, Jakarta Memasak daging kambing oseng yang enak dan sedap seringkali menjadi tantangan tersendiri karena bau prengus yang khas. Namun, dengan teknik dan bumbu yang tepat, Anda bisa menghidangkan oseng kambing yang lezat tanpa aroma tidak sedap. Langkah pertama dalam memasak daging kambing oseng adalah memilih daging yang segar dan berkualitas untuk memastikan hasil masakan yang maksimal.
Untuk menghilangkan bau prengus, marinasi daging kambing dengan campuran bumbu rempah seperti jahe, bawang putih, dan jeruk nipis. Marinasi ini tidak hanya membantu mengurangi bau, tetapi juga membuat daging lebih empuk dan bumbu meresap dengan baik.
Advertisement
Baca Juga
Setelah marinasi, tumis daging dengan bumbu oseng yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat hingga matang sempurna. Proses memasak yang tepat akan menghasilkan oseng kambing yang gurih dan menggugah selera. Pastikan untuk memasak dengan api sedang agar bumbu meresap dan daging matang merata.
Berikut ulas mengenai cara memasak daging kambing oseng yang telah dirangkum dari berbagai sumber, Kamis (27/6/2024).
Resep Oseng Kikil Cabai Hijau - Masaktv
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
1. Cara Memasak Oseng Daging Kambing Kecap
![8 Cara Memasak Daging Kambing Oseng yang Enak dan Sedap, Anti Bau Prengus](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/AMeEVh4gH0dt9Fi3DxD3dADZHrU=/0x553:6016x3944/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2878273/original/040102600_1565414685-shutterstock_1256127514.jpg)
Bahan:
- 1 kg daging kambing
- 3 lembar daun salam
- 1 ruas jahe, memarkan
Bumbu:
- 3 siung bawang putih
- 1 buah bawang bombay
- 3 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai rawit
- 2 cm jahe
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1/2 sdt lada bubuk
- kecap manis secukupnya
- garam dan kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
- Rebus daging kambing hingga empuk dengan daun salam dan jahe. Tiriskan dan potong-potong tipis.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay iris hingga harum dan layu. Masukkan cabai iris, jahe geprek, daun salam dan daun jeruk, tumis hingga matang.
- Masukkan daging kambing, kecap manis, lada bubuk, garam dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata.
- Tuang air secukupnya, masak terus hingga bumbu meresap dan air berkurang. Tes rasa, jika sudah pas, angkat.
Advertisement
2. Cara Memasak Oseng Kambing Pedas Manis
![8 Cara Memasak Daging Kambing Oseng yang Enak dan Sedap, Anti Bau Prengus](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/h7jgUxtQBq-UCRGk9p6XAk4jS0U=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3188449/original/006533800_1595499086-lamb-stew-overhead-view_155165-8236.jpg)
Bahan:
- 500 gr daging kambing
- 5 lembar daun nangka
Bumbu kasar:
- 2 lembar daun salam
- 5 daun jeruk
- 1 batang serai, memarkan
- 1 ruas lengkuas
- 5 sdm kecap manis
- garam secukupnya
Bumbu:
- 4 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 5 buah cabai merah
- 10 buah cabai rawit
- 3 butir kemiri
- 1 ruas jahe
Cara membuatnya:
- Pukul-pukul sebentar daging kambing, lalu rebus bersama dengan daun nangka hingga matang dan terpisah dari kotoran yang menempel.
- Potong dadu atau tipis-tipis daging kambing
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu kasar kecuali kecap. Tumis sebentar hingga harum. Tuang air secukupnya, aduk hingga mendidih.
- Masukkan daging kambing dan aduk rata dengan bumbu. Tuang kecap manis dan garam secukupnya. Aduk rata dengan daging dan masak hingga air hampir habis agar bumbu meresap ke dalam daging sambil sesekali diaduk.
3. Cara Memasak Oseng Daging Kambing Saos Tiram
![8 Cara Memasak Daging Kambing Oseng yang Enak dan Sedap, Anti Bau Prengus](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/7Hx1Yd_Sjyqup10yBdFKuuBbCDE=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1344761/original/065942900_1473809767-1.jpg)
Bahan-Bahan:
- 1/2 kg daging kambing
Bumbu:
- 6 buah cabe rawit
- 2 buah cabe hijau besar
- 5 siung bawang putih
- 1/2 buah bawang bombai
- 1 sachet saori saos tiram
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 ruas kecil jahe geprek
- Sedikit kecap manis (opsional)
Cara Membuat:
- Rebus daging kambing dengan metode 5-30-7. Didihkan air dalam panci, masukkan daging kambing yang sudah dipotong-potong sesuai selera ke dalam air mendidih dan rebus selama 5 menit. Matikan kompor, tutup rapat panci, dan biarkan daging meresap selama 30 menit.
