, Jakarta Pantangan makanan penderita asam urat benar-benar harus dihindari. Bila tidak bisa mengakibatkan asam urat sering kambuh dan malah bertambah parah. Oleh karena itu, pengaturan pola makan sangat diperlukan bagi penderita asam urat.
Beberapa makanan mulai dari daging hewan, susu, hingga sayuran menjadi beberapa pantangan makanan penderita asam urat. Biasakanlah pola makan sehat dan teratur agar kamu bisa menghindari segala penyebab asam urat.
Advertisement
Baca Juga
Pantangan makanan penderita asam urat bisa dilihat dari kandungan purin. Purin adalah senyawa alami dalam makanan dan minuman yang akan diurai oleh asam urat dalam tubuh. Semakin banyak mengonsumsi makanan tinggi purin, sistem pencernaan kamu akan memproduksi asam urat lebih banyak pula.
Berikut rangkum dari berbagai sumber, Kamis (22/8/2019) tentang pantangan makanan penderita asam urat.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Jeroan dan Daging
![Liputan 6 default 4](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/DoFlnPk7lPzk0zfG4GGU7J5BtrE=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3174928/original/021430500_1594279095-backfill-HL4.jpg)
Jeroan
Pantangan makanan penderita asam urat yang pertama adalah Jeroan. Jeroan seperti ati, limpa, babat, usus, paru, lidah, otak, ginjal, dan jantung harus benar-benar kamu hindari agar asam urat tidak menyerangmu. Bila kamu tak menginginkan asam urat melonjak, maka kamu perlu menghindari makanan penyebab asam urat yang berbahan hati, babat, kikil, dan semua jenis makanan yang tergolong sebagai jeroan ini. Pada 100 gram jeroan mengandung sekitar 100 hingga 1000 miligram purin.
Daging
Selanjutnya, pantangan makanan penderita asam urat adalah produk daging. Baik daging merah seperti daging sapi, kambing, domba, dan babi, maupun daging putih atau daging unggas seperti daging kalkun, entok (angsa), burung puyuh, dan kelinci merupakan salah satu makanan yang dapat memicu asam urat kumat.
Untuk sajian daging ini, kamu perlu menghindari daging yang memiliki lemak berlebih. Batasi konsumsinya hanya 100 gram per hari. Air kaldu yang berasal dari daging-daging ini pun mengandung purin yang tinggi, sehingga tetap harus kamu batasi konsumsinya.
Advertisement
Seafood dan Sumber Makanan Nabati
![seafood](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/hnyKaMS_glX_cRhJp8sdDbVvDyw=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2763174/original/017828900_1553752810-seafood-165220_1280.jpg)
Seafood
Pantangan makanan penderita asam urat selanjutnya adalah makanan laut yang tinggi purin. Tak hanya jeroan yang memiliki sumber purin yang tinggi, Seafood dan ikan juga merupakan sumber purin.
Di antara seafood dan ikan, kerang, ikan sarden, trout, herring, teri, dan kembung merupakan makanan yang mengandung kadar purin yang paling tinggi. Sedangkan aneka olahan ikan yang memiliki kadar purin sedang adalah tuna, ikan cod, ikan mas, ikan pecak, kakap, salmon, serta seafood, seperti lobster, kepiting, dan udang.
Sumber Makanan Nabati
Sumber makanan nabati ternyata juga merupakan pantangan makanan penderita asam urat. Beberapa jenis sayuran seperti jamur, asparagus, kembang kol, lentil, kacang-kacangan, polong-polongan, dan bayam berkadar purin sedang dan konsumsinya dibatasi tidak lebih dari 2 porsi, atau 1 cangkir mentah atau ½ cangkir matang, per minggu.
Bayam yang merupakan sayuran berdaun hijau yang tinggi zat besi, vitamin C, luteins, beta-karoten dan flavonoid, ternyata memiliki kandungan purin yang tinggi. Secara otomatis, hal ini mengakibatkan bayam tidak baik untuk dikonsumsi oleh penderita asam urat. Menurut tabel makanan AcuMedico, bayam memiliki 57 gram purin untuk setiap 100 gram bayam.
Sedangkan kembang kol yang seringkali disajikan dalam campuran sayuran juga mengandung purin yang cukup tinggi. Menurut AcuMedico, purin yang terkandung di dalam kembang kol adalah 51 gram per 100 gram kembang kol.
