, Jakarta - Petak Sembilan, Glodok, menjadi surga kuliner yang wajib dikunjungi bila sedang berkunjung ke Jakarta. Petualangan rasa makin seru dengan ditemani pemandu dari Jakarta Good Guide.
Tur jalan-jalan digelar Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif DKI Jakarta pada Sabtu pagi, 22 Oktober 2022, yang bertujuan untuk mempromosikan pariwisata Jakarta kepada wisatawan domestik, khususnya dari Medan, Balikpapan, dan Makassar. Titik mula adalah sebuah restoran di sudut jalan, dekat gerbang utama kawasan Pecinan, yakni Pantjoran Tea House.
Indra Diwangkara, pemandu kami, menjelaskan restoran itu adalah salah satu landmark Pecinan, selain gapura. Tempat yang dibangun pada 1904 itu awalnya berfungsi sebagai apotek bernama Chung Hwa. Dikelola oleh warga keturunan Tionghoa, apotek tersebut beroperasi hingga ditutup pada 1970.
Advertisement
Baca Juga
"Bangunan itu akhirnya direvitalisasi pada 2015 lewat proyek Jakarta Old Town Revitalization Corporation dan Jakarta Endowment for Arts and Heritage," ujar Indra.
Hanya sekitar 20 persen bangunan asli yang dipertahankan sampai sekarang. Fungsinya pun diubah menjadi tempat ngeteh. "Karena di Jakarta itu kan tempat ngeteh sedikit ya, enggak seperti tempat ngopi, ada di mana-mana," sambungnya.
Selain itu, pihak restoran mempertahankan tradisi menyediakan teh gratis bagi mereka yang lewat yang disebut patekoan. Sesuai namanya, delapan teko enamel ditaruh di meja panjang depan trotoar, disertai gelas kertas kecil untuk meminumnya.
"Kapten Gan Djie (pemilik apotek) punya istri orang Bali. Rumahnya besar sekali. Orang yang lalu-lalang dulu sering istirahat di depan rumahnya. Dia ngerasa kasihan dengan orang-orang itu, akhirnya berinisiatif menyediakan teh. Ada delapan teko, siapa pun yang mau ambil, boleh," tuturnya.
Tehnya adalah teh nusantara, khususnya dari Jawa Barat. Wangi teh melati menguar dari minuman tanpa gula itu. Rasanya juga tak sepet, membuat nyaman tenggorokan. Jangan khawatir tak kebagian karena teko kerap diisi ulang.
Warga memadati Wihara Dharma Bakti di kawasan Petak Sembilan, Jakarta Barat, demi memburu angpau. Padahal kawasan tersebut diguyur hujan. Meski begitu, para pemburu angpau yang datang sejak pagi tadi masih setia bertahan.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Camilan Jadul
![Petualangan Kuliner di Petak Sembilan Glodok, dari Teh Gratis hingga Pastry ala Prancis](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/lG5yN8cudSF-tw0SYXfM3hVA5xk=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4207723/original/019188700_1667025974-IMG20221022092755.jpg)
Nuansa lama masih kental terasa di Petak Sembilan, begitu pula dengan sejumlah jajanan yang dijual. Rombongan kami dibawa singgah ke toko camilan pinggir jalan yang menjual beragam permen jadul.
Dari permen susu yang kertasnya bisa dimakan, permen kacang, permen jagung, hingga nougat tersedia di toko tersebut. Konsumen bisa membelinya dengan mencampur segala jenis permen yang disuka dengan kocek Rp25 ribu seperempat kilogram.
"Kalau mau beli permen susu, beli yang Panda, jangan yang Rabbit. Gelatinnya enggak halal," ucap Indra mengingatkan.
Kami juga sempat jajan ci cong fan di gerobak pinggir jalan. Makanan khas Medan ini mungkin kurang familiar bagi mayoritas warga Jakarta. Namun, jangan ragu untuk mencobanya.