- Nyalakan kembali kompor dan rebus daging yang telah direndam selama 7 menit untuk memastikan daging benar-benar lunak. Anda dapat menambahkan jahe geprek dan daun salam ke dalam panci saat merebus agar aroma lebih harum. Angkat daging dan buang air rebusannya. Potong-potong daging sesuai selera.
- Siapkan wajan atau wadah tumis, panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan cabai hijau sampai harum dan berubah warna.
- Masukkan potongan daging kambing ke dalam wajan bersama bumbu tumis yang sudah matang. Tambahkan saos tiram, garam, dan gula. Aduk rata dan tumis sebentar hingga bumbu meresap ke dalam daging.
- Koreksi rasa, tambahkan garam atau gula jika diperlukan sesuai selera Anda.
- Angkat oseng daging kambing saos tiram dari wajan dan siap disajikan sebagai hidangan utama. Nikmati oseng daging kambing saos tiram hangat dengan nasi putih atau nasi goreng sebagai pendamping.
Advertisement
4. Cara Memasak Oseng Daging Kambing Daun Jeruk
![8 Cara Memasak Daging Kambing Oseng yang Enak dan Sedap, Anti Bau Prengus](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/IUu0smDOGjPEE9vzYoo328wYwgk=/1x91:1000x654/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4853077/original/037186700_1717514997-shutterstock_2011450382.jpg)
Bahan-Bahan:
- 300 gram daging kambing
- Garam
- Gula
- Lada bubuk
- Jahe geprek
- Lengkuas geprek
- Daun jeruk
- Daun salam
- 3 sendok makan kecap
- Bumbu Halus:
- 3 siung bawang putih
- 2 kemiri
- Ketumbar
Bumbu Iris:
- 4 siung bawang merah
- 10 cabai
- 2 cabai merah kriting
- Daun bawang
- Tomat
Cara Membuat:
- Rebus daging kambing yang sudah dicuci selama kurang lebih 30 menit hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus menggunakan minyak goreng dalam wajan yang telah dipanaskan dengan api sedang hingga harum.
- Masukkan daging kambing yang sudah direbus ke dalam wajan. Oseng-oseng sebentar agar bumbu meresap ke dalam daging.
- Tambahkan air secukupnya ke dalam wajan dan aduk rata. Diamkan sejenak hingga air mulai mendidih.
- Masukkan garam, gula pasir, merica bubuk, dan kecap manis ke dalam wajan. Aduk rata dan tunggu sampai air mulai surut.
- Setelah air sedikit surut, masukkan potongan tomat dan irisan daun bawang ke dalam wajan. Aduk rata dan tunggu sebentar hingga tomat agak lunak.
- Jika sudah matang, angkat oseng daging kambing daun jeruk dari wajan dan siap disajikan.
- Oseng daging kambing dengan daun jeruk siap disajikan sebagai hidangan utama. Dapat disajikan bersama nasi putih hangat atau nasi goreng.
5. Cara Memasak Oseng Daging Kambing Madu Ketumbar
Bahan-Bahan:
- 600 gr daging kambing
- 5 siung bawang putih
- Secukupnya garam
- Secukupnya asam
- 2-3 sdm madu selera
- 2 sdm ketumbar sangrai
Cara Membuat:
- Siapkan semua bahan yang diperlukan untuk membuat oseng daging kambing madu ketumbar.
- Setelah menggeprek bawang putih, diamkan selama 15 menit untuk mendapatkan aroma yang lebih kuat.
- Potong daging kambing menjadi kotak-kotak kecil sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Taburi sedikit garam pada potongan daging untuk membantu mengeluarkan kelembapannya.
- Ulek bawang putih dan ketumbar sesuai dengan selera Anda. Anda dapat menyesuaikan jumlah bawang putih dan ketumbar yang diulek sesuai dengan keinginan Anda.
- Campurkan asam Jawa dengan bumbu yang telah diulek dan masukkan campuran ini ke dalam daging kambing yang telah dipotong-potong. Aduk dengan baik sehingga bumbu merata pada daging.
- Diamkan daging yang telah dimarinasi selama 5-10 menit agar bumbu dapat meresap dengan baik.
