, Jakarta - Pastel merupakan salah satu makanan takjil populer selama Ramadan. Pastel yang biasanya mudah ditemukan berisi aneka macam sayur, seperti wortel, buncis, dan kentang, yang dibungkus dengan kulit pastel yang renyah. Padahal, isian pastel bisa dikreasikan, disesuaikan dengan kesukaan.
Cara membuat pastel juga terbilang mudah, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Daripada ikut antre perang takjil di tukang gorengan, lebih baik Anda buat sendiri dengan berbagai kreasi. Simak dan catat varian resep praktis pastel yang telah dirangkum dari Cookpad pada Sabtu, 23 Maret 2024, berikut ini.
Baca Juga
Pastel Panggang Tape Keju
Advertisement
Resep kreasi pengguna @Imaami23 menggunakan bahan-bahan sebagai berikut:
Bahan Kulit :
250 gram tepung protein rendah
40 gram gula halus
1/4 sdt garam
100 gram margarin
1 butir kuning telur
4-5 sdm air es
Isian Tape Keju :
400 gram tape
150 gram keju cheddar (parut)
3-4 sdm kental manis
Topping :
Olesan kuning telur
Keju cheddar (parut)
Cara Membuat:
- Siapkan mangkuk. Campurkan semua bahan kering ke dalam mangkuk. Tambahkan margarin dan telur.
- Aduk rata dengan spatula. Tambahkan air sedikit demi sedikit.
- Ulen adonan hingga menggumpal setengah kalis.
- Timbang adonan per 20 atau 25 gram. Bulatkan adonan, resting selama 30 menit.
- Campurkan dan aduk rata semua bahan isian.
- Ambil satu bulatan adonan kulit. Gilas dengan rolling pin. Setelah pipih, beri isian tape keju. Tutup dengan satu bulatan adonan yang dipipihkan. Lalu pilin pinggiran adonan kulit hingga tertutup rapat.
- Olesi pastel dengan kuning telur, lalu beri parutan keju di atasnya. Panggang di suhu 180 derajat celcius selama 35-40 menit. Setelah matang, keluarkan dari oven. Biarkan dingin.
- Pastel panggang tape keju siap disajikan.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Pastel Ubi Kuning
![Pastel Ubi Kuning](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/MXtx-ZNh5VcuteyhDMsMLWxvV6s=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4781800/original/054280600_1711162276-WhatsApp_Image_2024-03-23_at_09.10.20_ef574844.jpg)
Resep kreasi pengguna @cook_ninda menggunakan bahan-bahan sebagai berikut.
Bahan Kulit pastel:
100 gr terigu protein sedang
50 gr terigu protein rendah
Secubit garam
20 gr margarin
10 gr minyak sayur
70 ml air hangat
Isian Ubi kuning :
300 gr ubi kuning berat setelah dikukus
20 gr gula halus
1 sdm susu bubuk
100 gr kental manis putih
1/2 sdt vanila pasta
Cara Membuat:
- Haluskan ubi dan campur dengan semua semua bahan. Aduk rata, kemudian sisihkan.
- Campur tepung, margarin dan minyak. Setelah itu, aduk rata hingga membentuk bulir-bulir seperti pasir dan tambahkan air hangat.
- Uleni sampai rata dan diamkan 15 menit.
- Bagi adonan jadi 10 bagian lalu bentuk bulat. Ambil satu adonan lalu pipihkan. Beri isian ubi, lalu rekatkan kedua sisinya. Setelah itu, pilin seperti membuat pastel pada umumnya.
- Panaskan minyak dan goreng pastel dengan api kecil hingga matang kekuningan. Angkat dan tiriskan setelah matang.
- Pastel ubi kuning siap untuk disajikan.
Advertisement
Pastel Karipap
![Pastel Karipap](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/rTv6k02UXigEwG7Vg62483BP-wo=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4781801/original/067152700_1711162276-WhatsApp_Image_2024-03-23_at_09.10.43_3c167036.jpg)
Resep kreasi pengguna @meena_1122 menggunakan bahan-bahan sebagai berikut:
Bahan A:
300 gr tepung terigu protein sedang
80 ml minyak sayur
110-120 ml air
15 gr gula halus
1/2 sdt garam
Bahan kulit B:
130 gr terigu pro sedang
80 gr mentega putih/biasa
Minyak untuk menggoreng
Bahan isi:
1/2 bawang bombay
2 Siung bawang putih
1 buah wortel (180 gr)
300 gr kentang
1 buah jagung kecil (optional)
Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
Secukupnya bubuk kari
3 butir telur rebus yang sudah dipotong-potong
Cara Membuat:
- Untuk isian, panaskan minyak lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan bumbu kari instan/bubuk kari. Masukkan wortel, aduk rata. Tambahkan garam, gula dan merica, lalu tuang air. Masak hingga meresap dan matang. Kemudian campurkan dengan telur rebus.
