, Jakarta Bawang putih memang sering menjadi bahan masakan untuk makanan sehari-hari. Namun, beberapa masakan terkadang tidak menggunakannya karena alasan bawang putih memiliki rasa yang kurang enak di lidah.
Baca Juga
Advertisement
Walaupun begitu, mulai sekarang coba lah menggunakan bawang putih dalam masakan Anda. Melansir dari Everyday Health, bawang putih mempunyai beragam manfaat yang sangat baik untuk tubuh, sepeti menyehatkan jantung, mendukung kekebalan, dan anti-inflamasi.
Oleh karena itu ada baiknya Anda tak mengabaikan kekuatan menambahkan bawang putih ke masakan yang dibuat. Bawang putih mengandung berbagai macam nutrisi dan bahan kimia yang dapat berinteraksi secara sinergis bersama dengan cara yang bermanfaat.
Berikut ini 7 manfaat yang akan didapatkan saat menambahkan bawang putih dalam masakan favorit Anda.
Saksikan Video di Bawah Ini:
Selain memberi rasa sedap masakan dan aroma yang menggiurkan, bawang putih juga memiliki manfaat baik bagi kesehatan. Yuk, cek videonya!
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
1. Dapat Membantu Menurunkan Tekanan Darah
![Hipertensi](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/wu-gwBFU6qt5ahqWswMg_4a9998=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3443635/original/041652800_1619705564-Hipertensi_650x336.jpg)
Sudha Raj, seorang profesor di Fakultas Olahraga dan Dinamika Manusia Universitas Syracuse di Syracuse, New York, menjelaskan bawang putih dapat merangsang sintesin oksidan nitrat, yang melebarkan pembuluh darah, dan menghambat ativitas enzim pengubah angiotensin yaitu ACE.
Hal tersebut mendukung aliran dan tekanan darah yang sehat. Selain itu, terdapat percobaan yang dilakukan oleh Experimental and Therapeutic Medicine menunjukkan bahwa mengonsumsi suplemen bawang putih Kyolic selama tiga bulan bisa menurunkan tekanan darah, efek yang diberikan serupa dengan obat tekanan darah.
Advertisement
2. Dapat Membantu Meredakan Peradangan
![Peradangan](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/dPV97LmoSLL4yywJ_bHLoHJrKWc=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3443636/original/043604300_1619705564-Peradangan_650x336.jpg)
Peneliti mempublikasikan temuan mereka pada November 2020 di Phytotherapy Research bahwa kelompok dengan penyakit inflamasi autoimun rheumatoid arthritis yang mengonsumsi 1.000mg suplemen bawang putih per hari selama delapan minggu memiliki tanda peradangan yang lebih rendah, lebih sedikit rasa sakit dan kelelahan, dan lebih sedikt persendian lunak.
3. Dapat Membantu Menurunkan Kolesterol
![Bawang putih turunkan kolesterol](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/6OVt8SD0g79Z4Z8JKSiv4ksnoAo=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3443637/original/045407600_1619705564-Bawang_putih_turunkan_kolesterol_650x336.jpg)
Bawang putih juga bisa memberikan manfaat untuk membantu menurunkan kolesterol. Tinjauan studi yang diterbitkan pada Mei 2018 di Medicine menyimpulkan bahwa mengonsumsi suplemen bawang putih efektif dalam menurunkan kolesterol total dan kadar kolesterol LDL tinggi, yang merupakan dua faktor risiko penyakit jantung.
Advertisement
4. Dapat Mendukung Fungsi Kekebalan Tubuh
![Manfaat bawang putih, salah satunya untuk kekebalan tubuh](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/a3l_-QhyMbpbmzZIvpnKMedGH5w=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3443638/original/047262500_1619705564-Manfaat_kekebalan_tubuh_dari_bawang_putih_650xx336.jpg)
Para saat pandemi COVID-19 ini, menjaga sistem kekebalan tubuh harus terus dilakukan agar terhindari dari terpaparnya virus ini. Raj juga menyorot kandungan allicin dalam bawang putih yang memberikan sifat antibakteri untuk tubuh.
Sifat antivirus juga diberikan oleh bawang putih dengan cara memblokir masuknya virus ke dalam sel, dan juga memperkuat respon kekebalan sehingga bawang putih bisa menjadi penyerang yang potensial.
5. Dapat Mengurangi Pembekuan Darah
![Pembekuan Darah](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/KNF2NrfbOLbaHh8h8wdWlc9TcaY=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3443639/original/049092300_1619705564-Darah_650xx336.jpg)
Wendy Bazilian, seorang dokter kesehatan masyarakat dan ahli gizi di San Diego dan penulis seri buku Eat Clean, Stay Lean juga menjelaskan bahwa senyawa yang terdapat dalam bawang putih terbukti mengurangi ‘lengket’ trombosit dan memiliki sifat anti-pembekuan.
