, Jakarta - Food & Wine mengumumkan pemenang Global Tastemakers Awards 2024 pada Selasa, 2 April 2024, yang melibatkan lebih dari 180 food and travel journalists sebagai panelis. Mereka mengungkapkan bandara favorit untuk berburu makanan dan minuman.
Mengutip New York Post pada Rabu, 3 April 2024, mahkota penghargaan tersebut jatuh kepada Bandara Jewel Changi di Singapura. Bandara itu tidak hanya memiliki air terjun dalam ruangan tertinggi di dunia, tetapi juga lebih dari 100 penjual makanan. Penawaran bandara ini mencakup "kaldu lezat yang dibuat dari tulang babi Jepang yang telah direbus selama lebih dari 10 jam" dan "kepiting cabai pemenang penghargaan".
Baca Juga
Sedangkan untuk Amerika, hanya tiga dari 10 peringkat teratas berada di Amerika Serikat (AS) dan hanya satu di New York City. Bandara Internasional John F. Kennedy (JFK) di Queens berada di peringkat ketujuh. Para panelis memuji bahwa "pilihan makanannya hampir sama besarnya dengan bandara itu sendiri."
Advertisement
Ada juga Palm Bar & Grille di Terminal 4 yang menyajikan cita rasa ikonis dari New York. Hal tersebut berhasil mendapat pujian dan direkomendasikan oleh para panelis yang "menghadirkan energi restoran steak New York ke bandara." Karena JFK merupakan international hub, para panelis menyoroti keragaman masakannya, seperti kedelai dan sake untuk ramen di Terminal 1, Mi Casa Cantina dan Restoran di Terminal 4.
Bandara AS lainnya dalam daftar adalah Bandara Internasional Hartsfield–Jackson Atlanta yang berada di peringkat delapan dan Bandara Internasional San Francisco yang berada di urutan setelahnya. Berikut merupakan daftar 11 besar yang mendapatkan Global Tastemakers Awards 2024:
- Bandara Jewel Changi (Changi, Singapura)
- Bandara Internasional Tokyo-Narita (Narita, Jepang)
- Bandara Internasional Dubai (Dubai, Uni Emirat Arab)
- Bandara Heathrow (London, Inggris)
- Bandara Istanbul (Istanbul, Turki)
- Bandara Schipol Amsterdam (Amsterdam, Belanda)
- Bandara Internasional John F. Kennedy (New York City, AS)
- Bandara Internasional Hartsfield–Jackson Atlanta (Georgia, AS)
- Bandara Internasional San Francisco (California, AS)
- Bandara Internasional Vancouver (Vancouver, Kanada)
- Bandara Munich (Munich, Jerman)
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Kota dengan Makanan dan Minuman yang Terbaik di Dunia
![Ilustrasi sushi chef di Tokyo, Jepang.](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/BWNgXcvjAA6XYS9xKMpDz4taUA8=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4792988/original/025570600_1712130118-thomas-marban-EHK-EH1SRzQ-unsplash.jpg)
Selain penghargaan untuk makanan dan minuman bandara, Food and Wine juga mengumumkan kategori lainnya dalam ajang Global Tastemakers Awards 2024. Salah satu kategori tersebut adalah penghargaan untuk kota dengan makanan dan minuman terbaik di dunia. Kategori ini melahirkan 12 kota dengan makanan dan minuman terbaik.
Mengutip Food and Wine pada Rabu, 3 April 2024, yang berada di peringkat pertama adalah Tokyo, Jepang. Memiliki jumlah restoran berbintang Michelin terbesar di dunia dengan 183 orang yang ditunjuk, dedikasi Tokyo terhadap teknik kuliner, bahan-bahan berkualitas, dan tradisi terus mengesankan.
Tidak ada kuliner unik yang bisa menggambarkan kota yang ramai ini, namun pengunjung dapat dengan mudah menemukan sushi, ramen, dan izakaya kelas dunia. Sebuah kota yang memadukan santapan lezat dengan jajanan kaki lima dan masakan daerah dengan favorit internasional, Tokyo adalah tempat bagi pengunjung bisa menemukan makanan lezat dan mudah dijangkau.