- Panaskan wajan anti lengket dan tambahkan 1 sendok makan olive oil. Tumis daging kambing yang telah dimarinasi selama 15-20 menit atau hingga matang dan berubah warna.
- Setelah daging matang, matikan api. Tunggu selama 3 menit agar bumbu dapat meresap dengan baik pada daging.
- Setelah itu, masukkan madu ke dalam wajan dan aduk sampai madu tercampur rata dengan daging.
- Oseng daging kambing madu ketumbar siap disajikan. Anda dapat menyajikannya dengan nasi putih hangat atau lauk lain sesuai dengan selera.
Advertisement
6. Cara Memasak Oseng Daging Kambing Kecap Pedas
![8 Cara Memasak Daging Kambing Oseng yang Enak dan Sedap, Anti Bau Prengus](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/AVgt2fGND0t-lSfV-HrY0guE0q4=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4866820/original/006795400_1718702715-delicious-goulash-ready-dinner.jpg)
Bahan-Bahan:
- 900 gram daging kambing
Bumbu:
- 10 biji cabe rawit
- 1 batang serai
- 2 lembar daun jeruk
- 2 cm lengkuas
- 3 butir kemiri
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt lada bubuk
- kecap manis secukupnya
- minyak goreng secukupnya
- garam dan kaldu bubuk secukupnya
Cara Membuat:
- Potong-potong tipis daging kambing sesuai dengan ukuran yang diinginkan.
- Rebus air dalam panci hingga mendidih, lalu masukkan potongan daging kambing ke dalam air mendidih. Masak daging hingga matang. Hal ini membutuhkan waktu sekitar 1-2 jam, tergantung pada kekasaran daging kambing yang digunakan.
- Setelah daging kambing matang, tiriskan air rebusannya dan biarkan daging kambing agak dingin.
- Setelah itu, lumuri potongan daging kambing dengan 1 sendok makan kecap manis dan 1 sendok teh garam. Aduk rata dan sisihkan.
- Iris tipis bawang merah, iris cabai rawit secara serong, memarkan lengkuas dan serai. Haluskan bawang putih, kemiri, dan merica menggunakan blender atau ulekan.
- Tumis bawang merah dalam wajan dengan minyak sampai harum. Kemudian masukkan bumbu halus yang telah dihaluskan sebelumnya, tumis hingga bumbu matang dan harum.
- Setelah itu, masukkan cabai rawit, serai, lengkuas, dan daun jeruk. Tumis sebentar agar aroma bumbu lebih meresap.
- Selanjutnya, masukkan potongan daging kambing ke dalam wajan bersama dengan bumbu tumisan. Aduk rata.
- Tuangkan air secukupnya untuk merebus daging kambing. Tambahkan 1-2 sendok makan kecap manis dan 1 sendok teh kaldu bubuk ke dalam adonan. Aduk rata.
- Tutup wajan dan masak oseng daging kambing kecap pedas selama sekitar 30 menit, atau sampai bumbu meresap, daging empuk, dan air berkurang.
- Setelah itu, tes rasa oseng daging kambing kecap pedas yang telah dimasak. Jika sudah sesuai dengan selera, angkat dari api.
7. Cara Memasak Oseng-oseng Mercon Kambing
![8 Cara Memasak Daging Kambing Oseng yang Enak dan Sedap, Anti Bau Prengus](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/Ps3yTwWRvJ4B13cP5LGB8hVQ4r8=/0x298:749x720/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4856952/original/009750400_1717784185-shutterstock_2458927369.jpg)
Bahan:
- 500 gr daging kambing
- 3-4 sdm cabai merah giling
- 2-3 batang serai, geprek
- 4 cm lengkuas, geprek
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 sdm kecap manis
- 2 buah tomat, potong-potong
- 3 cabai merah, buang biji dan potong serong
- Garam, gula, dan penyedap secukupnya
- Minyak goreng untuk menumis
- Air secukupnya
Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 35 cabai rawit
- 1-2 sdt merica bulat
- 4 cm jahe
Cara membuat:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan cabai merah giling bersama serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sampai harum dan berminyak.
- Masukkan daging kambing, aduk-aduk sampai daging berubah warna. Tambahkan kecap manis dan air secukupnya. Masak hingga daging kambing empuk.
- Masukkan garam, gula dan penyedap. Aduk dan masak hingga kuah menyusut.
- Masukkan tomat dan cabai merah besar, biarkan hingga cabai dan tomat layu, sambil sesekali diaduk-aduk dan angkat.