Ci cong fan terbuat dari tepung beras dan pati gandum. Bentuknya berupa lembaran, berwarna putih, teksturnya sekilas mirip kwetiau, tetapi lebih tipis dan lebar.
Penjual akan memotong-motongnya kemudian disiram dengan kecap asin dan saus asam manis pedas. Sering pula disajikan bersama gorengan pendamping seperti uyen, siomay, dan lumpia sayur. Uyen adalah bola talas goreng dengan tekstur garing. Sebagai sentuhan akhir, penjual akan menaburi bawang goreng dan wijen di atasnya. Seporsi ci cong fan bersama gorengannya dihargai Rp20 ribu.
Jangan lupa untuk singgah di gerobak penjual es jeruk dekat Kelenteng Toasebio, yakni Hegar Mandiri. Jeruknya segar untuk melepas dahaga, ditambah gula asli yang dikerubungi lebah.
![Petualangan Kuliner di Petak Sembilan Glodok, dari Teh Gratis hingga Pastry ala Prancis](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/zGBnYjWS1Dhm__kL2xJ-SzCD7YU=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4207724/original/049622300_1667025975-IMG20221022111844.jpg)
Advertisement
Toko Kelontong 4 Generasi
![Petualangan Kuliner di Petak Sembilan Glodok, dari Teh Gratis hingga Pastry ala Prancis](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/wmRU6IERfau7WKh2Mji4AUVpSos=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4207725/original/080147600_1667025976-IMG20221022093922.jpg)
Di antara gang sempit, sebuah toko dengan gerbang kayu merah dan papan nama bertuliskan huruf mandarin menarik perhatian saya. Ada jembatan kecil penghubung jalan di gang dan pintu gerbang itu.
Ternyata, itu adalah toko kelontong yang menyediakan beragam kebutuhan dapur. Banyak produk yang dijual ditujukan untuk resep-resep khas makanan oriental. Saya bisa menemukan saus mala botolan yang biasa digunakan untuk makanan berkuah. Saus merah bercita rasa pedas itu jarang ditemui di warung biasa.
Ada pula beragam rempah yang biasa digunakan sebagai bumbu maupun teh herbal. Saat sedang asyik melihat-lihat, seorang bapak mendekati saya dan teman untuk menawari dagangannya.
Ia mengajak kami ke etalasi yang menjual kecap. "Saya kasih tahu rahasianya untuk buat nasi goreng yang enak," ujarnya.
Benda yang dituju ternyata adalah kecap ikan. Ia menerangkan bahwa kecap ikan sebaiknya dituangkan sesaat sebelum nasi goreng diangkat dari wajab. Cita rasanya akan lebih kaya dan nasi goreng pun jadi lebih harum menggoda selera.
Tips lain diberikannya soal rahasia gorengan tetap garing walau sudah lama digoreng. Kuncinya ternyata pada tepung kentang, bukan terigu. "Nanti kita balik lagi ya, Pak," ucap teman saya menolak halus tawarannya.
Meski begitu, ia tetap tersenyum ramah. Ia pun meminta kami mengajak orang lain jika kembali ke toko yang ternyata sudah ada selama empat generasi.
Pastry ala Prancis
![Petualangan Kuliner di Petak Sembilan Glodok, dari Teh Gratis hingga Pastry ala Prancis](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/VqDv6USJFXvHAaNIFi7ivqZjjHI=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4207777/original/098846000_1667029440-IMG20221022110351.jpg)
Indra lalu memandu rombongan menuju sebuah toko roti di salah satu gang sempit di Petak Sembilan. Berhadapan dengan warung bakso, LIT Bakehouse terlihat beda sendiri. Bukan makanan oriental yang disajikan, tetapi beragam pastry ala Prancis yang kebanyakan bercita rasa manis.
"Ini salah satu yang direkomendasiin oleh Jakarta Dessert Week," cetus Indra.
Ada beberapa kursi di teras depan toko, cocok untuk yang ingin nongkrong di luar ruang. Tapi karena cuaca hari itu sangat panas, saya memilih ngadem di dalam sambil memilih-milih pastry mana yang hendak dibeli.
