, Bandung - Setiap tahunnya umat muslim di seluruh dunia menantikan perayaan Hari Raya Idul Adha. Pasalnya, pada perayaan tersebut para umat Muslim bisa melaksanakan serangkaian ibadah salah satunya adalah berkurban.
Umat Muslim yang melaksanakan ibadah kurban biasanya menggunakan beberapa hewan ternak seperti sapi, kambing, atau domba. Kemudian daging tersebut dibagikan kepada orang yang membutuhkan, tetangga, atau keluarga.
Baca Juga
Biasanya dalam satu daerah atau desa banyak masyarakat yang melakukan kegiatan kurban dan membagikannya kepada tetangga sekitar. Pada momen tersebut tentu banyak rumah-rumah yang mulai mendapatkan pasokan daging.
Advertisement
Daging kurban biasanya dipotong dan dibersihkan di tempat acara kurban tersebut berlangsung. Kemudian banyak di antaranya yang membersihkan kembali dagingnya untuk kemudian disimpan dalam kulkas.
Sehingga ketika mendapatkan daging kurban kita juga perlu memperhatikan bagaimana cara menyimpannya dengan benar dalam kulkas. Hal tersebut penting untuk diperhatikan agar mencegah kontaminasi bakteri atau penyakit.
Menyimpan daging kurban dengan benar juga bisa membantu daging tetap memiliki kualitas dan kesegaran yang baik. Sehingga dagingnya masih mempunyai rasa yang nikmat ketika diolah menjadi makanan lain.
Kemudian, daging yang disimpan dengan benar bisa menjaga nilai gizi yang terkandung di dalamnya. Terutama protein, vitamin, dan mineral yang ada dalam dagingnya.
Diketahui paparan suhu yang tinggi atau cahaya bisa membuat penurunan kadar vitamin dan kerusakan protein dalam daging. Sehingga penting untuk memperhatikan penyimpanan daging tersebut.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Tips Menyimpan Daging Kurban yang Benar
![Daging Kurban](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/63X3bMAsetD3VkBI5SGokOdjG1U=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4802010/original/004623100_1713173463-IMG_2018.jpeg)
1. Segera dinginkan daging yang sudah disembelih
Daging kurban yang telah dibagikan ada baiknya langsung segera didinginkan untuk mencegah pertumbuhan bakteri. Kemudian menyimpan daging dalam suhu ruangan bisa mempercepat proses pembusukan daging itu sendiri.
Sehingga penting untuk segera menyimpan daging ke dalam kulkas setelah dibersihkan dan dipotong-potong. Memotong daging cukup membantu daging cepat dingin dan merata.
2. Menggunakan wadah kedap udara
Setelah mendapatkan daging ada baiknya menyimpannya dalam wadah kedap udara atau plastik kedap udara. Hal ini untuk mencegah adanya kontaminasi silang dan tetap membuat daging lembab.
Menggunakan wadah kedap udara juga membantu daging terlindungi dari paparan udara yang bisa menyebabkan oksidasi dan pembusukan. Kita dapat menyimpan daging dalam wadah plastik atau kantong ziplock yang bisa ditutup rapat.
Pastikan juga wadah yang digunakan merupakan wadah yang bersih dan bebas dari bau makanan lain.
Advertisement
Berikutnya
![Urutan Membersihkan dan Menyimpan Daging Kurban](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/glZqZVnsC693PnzOQA3eYnCk1Qg=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3515028/original/083375800_1626687393-pexels-photo-5774145.jpeg)
3. Mengatur suhu kulkas
Ketika daging telah disimpan dalam kulkas maka pastikan suhu kulkas tersebut dalam suhu yang benar. Karena suhu yang tepat bisa membantu memperlambat pertumbuhan bakter dia menjaga kesegaran daging.
Biasanya suhu kulkas berada pada suhu 0-4 derajat celcius atau 32-40 derajat fahrenheit untuk penyimpanan jangka pendek. Sementara untuk jangka panjang wajib menggunakan freezer dengan suhu di bawah -18 derajat celcius.
