurunkan Kolesterol?
Sayuran berdaun hijau, seperti bayam, kangkung, dan brokoli sangat baik untuk menurunkan kolesterol. Mereka kaya akan vitamin, mineral, dan serat yang bermanfaat. Selain itu, seledri juga dikenal mengandung apigenin, senyawa yang membantu mengurangi kadar asam urat dan kolesterol.
Advertisement
Kolesterol Pantangan Makan Apa?
Makanan olahan seperti sosis, nugget, hot dog, dan burger merupakan contoh makanan yang sebaiknya dihindari oleh penderita kolesterol tinggi karena bisa memicu peningkatan kadar kolesterol.
Sayuran Apa Saja yang Tidak Boleh Dimakan oleh Penderita Kolesterol?
Penderita kolesterol tinggi sebaiknya menghindari sayuran yang diolah dengan cara digoreng. Ini termasuk sayuran yang dijadikan krispi seperti brokoli goreng tepung, buncis krispi dengan telur asin, dan keripik bayam, karena dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh.
Terkini Lainnya
Daftar 10 Hewan yang Memiliki Mata Buta Namun Tetap Bisa Menjalani Kehidupannya dengan Kemampuan Ini
7 Burung Paling Mematikan di Dunia, Ternyata Ada yang Punya Racun
10 Hewan Langka yang Diduga Punah, Kini Muncul Kembali dan Ditemukan Hidup
Resep Cah Brokoli Bawang Putih
Resep Tumis Kubis Kecap
Resep Terong Rebus Sambal Balado
Resep Bening Bayam Oyong
Resep Bening Wortel Kubis
Kolesterol Tidak Boleh Makan Sayur Apa?
Sayur Apa yang Cepat Menurunkan Kolesterol?
Kolesterol Pantangan Makan Apa?
Sayuran Apa Saja yang Tidak Boleh Dimakan oleh Penderita Kolesterol?
news update
content
resep masakan sayur
resep masakan sehat
Kolesterol
Rekomendasi
7 Burung Paling Mematikan di Dunia, Ternyata Ada yang Punya Racun
10 Hewan Langka yang Diduga Punah, Kini Muncul Kembali dan Ditemukan Hidup
Serangan Singa yang Paling Berbahaya dan Mematikan dalam Sejarah
Bukan Hanya Gajah, Inilah Deretan Hewan yang Punya Telinga Lebar dan Besar
15 Burung yang Memiliki Telur Berwarna Biru
Datar 10 Hewan Gurun yang Memiliki Kemampuan dan Karakteristik Menakjubkan
8 Ide Desain Taman Rindang yang Teduh dan Asri di Halaman Rumah
7 Ide Desain Rumah Minimalis Modern Type 36 Pojok dengan 2 Lantai
8 Desain Ruang Makan yang Nyaman dan Sejuk dengan Konsep Semi Outdoor
Copa America 2024
Link Live Streaming Copa America 2024 Paraguay vs Brasil di Indosiar dan Vidio, Sabtu 29 Juni Pukul 08.00 WIB
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
4 Negara Tersukses Sepanjang Sejarah Copa America, Plus Era Keemasan dan Pemain Legenda yang Menentukan Prestasi
Timnas Argentina Parkir Lionel Messi di Laga Terakhir Grup Copa America 2024
Prediksi Copa America 2024 Paraguay vs Brasil: Momen Penebusan Tim Samba
Copa America 2024: Uruguay Hajar Bolivia 5-0
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Lupakan Euforia, Nova Arianto Minta Skuad Timnas U-16 Fokus di Semifinal Piala AFF U-16
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Pesta Gol, Garuda Nusantara Lolos ke Semifinal
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Sempat Tertinggal, Garuda Nusantara Unggul 4-1 di Babak Pertama
Dapatkan Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Sesaat Lagi Tayang di Indosiar dan Vidio
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Kamis 27 Juni Pukul 19.30 WIB: Tayang di Indosiar dan Vidio
Judi Online
HEADLINE: PPATK Membongkar Ada 1.000 Anggota DPR dan DPRD Terlibat Judi Online, Siap Buka Data?