Dari croissant, pain au chocolate, hingga donat bisa dipilih sesuai selera. Rata-rata harganya di atas Rp20 ribu per buah. Tapi, harga tersebut sepadan dengan volumenya yang cukup besar, bahkan bisa dibagi dua bersama teman.
Saya mencoba donat ketan hitam yang katanya menjadi salah satu favorit. Manisnya pas, teksturnya juga membal. Selain dilumuri selai ketan di permukaan, donat itu juga berisi saus ketan di dalam. Satu donat untuk dimakan sendirian saat sedang lapar-laparnya sangat mengenyangkan. Hanya saja, mulut belepotan karena isian yang melimpah ke luar.
Dikutip dari laman Plus Jakarta, toko roti itu didirikan oleh chef lulusan Sydney, Lalita Setiandi, generasi ketiga pemilik toko legendaris Tian Liong. Ia sengaja membuka toko di kawasan itu pada awal 2020 untuk meramaikan Glodok yang terdampak pandemi.
![Infografis Diplomasi Lewat Jalur Kuliner](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/8Ty14Q04FUMwcHsWEl3VCgTSTOk=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3400139/original/009207000_1615600249-210311_Diplomasi_Lewat_Jalur_Kuliner__P__1_.jpg)
Terkini Lainnya
Wisata Kuliner TENGAH Tawarkan Tongkrongan bagi Anak Muda di Cijantung
William Wongso Sebut Kuliner Indonesia Tak Punya Cita Rasa Khas
6 Tips Datang ke Festival Kuliner, Makan Sedikit dan Jangan Pergi Sendirian
Camilan Jadul
Toko Kelontong 4 Generasi
Pastry ala Prancis
Kuliner
Petak Sembilan
glodok
Teh
Pastry
Pariwisata Jakarta
Pecinan
Rekomendasi
3 Resep Praktis Makanan Serba Kelapa Parut, dari yang Manis hingga Gurih
Catat, 6 Rekomendasi Kuliner Nikmat di Ciamis
Mengintip Lezatnya Iga Bakar Si Jangkung, Kuliner Bandung yang Wajib Dicoba
Indonesia Kenalkan Tari Tradisional hingga Sate Ayam di Perayaan Hubungan Diplomatik dengan Finlandia
5 Cara Memasak Daging Kambing Kecap yang Bikin Selera Makan, Lezat dan Gurih
5 Resep Sop Kambing Bening dengan Rempah, Praktis dan Mudah Dibuat
8 Bumbu Sate Kambing Khas Jawa yang Lezat, Gurih dan Kaya Rempah
7 Cara Membuat Gulai Kambing Lezat dan Daging Empuk, Bikin Selera
Olahan Sawi Hijau dan Manfaatnya Bagi Kesehatan, Stabilkan Kolesterol
Copa America 2024
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Minggu 30 Juni di Indosiar dan Vidio
Timnas Indonesia U-16
Prediksi Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Garuda Nusantara Dilarang Takut
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Lupakan Euforia, Nova Arianto Minta Skuad Timnas U-16 Fokus di Semifinal Piala AFF U-16
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Pesta Gol, Garuda Nusantara Lolos ke Semifinal
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Sempat Tertinggal, Garuda Nusantara Unggul 4-1 di Babak Pertama
Dapatkan Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Sesaat Lagi Tayang di Indosiar dan Vidio
Judi Online
Judi Online di Minahasa Selatan, 2 Wanita Ditangkap
Catatan IPW untuk Polri di HUT ke-78 Bhayangkara