Advertisement
Daftar 12 Kota dengan Makanan dan Minuman Terbaik
![Sezanne Tokyo](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/sB3sOrCJWLwY57bhCRWnXXtGdho=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4792989/original/018691500_1712130120-WhatsApp_Image_2024-03-28_at_11.33.32_ba0d1852.jpg)
Peringkat kedua diduduki oleh Istanbul, Turki. Baik itu hidangan laut klasik di sepanjang Bosphorus, pengalaman naik kereta jalanan di kota tua, Istanbul adalah kota yang penuh karakter dan pesona yang menghadirkan kuliner lintas budaya, pasar rempah-rempah yang berlimpah, dan makanan dan minuman nasionalnya yang kuat dan keras, raki.
Sedangkan untuk peringkat ketiga ditempati oleh Mexico City, Meksiko. Dari Pujol yang menjadi patokan Enrique Olvera hingga puestos (kios jajanan kaki lima) yang lebih kasual, CDMX adalah tempat yang tepat untuk menikmati makanan yang tiada duanya.
Ada yang datang untuk menikmati taco al pastor, ada juga yang datang karena hidangan inventif yang dibuat oleh koki-koki pendatang baru generasi baru di kota ini. Baik itu makanan tradisional atau masakan modern, Mexico City menyediakannya.
Ada siapa lagi di daftar tersebut? Berikut adalah daftar lengkapnya:
1. Tokyo, Jepang
2. Istanbul, Turki
3. Kota Mexico, Meksiko
4. Paris, Prancis
5. Lima, Peru
6. Roma, Italia
7. Singapura
8. Copenhagen, Denmark
9. Osaka, Jepang
10. Madrid, Spanyol
11. Kyoto, Jepang
12. Lisbon, Portugal
Indonesia Berhasil Meloloskan Satu Restorannya ke Deretan 50 Besar
![Restoran August Jakarta](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/P0KSVoOSrVMEHlFISw6vR9sBNZo=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4792990/original/023314100_1712130120-WhatsApp_Image_2024-04-03_at_14.39.20_1a601e8e.jpg)
Global Tastemakers Awards 2024 bukan ajang penghargaan pertama di tahun ini. Sebelumnya, telah diselenggarakan juga penghargaan untuk Asia’s 50 Best Restaurants Awards. Penghargaan tersebut kembali digelar dan diumumkan di Seoul, Korea Selatan pada Selasa malam, 26 Maret 2024.
Mengutip CNN pada Rabu, 27 Maret 2024, setelah kehilangan posisi nomor satu pada 2023, Tokyo telah merebut kembali mahkotanya sebagai kota dengan restoran terbaik di kawasan Asia ini. Sézanne berhasil menempati peringkat pertama dalam penghargaan tersebut.
Sézanne adalah restoran yang terletak di Four Seasons Hotel Tokyo di Marunouchi dan dipimpin oleh seorang koki Inggris, Daniel Calvert. Nama restoran ini diambil dari sebuah kota di wilayah Champagne Prancis. Restoran tersebut terkenal dengan menawarkan masakan neo-Prancisnya yang dibuat dengan sempurna menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi yang terkenal di Jepang.
Kenaikan peringkat Sézanne bisa dibilang berlangsung cepat. 2022 adalah debutnya di daftar penghargaan tersebut dan menduduki nomor 17. Kemudian 2023 lalu, ia sudah menduduki peringkat nomor dua.
Indonesia juga memiliki satu wakil di dalam daftar tersebut. Restoran dengan dengan nama August berhasil menduduki peringkat nomor 46. August terletak di Sequis Tower, Lantai Ground, Jl. Jenderal Sudirman Kav. 71, SCBD, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.