Judi Online Merebak, Begini Islam Memandang Hal Tersebut
Gara-Gara Judi Online dan Pinjol, Kasus Perceraian di Depok Meningkat
Kominfo Luncurkan Dua Aplikasi Pemberantasan Judi Online
Bos PPATK Bakal Lapor MKD, Setor Data 1.000 Anggota Legislatif Main Judi Online
Satgas Akan Tutup Layanan Top Up di Minimarket Terafiliasi Judi Online, Ini Respons Aprindo
Pilkada 2024
Buka Mukerwil DPW PPP Kepri, Mardiono Sebut Akan Siapkan Calon Terbaik di Pilkada 2024
Aliansi Relawan Gibran Minta Presiden Terpilih Akomodir Anak Muda Masuk Kabinet Pemerintahan
Survei Pilkada Tana Tidung: Said Agil Unggul Tipis dari Petahana
Pengamat Nilai Program Pro Rakyat Sekda Majalengka Eman Suherman Bisa Raih Dukungan di Pilkada 2024
Jelang Pilkada Indramayu, Kelompok Petani Milenial Akui Kinerja Nina Agustina
Pj Gubernur Kalbar Imbau Masyarakat Waspadai Hoaks Jelang Pilkada 2024
TOPIK POPULER
TOP 3 CITIZEN6
Top 3: Zodiak yang Dikenal Paling Bijaksana
Top 3: Rekomendasi Moisturizer untuk Kulit Kering
Top 3: Cara Cek Khodam Online yang Sedang Populer
Populer
Bukan Hanya Gajah, Inilah Deretan Hewan yang Punya Telinga Lebar dan Besar
15 Burung yang Memiliki Telur Berwarna Biru
Serangan Singa yang Paling Berbahaya dan Mematikan dalam Sejarah
8 Desain Ruang Makan yang Nyaman dan Sejuk dengan Konsep Semi Outdoor
4 Zodiak yang Memilih Split Bill Saat Kencan Pertama, Kamu Termasuk?
8 Desain Rumah Jungalow, Hunian Nyaman dengan Nuansa Segar Alami
Lisa Blackpink Jadi Garang di Video Musik ‘Rockstar’, Penggemar Terpukau
Baru Dirilis, Allianz Flexi Medical Jadi Solusi Asuransi Kesehatan Cocok untuk Anak Muda
5 Bahan Alami yang Ampuh Menurunkan Kolesterol, Mudah Ditemukan di Rumah
5 Resep Kue Lapis Kukus yang Mudah Dibuat, Lembut dan Enak
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Lolos dari Jalur Neraka di Babak Gugur Euro 2024, Bek Timnas Inggris Pantang Anggap Remeh Lawan
Meriahkan UEFA Euro 2024, EA Sports FC Mobile Gelar Exhibition dan Turnamen Seru di Sarinah
Memantau Persiapan Timnas Jerman Hadapi Denmark di 16 Besar Euro 2024
Phil Foden Kembali Gabung Timnas Inggris Jelang 16 Besar Euro 2024 Melawan Slovakia
Berita Terkini
Mohammad Idris soal Baliho Viral Sebagai Cagub Jabar: Saya Enggak Masang
Ketika Fungsi Otak Terhenti Total, Mengenal Kasus Mati Otak
Link Live Streaming Copa America 2024 Paraguay vs Brasil di Indosiar dan Vidio, Sabtu 29 Juni Pukul 08.00 WIB
Dua Astronaut Batalkan Spacewalk Karena Kebocoran Baju, Ini Faktanya
Selidiki Kematian Tahanan, Polisi Bakal Periksa Petugas Lapas Bulak Kapal Bekasi
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Sabtu 29 Juni 2024
Anda Tahu Daun Kratom? Ternyata Tumbuhan Ini Memiliki 6 Manfaat Istimewa, Simak Penjelasannya
Davina Karamoy Singgung Sosok Asli Rani, Pelakor di Film Ipar Adalah Maut
Bupati Lampung Tengah Diperiksa Terkait Penipuan Proyek, Ini Alur Kasusnya
Gus Baha Kisahkan tatkala Bumi Menangis dan Tersenyum, Ternyata Ini Penyebabnya
Rawan Lontaran Batu Pijar, Masyarakat Diminta Jauhi Puncak Gunung Semeru Radius 5 Kilometer
NASA Akan Bekerja Sama dengan SpaceX untuk Hancurkan ISS
Pertanda Kiamat! Ini 2 Golongan Manusia yang Paling Buruk Kedudukannya di Akhir Zaman
Daftar 10 Hewan yang Memiliki Mata Buta Namun Tetap Bisa Menjalani Kehidupannya dengan Kemampuan Ini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final