- Bisa ditambahkan cabai rawit utuh yang di goreng pada saat memasak. Siap disajikan.
Advertisement
8. Resep Oseng Daging Kambing Lada Hitam
Bahan-Bahan:
- 500 gr daging kambing
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 buah cabe rawit
- 5 buah cabe hijau
- 5 buah cabe merah keriting
- 1 ruas jahe
- 1 ruas laos
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sashet saos lada hitam
- 1 sdt garam /penyedap rasa
- 1 sdt gula putih
- 1 buah jeruk nipis
- Secukupnya minyak goreng
Cara Membuat:
- Cuci daging kambing hingga bersih. Berikan perasan jeruk nipis ke daging kambing, aduk hingga merata. Diamkan selama 15 menit. Setelah itu, cuci kembali daging kambing hingga bersih.
- Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe hijau, dan cabe merah keriting sesuai dengan preferensi Anda. Anda dapat menyesuaikan ketebalan irisan sesuai dengan keinginan.
- Panaskan wajan dengan api sedang. Beri minyak goreng secukupnya untuk menumis bahan-bahan. Setelah minyak panas, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Setelah bawang merah dan bawang putih harum, masukkan daging kambing yang telah diolah tadi. Aduk daging hingga berubah warna dan mulai matang.
- Masukkan irisan cabe merah, cabe rawit, dan cabe hijau ke dalam wajan. Aduk rata untuk meratakan bumbu dan memberi rasa pedas pada osengan.
- Masukkan saus lada hitam, garam, atau penyedap rasa sesuai dengan selera Anda. Juga tambahkan gula pasir untuk memberikan sedikit rasa manis pada osengan. Aduk rata hingga bumbu tercampur merata dengan daging dan bahan lainnya.
- Tes rasa oseng daging kambing lada hitam yang telah Anda buat. Jika diperlukan, tambahkan bumbu tambahan seperti garam, gula, lada, atau saus sesuai dengan selera Anda.
- Setelah bumbu sesuai dengan selera, sajikan oseng daging kambing madu ketumbar ini selagi masih hangat. Oseng daging kambing madu ketumbar dapat disajikan dengan nasi putih hangat sebagai menu utama dalam hidangan.
Terkini Lainnya
7 Resep Daging Kambing Selain Satai, Mudah Dibuat
9 Resep Olahan Daging Kambing untuk Sajian Idul Adha, Mudah Dipraktikkan
7 Resep Oseng Daging Kambing Empuk, Lezat, dan Tidak Prengus
1. Cara Memasak Oseng Daging Kambing Kecap
2. Cara Memasak Oseng Kambing Pedas Manis
3. Cara Memasak Oseng Daging Kambing Saos Tiram
4. Cara Memasak Oseng Daging Kambing Daun Jeruk
5. Cara Memasak Oseng Daging Kambing Madu Ketumbar
6. Cara Memasak Oseng Daging Kambing Kecap Pedas
7. Cara Memasak Oseng-oseng Mercon Kambing
8. Resep Oseng Daging Kambing Lada Hitam
resep praktis
Cara Memasak Daging Kambing Oseng
Resep Daging Kambing Oseng
oseng daging kambing
resep
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Minggu 30 Juni di Indosiar dan Vidio
Prediksi Copa America 2024 Argentina vs Peru: Kesempatan Pelapis Tim Tango
Hasil Copa America 2024: Brace Vinicius Junior Bawa Brasil Gulung Paraguay
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Lupakan Euforia, Nova Arianto Minta Skuad Timnas U-16 Fokus di Semifinal Piala AFF U-16
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Pesta Gol, Garuda Nusantara Lolos ke Semifinal
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Sempat Tertinggal, Garuda Nusantara Unggul 4-1 di Babak Pertama
Dapatkan Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Sesaat Lagi Tayang di Indosiar dan Vidio
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Kamis 27 Juni Pukul 19.30 WIB: Tayang di Indosiar dan Vidio
Judi Online
80 Ribu Pelajar Kecanduan Judi Online, Komnas PA Bandar Lampung Minta Cek Aktivitas Daring Anak
Promosikan Situs Judi Online, Belasan Selebgram Lampung Kena Batunya
Kepala Desa di Sampang Diminta Jadi Pelopor Pencegahan Judi Online
Hoaks Terkini Seputar Judi Online, Simak Biar Tak Terpengaruh
Punya Ayah Kecanduan Judi dan Menafkahi Keluarga dari Uang Haram, Bagaimana Buya?