Alkohol dan Produk Susu Tinggi Lemak
![Minuman Beralkohol](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/Fk7ukjwO6cgh2Tc5z6yIhxJy9rg=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1665463/original/042076800_1501582533-Vodka4.jpg)
Alkohol
Alkohol seperti bir, wine, arak, sake, soju, dan wiski juga merupakan pantangan makanan penderita asam urat. Minuman beralkohol, khususnya bir dan minuman beragi, sangat tinggi purin. Sedangkan, liquor dan wine berkadar purin sedang dan karenanya masih bisa dikonsumsi dalam batas wajar. Namun dengan mempertimbangkan minuman beralkohol yang memang tidak menyehatkan, sebaiknya kamu menghindari konsumsinya.
Dengan membatasi makanan yang mengandung purin, diharapkan kadar asam urat di dalam tubuh kamu bisa terjaga di rentang normal: 2,4-6 mg/dL untuk perempuan, dan 3,4-7 mg/dL untuk laki-laki. Kamu bis mengombinasikan diet rendah purin dengan perilaku hidup sehat, olahraga secara rutin dan teratur, serta menjaga berat badan ideal agar kesehatan tubuh terus terjaga dengan baik.
Makanan dengan Kadar Gula Tinggi
Metabolisme gula memang tidak menghasilkan purin. Namun, makanan tinggi gula sederhana seperti roti tawar putih, produk roti komersial, cake, kue-kue kering, produk minuman kemasan dan minuman bersoda khususnya yang mengandung high-fructose corn syrup dapat meningkatkan kadar asam urat. Oleh karena itu, makanan dengan kadar gula tinggi ini menjadi salah satu pantangan makanan penderita asam urat yang perlu diperhatikan.
Produk Susu Tinggi Lemak
Susu tinggi lemak seperti whole milk atau full cream, serta produk sampingannya, seperti keju juga tinggi kandungan purin. Karena itu, produk susu tinggi lemak merupakan salah satu pantangan makanan penderita asam urat yang harus dihindari.
Namun, konsumsi susu skim dan produk susu rendah atau bebas lemak (keju maupun yogurt) tergolong rendah purin, sehingga cenderung aman dikonsumsi.
Terkini Lainnya
Cara Mengobati Asam Urat Secara Alami, Mudah dan Ampuh
Makanan Penyebab Asam Urat yang Perlu Dihindari agar Tidak Kambuh
Makanan untuk Penderita Asam Urat, Pahami Panduan Amannya
Jeroan dan Daging
Jeroan
Daging
Seafood dan Sumber Makanan Nabati
Seafood
Sumber Makanan Nabati
Alkohol dan Produk Susu Tinggi Lemak
Alkohol
Makanan dengan Kadar Gula Tinggi
Produk Susu Tinggi Lemak
Asam Urat
Pantangan Makanan Penderita Asam Urat
Pantangan Makanan Asam Urat
Pantangan Asam Urat
Konten Timeless
Rekomendasi
Informasi Salah Tentang Pengobatan Herbal dengan Air Garam, Simak Daftar Penyakitnya
Bagaimana Bisa Jantung Terserang Rematik? 4 Faktor Ini Diduga Menjadi Penyebabnya
Simak, Berikut Makanan yang Harus Dihindari Penderita Asam Urat
Asam Urat Tidak Boleh Makan Apa? Ini 18 Jenis Makanan Harus Dihindari
5 Resep Jamu Kunir Rebus yang Efektif Turunkan Kolesterol dan Asam Urat Secara Alami
Kacang Mete Bisa Jadi Pemicu Asam Urat Naik, Mitos atau Fakta?