Hal-hal itu dapat membantu mencegah aterosklerosis yang merupakan proses penumpukan plak menyebabkan pengerasan dan penyempitan arteri. Menurut Institut, Jantung, Darah, Paru-Paru Nasional AS, aterosklerosis meningkatkan risiko pembekuan darah yang dapat menyebabkan serangan jantung dan stroke.
Mereka juga merekomendasikan untuk mengikuti rencana makan yang menyehatkan jantung, banyak berolahraga, mengatur berat badan, dan menghindari atau berhenti merokok karena bawang putih juga harus dibantu dengan tindakan menyehatkan lainnya.
Advertisement
6. Dapat Menyediakan Antioksidan untuk Tubuh
![Bawang putih sediakan antioksidan](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/JfmP-dTjDPigTnSxT1HKgDPywLU=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3443640/original/051141900_1619705564-bawang_putih_sediakan_antioksidan.jpg)
Sifat antioksidan yang kuat juga dimiliki oleh bawang putih, menurut ulasan dari Antioxidants pada Juli 2020 lalu. Antioksidan yang berguna bagi pembuluh darah dan mengurangi peradangan ini juga bisa menyerap radikal bebas yang merusak hingga menyebabkan penyakit kanker.
7. Menambah Rasa
![bawang putih memberi rasa menjadi lebih enak](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/jzTYUXbfzWhdtbboVhdSl7wvDhc=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3443641/original/092280900_1619705564-makan_lebih_enak_dengan_bawang_putih_2400x3200.jpg)
Bawang putih harusnya bisa dikonsumsi lebih banyak karena memberikan rasa enak pada makanan. Menambahkan bawang putih berpotensi untuk mengurangi kebutuhan garam berlebih pada masakan. Bawang putih juga hanya memiliki 4 kalori dalam per siungnya, menurut Departemen Pertanian AS.
Penulis:
Gerda Faradila
Politeknik Negeri Media Kreatif
Terkini Lainnya
4 Makanan dan Minuman Terbaik untuk Tingkatkan Fokus dan Konsentrasimu
Tak Terima Lukisan Anaknya Dinilai Salah oleh sang Guru, Wanita Ini Minta Dukungan Warganet
3 Mitos Seputar Dehidrasi yang Tak Perlu Anda Percaya
Saksikan Video di Bawah Ini:
1. Dapat Membantu Menurunkan Tekanan Darah
2. Dapat Membantu Meredakan Peradangan
3. Dapat Membantu Menurunkan Kolesterol
4. Dapat Mendukung Fungsi Kekebalan Tubuh
5. Dapat Mengurangi Pembekuan Darah
6. Dapat Menyediakan Antioksidan untuk Tubuh
7. Menambah Rasa
Hipertensi
bawang putih
sehat
Peradangan
Masakan
Rekomendasi
10 Masakan Sehari-hari Sederhana Tapi Enak, Menu Lezat yang Mudah Dibuat
10 Ide Masak Hari Ini yang Enak, Murah dan Mudah Dibuat
Tak Hanya Diolah Jadi Minuman, Simak 3 Varian Resep Praktis Masakan dari Nanas
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Minggu 30 Juni di Indosiar dan Vidio
Prediksi Copa America 2024 Argentina vs Peru: Kesempatan Pelapis Tim Tango
Hasil Copa America 2024: Brace Vinicius Junior Bawa Brasil Gulung Paraguay
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Lupakan Euforia, Nova Arianto Minta Skuad Timnas U-16 Fokus di Semifinal Piala AFF U-16
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Pesta Gol, Garuda Nusantara Lolos ke Semifinal
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Sempat Tertinggal, Garuda Nusantara Unggul 4-1 di Babak Pertama
Dapatkan Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Sesaat Lagi Tayang di Indosiar dan Vidio
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Kamis 27 Juni Pukul 19.30 WIB: Tayang di Indosiar dan Vidio
Judi Online
80 Ribu Pelajar Kecanduan Judi Online, Komnas PA Bandar Lampung Minta Cek Aktivitas Daring Anak
Promosikan Situs Judi Online, Belasan Selebgram Lampung Kena Batunya
Kepala Desa di Sampang Diminta Jadi Pelopor Pencegahan Judi Online
Hoaks Terkini Seputar Judi Online, Simak Biar Tak Terpengaruh
Punya Ayah Kecanduan Judi dan Menafkahi Keluarga dari Uang Haram, Bagaimana Buya?