Top 3 News: Tangani 23 Kasus Judi Online, Polda Metro Jaya Sebut Semua Bandar Ada di Luar Negeri
Pilkada 2024
Pilkada 2024, PDIP Buka Peluang Kerja Sama dengan Gerindra sampai PKB
Bukan di Jakarta, Golkar Pastikan Ridwan Kamil Menang di Pilkada Jawa Barat
Ribuan Petani Kumpul di Semarang Minta Sudaryono Maju Gubernur Jawa Tengah
LSI Sebut Jokowi Effect Pengaruhi Pemilih di Pilgub Jateng 2024
Visi Eman Suherman Majukan Majalengka dengan Kolaborasi Disebut Menuai Dukungan Besar
Buka Mukerwil PPP Jambi, Mardiono Kobarkan Semangat Kader Jelang Pilkada 2024
TOPIK POPULER
Populer
6 Potret Yusuf Anak Larissa Chou Lulus TK, Ditemani Ikram Rosadi dan Sang Nenek
6 Potret Acara Ngunduh Mantu Beby Tsabina, Dihadiri Kaesang dan Erina Gudono
Hubungan Selera Musik dan Kepribadian, Genre Apa yang Anda Suka?
7 Fakta Gelombang Panas di India, Prediksi Suhu Ekstrem di Tahun 2024
6 Potret Maternity Shoot Kezia Toemion, Menantu Keluarga Cendana Hamil Anak Kedua
Cara Cek Kartu KIS Online Login di Sini, Begini Trik Cepat Tanpa Aplikasi
6 Potret Akrab Eca Aura dan Tissa Biani, Disebut Duo Calon Mantu Ahmad Dhani
Lebih dari 55 Meter, Sepeda Terpanjang di Dunia Ini Setara 4 Bus
Insinyur Ini Lamar Kekasih dengan Cincin dari Beton, Maknanya Mendalam
7 Gaya Ayu Ting Ting Kenakan Outfit dengan Style Korea, Curi Perhatian
Euro 2024
Euro 2024: Komentar Jude Bellingham Usai Cetak Gol Salto Lawan Slovakia, Inggris Makin Pede di Perempat Final?
Hasil Euro 2024: Menang 4-1, Spanyol Bungkam Perlawanan Gigih Georgia untuk Tiket Perempat Final
Hasil Euro 2024: Diwarnai Gol Salto Jude Bellingham, Inggris Sukses Tekuk Slovakia dengan Dramatis
Saksikan Live Streaming Euro 2024 Spanyol vs Georgia, Segera Dimulai
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Berita Terkini
Euro 2024: Komentar Jude Bellingham Usai Cetak Gol Salto Lawan Slovakia, Inggris Makin Pede di Perempat Final?
Cuaca Ekstrem Picu Banjir dan Longsor di 7 Kecamatan di Minahasa Tenggara
Layanan Sewa Mobil di Hotel untuk Mudahkan Tamu Bisnis dan Jalan-Jalan, Berapa Tarifnya?
Ada Perayaan HUT ke-78 Bhayangkara di Monas, 16 Kereta Api Jarak Jauh Berhenti di Stasiun Jatinegara
Kisah Iblis Curhat kepada Nabi Musa Ingin Taubat, Diceritakan Gus Baha
Tak Roboh Saat Perang Saudara, Patung Lilin Abraham Lincoln di AS Meleleh Akibat Panas Ekstrem
80 Ribu Pelajar Kecanduan Judi Online, Komnas PA Bandar Lampung Minta Cek Aktivitas Daring Anak
Hasil Euro 2024: Menang 4-1, Spanyol Bungkam Perlawanan Gigih Georgia untuk Tiket Perempat Final
2.959 Personel Gabungan Dikerahkan Amankan Pesta Rakyat di Hari Bhayangkara ke-78
Prediksi Peramal India Kiamat 29 Juni Tak Terbukti, Ini 10 Tanda Hari Akhir dan Urutannya dalam Hadis
Konde Berbalon Seorang Pengantin Perempuan Bikin Heran Warganet, Buat Apa?
Bagaimana Bisa Jantung Terserang Rematik? 4 Faktor Ini Diduga Menjadi Penyebabnya
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Senin 1 Juli 2024
Polisi Temukan Surat Permintaan Maaf Guru Honorer yang Bunuh Diri di Fly Over Cimindi
Ribuan Warga Bolmong Terdampak Banjir, BNPB Salurkan Bantuan Kebutuhan Pokok