, Jakarta - Siapa yang tak suka mi goreng? Menu yang biasanya jadi jajanan kaki lima ini sangat favorit, apalagi Mi Goreng Jawa yang akan mengingatkan akan kota Yogyakarta dan Magelang.
Mi Goreng Jawa dibandingkan dengan jenis mi goreng lainnya juga memiliki kekhasan rasa manis dan pedas dari merica ini juga dilengkapi dengan bahan-bahan seperti bakso, telur, dan sayuran.
Baca Juga
Mengutip dari laman Resep Koki, Minggu (17/9/2023), perbedaan mie goreng jawa dengan mie goreng lainnya adalah pemakaian kemiri dan ebi pada bumbu halusnya. Juga penambahan aneka sayuran, serta daging ayam, telur, bakso, dan udang untuk isiannya.
Advertisement
Penasaran untuk membuatnya di rumah? Ikuti resep praktis yang dirangkum dari Cookpad berrikut ini.
Mi Goreng Jawa @CitraRisa
Bahan-Bahan:
1 bungkus mie urai
1 butir telur
2 batang daun prei
2 batang seledri
4-5 lembar kol
5 buah cabe rawit utuh
2 sdm kecap manis
Secukupnya gula
Secukupnya garam
Kaldu bubuk
Bumbu halus
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
Secukupnya minyak goreng
Langkah Pembuatan:
- Rebus mie sampai empuk
- Jika mi sudah empuk, angkat dan tiriskan. Potong-potong kol, daun preii, daun seledri. Serta cabe rawit. Sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri
- Panaskan minyak goreng dan tumis bumbunya, kalau sudah tercium wangi masukan cabe utuh, kemudian telur di orak Arik.
- Masukan semua sayuran, garam,gula. Kaldu dan kecap manis, cek rasa.
- Terakhir masukan kecap, aduk rata, tes rasa. Jika sudah pas matikan api.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Mi Goreng Jawa
![Resep praktis Mi Goreng Jawa](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/1b-MG0zEq-u583vF6x4c_Jbozfs=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4578168/original/079760100_1694904519-WhatsApp_Image_2023-09-17_at_00.08.41.jpeg)
Mi Goreng Jawa, dari resep cookpad Xander's Kitchen
Bahan-Bahan:
1 bungkus mie telur
1 butir telur ayam
2 batang seledri iris panjang
5 lembar kol dirajang kasar
5 butir cabe rawit utuh
2 sdm kecap manis
secukupnya garam, gula dan merica
Bumbu yang dihaluskan:
3 siung bawang putih
5 btr bawang merah
2 btr kemiri
1 sdm ebi, bilas dengan air
Langkah Pembuatan:
- Mie direbus, tiriskan (masak mie sesuai petunjuk dikemasan)
- Aduk mie dengan 1 sdm kecap manis dan 1 sdm minyak goreng. Sisihkan
- Tumis bumbu halus dan cabe rawit utuh sampai harum, masukkan telur bikin orak-arik
- Masukkan kol dan seledri tambahkan garam, gula, merica aduk rata.
- Masukkan mie, jika terlalu kering boleh tambahkan air. Cicipi jika kurang manis tambah kecap manis sesuai selera.
- Aduk rata masak sampai bumbu meresap. Lalu angkat dan sajikan taburi dg bawang merah goreng.
- Mie goreng jawa paling enak dimakan dengan acar timun dan emping
Advertisement
Mi Goreng Jawa
![Resep Mi Goreng Jawa dari Cookpad Tiya Christiya](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/aTR_-QSa3eKMld-EBi_fw2qnqxw=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4578173/original/018290000_1694905170-WhatsApp_Image_2023-09-17_at_00.07.25.jpeg)
Mi Goreng Jawa dari Cookpad Tiya Christiya
Bahan-Bahan:
1/2 bungkus mie telor
5 bulatan bakso
1 buah sosis ayam
Secukupnya sawi
2 sdm kecap manis
2 sdm saus tomat
Penyedap (masako)
1 butir telur
1/2 sdt merica
Minyak untuk menumis
Bumbu halus:
4 siung bawang putih
2 butir kemiri
6 cabe rawit merah
6 siung bawang merah
Langkah Pembuatan:
- Rebus dahulu mie telor hingga matang, angkat tiriskan dan campur dengan sedikit minyak goreng lalu di aduk (ini supaya ketika nanti di masak, mi tidak menggumpal), sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan telur dan di orak arik, kemudian masukan mie, kecap manis, saus tomat, penyedap, merica, aduk hingga rata.
- Kemudian masukan sawi, sosis dan bakso, aduk rata kembali, tes rasa.