- Untuk membuat kulit A, campur terigu, margarin, minyak goreng dan telur, aduk rata. Tambahkan air, uleni hingga licin. Diamkan 30 menit - satu jam.
- Untuk cara membuat kulit B, aduk rata bahan B hingga menggumpal.
- Bagi adonan A (kurleb 60 gr) dan B masing-masing 8 bagian (kurleb 26 gr) sama rata.
- Ambil adonan A dan adonan B, bentuk bulat. Giling tipis memanjang, lalu gulung. Giling lagi berlawanan arah, lalu gulung.
- Potong menjadi dua bagian, giling bentuk bulat, kemudian beri isian. Lipat dan pilin.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang.
- Setelah matang, angkat dan tiriskan. Pastel karipap, siap disajikan.
![Banner Infografis Cara Aman Pesan Makanan via Online dari Covid-19. (/Abdillah)](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/9RrxtW7Vr46U741cq7xLMZsXa70=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3280624/original/031134100_1603867878-Banner_cara_aman_pesan_makanan_online.jpg)
Terkini Lainnya
6 Resep Kambing Kecap Empuk dan Tidak Prengus, Bisa jadi Lauk Favorit Keluarga
8 Resep Masak Daging Kurban Tanpa Santan yang Enak dan Tetap Sehat
7 Resep Barbeque Daging Sapi ala Rumahan yang Mudah Dibuat
Pastel Ubi Kuning
Pastel Karipap
resep praktis
gorengan
Pastel
resep
Sayuran
Rekomendasi
8 Resep Masak Daging Kurban Tanpa Santan yang Enak dan Tetap Sehat
7 Resep Barbeque Daging Sapi ala Rumahan yang Mudah Dibuat
3 Resep Praktis Olahan Cendol, dari Puding hingga Cheese Cake
8 Bahan-bahan Sate Khas Indonesia, Sate Madura hingga Sate Lilit
10 Masakan Sehari-hari Sederhana Tapi Enak, Menu Lezat yang Mudah Dibuat
9 Cara Membuat Sop Kambing yang Empuk dan Tidak Berbau, Mudah Dibuat Pemula
8 Cara Memasak Daging Kambing Oseng yang Enak dan Sedap, Anti Bau Prengus
6 Resep Sate Lilit dari Daging Sapi hingga Ayam, Jadi Menu Favorit Keluarga
3 Resep Praktis Silky Puding Selembut Sutra, Dessert Segar di Cuaca Panas
Copa America 2024
Link Live Streaming Copa America 2024 Paraguay vs Brasil di Indosiar dan Vidio, Sabtu 29 Juni Pukul 08.00 WIB
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
4 Negara Tersukses Sepanjang Sejarah Copa America, Plus Era Keemasan dan Pemain Legenda yang Menentukan Prestasi
Timnas Argentina Parkir Lionel Messi di Laga Terakhir Grup Copa America 2024
Prediksi Copa America 2024 Paraguay vs Brasil: Momen Penebusan Tim Samba
Copa America 2024: Uruguay Hajar Bolivia 5-0
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Lupakan Euforia, Nova Arianto Minta Skuad Timnas U-16 Fokus di Semifinal Piala AFF U-16
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Pesta Gol, Garuda Nusantara Lolos ke Semifinal
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Sempat Tertinggal, Garuda Nusantara Unggul 4-1 di Babak Pertama
Dapatkan Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Sesaat Lagi Tayang di Indosiar dan Vidio
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Kamis 27 Juni Pukul 19.30 WIB: Tayang di Indosiar dan Vidio
Judi Online
Soal Bandar Judi Online Terdeteksi di Indonesia, Kapolri: Penelusuran Sampai Titik Puncak
HEADLINE: PPATK Membongkar Ada 1.000 Anggota DPR dan DPRD Terlibat Judi Online, Siap Buka Data?