Top 3 News: Tangani 23 Kasus Judi Online, Polda Metro Jaya Sebut Semua Bandar Ada di Luar Negeri
Pilkada 2024
Pilkada 2024, PDIP Buka Peluang Kerja Sama dengan Gerindra sampai PKB
Bukan di Jakarta, Golkar Pastikan Ridwan Kamil Menang di Pilkada Jawa Barat
Ribuan Petani Kumpul di Semarang Minta Sudaryono Maju Gubernur Jawa Tengah
LSI Sebut Jokowi Effect Pengaruhi Pemilih di Pilgub Jateng 2024
Visi Eman Suherman Majukan Majalengka dengan Kolaborasi Disebut Menuai Dukungan Besar
Buka Mukerwil PPP Jambi, Mardiono Kobarkan Semangat Kader Jelang Pilkada 2024
TOPIK POPULER
TOP 3 CITIZEN6
Top 3: Bahan Alami yang Bantu Menurunkan Kolesterol
Top 3: Zodiak yang Dikenal Lebih dari Sekadar Teman
Top 3: Zodiak yang Dikenal Paling Bijaksana
Populer
Ini 10 Film Perang Terbaik Sepanjang Masa, Wajib Ditonton
Kerap dapat Inpirasi di Rumah, Cinta Laura Sebut Pentingnya Pilih Cat Dinding dengan Hasil Akhir yang Halus
5 Rekomendasi Sunscreen Spray Terbaik, Praktis dan Cocok Digunakan untuk Re-apply!
Melestarikan Cagar Budaya dan Mendorong Pertumbuhan, Dari Geopark hingga Pasar Ikan Global
Rekap Episode 12 Drakor The Whirlwind dan Penjelasan Ending-nya
Daftar Sekarang, Uji Beta Marvel Rivals Akan Segera Dimulai!
Profil Jamal Musiala, Pemain Timnas Jerman yang Diprediksi Bakal Jadi Top Skor Euro 2024
Syuting Film Live-Action Snow White Telah Rampung, Berikut Jadwal Rilis Tayangnya
Rumor Suho EXO dan Irene Red Velvet Kencan Makin Kuat Usai Terciduk Nobar Konser Aespa
Euro 2024
Euro 2024: Komentar Jude Bellingham Usai Cetak Gol Salto Lawan Slovakia, Inggris Makin Pede di Perempat Final?
Hasil Euro 2024: Menang 4-1, Spanyol Bungkam Perlawanan Gigih Georgia untuk Tiket Perempat Final
Hasil Euro 2024: Diwarnai Gol Salto Jude Bellingham, Inggris Sukses Tekuk Slovakia dengan Dramatis
Saksikan Live Streaming Euro 2024 Spanyol vs Georgia, Segera Dimulai
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Berita Terkini
Euro 2024: Komentar Jude Bellingham Usai Cetak Gol Salto Lawan Slovakia, Inggris Makin Pede di Perempat Final?
Cuaca Ekstrem Picu Banjir dan Longsor di 7 Kecamatan di Minahasa Tenggara
Layanan Sewa Mobil di Hotel untuk Mudahkan Tamu Bisnis dan Jalan-Jalan, Berapa Tarifnya?
Ada Perayaan HUT ke-78 Bhayangkara di Monas, 16 Kereta Api Jarak Jauh Berhenti di Stasiun Jatinegara
Kisah Iblis Curhat kepada Nabi Musa Ingin Taubat, Diceritakan Gus Baha
Tak Roboh Saat Perang Saudara, Patung Lilin Abraham Lincoln di AS Meleleh Akibat Panas Ekstrem
80 Ribu Pelajar Kecanduan Judi Online, Komnas PA Bandar Lampung Minta Cek Aktivitas Daring Anak
Hasil Euro 2024: Menang 4-1, Spanyol Bungkam Perlawanan Gigih Georgia untuk Tiket Perempat Final
2.959 Personel Gabungan Dikerahkan Amankan Pesta Rakyat di Hari Bhayangkara ke-78
Prediksi Peramal India Kiamat 29 Juni Tak Terbukti, Ini 10 Tanda Hari Akhir dan Urutannya dalam Hadis
Konde Berbalon Seorang Pengantin Perempuan Bikin Heran Warganet, Buat Apa?
Bagaimana Bisa Jantung Terserang Rematik? 4 Faktor Ini Diduga Menjadi Penyebabnya
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Senin 1 Juli 2024
Polisi Temukan Surat Permintaan Maaf Guru Honorer yang Bunuh Diri di Fly Over Cimindi
Ribuan Warga Bolmong Terdampak Banjir, BNPB Salurkan Bantuan Kebutuhan Pokok