4. Pisahkan tempat menyimpan daging dengan makanan lain
Tips yang harus diperhatikan selanjutnya adalah melihat tempat penyimpanan daging itu sendiri. Pastikan untuk menyimpan daging dengan tempat terpisah dari makanan lain yang ada di dalam kulkas.
Hal ini untuk menghindari risiko terjadinya kontaminasi silang yang bisa menyebabkan penyakit. Sehingga, untuk menyimpan daging bisa berada di rak paling bawah kulkas atau rak khusus untuk daging.
Selanjutnya
![Tips Mengolah Daging Kurban agar Tidak Berbau dan Menjadi Lebih Empuk](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/B8jPff4RYZit-zTV2Fw4XJkpPoU=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3515029/original/091393000_1626687393-pexels-photo-7368034.jpeg)
5. Beri label pada daging
Kamu mungkin pernah melihat daging yang biasanya ada di restoran steak mempunyai label tersendiri. Biasanya label tersebut tidak hanya menyertakan informasi jenis daging tetapi juga tanggal daging.
Diketahui memberikan label dan tanggal pada daging bisa membantu kita untuk mengidentifikasi dan membantu berapa lama daging bisa bertahan untuk disimpan dan mencegah daging digunakan sebelum masa penyimpanan amannya.
6. Menggunakan daging dengan benar
Meskipun daging sudah disimpan pada kulkas atau freezer khusus penting untuk kita ketahui batas waktu penyimpanan daging itu sendiri. Hal ini untuk membantu kita mengonsumsi daging yang aman.
Biasanya daging segar lebih baik digunakan untuk kurun waktu 3 hingga 5 hari jika disimpan dalam kulkas. Sementara, jika disimpan dalam freezer khusus daging beku bisa lebih lama lagi.
Terkini Lainnya
Hukum Menyimpan Daging Kurban Melewati Hari Tasyrik, Masih Boleh Disantap?
8 Resep Masak Daging Kurban Tanpa Santan yang Enak dan Tetap Sehat
8 Tips Menyimpan Daging Kurban, Awet hingga Berbulan-bulan
Tips Menyimpan Daging Kurban yang Benar
Berikutnya
Selanjutnya
Daging Kurban
daging
Cara Menyimpan Daging Kurban yang Benar
Cara Menyimpan Daging di Kulkas
Cara simpan Daging di Kulkas
Hari Raya Idul Adha
Copa America 2024
Link Live Streaming Copa America 2024 Paraguay vs Brasil, Sebentar Lagi Tanding di Vidio
Hasil Copa America 2024: Hajar Kosta Rika 3-0, Kolombia Selangkah Lagi ke Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Paraguay vs Brasil di Indosiar dan Vidio, Sabtu 29 Juni Pukul 08.00 WIB
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
4 Negara Tersukses Sepanjang Sejarah Copa America, Plus Era Keemasan dan Pemain Legenda yang Menentukan Prestasi
Timnas Argentina Parkir Lionel Messi di Laga Terakhir Grup Copa America 2024
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Lupakan Euforia, Nova Arianto Minta Skuad Timnas U-16 Fokus di Semifinal Piala AFF U-16
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Pesta Gol, Garuda Nusantara Lolos ke Semifinal
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Sempat Tertinggal, Garuda Nusantara Unggul 4-1 di Babak Pertama
Dapatkan Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Sesaat Lagi Tayang di Indosiar dan Vidio
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Kamis 27 Juni Pukul 19.30 WIB: Tayang di Indosiar dan Vidio
Judi Online
MUI Ajak Masyarakat Dukung Polri Berantas Judi Online dan Pinjol
Soal Bandar Judi Online Terdeteksi di Indonesia, Kapolri: Penelusuran Sampai Titik Puncak
HEADLINE: PPATK Membongkar Ada 1.000 Anggota DPR dan DPRD Terlibat Judi Online, Siap Buka Data?