Kominfo: Telegram Sudah Respons Penghapusan Judi Online Usai Diberi Surat Peringatan
Judi Online Berdampak Buruk bagi Keluarga, Bisa Menghancurkan Moral Lintas Generasi
80 Ribu Pelajar Kecanduan Judi Online, Komnas PA Bandar Lampung Minta Cek Aktivitas Daring Anak
Pilkada 2024
Heru Budi Respons Peluang Maju Pilkada Jakarta 2024: Saya ASN, Tidak Pengalaman di Bidang Politik
Tiga Menteri Jokowi Disiapkan PDIP Maju Pilkada 2024, Ini Daftarnya
Jokowi Effect Disebut Masih Ada di Pilkada 2024, PDIP Andalkan Ini
Pilkada 2024, PDIP Buka Peluang Kerja Sama dengan Gerindra sampai PKB
Bukan di Jakarta, Golkar Pastikan Ridwan Kamil Menang di Pilkada Jawa Barat
Ribuan Petani Kumpul di Semarang Minta Sudaryono Maju Gubernur Jawa Tengah
TOPIK POPULER
Populer
Mengenal Grandma Core, Tren Fashion ala Nenek-nenek yang Lagi Ramai Digandrungi Gen Z
Warga Negara China Ditangkap Polisi Jepang karena Kendarai Koper Pintar di Osaka
Istri Pratama Arhan, Azizah Salsha Ikut Kelas Dance di Studio yang Melatih Koreografer dan Artis K-Pop
Tanggal Merah Bulan Juli 2024, Ada Berapa Hari Libur Nasional?
MUA Ungkap Wajah Alami Selvi Ananda yang Disebut Sudah Cantik Meski Belum Dirias
Perkenalkan Kembali Tokoh-tokoh yang Terlupakan Lewat Seni Pertunjukan dan Buku Naskah Monolog Di Tepi Sejarah
Gajah Kerdil Borneo Masuk Daftar Merah Spesies Terancam Punah oleh Organisasi Internasional Konservasi Sumber Daya Alam
Wanita Terpaksa Servis Motor sampai Jutaan Rupiah karena Utamakan Beli Skincare Dibanding Ganti Oli
Lisa BLACKPINK Tampilkan Ladyboy di MV ROCKSTAR, Salah Satunya Disebut Tercantik di Thailand
Istri Kanye West Digugat karena Dugaan Mengirimkan Film Porno ke Staf Yeezy
Euro 2024
Prediksi Euro 2024 Prancis vs Belgia: Les Bleus Jadi Ancaman Serius De Rode Duivels
Persiapan Portugal Jelang Hadapi Slovenia di Babak 16 Besar Euro 2024
Prediksi Euro 2024 Portugal vs Slovenia: Andalkan Pilar Utama
Prancis Bersiap Hadapi Belgia di 16 Besar Euro 2024
Laga Dramatis, Inggris Berhasil Redam Slovakia 2-1
Berita Terkini
5 Alasan Gen Z Memilih Menunda Pernikahan, Ingin Mandiri Finansial Masuk Daftar
Indonesia Kecam Keputusan Israel Sahkan Pos Pemukiman Yahudi, Dinilai Langgar Hukum Internasional dan Resolusi PBB
25,2 Juta Orang Penduduk Indonesia Masih Hidup di Bawah Garis Kemiskinan, Apa
6 Potret Masa Kecil Mahalini yang Bikin Gemas, Pancarkan Pesona Gadis Bali
Sandiaga: Pemerintah Bentuk Tim Khusus Kaji Family Office di Indonesia
Prediksi Euro 2024 Prancis vs Belgia: Les Bleus Jadi Ancaman Serius De Rode Duivels
670 Ribu Wajib Pajak Belum Padankan NIK Jadi NPWP
7 Potret Jennifer Bachdim dan Irfan Bachdim Kerja Bareng, Gantian Momong Anak
CIMB Niaga Optimistis Minat Masyarakat pada KPR Hijau Meningkat
Lirik Lagu Viral Too Sweet dari Hozier dan Artinya, Penolakan atas Hidup yang Serba Teratur
Ketua KPK: Kita Akan Buka Data Caleg Terpilih yang Tidak Lapor LHKPN
Perayaan HUT Bhayangkara ke-78 Dibayang-bayangi Dugaan Kebocoran Data Polri