, Jakarta Makanan saat ini tak hanya dinilai dari rasa yang lezat, namun penampilannya juga menjadi hal yang penting. Salah satu tujuannya tentu agar dapat menarik perhatian untuk datang mencicipi makanan. Lalu bagaimana ceritanya kalau tampilan makanan yang dilihat tidak sesuai dengan yang kita bayangkan ketika dimakan dan cicipi oleh lidah.
Tampilannya seperti kertas dan pensil, namun sewaktu dimakan ternyata rasa opor ayam. Kelihatannya arang yang biasa buat bakar sate ternyata itu kambing guling yang bisa dimakan. Konsep penyajian makanan yang menawarkan sensasi berbeda ini menggunakan teknik memasak yang dikenal Molecular Gastronomy.
Baca Juga
Molecular gastronomy adalah teknik memasak modern yang menyajikan makanan dengan penggabungan unsur fisika dan kimia. Berikut ini beberapa makanan unik dan menarik dengan teknik molecular gastronomy yang ada di dunia. Tampilannya tidak mencerminkan rasa makanan sesungguhnya.
Advertisement
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
1. Salju Putih Ini Ternyata Salad
![Lip 6 default image](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/ETaDplo5VELLWyQLBXMZTQSpuz0=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3174920/original/026441500_1594278936-backfill-HL1.jpg)
Jika dilihat dengan mata telanjang ini jelas seperti salju atau bahkan kapas. Ternyata ini adalah salad hidangan khas dari Funky Gourmet, restoran molecular gastronomy Yunani.
Advertisement
2. Jelly - Jelly Ini Ternyata Spaghetti
![Liputan 6 default 2](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/Zz74JpdxuueotzWtj1sND-Tr8d4=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3174923/original/042066000_1594279013-backfill-HL2.jpg)
Berkat teknik molecular gastronomy, spaghetti yang biasa kita makan memiliki bentuk menyerupai jelly. Bukan hanya penampakan, teksturnya juga seperti jelly, tapi kalau sudah dimakan terasa seperti pasta sebagaimana yang kamu kenal.
3. Ini Ternyata Jus Buah Kaviar
![Liputan 6 default 5](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/9zEnYsUGdsjzmWsNL7AwoZN8QfE=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3174929/original/071127900_1594279123-backfill-HL5.jpg)
Advertisement
4. Lipstik Rasberry yang Bisa Dimakan
![Lip 6 default image](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/ETaDplo5VELLWyQLBXMZTQSpuz0=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3174920/original/026441500_1594278936-backfill-HL1.jpg)
Raspberry Lipstik yang dapat dimakan pertama kali diperkenalkan dalam masakan modern oleh Chef Jordi Cruz di restoran 2 Michelin Star ABaC.
5. Lipstik Ini Ternyata Kue Clorot Khas Bali
![Liputan 6 default 4](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/DoFlnPk7lPzk0zfG4GGU7J5BtrE=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3174928/original/021430500_1594279095-backfill-HL4.jpg)
Kalau dari luar negeri ada lipstik rasberry, di Indonesia ada kue clorot khas Bali dalam kemasan lipstik. Gak cuma dimakan, kamu bisa benar-benar menggunakannya sebagai lipstik karena ada warna merahnya. Ini merupakan persembahan spesial dari Namaaz Dining.
Advertisement
6. Isi Tabung Reaksi Ternyata Kopi
![Lip 6 default image](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/ETaDplo5VELLWyQLBXMZTQSpuz0=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3174920/original/026441500_1594278936-backfill-HL1.jpg)
Cairan dalam tabung reaksi ini ternyata adalah kopi, dan busanya sendiri merupakan susu serta pilnya adalah gulanya.