7 Resep Tumis Sawi Putih yang Sederhana untuk Mengontrol Asam Urat dan Kolesterol
7 Resep Jamu Rebus Temulawak untuk Turunkan Kolesterol dan Asam Urat
5 Resep Jamu Geprek yang Bisa Bantu Turunkan Kolesterol Tinggi dan Asam Urat
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Copa America 2024: Laga Brasil Melawan Kolombia Berakhir Tanpa Pemenang
Hasil Copa America 2024: Kolombia Jadi Juara Grup Usai Tahan Imbang Brasil, Kosta Rika Tekuk Paraguay
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Sesaat Lagi Tanding di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Timnas Indonesia U-16
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Timnas U-16 Indonesia Vs Vietnam: Nova Arianto Yakin Garuda Muda Bisa Bangkit
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Rabu 3 Juli Pukul 15.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Judi Online
Muhammadiyah: Judi Online Harus Diberantas
Sidak Ponsel Personel Polisi di Ponorogo Antisipasi Judi Online, Apa Hasilnya?
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Pilkada 2024
Kinerja Pj Walikota Pekanbaru Muflihun Dinilai Jadi Tolak Ukur di Pilkada 2024
Komisi II DPR Pastikan Pemberhentian Ketua KPU Hasyim Asy'ari Tak Ganggu Proses Pilkada
Sosok Sudaryono di Mata Menantu Habib Luthfi Bin Yahya Pekalongan
Jelang Pilkada 2024, Pemkot Mojokerto Minta Masyarakat Manfaatkan Klinik Hoaks
Bawaslu Ungkap Potensi Kerawanan Pilkada Jakarta, Heru Budi: Akan Dianalisis
PDIP: Mantan Panglima TNI Andika Perkasa Lebih Cocok Jadi Bakal Cagub daripada Wagub di Pilkada Jakarta 2024
TOPIK POPULER
Populer
Alasan Ekshumasi Dilakukan Beserta Prosedurnya, Simak Dasar Hukum di Indonesia
Sanggahan adalah Penolakan, Pahami Tujuan dan Cara Menyampaikannya dengan Baik dan Benar
6 Potret Ikan Nyeleneh Setelah Digoreng, Bikin Senyum Tipis ketika Makan
Detective Chinatown, Kisah Detektif Jenius dan Pamannya yang Lucu
120 Quotes Wedding dalam Bahasa Inggris dan Artinya yang Berkesan dan Penuh Doa Baik
Harga Sapi Kurban Atta Halilintar Tahun 2024, Disumbangkan ke Palestina dan Sumatera
Apa Itu Gestun? Ketahui Risiko dan Alasan Dilarang oleh Bank Indonesia
Pertama di Dunia, Robot Bisa Gerak Pakai Sel Otak Manusia Ini Tuai Kontroversi
Kurs Rupiah ke Dollar Australia Berapa? Lihat Rekor Tertinggi dan Terendahnya
Euro 2024
Cristiano Ronaldo Mau Pensiun? Euro 2024 Jadi Laga Terakhir Membela Portugal
Manchester United Naksir Bintang Turki di Euro 2024, Harganya Masih Murah Meriah
Daftar Tim 8 Besar Euro 2024 Beserta Ranking Masing-masing, Cek di Sini
Di Istanbul, Suporter Sambut Meriah Kemenangan Turki atas Austria
Berita Terkini
Dirjen Hubdar Buka Suara soal Terminal Tipe A yang Sepi Penumpang
Impor Keramik Asal China Meresahkan, Industri Lokal Minta Minta Pemerintah Gerak Cepat
Benarkah Permen Karet Butuh Waktu 7 Tahun untuk Dicerna Jika Tertelan? Ini Penjelasannya
YLKI Dorong BPOM Sosialisasikan Label Peringatan Bahaya BPA pada Galon Air Minum
Dahlan Iskan Diperiksa KPK terkait Kasus LNG Pertamina, Dicecar soal RUPS
Mirae Asset Turunkan Target IHSG ke 7.585 hingga Akhir 2024, Saham-Saham Ini Jadi Pilihan
Masa Depan Perpustakaan Usai Pandemi dan Merebaknya AI
6 Potret Ikan Nyeleneh Setelah Digoreng, Bikin Senyum Tipis ketika Makan
Jangan Malas Sholat Tahajud, Ketahui 6 Hal yang Jadi Penyebabnya
Penyakit Kulit Berbahaya Intai Anak-anak Gaza Palestina, Obat dan Air Bersih Tak Tersedia
Chicco Kurniawan Emosional Baca Naskah Film 1 Kakak 7 Ponakan, Rasakan Jadi Sandwich Generation
Baru Dilantik jadi Dirjen Perhubungan Darat, Ini Misi Risyapudin Nursin