- Angkat dan sajikan
Terkini Lainnya
3 Resep Mi Tahu Fantasi, Bisa Jadi Camilan sampai Ide Jualan
5 Resep Daging Kerbau Sederhana dan Enak, Jadi Menu Favorit Keluarga
5 Cara Membuat Sate Empuk dan Juicy, Dijamin Bikin Ketagihan
Mi Goreng Jawa
Mi Goreng Jawa
resep praktis
Yogyakarta
Magelang
Mi Goreng
Mi Goreng Jawa
resep
Makanan Jalanan
cooking
recipe
Rekomendasi
5 Resep Daging Kerbau Sederhana dan Enak, Jadi Menu Favorit Keluarga
5 Cara Membuat Sate Empuk dan Juicy, Dijamin Bikin Ketagihan
Resep-resep Daging Kambing Empuk dan Tidak Bau, Ikuti Tips Membuatnya
Resep Bumbu Oseng Kambing Pedas Gurih, Lezat dan Bikin Ketagihan
Cara Mengolah Kulit Melinjo agar Tidak Pahit, Salah Satunya Rebus hingga Getahnya Hilang
3 Resep Tempe Kuah Santan, Salah Satunya Bisa Jadi MPASI Anak 1 Tahun
4 Resep Bumbu Bali Rumahan yang Kaya Rempah dan Mudah Dibuat
3 Resep Sop Kepala Kambing Bening yang Lezat, Sajikan dengan Nasi Hangat
Resep Kambing Bumbu Kecap yang Gurih dan Empuk, Kaya Rempah dan Bikin Selera
Copa America 2024
Reaksi Lionel Messi Gagal Penalti di Duel Argentina Vs Ekuador
Hasil Copa America 2024: Argentina Susah Payah Tundukkan Ekuador Lewat Adu Penalti
Hasil Copa America 2024: Lionel Messi Gagal Cetak Gol, Argentina Lolos ke Semifinal Lewat Adu Penalti Singkirkan Ekuador
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador, Baru Dimulai
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador di Vidio
Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Skandal Asusila eks-Ketua KPU, Apakah Dosa Zina Bisa Diampuni Allah? Buya Yahya Bilang Begini
HEADLINE: Skandal Asusila Ketua KPU Hasyim Asy'ari yang Dipecat DKPP, Berujung Proses Pidana?
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Survei WRC Pilkada Sulut 2024: Elektabilitas Jan Maringka 27,3%, Disusul Elly Lasut 27,1%
Survei GRC Jelang Pilkada Jember 2024: Mantan Bupati Faida Unggul, Disusul Petahana Hendy Siswanto
PKB Tegaskan Tidak Dukung Ridwan Kamil di Pilkada Jabar 2024
Demokrat Rekomendasikan Dukungan ke 3 Paslon Ini untuk Pilkada Papua Barat, Babel, dan Jambi
Coklit Pilkada 2024 Sudah Sasar 16,6 Juta Pemilih di Jatim, Target Tuntas di Hari ke-20
TOPIK POPULER
Populer
Daftar Bridesmaid Pernikahan Aaliyah Massaid dan Thariq Halilintar, Mahalini sampai Azizah Salsha
Uncle Roger Segera Buka Restorannya di Malaysia, Siap-Siap Dibalas Komentar Pedas
Top 3 Berita Hari Ini: Berat Badan Turun 10 Kg dalam 2 Bulan, Mo Sidik Ungkap Pantangan Makanannya dari Gorengan sampai Santan
Atasi Overtourism, Amsterdam Bakal Larang Kapal Pesiar Berlabuh Mulai 2035
Mengapa Food Testing Sebelum Pesta Pernikahan Penting Dilakukan Calon Pengantin?
Kontroversi Video Warga Kampung Minum Air Cucian Kaki Jemaah Haji untuk Dapat Berkah
Lukisan Gua Prasejarah Berusia 51.200 Tahun dari Sulawesi Indonesia Jadi Temuan Seni Naratif Tertua di Dunia
Pengantin Habiskan Bujet Katering Pernikahan Rp216 Juta, Menunya Sushi Tei sampai Kopi Kenangan
Bukchon Hanok Village di Seoul Bakal Batasi Jam Kunjungan Turis demi Kurangi Sampah dan Suara Berisik
Didesain Didit Hediprasetyo Anak Prabowo, Jersey Kontingen Indonesia di Olimpiade Paris 2024 Bikin Warganet Malaysia Iri
Euro 2024
Prancis Vs Portugal 8 Besar Euro 2024: Les Bleus Siap Tampil Garang
Prediksi Euro 2024 Portugal vs Prancis: Adu Ketajaman Cristiano Ronaldo dan Kylian Mbappe
Putusan Jude Bellingham Terungkap, Inggris Pertimbangkan Perubahan Radikal di Perempat Final Euro 2024
Spanyol Vs Jerman: Der Panzer Manfaatkan Status Tuan Rumah
Timnas Spanyol Percaya Diri Jelang Duel Perempat Final Euro
Berita Terkini
Sudah Ada Keluarga Konglomerat Asing yang Mau Ikut Program Family Office
Komisi VII DPR Sarankan Dibuat Aturan Waktu Jalan untuk Kendaraan Truk Sumbu 3 Saat Lebaran dan Nataru
Cek Fakta: Tidak Benar KM Lestari Maju Tenggelam di Selayar 3 Juli 2024
Putus dari Ayu Ting Ting, Muhammad Fardhana Minta Semua Seserahan Dikembalikan
Projo Siap Menangkan Danny Pomanto di Pilgub Sulsel, Jokowi Tersenyum
Perempuan Terjebak di Bandara Doha Dapat Tiket Kelas Bisnis Setelah Tak Sengaja Bertemu CEO Qatar Airways
Perusahaan Migas Ramai-Ramai Kolaborasi Percepat Kemandirian Energi Nasional
Awas! Setan Bisa Menjerumuskan Lewat Pintu Halal, Caranya Begini Kata Buya Yahya
Benny Tandean Melesat ke Peringkat 2 IEG Sports Darts Player Ranking usai Juara DNC Series 03, Jordhie Indra Tempati Urutan 3
Bagaimana Cara Membayar Utang Jika yang Diutangi Sudah Meninggal atau Sulit Ditemui? Simak di Sini!
Megawati Mengaku Sering Marahi Yasonna Laoly: Jadi Menteri Ngapain, Anak Buah Kita Ditarget Melulu?
Begini Antusias Warga yang Sambut Gubernur Kalsel dan Acil Odah di Turdes Hari Keempat
Rahasia Raim Laode Sukses Lewat Lagu Komang: Musuh Utama Saya Adalah Diri Sendiri Yang Kemarin
Polri Geledah Ditjen Energi Terbarukan ESDM, Sita Dokumen hingga Barbuk Elektronik