7. Tampilan Cerutu Ternyata Es Krim
![Lip 6 default image](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/ETaDplo5VELLWyQLBXMZTQSpuz0=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3174920/original/026441500_1594278936-backfill-HL1.jpg)
kamu pasti akan mengejutkan ketika mereka disajikan cerutu di asbak sebagai hidangan penutup! Cerutu coklat hitam ternyata es krim yang disedot seperti menghisap cerutu dan disajikan dengan rempah-rempah yang menyerupai abu. Hidangan ini adalah kreasi dari keahlian memasak molekuler Chef Joan Roca dari 3 restoran Michelin Star El Celler de Can Roca di Girona, Spanyol.
Advertisement
8. Pensil dan Kertas Ternyata Opor Ayam
![Liputan 6 default 3](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/TlFOxeyBo6fuJEUEa1I0VgyEzAg=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3174926/original/030259800_1594279054-backfill-HL3.jpg)
Saat menerima pensil dan kertas, kamu tentu akan berpikir diminta untuk menulis pesanan. Namun masih di Namaaz Dining, itu adalah menu makanan spesial. Ternyata itu adalah Opor Ayam, cara menikmatinya pun unik. kamu menggulung pensil dengan kertas dan dicelupkan ke serutan.
Itulah beberapa kreasi kuliner unik yang terwujud berkat teknik molecular gastronomy. Melihat keunikan itu tentunya kita dengan sigap mengambil gambar dan mengabadikan videonya bukan? Nah, untuk kamu penggemar kuliner dan food fotografi, ada informasi menarik nih tentang fotografi dengan smartphone.
OPPO telah mengeluarkan smartphone dengan kamera resolusi terbesar pertama di Indonesia. OPPO Reno3 yang baru meluncur beberapa waktu lalu menawarkan kamera utama Ultra Clear 108MP Image. Dilengkapi 4 lensa, OPPO Reno3 menjawab kamera smartphone dengan level terbaru. Kamu bisa pilih sesuai jepretan yang diinginkan.
![OPPO Reno3](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/AX35LEerZFrE90mm62z5cOSFBeI=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3093999/original/020406800_1586005987-RENO3.jpg)
Untuk memfoto macro, kamu bisa gunakan lensa macro super 3cm pada OPPO Reno3, untuk foto landscape, human interest sampai acara musik bisa pakai OPPO Reno3. OPPO Reno3 memiliki lensa 48MP dengan bukaan f1.79, lensa ultra wide angle 8MP dengan bukaan f2.2, lensa telephoto 13MP dengan bukaan f2.4 dan 5x hybrid optical zoom, dan lensa black and white atau mono 2MP dengan bukaan f2.4.
Dengan kecanggihan yang disematkan pada OPPO Reno3, bukan tak mungkin hasil gambar yang kamu jepret akan selalu sempurna. Selain bisa kamu upload di sosial media, dengan resolusi besar tersebut, kamu bisa mencetak dengan ukuran yang paling besar. Tentu warna dan detail pada foto tak akan berubah sedikit pun.
Kecanggihan kamera OPPO Reno 3 semakin lengkap dengan kamera selfie 44 megapixel lengkap dengan fitur terbaru Ultra Night Selfie yang tertanam di ponsel yang memiliki layar 6,4 inci dan Corning Gorilla Glass 5. Segera dapatkan OPPO Reno3 dengan harga Rp5.499.000,-. Manfaatkan juga promo atau penawaran bundling OPPO Reno3 & Enco Free dan dapatkan tambahan diskon Rp 300.000.
#BetterAtHome
![#BetterAtHome](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/-IsH6dBdPyndqWfX2Apyfeecs5M=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3094000/original/022181500_1586005987-Better_At_Home_1.jpg)
Demi menjaga keamanan dan kenyamanan bersama selama pandemi virus dan social distancing, OPPO Indonesia juga memberikan penawaran menarik melalui kampanye #BetterAtHome. Jadi, kamu bisa mendapatkan smartphone favorit tanpa perlu keluar rumah.
Proses pembeliannya cepat dan keamanannya juga terjamin. Kamu cukup menghubungi Official WhatsApp OPPO Indonesia, tanyakan info tentang produk smartphone secara personal kemudian pilih opsi pengiriman serta pembayaran. Terakhir, produk siap diantar ke rumah kamu tanpa dipungut biaya.