![Infografis Etika Makan Fine Dining](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/nZtimIIwTPAvAbsXJy808_aGR0Q=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4609124/original/079154300_1697166082-231014_INFOGRAFIS_LIFESTYLE_Etika_Makan_Fine_Dining_S.jpg)
Terkini Lainnya
Iseng Taruh Tokek di Piring Sushi, Mahasiswa Taiwan Terancam Dihukum Kampus dan Dituntut Ganti Rugi Restoran
Aksi Boikot Produk Afiliasi Israel Ancam Pengusaha Restoran, Pemerintah Harus Apa?
Ingin Bebas Drama, Restoran di AS Larang Gen Z Makan di Tempatnya
Kota dengan Makanan dan Minuman yang Terbaik di Dunia
Daftar 12 Kota dengan Makanan dan Minuman Terbaik
Indonesia Berhasil Meloloskan Satu Restorannya ke Deretan 50 Besar
Singapura
New York City
restoran
Global Tastemakers Awards 2024
Bandara
Bandara dengan Restoran Terbaik di Dunia
Bandara Changi Singapura
Bandara Jewel Changi
Rekomendasi
Aksi Boikot Produk Afiliasi Israel Ancam Pengusaha Restoran, Pemerintah Harus Apa?
Ingin Bebas Drama, Restoran di AS Larang Gen Z Makan di Tempatnya
Berkonsep Self Service, Restoran di Ubud Wajibkan Pelanggan Cuci Piring Sendiri
Dilarang Gunakan Tangan, Staf Restoran di China Goyangkan Kepalanya untuk Mengajak Wisatawan Berkunjung
Bulog Tawarkan Eks Gudang jadi Lahan Bisnis, Bisa jadi Cafe hingga Lapangan Futsal
Pria Inggris Pemberi Ulasan Jelek ke Restoran di Thailand Terancam Penjara 2 Tahun
Beri Ulasan Jelek untuk Restoran di Phuket Thailand, Turis Inggris Ditangkap Polisi
Banjir Bandang Lahar Hujan Sumatera Barat Sapu Restoran di Lembah Anai, Menparekraf Harap Korban Terima Bantuan
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024: Brace Vinicius Junior Bawa Brasil Gulung Paraguay
Hasil Copa America 2024: Vinicius Junior Brace, Brasil Gilas Paraguay dan Jaga Asa ke Perempat Final
Hasil Copa America 2024: Lumat Kosta Rika, Kolombia Makin Dekat dengan Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Paraguay vs Brasil, Sebentar Lagi Tanding di Vidio
Hasil Copa America 2024: Hajar Kosta Rika 3-0, Kolombia Selangkah Lagi ke Perempat Final
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Lupakan Euforia, Nova Arianto Minta Skuad Timnas U-16 Fokus di Semifinal Piala AFF U-16
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Pesta Gol, Garuda Nusantara Lolos ke Semifinal
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Sempat Tertinggal, Garuda Nusantara Unggul 4-1 di Babak Pertama
Dapatkan Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Sesaat Lagi Tayang di Indosiar dan Vidio
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Kamis 27 Juni Pukul 19.30 WIB: Tayang di Indosiar dan Vidio
Judi Online
Pakar Sebut Generasi Muda Lebih Rentan Jadi Korban Judi Online
5 Negara dengan Transaksi Judi Online Terbesar, Indonesia Termasuk?
Kejati Jabar Dapat Instruksi Khusus Jaksa Agung soal Pemberantasan Judi Online
Bagaimana Hukum Bayar Uang Sekolah dari Judi Online, Bolehkah?