Judi Online Merebak, Begini Islam Memandang Hal Tersebut
Gara-Gara Judi Online dan Pinjol, Kasus Perceraian di Depok Meningkat
Kominfo Luncurkan Dua Aplikasi Pemberantasan Judi Online
Bos PPATK Bakal Lapor MKD, Setor Data 1.000 Anggota Legislatif Main Judi Online
Pilkada 2024
Buka Mukerwil DPW PPP Kepri, Mardiono Sebut Akan Siapkan Calon Terbaik di Pilkada 2024
Aliansi Relawan Gibran Minta Presiden Terpilih Akomodir Anak Muda Masuk Kabinet Pemerintahan
Survei Pilkada Tana Tidung: Said Agil Unggul Tipis dari Petahana
Pengamat Nilai Program Pro Rakyat Sekda Majalengka Eman Suherman Bisa Raih Dukungan di Pilkada 2024
Jelang Pilkada Indramayu, Kelompok Petani Milenial Akui Kinerja Nina Agustina
Pj Gubernur Kalbar Imbau Masyarakat Waspadai Hoaks Jelang Pilkada 2024
TOPIK POPULER
Populer
Liburan ke Luar Negeri Bikin Devisa Negara Bocor, Kemenparekraf Minta Wisnus Wisata di Indonesia Aja
Imbas Cuaca Panas Ekstrem, UEA Perintahkan Durasi Shalat Jumat Dibatasi Maksimal 10 Menit
Habiskan Liburan Sekolah di Ancol, Apa Saja yang Menarik?
Media Asing Soroti Jemaah Haji Indonesia Berbusana Hebring dan Pamer Emas Saat Pulang dari Tanah Suci
Jadwal Konser Bruno Mars di Jakarta Jadi 3 Hari, Sampai Kapan Tiket Bisa Dibeli?
Aksi Admin BMKG Baca Berita Prakiraan Cuaca ala Peramal Khodam Jadi Sorotan Online
Bak Instalasi Seni, 13 Toilet Umum Unik yang Wajib Anda Coba Ketika Berkunjung ke Jepang
Strategi Hotel Ajarkan Prinsip Keberlanjutan Lingkungan pada Para Tamu Tanpa Menggurui, dari Piring Makan hingga Amenities
Tim Penyelamat Tak Sengaja Temukan 3 Jenazah Pendaki di Danau Kawah Gunung Fuji Jepang
Top 3 Berita Hari Ini: Taktik Hotel Ajarkan Prinsip Ramah Lingkungan Tanpa Menggurui Para Tamu
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Lolos dari Jalur Neraka di Babak Gugur Euro 2024, Bek Timnas Inggris Pantang Anggap Remeh Lawan
Meriahkan UEFA Euro 2024, EA Sports FC Mobile Gelar Exhibition dan Turnamen Seru di Sarinah
Memantau Persiapan Timnas Jerman Hadapi Denmark di 16 Besar Euro 2024
Phil Foden Kembali Gabung Timnas Inggris Jelang 16 Besar Euro 2024 Melawan Slovakia
Berita Terkini
UAH Ungkap Janji Allah bagi yang Rajin Sholat Tahajud, Dapat Dunia dan Akhirat
Soal Bandar Judi Online Terdeteksi di Indonesia, Kapolri: Penelusuran Sampai Titik Puncak
Media Asing Soroti Jemaah Haji Indonesia Berbusana Hebring dan Pamer Emas Saat Pulang dari Tanah Suci
Jemaah Haji Asal Banjar Kalsel Meninggal Dunia dalam Penerbangan Pulang
Hukum Tidur Setelah Subuh, Benarkah Bikin Rezeki Sempit? Ini Kata Buya Yahya
Mohammad Idris soal Baliho Viral Sebagai Cagub Jabar: Saya Enggak Masang
Ketika Fungsi Otak Terhenti Total, Mengenal Kasus Mati Otak
Link Live Streaming Copa America 2024 Paraguay vs Brasil di Indosiar dan Vidio, Sabtu 29 Juni Pukul 08.00 WIB
Dua Astronaut Batalkan Spacewalk Karena Kebocoran Baju, Ini Faktanya
Selidiki Kematian Tahanan, Polisi Bakal Periksa Petugas Lapas Bulak Kapal Bekasi
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Sabtu 29 Juni 2024
Anda Tahu Daun Kratom? Ternyata Tumbuhan Ini Memiliki 6 Manfaat Istimewa, Simak Penjelasannya
Davina Karamoy Singgung Sosok Asli Rani, Pelakor di Film Ipar Adalah Maut
Bupati Lampung Tengah Diperiksa Terkait Penipuan Proyek, Ini Alur Kasusnya
Gus Baha Kisahkan tatkala Bumi Menangis dan Tersenyum, Ternyata Ini Penyebabnya