![#BetterAtHome](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/zCmgC8O4shrRzLEuazT7nolyYVU=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3094001/original/023819700_1586005987-Better_At_Home.jpg)
Selama Pshycal Distancing, kita semua harus tetap produktif dalam menjalani aktivitas sehari-hari semaksimal mungkin. #BetterAtHome menjadi salah satu inovasi OPPO dalam mendekatkan pelayanannya secara personal kepada setiap konsumen menjadi bentuk kepedulian OPPO terhadap seluruh komunitas agar tetap aman dalam berproduktivitas.
Mari lakukan segala aktivitas dengan lebih baik dari rumah bersama #BetterAtHome!
Terkini Lainnya
Sinergi Kilang Pertamina Plaju dan Pemprov Sumsel Bangun Taman Rawa di Kawasan Jakabaring, Tanam 55 Spesies Pohon Langka
Eks Dirut JJC Bantah Tudingan Arahkan Waskita-Acset Sebagai Pemenang Lelang Tol MBZ
Ini Inovasi dan Terobosan yang Dilakukan Bukit Asam Selama 5 Tahun Transformasi BUMN
1. Salju Putih Ini Ternyata Salad
2. Jelly - Jelly Ini Ternyata Spaghetti
3. Ini Ternyata Jus Buah Kaviar
4. Lipstik Rasberry yang Bisa Dimakan
5. Lipstik Ini Ternyata Kue Clorot Khas Bali
6. Isi Tabung Reaksi Ternyata Kopi
7. Tampilan Cerutu Ternyata Es Krim
8. Pensil dan Kertas Ternyata Opor Ayam
Oppo Reno3
food photography
fotografi makro
Kuliner Unik
Advertorial
Rekomendasi
Eks Dirut JJC Bantah Tudingan Arahkan Waskita-Acset Sebagai Pemenang Lelang Tol MBZ
Ini Inovasi dan Terobosan yang Dilakukan Bukit Asam Selama 5 Tahun Transformasi BUMN
BRI Paparkan Transformasi Digital di Product Development Conference 2024
8 Masalah Organ Reproduksi yang Wajib Diwaspadai, Segera Cek dan Jangan Tunggu Sakit!
KB Bank Sukses Gelar RUPST, Paparkan Pertumbuhan Kinerja dan Perubahan Pengurus Perseroan
BRI Bikin Harum Nama Indonesia di Kancah Internasional, Ini Sederet Penghargaan yang Diraih di Juni 2024
BRI Bakal Terapkan Kebijakan Baru Terkait Rekening Pasif Mulai 1 Agustus 2024, Catat Baik-Baik!
Sukses Berdayakan Masyarakat, Pertamina Boyong 96 Penghargaan di ISRA 2024
Kerja Sama Investasi Jalan Tol Trans Jawa, Jasa Marga Gandeng Salim Group Sebagai Strategic Partner
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Copa America 2024: Laga Brasil Melawan Kolombia Berakhir Tanpa Pemenang
Hasil Copa America 2024: Kolombia Jadi Juara Grup Usai Tahan Imbang Brasil, Kosta Rika Tekuk Paraguay
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Sesaat Lagi Tanding di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Timnas Indonesia U-16
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Timnas U-16 Indonesia Vs Vietnam: Nova Arianto Yakin Garuda Muda Bisa Bangkit
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Rabu 3 Juli Pukul 15.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Rekor Pertemuan Indonesia vs Vietnam di Piala AFF U-16, Kembali Adu Penalti?
Prediksi Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia: Penghiburan Medali Perunggu
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Judi Online
Sidak Ponsel Personel Polisi di Ponorogo Antisipasi Judi Online, Apa Hasilnya?