1.000 Anggota DPR dan DPRD Terseret Judi Online, Pemerintah Harus Apa?
Pilkada 2024
Jelang Pilkada 2024, Bawaslu RI Ingatkan Cianjur Masuk Kategori Rawan Tinggi
Rakernas PAN, Ketum Zulhas Serahkan SK Pilkada 2024 dan Tetapkan Jadwal Kongres
Punya Letak Strategis, Cabup Nina Agustina Yakin Indramayu Jadi Kawasan Industri Berkembang
Buka Mukerwil DPW PPP Kepri, Mardiono Sebut Akan Siapkan Calon Terbaik di Pilkada 2024
Aliansi Relawan Gibran Minta Presiden Terpilih Akomodir Anak Muda Masuk Kabinet Pemerintahan
Survei Pilkada Tana Tidung: Said Agil Unggul Tipis dari Petahana
TOPIK POPULER
Populer
Penggemar Ultraman, Jangan Lewatkan Ragam Agenda Seru di Neo Soho Mall
Pelanggan Diduga Jadi Korban Pelecehan Seksual Pegawai Restoran di Blok M, Permintaan Maaf Malah Ramai Dikritik
Tanggapan Lion Air soal Kasus Koper Penumpang Diduga Dibobol Porter, Kerugian Mencapai Rp40 Juta
Davina Karamoy Singgung Sosok Asli Rani, Pelakor di Film Ipar Adalah Maut
Penerbangan ANA Mendarat Darurat karena Kehilangan Tekanan Kabin, Jadi Kasus Terbaru Pesawat Boeing
Sidang Praperadilan Lawan Media Inggris Memanas, Pangeran Harry Dituding Sengaja Hancurkan Bukti
Belajar Ilmu Parenting dan Berburu Diskon Kebutuhan Ibu dan Anak di Ajang Mommy N Me
Top 3 Berita Hari Ini: Taktik Hotel Ajarkan Prinsip Ramah Lingkungan Tanpa Menggurui Para Tamu
Tidak Ada yang Namanya Ikan Segar Kecuali Masih Hidup, Mengapa?
Sabet Maskapai Berbiaya Hemat Terbaik Dunia ke-15 Kali, AirAsia Sebar Promo Tiket Pesawat Mulai Rp1
Euro 2024
Manchester United Kepincut Bintang Euro 2024 Asal Turki, Bisa Jadi Pengganti Antony di Old Trafford
Asa Jerman Jaga Kans Juara di Euro 2024
Euro 2024: UEFA Sudah Ambil Keputusan Tegas pada Wasit Kontroversial yang Gagalkan Gol Belanda
Timnas Italia Enggan Remehkan Swiss di Babak 16 Besar Euro 2024
Manchester United Ternyata Sempat Pinang Bintang Muda Barcelona
Babak 16 Besar Euro 2024: Swiss Tak Gentar Hadapi Juara Bertahan
Berita Terkini
Deretan 10 Saham Top Gainers-Losers pada 24-28 Juni 2024
Sederet Bahasa Daerah dari Indonesia Ditambahkan ke Google Translate, Batak Karo sampai Madura
Lupa Bayar Pajak Daerah? Siap-Siap Kena Sanksi
Penimbangan Serentak Bisa Potret Angka Stunting Secara Lebih Nyata, Hasilnya Keluar Bulan Depan
Jelang Pilkada 2024, Bawaslu RI Ingatkan Cianjur Masuk Kategori Rawan Tinggi
Debat Capres AS 2024 Joe Biden Vs Donald Trump Masuk Kategori 1 dari 3 Debat Pertama Rating Terendah Sejak 1976
Hadiri Pelantikan Pujakesuma Jabar, Dedi Mulyadi: Kontribusi Paguyuban Penting
Rampung Dikerjakan, Tol Cimanggis-Cibitung Lengkapi Jaringan Ruas JORR 2
Kapolri Pimpin 31 Kenaikan Pangkat Pati, Agung Setya Imam Effendi dan Syahardiantono Resmi Jabat Komjen
Hasil MotoGP Belanda 2024: Bagnaia Tercepat di Kualifikasi, Marc Marquez Gagal 5 Besar
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Penyebab Ketindihan Saat Tidur dan Cara Mengatasinya
Industri Kripto Kehilangan Rp 8,3 Triliun Akibat Peretasan
Dapat Pinjaman Rp 1,8 Triliun dari Bank Dunia, Menhub Minta Medan Benahi Transportasi Perkotaan