Judi Online Merebak, Begini Islam Memandang Hal Tersebut
Gara-Gara Judi Online dan Pinjol, Kasus Perceraian di Depok Meningkat
Kominfo Luncurkan Dua Aplikasi Pemberantasan Judi Online
Pilkada 2024
Buka Mukerwil DPW PPP Kepri, Mardiono Sebut Akan Siapkan Calon Terbaik di Pilkada 2024
Aliansi Relawan Gibran Minta Presiden Terpilih Akomodir Anak Muda Masuk Kabinet Pemerintahan
Survei Pilkada Tana Tidung: Said Agil Unggul Tipis dari Petahana
Pengamat Nilai Program Pro Rakyat Sekda Majalengka Eman Suherman Bisa Raih Dukungan di Pilkada 2024
Jelang Pilkada Indramayu, Kelompok Petani Milenial Akui Kinerja Nina Agustina
Pj Gubernur Kalbar Imbau Masyarakat Waspadai Hoaks Jelang Pilkada 2024
TOPIK POPULER
Populer
Tinggal Serumah dengan Ipar, Bolehkah?
Ratusan Juta Dana Nasabah Lenyap, Bank UOB Batam Langgar Peraturan OJK?
Helaran Dongdang, Tradisi dari Rakyat yang Kembali ke Rakyat
Pj Gubernur Jabar Soroti Kasus Korupsi Dana BOS SMAN 10 Bandung
Mengenal Pantai Karang Tawulan, Wisata Alam Indah di Tasikmalaya
Kok Bisa Patah Sih? Ketahui Penyebab dan Cara Mengatasi Trauma Penis
Sinopsis Film 'Sabotage', Kisah Tim Elite Anti Narkoba Terlibat Teka-Teki Pencurian Uang
Aktivis Lingkungan: Awas 'Narasi Bedak' Percantik Kota, Jangan Coblos Para Penjahat Lingkungan
Guru Besar ITB: Sampah di Indonesia Jika Ditumpuk Bisa Sampai ke Bulan
Praktisi Hukum: Ambulans Lebih Prioritas daripada Iring-iringan Pejabat
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Lolos dari Jalur Neraka di Babak Gugur Euro 2024, Bek Timnas Inggris Pantang Anggap Remeh Lawan
Meriahkan UEFA Euro 2024, EA Sports FC Mobile Gelar Exhibition dan Turnamen Seru di Sarinah
Memantau Persiapan Timnas Jerman Hadapi Denmark di 16 Besar Euro 2024
Phil Foden Kembali Gabung Timnas Inggris Jelang 16 Besar Euro 2024 Melawan Slovakia
Berita Terkini
Inflasi AS Sesuai Prediksi, Harga Emas Bersinar
IHSG Melambung ke Posisi 7.000, Kapitalisasi Pasar Sentuh Rp 12.092 Triliun pada 24-28 Juni 2024
Jelang HUT ke-78 Bhayangkara, Kapolri Akui Polisi Masih Banyak Kekurangan
Link Live Streaming Copa America 2024 Paraguay vs Brasil, Sebentar Lagi Tanding di Vidio
Ijazah Doa agar Bebas Jerat Utang dan Mencapai Kemuliaan dari Ustadz Adi Hidayat
Desain Loreng Harimau Seragam Malaysia untuk Olimpiade Paris yang Dinilai Terlihat Murahan dan Tuai Cemooh Publik
Tidak Ada yang Namanya Ikan Segar Kecuali Masih Hidup, Mengapa?
7 Potret Nyeleneh yang Ditemukan di Bengkel Ini Absurd Banget
Mitos atau Fakta? Wanita Lebih Gampang Gemuk daripada Pria, Simak Penjelasannya Secara Medis
Jalan Kaki 5.000 vs 10.000 Langkah, Mana Paling Ampuh untuk Bakar Lemak?
Azriel Hermansyah Banjir Air Mata saat Lamar Sarah Menzel, Penyebabnya karena Faktor Keluarga
Akhir Pekan Sabtu 29 Juni 2024, Tak Ada Peraturan Ganjil Genap Jakarta
Daftar 15 Perusahaan Terbaik di Indonesia, Tempatmu Kerja Termasuk?