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Menko PMK Pastikan Pelaku Judi Online Dihukum Berat dan Tak Dapat Bansos
Pilkada 2024
PDIP: Mantan Panglima TNI Andika Perkasa Lebih Cocok Jadi Bakal Cagub daripada Wagub di Pilkada Jakarta 2024
Pilkada 2024, Burhanuddin Didukung Maju Jadi Cabup Bombana
PKPU soal Syarat Eks Napi Koruptor Maju Pilkada Harus dengan Catatan
PKB Serahkan 4 Rekomendasi ke Bakal Calon di Pilkada 2024, Simak Daftarnya
Menanti Langkah PDIP Menentukan Pilihan Sosok untuk Maju di Pilkada Jakarta
Survei: Elektabilitas Helldy Agustian Tertinggi di Pilwalkot Cilegon
TOPIK POPULER
Populer
Pempek Palembang Masuk Daftar 50 Makanan Terbaik Berbasis Seafood Versi TasteAtlas
Fasilitasi Anak Bermain Sambil Belajar di Bandara Soetta, Toys Kingdom Hadirkan Replika T-Rex Raksasa hingga Lego
Libur Sekolah ke Kampung Willys Kang Cuya Subang, Bisa Seseruan Naik Kursi Layang Sambil Memandang Sawah
3 Resep Ayam Kukus Suwir yang Lezat supaya Tidak Selalu Makan Gorengan
Jakarta Urutan Ketiga Destinasi Paling Bikin Stres di Dunia, Sandiaga Uno: Jangan Baper
Manisnya Kahiyang Ayu Berkebaya Janggan Dampingi Bobby Nasution di Perayaan HUT Kota Medan
Interaksi Paula Verhoeven dan Baim Wong di Acara Wisuda Kiano Jadi Sorotan
Top 3 Berita Hari Ini: Taman Safari Indonesia Resmi Laporkan Pemberi Makan Sampah Plastik Kuda Nil ke Polisi
Kepala Desa di Wakatobi Dirujak Warganet karena Memprotes Aksi YouTuber Denmark Kristian Hansen Perbaiki Jembatan Rusak
Cara Mencairkan Daging Sapi yang Masih Membeku, Jangan Cuma Cepat tapi Harus Aman
Euro 2024
Di Istanbul, Suporter Sambut Meriah Kemenangan Turki atas Austria
Dua Gol Merih Demiral Antar Turki Melaju ke Perempat Final Euro 2024
Bungkam Rumania 0-3, Belanda Raih Tiket Perempat Final Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Berita Terkini
Polisi Tegaskan Tak Ada Kendala dalam Kasus Dugaan Pemerasan yang Seret Firli Bahuri
120 Quotes Wedding dalam Bahasa Inggris dan Artinya yang Berkesan dan Penuh Doa Baik
Pendapatan Real Estate Lippo Karawaci Naik 50% di Kuartal I 2024
Pelindo Sudah Lunasi Utang Rp 11 Triliun Sejak Oktober 2021 sampai Sekarang
Jadwal Lengkap MSC 2024: Cara Nonton, Hasil, dan Format Kompetisi MLBB di Riyadh
Aktris Lee Yoo Young Umumkan Pernikahan dan Akan Melahirkan pada September 2024
Nonton Film Drama Keluarga Kapan Pindah Rumah di Vidio, Menyelami Emosi dan Konflik Keluarga
3 Resep Sop Kepala Kambing Bening yang Lezat, Sajikan dengan Nasi Hangat
Nonton Film Animasi Peter Rabbit di Vidio, Kelinci Nakal yang Mencuri Hati
Islamic Coin Dapat Pengakuan dari Indonesia dan Kenya
Sinergi Kilang Pertamina Plaju dan Pemprov Sumsel Bangun Taman Rawa di Kawasan Jakabaring, Tanam 55 Spesies Pohon Langka
PKB: Cuma Anies yang Punya Elektoral di Jakarta, Ridwan Kamil Enggak Ada Nama
Terapkan ESG, Lippo Karawaci Mampu Daur Ulang 3.159 Ton Limbah Non-B3